Die 5 größten Fehler beim Sprossen ziehen
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- Опубліковано 24 бер 2021
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Ich habe keine Sprossengläser, ich nehme einfach normale Gläser, wo früher Oliven oder Kokosöl drinnen war. Heute habe ich zum Frühstück gekeimte Quinoa, buchweizen und sprießkornhafer gehabt mit frisch gemahlenen goldleinsamen und Früchte. Dann kommt oben drauf frische klein gehackte Kokosnuss Flocken. Schmeckt sehr lecker.
Und wie machst du das denn mit dem Deckel ?
Hallo meine Sprossen Nr.1 sind Buchweizen das Wasser von Spülen fange ich auf und gieße damit meinen Pflanzen ist guter Dünger 👍👍🙏🙏💖💖🥦🥦
Am liebsten ist mir tatsächlich die gute, alte Kresse. 😍 Einfach, weil sie schnell, lecker und gelingsicher ist. Radieschen sind auch sehr lecker und eine Zeit lang gab's bei mir ständig Mungbohnen. Da habe ich mich allerdings auch oft mit der Menge verschätzt und dann war es wie Tischlein deck dich. 😆 Abends isst man das halbe Glas leer und morgens ist es wieder voll. 😆🙈 Magic. 🤪
Habe gerade ein Keimset geschenkt bekommen und fange jetzt endlich an Sprossen zu ziehen. Danke für die Tipps 🙏🏼🧡
Vielen lieben Dank für den Tipp bei Fehler 4! 😍 Ich dachte bisher immer, dass die Sprossen schimmeln und habe mich immer gefragt, was ich falsch mache. 🙈 jetzt weißt ich, dass das ganz normal ist.
Das ging mir auch so
meine Lieblingssprossen sind Buchweizen, Brokkoli, Kresse, Radies, Bockshornklee, Erbsen und Kichererbsen
Zwei Tipps noch zusätzlich: 1.Hülsenfrüchte sind Dunkelkeimer - also am Besten mit einem dunklen Handtuch abdecken bzw in einem Schrank keimen lassen.
2. Keimlinge von Hülsenfrüchten unbedingt garen, zumindest blanchieren. Sie enthalten einen Giftstoff, der durch die Hitze vergeht.
Dankeschön für die Zusammenfassung der Fehler, die auch ich teilweise gemacht habe 😅
Meine Lieblingssprossen sind die Sensibelchen Buchweizen 🥰
Bei mir gibt es fast täglich Lupinen-, Erbsen-, Buchweizen- und/oder Braunhirsekeimlinge (letztere mixe ich aber im Mixer zu süßem Porrige).
Danke für die Inspiration! Heute das erste mal Sprossen angesetzt, ich bin gespannt😀
Vielen Dank für deine Tipps❤
Hallo, zu dem flaum bei den Brokkoli Sprossen, was macht man da. Einfach spülen und weiter keimen lassen ? Wieviel Tage lässt man ihn keimen bis zum Verzehr. Würde mich über eine Antwort sehr freuen. Lg
Danke für das Video 👍 🥰
vielen Dank für die Tipps.Werde ich beherzigen:-)
Danke für diese hilfreichen Tipps. Ich verwende bisher eine Sprossenmischung und im Moment sind das Mungbohnen, Rettich und Weizen - das klappt problemlos. Werde mich aber bald auch mal an Brockolie u. a. wagen - aber nicht Buchweizen.
Danke!!!!
Ich habe mit Buchweizen gestartet und habe mich schon gewundert, wie schwierig das ist. Nun bin ich aber beruhigt. 😅 Der olle Schleim ist mühsam - und ja, ich bin deshalb auch zum Sieb übergegangen. Im Glas hat der Buchweizen bei mir angefangen zu stinken.
Ich persönlich bin ja Microgreen Fan, aber Sprossen sind ja irgendwie nicht sooo anders und schmecken mega, mega gut. Ich sollte wieder mehr machen. Danke. Liebe geht raus.
Ich lasse am liebsten Linsen keimen. Entweder Belluga Linsen oder grüne Linsen. Die brauchen nur 2 Tage und gelingen immer. Und sie schmecken sehr sehr gut!
Danke! Super Video. Korrektur: 5 Tip sollte der 1. sein. Da am wichtigsten und lehrreichsten.
Danke für die Tipps man lernt immer wieder dazu 😇 Buchweizensprossen liebe ich. Weiche sie nur eine halbe stunde ein dan dreh ich sie um und fertig 🙏☯️💪👍
Sehr nützliche Informationen gerade für Anfänger.
