Kalorien - sie machen uns dick und sind trotzdem perfekte Energiequellen | Einstein | SRF

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  • Опубліковано 7 січ 2016
  • Kalorien - wir brauchen sie als Energiequelle zum Leben und trotzdem hassen wir sie. Kohlenhydrate, Eiweiss und Fett versorgen uns einerseits mit lebensnotwendiger Energie, zu viele davon oder die falschen machen andererseits dick. «Einstein» zeigt, wie Pfunde wieder purzeln können, welche Kalorien wirklich sättigen und warum Hausarbeit besser ist als Training im Fitnessstudio.
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    04:26 👉 Was Kalorien wirklich sind
    Könnten Sie ihrem Kind erklären, was eine Kalorie ist? «Einstein»-Moderatorin Kathrin Hönegger kann es. Gemeinsam mit Feuerwehrspezialisten und Lebensmitteltechnologen hat sie ein explosives Experiment gewagt. Bei minus 183 Grad Celsius und umgeben von meterhohen Flammen wird offensichtlich, warum Pommes Chips mehr Energie enthalten als Tomaten - und warum wir bei Kalorien auch von Brennwert sprechen.
    15:24 👉Wie Diäten uns dick machen
    Einige Menschen haben einen hohen, andere einen tiefen Grundumsatz. Erstere nehmen nur schwer zu, die anderen umso leichter - unfair. Die gute Nachricht ist: Den Grundumsatz können wir manipulieren. Mit Training lassen sich Muskelzellen aufbauen, die für einen höheren Kalorienverbrauch sorgen. Diäten hingegen, bewirken das Gegenteil: Der Körper schaltet auf Sparflamme. In diesem Modus verwertet er Energie noch besser und so nehmen wir auch mit reduzierter Kalorienaufnahme zu.
    15:24 👉 Warum Fastfood nicht satt macht
    Eingen ganzen Monat lang Gipfeli zum Zmorge, Hamburger zum Zmittag und Pommes zum Znacht? Was für einen Teenager verlockend klingt, ist in Wahrheit kaum auszuhalten. Ein Experiment mit 40 Probanden zeigt: Decken wir unseren Tagesbedarf von 2500 Kilokalorien ausschliesslich mit Fastfood, werden wir nicht satt. Wir sind unmotiviert und unzufrieden, obwohl wir eigentlich genügend Nahrung aufgenommen haben. «Einstein» zeigt, was es wirklich braucht, um satt und ausgeglichen zu sein.
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КОМЕНТАРІ • 14

  • @somechray3718
    @somechray3718 3 роки тому +10

    Echt jedes Mal dasselbe: Ich denke mir, "Boah, das klingt nach einer spannenden Doku, da muss ich mal reinschauen!", mache sie an, lehne mich zurück und schaue interessiert die ersten 30 Sekunden - und dann fangen die Moderatoren an zu reden und mein beschränktes Hannover-Hochdeutsch reicht nicht, um dem Gesagten folgen zu können :( Ja ja, ich weiß, selber schuld.
    (Trotzdem, falls dafür jmd die Zeit hat: Untertitel wären super :D )

    • @srfwissen
      @srfwissen  3 роки тому +4

      Ah sorry - wir bemühen uns, kommen nur nicht schnell genug hinterher mit untertiteln 🤓. Aber danke fürs Kompliment, wir freuen uns sehr über Publikum aus dem hohen Norden! 🌻

    • @flowerpower2395
      @flowerpower2395 2 роки тому

      @@srfwissen oder den Moderator Hochdeutsch sprechen lassen - er kann es bestimmt 😃

    • @OmegaCreationsChannel
      @OmegaCreationsChannel 6 місяців тому

      @@flowerpower2395 nein danke, wir mögen unser schweizerhochdeutsch ;) wir schreiben ja auch nicht den franzosen vor sie sollen deutsche dokus machen damit wir es verstehen oder? ;)

  • @fab555trainspottingandmore
    @fab555trainspottingandmore 2 роки тому +3

    3:03 das sieht aber nicht so appetitlich und nährstoffreich aus
    Das war sicher sehr eklig

  • @i.801
    @i.801 4 місяці тому

    Also der Bizeps vom Moderator (Müller) zeigt es: Man braucht schlichtweg Muskeln zum Abnehmen. Mehr Muskeln = höherer Grundumsatz = man kann "essen wie ein Mähdrescher" und nimmt nicht zu

    • @rainermurphygang4149
      @rainermurphygang4149 3 місяці тому

      Ein Kilogramm muskeln verbrennt nicht wesentlich mehr als ein Kilogramm Fett im ruhezustand. Das macht nur der Sport, der Rest ist Genetik wie auch gesagt wurde. Dafür altert er auch schneller mit diesem hohen Stoffwechsel.

  • @ilivisionx9731
    @ilivisionx9731 4 роки тому +6

    ein ei mit 2 streifen speck sind niemals 600kcal max 250 wtf

    • @srfwissen
      @srfwissen  4 роки тому +1

      Lieber iLi Visionx
      Die veranschlagten 600 kcal für ein Ei und zwei Streifen Speck sind eine ungefähre Angabe. Natürlich kommt es auf die Grösse des Eis und die Dicke und Beschaffenheit des Specks an.

    • @ilivisionx9731
      @ilivisionx9731 4 роки тому

      SRF Einstein das stimmt

    • @SonGoku-ql7uc
      @SonGoku-ql7uc 3 роки тому +2

      SRF Einstein ein Ei hat Maximum wenn es sehr gross ist, 100 kcal, zwei Streifen Speck sind niemals schwerer als 50g. 50g Speck = 250 kcal. Ergibt also 350 kcal. Rechnet man noch 1 EL Öl dazu, kann man nochmals 80 kcal dazu zählen. Wären wir immer noch bei 430 kcal, Tendenzen eher weniger. Da 2 Streifen Speck wohl eher 20-30g statt den gerechneten 50g sind.

  • @zNoscope
    @zNoscope 3 роки тому +1

    hallo ich bins de sven
    Ich grüess d'3sb

  • @alex14162
    @alex14162 3 роки тому

    Ja moin

  • @ytatman3218
    @ytatman3218 Рік тому +1

    Ich bin Deutscher und für mich war alles verständlich.