แกงอ่อมจิ้นงัว แกงอ่อมเนื้อแบบเหนือ ของดีเมนูเด็ดเมืองเหนือ l อร่อยพุง

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 103

  • @SupatYakham
    @SupatYakham 8 місяців тому +1

    ที่บ้านจะไปลิ้งพริกแห้งให้ออกเกรียมๆหน่อยหมกไฟข่าตะไคร้ปิ้งดีปลีใส่เม็ดผักชีโครกกับกระเทียมเอามาโขลกให้ละเอียดแล้วแล้วเอาไปคั่วรวนให้หอมๆแล้วใส่น้ำลงไปให้เดือดเอาเนื้อเครื่องในลงไปในหม้อแกงนานๆให้เนื้อเปื่อยๆพร้อมเครื่องในตับรอให้สุกจนเปื่อยแล้วปรุงรสชาติปิดไฟใส่ผักชีฝรั่งใบมะกรูดต้นหอมผักชีเสร็จแล้วพร้อมรับประทานครับ

  • @จิราพรชัยเกษม

    สูตรนี้อร่อยจริงคะ เคยทำตามแล้วสุดยอด

  • @papawarinsookthong3598
    @papawarinsookthong3598 6 років тому +1

    หิวข้าวเลยกลางคืนด้วย พรุ่งนี้จัดเลยไม่มีเนื้อเอาหมูก็แล้วกัน

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      จัดไปคร้าบบบบ

  • @วินัยหลบภัย

    เหมาะแต้ๆ

  • @yupinjitnarong4976
    @yupinjitnarong4976 6 років тому +1

    นานจังที่ไม่ได้ดู ไปไหนมา คิดถึงกับข้าว

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      หนีไปเที่ยวมาครับ อิอิ

  • @สายหมอก-ช1ห
    @สายหมอก-ช1ห 6 років тому +1

    ขอบคุนค่ะเชฟ เดี่ยวตามสูตรเลย แต่จะเปลี่ยนเปนหมูแทนไม่ทานเนื้อจ้า

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      จัดไปคร้าบบบ

  • @บุปผานรนัติ
    @บุปผานรนัติ 6 років тому +4

    ของชอบเลยค่ะพี่บอย..เเฟนปูเป้ทำให้กินเเทบทุกวันเลย..เเฟนเป็นคนเหนือ จ. ลำปางค่ะ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      อัยยะ ได้กินของดีตลอดๆ อิอิ

  • @myteayourcoffee3805
    @myteayourcoffee3805 6 років тому +1

    ของชอบเลย ชอบมาก

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ของโปรดเลยครับ

  • @chanya85
    @chanya85 3 роки тому

    บ่าใส่หัวหละแอนกาจ้าว บ้านปี้ใส่หัวละแอนเป็นกำๆเลยนา

  • @ทินเจริญทรัพย์-ซ2ฎ

    อาการเหนือพิถีพิถันมาก แต่บอกเลยอร่อยทุกอย่าง ขอสูตรข้าวซอยน้ำเงีัยวหน่อยครับ แบบชอบมากครับ

  • @creamapy931
    @creamapy931 6 років тому +2

    สูตรนี้ถึงเครื่องแน่นอน น้องขอเปลี่ยนเป๋นจิ้นไก่จิ้นหมูแทนก่อละกั๋น สุดยอดของกิ๋นเมือง

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      จัดไปจ้าาา เหมาะสุด

  • @takahashi1703
    @takahashi1703 6 років тому

    เมนูนี้ชอบค่ะ. น่าอร่อยมากค่ะ. 🤤👍

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      อร่อยมากครับ

  • @kluayazura4390
    @kluayazura4390 4 роки тому

    เด็ดขาดๆ

  • @ปิ่นแก้วสมบัติกําไร

    สุดยอดอีกเมนูค่ะ

  • @panufrancs8400
    @panufrancs8400 6 років тому +1

    ของมักเลยหนานิ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      แม่นละครับ มักขนาด