Daß ist leider nichts für mich, dazu bin ich viel zu faul jajajajaj...Sprossen sind definitiv nichts für mich, wäre mir viel zu kompliziert. Trotzdem danke daß du alles so schön erklärt hast. Lg. Monica B.
das gemeine beim buchweizen ist auch
dass es ne weile dauert bis man merkt, dass nicht nur die methode ausschlaggebend für den erfolg mit denen ist - sondern auch die "frische"/art - du hast da z.B. im video diese bräunlichen - die sind irgendwie miese im ankeimen und schmecken auch weniger lecker - online kriegt man fast nur diese braunen - in dm und bei rewe zb sind die besser (mehr grünlich/heller)
Cool 2:45 war für mich bis jetzt der Grund es so nicht zu machen! Weiterer Grund sind dann nur noch die Wurzeln die mir bei RettichKresse zumindest nicht schmecken und ich es mir nicht vorstellen kann das es überhaupt schmeckt!
Hallo vielen dank für die guten tips, bin noch anfänger jedoch sehr begeistert, hab da noch eine frage,wenn ich kresse ansetzte im sieb wachsen da die wurzeln runter zum wasser schneide ich die weg oder kann ich die auch verzehren? Liebe grüsse Beat
Das stimmt habe gerade Buchweizensprossen vergoren,es stinkt ungenießbar.. es waren 37 Grad Draußen...
Im Beispiel finde ich, es sind zuviel Samen im Glas...ich würde maximal 1cm hoch Saat reingeben...aber vielleicht hast du ja gute Erfahrungen gemacht mit soviel auf einmal...
Vielen Dank für dein tolles Video. Ich hatte immer etwas Hemmungen davor, hätte es aber gerne gemacht. Nach deinem Video habe ich mir gleich zwei Keimgläser bestellt. Wo kaufst du immer deine Samen?
Hast du eine gute Quelle ausgemacht für Samen ?
Vielen Dank für das Video.
Ich habe auch seit einiger Zeit angefangen Sprossen zu ziehen...und auch einige Fehler gemacht. Zum Beispiel habe ich jetzt erst erfahren, dass man die Schalen nicht Mitessen sollte,da diese Phytinsäure enthalten und diese dafür sorgt,dass die Aufnahme von Mineralien im Darm gehemmt werden.
Nun ist meine Frage in Bezug auf gekeimten Leinsamen, muss ich da wirklich die Schale entfernen und wenn ja,wie?
Wäre ja dann ziemliche Fummelarbeit.
Liebe Grüße 😊
Hi ich hab mungbohnen und wie bekomme ich da die Grünen Schale entfernt bzw. kann man die mit essen und oder roh oder müssen Sie gekocht werden weil sie ja Bohnen 🫘 sind ???
meine sind prokolie liebe Maria danke für das video💖💖💖
Genau, Brokkoli hab ich schon weggeworfen weil ich dachte er schimmelt 🙈und tatsächlich ist es im Hochsommer schwierig mit den Sprossen...
Vielen lieben Dank für die tollen Tipps. Ich bin mir unsicher was die Schalen z.B. bei Mungbohnensprossen angeht. Kann man die mitessen? Oder bei Weizenkeimen. Ich würde mich sehr über Ihre Meinung dazu freuen.
Klar kann man die mitessen.
Ist ja ein witziger Zufall....ich als hochsensible Person suche mir ausgerechnet als ersten 2 Sprossensorten Buchweizen und Kichererbsen aus :D
Wie ist das mit den Kichererbsen? Meine brechen irgendwie in der Mitte auseinander beim keimen....
Ist das normal?
Vielen Dank für die tollen Tipps! Hat mir sehr viel gebracht und ich staune immer über die vielen, vielen Sprossen im Glas, aber jetzt zu meiner Frage, die mir noch kein "Sprossen-Yogi" erklären konnte: Was machen die Leute mit soviel Sprossen? Einfach so essen oder Smoothie daraus machen schmeckt mir irgendwie überhaupt nicht! Ich würde so gerne wissen, was Sie aus den Sprossen machen, und wie sie diese essen. Ich bin immer noch auf der Suche nach interessante Rezepte mit Sprossen, darum würde ich mich sehr über ein inspirierendes Rezept freuen, und mich dann auch gerne mal da heran trauen! Vielleicht abonniere ich dann auch!
