에그타르트 비쥬얼은 물론..🥧🥹 최강 맛도리 고구마 에그타르트 레시피 알려드릴게요 ✅준비물 ➡️반죽 고구마 200g 전분가루 2T 소금 한꼬집 단맛은 스테비아or알룰로스, 농도 우유 ➡️필링(커스터드 크림) 그릭요거트 2T 알룰로스 2T 달걀 1개 소금 한꼬집 1️⃣볼에 고구마 담고 전분가루 2T, 소금 한꼬집 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어주세요 (단맛은 스테비아나 알룰로스, 농도는 우유로 조절) 2️⃣틀이나 손으로 그릇 모양으로 만들어주세요 (안에다가 커스터드 크림 넣을거랍니다) 3️⃣에프 180도에 10분 구워주세요 4️⃣커스터드 크림 만들기 그릭요거트 2T, 알룰로스 2T, 달걀 1개, 소금 한꼬집 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요 5️⃣반죽 안에 만든 커스터드 크림 넣어주고 에프에 180도 25~20분 구워주면 완성 집 고구마가 달면 따로 설탕을 넣을 필요 없고 밍밍하고 맛이 없다면 소금, 설탕 간을 해주세요 그리고 퍽퍽하다면 우유로 농도 조절을 하면 됩니다 저는 군고구마를 사용해서 좀 질었는데 일반 고구마로 사용하면 반죽 만드는데 더 쉬울 거에요 🩷구독, 좋아요, 알림 설정 무한한 댓글과 관심은 저에게 도움이 됩니다 좋은 레시피도 또 찾아올게요 감사합니다🙆🏻♀️🙏🏻
에그타르트 비쥬얼은 물론..🥧🥹
최강 맛도리 고구마 에그타르트 레시피 알려드릴게요
✅준비물
➡️반죽
고구마 200g
전분가루 2T
소금 한꼬집
단맛은 스테비아or알룰로스, 농도 우유
➡️필링(커스터드 크림)
그릭요거트 2T
알룰로스 2T
달걀 1개
소금 한꼬집
1️⃣볼에 고구마 담고 전분가루 2T, 소금 한꼬집 넣고
잘 섞어 반죽을 만들어주세요
(단맛은 스테비아나 알룰로스, 농도는 우유로 조절)
2️⃣틀이나 손으로 그릇 모양으로 만들어주세요
(안에다가 커스터드 크림 넣을거랍니다)
3️⃣에프 180도에 10분 구워주세요
4️⃣커스터드 크림 만들기
그릭요거트 2T, 알룰로스 2T, 달걀 1개, 소금 한꼬집 넣고
부드러워질 때까지 잘 섞어주세요
5️⃣반죽 안에 만든 커스터드 크림 넣어주고 에프에 180도 25~20분 구워주면 완성
집 고구마가 달면 따로 설탕을 넣을 필요 없고
밍밍하고 맛이 없다면 소금, 설탕 간을 해주세요
그리고 퍽퍽하다면 우유로 농도 조절을 하면 됩니다
저는 군고구마를 사용해서 좀 질었는데
일반 고구마로 사용하면 반죽 만드는데 더 쉬울 거에요
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저에게 도움이 됩니다
좋은 레시피도 또 찾아올게요 감사합니다🙆🏻♀️🙏🏻
우와.. 간단해 보인다
찜해놓고 나중에 해먹어야지
꼭 만들어 보세요^^ 만들어 먹음 너무 맛나요🥹🩷
구독을 안누르고는 참을수 없는 비주얼이에요 .. 당장 해먹을거에요.
우와 좋은 댓글 남겨주셔서 너무나 감사합니다..❤
해봤는데 진짜 겉바속촉이에요!♡
악 맛있게 드셨다니 너무 기분 좋내요..🥹🧡 편안한 밤 되세요!!
레시피 감사합니다! 만들어볼게요! 혹시 전분가루는 아무 전분가루 쓰면 되나요?
전분가루는 저는 타피오카전분 사용했고요 감자전분 사용하셔도 되고 전분 없이도 만드시더라고요^^
노른자 흰자는 분리 안해도 되나요?
알룰로스 없으면 설탕 어느정도 넣어야할까뇨..?!
달달한거 좋아하시면 2T정도 넣음 될 거 같아요 고구마 단맛도 다 다르고 해서^^ 단맛조절하셔서 넣음 될거 같아요!!
전분 안넣어도 되나요?
꼭 안 넣어도되긴해요 고구마빵 느낌으로 만들어서 위에 필링 채우면 돼요^^ 넣으면 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요❤
껍질 깐 구운 고구마가 왜 다이어트에 좋다는 걸까요...
당연히 가공된 밀가루보다 자연식이 더 낫겠죠 영양성분만 중요한게 아니에요
시중에 파는 에그타르트나 과자 쳐먹느니 고구마가 훨낫지 왤케 삐딱함?
틀 없으면 그냥 모양 잡고 해도 괜찮을까요😢?
네 맞아요! 그냥 일반 고구마로 하면 반죽이 안 질어서 ㅎㅎ 손으로해도 잘 되요! 저는 군고구마라 이게 좀 질어서 틀 이용한거에요🫠🫠🫠
계란찜 됬는데요?..
찐고구마 살 많이쪄요~~~~
이걸 먹고 다이어트가 된다고요? ㅋㅋㅋ 애초 고구마 상태 보니 칼로리 폭탄이겠는데? 당연히 맛있겠죠 칼로리가 높은데
그럼 적당히 먹으라 하겠죠? 그럼 애초에 이걸 만들 이유가 없죠 카니보어 하면 되지
안녕하세요 저는 그당시에 집에 군고구마 밖에 없어서 군고구마로 만든건데요 설명란 레시피에는 고구마라고 적혀있어요! 군고구마로 만드시라고 한게 아니라 일반 찐 고구마 레시피로 만드시면 됩니다!
악플러 신ㄱ?
그릭요거트 말고 두유그릭요거트 가늘한가요..?