  • @pinklumyai
    @pinklumyai 6 років тому

    ปี่ไม่กินเนื้อ เอาไก่บางครั้งก็หมูจ้าว
    เครื่องแกงครบสูตร ถูกใจคนอยู่แดนไกลมากจ้าว👌👍👍

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      หอม เหมาะขนาดครับ อิอิ

  • @mronnakrn7138
    @mronnakrn7138 6 років тому +1

    เมนูนี้ถูกใจมากคับ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ของลำครับ อิอิ

  • @zossmile5158
    @zossmile5158 6 років тому +1

    ดูตอนไดเอทเนี่ยนะ ตายยยยยย

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      งานงอกเลย

    • @zossmile5158
      @zossmile5158 6 років тому +1

      ลนลานมากกกก 55555

  • @nuanloy
    @nuanloy 6 років тому +1

    เชฟคะ ขอแกงหองสักหม้อนะคะ จะรอๆดูวิธีทำนะคะ ได้กินที่เชียงใหม่อร่อยมาก อยากกินอีกแต่ทำบ่เป็นคะ 😋😋😋

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      แกงโบราณมาก ผมไม่รู้จัก ถึงกับต้องเปิดดูรูปในเนทเลย 555

    • @nuanloy
      @nuanloy 6 років тому +1

      อร่อยพุง เป็นแกงโบราณมากคะ เพราะคนทำอายุเกือบร้อยคะ เหมือนแกงฮังเล+พะโล้ อร่อยมากคะ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ต้องลองๆ

  • @PrajuabKulab
    @PrajuabKulab 6 років тому +1

    ตี้ลำปางเซาะหาจิ้นงัวยากขนาดครับ นานๆจะมีงัวเมืองมาซักที ที่มีทุกวันกะจิ้นควายครับ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому +1

      จิ้นควายกะเหมาะอยู่ครับ

    • @PrajuabKulab
      @PrajuabKulab 6 років тому +1

      จิ้นงัวมีเอกลัษณ์เด่นคือกลิ่นกับความนุ่มเนียนของเนื้อที่ลำปางนานๆจะมีชาวบ้านที่มีวัวฆ่าตกปุ้นแบ่งครับ แต่คนเฒ่าคนแก่บางคนจะไม่กินเพราะมีพิษกับบางคนทางเหนือเรียกว่ากินผิดครับ แต่สำหรับผมนี่มัก

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому +1

      ผมกะมักครับ 555

    • @indy454
      @indy454 5 років тому

      ความลำสู้ควายบ่ได้แต่จิ้นควายปิ๊ดกว่างัว

  • @kkkthailinnd1750
    @kkkthailinnd1750 5 років тому +1

    ใส่หัวไพรกับผิวมะขูด ด้วยจะอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆ

  • @พี่ณัฎฐ์ชลแพรตระกูลธิยากร

    ฮือๆๆๆๆมาแล้ว

  • @jeongsan1750
    @jeongsan1750 6 років тому

    น่า านมากเลยกินกับขนมจีนคงอร่อยมาก

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      เด็ดเลยครับ

  • @chanel94
    @chanel94 6 років тому +1

    สวัสดีค่ะ เชฟ นึกว่าจะได้ดูเชฟกินไข่ปลาแซลม่อน ไข่หอยเม่นซะอีก 😋😋😋

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому +1

      สวัสดีจ้าาา

  • @chayanissrithip1891
    @chayanissrithip1891 6 років тому +3

    ทำข้าวกั้นจิ้น พ่องก่าน้องบ่าว ... อยากกิ๋นจ้าว

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому +1

      555 สารภาพว่ายะบ่ะเป๋นเลยครับ กับข้าวแบบนี้ต้องอาศัยแม่อุ้ยยะหื้อกิ๋นครับ

  • @Maeoh24
    @Maeoh24 6 років тому +1

    ลำแต้ๆเจ้า#มาคอนเฟิร์มความอร่อย

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      อัยยะ ขอบคุณแม่โอ๋

    • @lamfanfan1959
      @lamfanfan1959 6 років тому

      สอนลูกทําอาหาร อร่อยแน่ A,dead33580777980 996680086563333

  • @พิชชากรปัดตังโมแชมป์

    หน้าตาน่าทานมากครับ น้ำยายไหย555

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ลำแต้ๆครับ

  • @kingking9783
    @kingking9783 6 років тому +1

    ขอถามหน่อยคับ มีแกง1ที่ใส่ตับหั่นเปนชิ้นเล้กๆมีเนื้อหมู เครื่องในหมู ที่เรียกว่า คั่วตับหมู มีใช่มั้ยคะ อยากให้เชฟ ช่วยสอนทำให้ทีคะ อยากกินกลับไป ชม.ไปตลาดไม่มีใครรุ่จัก งง? 🙏🙏🙏

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      น่าจะเหมือนลาบคั่ว แต่ใส่ตับหมูเยอะๆ

    • @uraifaubel24
      @uraifaubel24 4 роки тому

      อาหารที่คุณถามหาชื่อ คั่วเครื่องในหมู รสชาติคล้ายๆแกงอ่อมหมูแต่มีน้ำคลุกคลิก ต้องถามคนที่อายุ 30ปีขี้นไป เด็กรุ่นใหม่เขาไม่รู้จักกันแล้วค่ะ

  • @thongkhong1
    @thongkhong1 6 років тому +1

    จัดว่าเด็ด ต้อวลองทำบ้างพี่

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      จัดไปคร้าบบ อร่อยมาก

  • @girlgiftnaruk7606
    @girlgiftnaruk7606 6 років тому +1

    หายไปนานคิดถึงจังเลย นนลงไปกี่โลแล้วคะ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      อ่ะ 555 ลดไป 4 ขึ้นมา 2 แงงงงง

  • @จรัสน้อยสุวรรณ์-ฐ8ค

    ลำขนาดครับแอด ติดต๋ามอยู่เป๋นระยะๆงานยุ่งขนาดครับ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ว่างๆก่อยเข้ามาผ่อครับ อิอิ

  • @nokkaomaew3411
    @nokkaomaew3411 6 років тому +2

    มาแจกสูตรกันต่อนะเชฟคนเก่ง

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ใช่คร้าบบ อิอิ

  • @ni4033
    @ni4033 6 років тому +1

    🎤 กลับมาทำมัย ฉันลืมเธอไปหมดแล้ววววว🎵
    ติดใจแกงอ่อม. 1ไลค์เฮีย
    🎵ไม่ลืมไม่ลืมไม่ลืมหม้ายยยยยลืม

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      5555 กลับมาแล้ว คิดถึงอาหารไทย อิอิ

    • @naphatsiri167
      @naphatsiri167 4 роки тому

      ใส่ยอดมะปิน/ยอดมะเฟืองด้วยชิ

  • @justicepao56
    @justicepao56 6 років тому +1

    ชอบเลย แต่ตอนนี้ปวดฟัน...ขอพักก่อน อิอิ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ได้เลยครับ อิอิ

  • @torsakcharoenchai8165
    @torsakcharoenchai8165 6 років тому

    น่าอร่อยจังเลยครับ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому +1

      อร่อยครับ ต้องลองๆ

  • @mimi7443
    @mimi7443 4 роки тому

    ตอนเด็กๆแม่จะชอบทำให้กินละบอกแกงอ่อมแต่บ้านเราอยู่อุตรดิตถ์ตอนแรกไม่ได้คิดว่าเป็นอาหารเหนือคิดว่าอาหารพื้นบ้าน ละพ่อมาจากอิสานทำแกงอ่อมให้กินแต่คนละอย่างเลยโตมาถึงรู้ว่าเป็นอาหารเหนือ

  • @blackblack8083
    @blackblack8083 5 років тому

    👍

  • @patchareephoowaphattarakul2611
    @patchareephoowaphattarakul2611 6 років тому +1