Hallo
Schau dir Mal Videos von "Her86m2" an. Die Frau zeigt auch schöne Gerichte welche man mit Sprossen zubereiten kann :)
@@nadineschmidt9427 Oh, Super Nadine! Vielen Dank für den tollen link , aber auch für deine nützlichen Tipps! Vielleicht muss ich mich doch mal daran wagen! habe jetzt deine Seite abonniert u. freue mich auf weitere Inspirationen in der Küche !
Toll sehr nützlich, mir passiert so was immer mal wieder, obwohl ich es weiß . DANKE 😀👍 ach ja meine Libligsprossen sind Alfafa, und angeleintes Korn natürlich immer wieder gerne Buchweizen. den muss mann nach 4 st einweichen sehr gut spülen danach einfach ca 1 tag also 20 24 st. stehen lassen und vergiss ist das Leckerste essen mit Carob Pulver roh es am besten aber auch so mit Moringa pulver oder einfach so mmmmm 😁👍🏻
gerade vor 2 Tagen meine Alfafa sprossen versaut mann sehr schade zu viel auf den Sieb gelegt es war schon alles grün und nach zweitem Tag war dann alles was ich nicht aufgegessen habe muffelig. so ein jammer 😢
Hallöchen
Meine Gläser stehen auf dem Küchentisch vor dem Fenster. Wie ist das wenn dann stundenlang Sonne ins Fenster direkt auf die Gläser scheint. Ist das gut oder eher nicht?
Danke🌱
Beluga Linsen und Mungo - Bohnen stehen zuoberst auf der Liste.....
Kann man auch Flohsamen keimen?
Servus! Ich habe gerade Mungobohnen gefunden , die trocken gelagert waren. (MHD bis 2018) Kann ich damit noch Sprossen ziehen? Danke schon mal für eine Antwort 🤝🤝🤝🤝 Gruß Alex
Sicherlich kannst fu die noch verwenden solange sie nicht mit Feuchtigkeit in Kontakt gekommen sind.
Kann man bambussprossen im Keimglas ziehen??
ka ich find sprossengläser irgendwie albern - normalerweise helfen "spezifizierte" hilfsmittel - aber wenn man einfach ne große schüssel (zur aufbewahrung) und 1 tiefes sieb (zum durchspühlen) nimmt würd ich glatt sagen, dass sogut wie alles besser funktioniert und auch irgendwie insgesamt unkomplizierter ist 🤔
Ja, stimmt...man kann die auch in Gläser geben und täglich spülen...oder in Glas und Netz drüber und nach dem Spülen umstülpen..
Buchseiten geht total gut im Kühlschrank ... da sind die weder sensibel noch schleimig...
sind ja sowieso dunkelkeimer
Bei mir Schimmeln die Alfalfa-Sprossen immer nach 2-3 Tagen, obwohl ich nur ganz wenige ins Glas gebe.
Habe schon vieles versucht.
Zum Beispiel nur so wenige hineinzugeben, dass nur eine ganz dünne Schicht von Samen auf der Glasfläche liegt.
Dabei sind Alfalfa eigentlich meine Lieblingssprossen, aber habe es mittlerweile aufgegeben, sie keimen zu lassen. 😢
Bitte sag mal ob Mungbonnensprossen roch gegessen werden dürfen
Habe mir Broccoli Samen gekauft.
Da steht auf der Packung das sie nicht für das keimen im Glas geeignet sind 😕.
Habe ich leider erst zu Hause gelesen.
Stimmt das überhaupt ???
Vielen Dank für die guten Tips
🙏🏻😃❣️
Funktioniert trotzdem 👍
@@TechMax9 Habe ich inzwischen auch bemerkt 🙂
Danke 🙏🏻
Und ich hatte entsetzt die Keimlinge weggeworfen, weil ich einmal vergass zu spülen und die kleinen Keimlinge mit weissem Flaum bedeckt waren 👀🤦♀️
Erst letzte Woche endlich wieder gestartet.
Ich habe mitbekommen dass sprossen umstritten sind...haben sie sich mal damit befasst? Würde mich sehr interessieren.
Diese "Warnungen" beziehen praktisch immer auf mögliche Verkeimung. Lösung: alles (auch z.B. die Hände und Arbeitsplatte und alle Gerätschaften) immer sehr gründlich säubern und waschen und die Sprossen in den Gläser mehrfach täglich spülen. Ich bin gerade in der Vorbereitung und Recherche, und will besonders Broccoli wg. des besonders interessanten Sulforaphan Gehalts keimen. Das ist in den USA seit ein paar Jahren ein großes Thema. Dort wird auch empfohlen, die Samen zunächst im Glas zu desinfizieren, z.B. mit Essig und einem Tropfen Spülmittel, oder mit Bleiche, die es bei uns bei DM als Aktivsauerstoff mit Soda gibt, und auch z.B. zum Reinigen von Obst und Gemüse vor dem Verzehr offiziell empfohlen wird. Eine 10:1 Mischung mit Wasser für 10 Minuten, und dann gründlich, gerne 10 mal im Sprossenglas spülen, bevor dann erst gewässert wird.
Es gibt oft diese etwas naive Vorstellung von "Natur" und nichts anderes. Dabei wird übersehen, das die böse Chemie ein essentieller Bestandteil des Lebens ist. Schneidbretter aus Holz in der Küche sind bekannterweise häufig max mit Keimen belastet. Und, ich habe gerade wieder gelernt, das Zähne putzen extrem wichtig ist, weil belegte Zähne der Grund für viele Probleme sein können.
Die letzten beiden Anmerkungen nur, um die Herausforderung beim Keimen mal in einen alltäglichen Kontext zu stellen.
Und, was immer wieder wie auch in diesem Video betont wird: verdorbene Sprossen sind leicht am Geruch zuerkennen.
Lassen sich auch gewöhnliche Tellerlinsen im Glas keimen?
kann man sprossen noch züchten nach Verfalldatum auf der Packung?
Wenn der Samen keimt, ist er in Ordnung.
Was tun bei Sonnenblumen? Wegen den Schalen, leider habe ich mir die ungeschälten gekauft...
12 Stunden einweichen und anschließend auf etwas Anzuchterde Microgreens wachsen lassen. Dauert zwischen 7 und 14 Tagen.
@@mikrogrammable Danke! Auf 😊
Sommersprossen.
Meine Lieblingssprossen, die am Einfachsten gehen sind Buchweizen und Roggen. Mit Nackthafer habe ich keine Erfolge.
Man könnte eine Markierung ans Glas machen. Damit wäre dass Problem mit zu viel ins Glas gelöst
Bei mir gelingen Luzerne- und Mungbohnensprossen. Weizenkeimlinge waren immer mehlig . Vielleicht war es die falsche Sorte.
Ja bei mir leider auch.
Und auch total verwurzelt.
❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bin irgendwie frustriert. Habe jetzt 2 mal buchweizen angesetzt und die keimen einfach nicht. Bzw erst nach 48 h fangen sie an und dann fangen die auch schon fast an zu stinken obwohl ich regelmäßig spüle. Hatte es schon vor paar Jahren mal probiert da hat es super geklappt. Kann es am Saatgut liegen ? :/
Ja, nimm den hellen Buchweizen. Der keimt am besten. Gibt es beim SPAR (Österreich) in Bio-Qualität. In Deutschland eventuell bei Edeka. Keimt binnen einem Tag.
Hello life Back. Die Buchweizen aus dem Bioladen haben bei mir auch nicht wirklich gekeimt. Ich nehme mittlerweile immer die Buchweizen aus dem DM. Funktioniert super. Liebe Grüße
Ich meine, es liegt am langen Einweichen. 45 Minuten reichen.
es ist wie mit Reis oder Nudeln, wenn man zu viel nimmt hat man Essen für ganze Woche...🤣🤣🤣
Mungbohnen, Rotklee, Erbsen, Radieschen
Ich hab gerade damit erst angefangen, hab die ganze Packung Brokkoli Sprossen in das Glas waren 40 g.
War definitiv zu viel 🤣🤣.
Naja aus Fehler lernt man ja
😁😁 Es reicht wenn der Boden des Glases nichtmal ganz bedeckt ist.
Bockshornkleesaat
Eigentlich Schade, da wird ein Video mit den 5 größten Fehlern beim Sprossen ziehen gedreht aber die Fragen von den Usern werden nicht beantwortet. Ok, es sind ein paar Kommentare beantwortet worden aber das ist ein Tropfen auf den heißen Stein. Wie kann ich Fehler vermeiden wenn meine Fragen nicht beantwortet werden. Ich spreche für alle die hier im Chat leer ausgegangen sind.😕
Meine bekommen Haare ?
Alpha Woman !
Duck-Face ...
Danke!!!!