    น่าทานค่ะพอดีไม่ทานเนื้อ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      เปลี่ยนเป็นหมูหรือไก่ได้ครับ

  • @นพพรนาปรัง-ข6ฏ
    @นพพรนาปรัง-ข6ฏ 5 років тому +3

    จะอี้ก่า!! เหมาะขนาดแก๋งอ่อมบ้านเฮาเครื่องถึงพริกถึงบ่มีติเลยสุดยอดใอ้น้อง!!5555

    • @aroypoong
      @aroypoong  5 років тому

      ขอบคุณคร้าบบบ

  • @ตาสว่างครับผม

    สูตรนี้ได้มาจากตี่ไหนครับ สุดยอดครับ

  • @สปันนา-ฬ1ต
    @สปันนา-ฬ1ต 6 років тому +1

    ไหนหละของฝากจากญี่ปุ่น คิดว่าไปตั้งรกรากเสียแล้วไม่เห็นกินอาหารญี่ปุ่นให้ดูบ้างเลย😄😄

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      เนทไม่ดีเลยครับ

  • @srinuantao7087
    @srinuantao7087 6 років тому +1

    สวัสดีค่ะเชฟนึกว่าจะเล่นหิมเพลินจนลืมทำอาหารเสียแล้วเกือบเปลี่ยนใจไปดูช่องอื่นแล้วนะเนี่ยพูดเล่นค่ะดูแกงอ่อมอยู่ค่ะใช้อย่างแทนเนื้อได้มั๊ยคะ,,,ป้านวล

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ได้ครับ เป็น หมู หรือไก่ก็ได้ครับ

  • @กล้วยอ่องนํ้าผึ้ง

    ไปเที่ยวญี่ปุ่นกลับมาแล้วหรอคะ ไปเที่ยวญี่ปุ่นทำไมได้แกงอ่อมมาจากทางเหนือคะ 55555

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      555 ไป 10 วัน คิดถึงอาหารไทยจับใจ ฮ่าาาาา

  • @bsiriluk
    @bsiriluk 6 років тому

    ต้องใส่จันทร์หมาวอดด้วย....นะ

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      ขอบคุณครับ

  • @สปันนา-ฬ1ต
    @สปันนา-ฬ1ต 6 років тому +1

    อ้าวแหวนหายไปหนายยย ถอดให้สาวญี่ปุ่นหรือ?😃

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому

      มีคนทักมาบ่อยว่าไม่ควรสวมเครื่องประดับเวลาทำอาหาร เลยถอดออกตอนทำอาหารนะครับ

    • @สปันนา-ฬ1ต
      @สปันนา-ฬ1ต 6 років тому

      โห..เอกลักษณ์หายไปเรยยย ใส่แล้วดูดีมากนะมันช่วยเพิ่มเสน่ห์เวลาหยิบนั่นหยิบนี่

  • @tirananjaifauy1621
    @tirananjaifauy1621 6 років тому +1

    11111111111111111111111111111111

  • @hvfgh8913
    @hvfgh8913 4 роки тому

    มะแขว่นไม่มีหาไม่ได้จำเป็นต้องใสมั้ยค่ะ

  • @ไพโรจน์ซ่อนกลิ่น

    ถ้าไม่มีเพลี้ยใส่ดีแทนได้เปล่าครับ

  • @kanwiench8738
    @kanwiench8738 6 років тому

    ว้าว😀กลับมาแล้วแต่เมนูนี้ขอผ่านน่ะค่ะเพราะเราไม่กินเนื้อ😉รอเมนูหน้าก็แล้วกัน🤣🤣

    • @aroypoong
      @aroypoong  6 років тому +1

      ได้คร้าบบบ

  • @indy454
    @indy454 5 років тому +1

    บ่ถูกสูตรแต้ๆเขาคั่วจิ้นหื้อสุกก่อนใส่น้ำคับท่าน