Honest homemade noodles, handmade - recipe
Вставка
- Опубліковано 8 січ 2021
- You will need (for about 6 servings) to prepare the Homemade Noodles recipe
220 g of plain flour
2 eggs M
Method of preparation
Mix eggs and flour in a larger bowl. We start mixing the dough, when we are already working hard, we move it to the worktop and continue mixing. If the dough is too dry and cannot be joined, gently drip the dough with water and continue kneading. We make a smooth solid dough, which we let rest in the refrigerator for 30 minutes. Then we divide the path into 4 parts and roll it out as thin as possible on the floured board. We then help the rolled dough, fold it into thirds and cut thin strips with a sharp knife. Sprinkle the sliced noodles with flour and carefully separate. We can let it dry for later use, or boil it in boiling salted water. Noodles only need to be cooked for a few minutes, they are ready when they float to the surface.
#noodles #pasta #recipe
Milá Naty. Veľmi rada pozerám tvoje recepty, dám sa poučiť a aj sa inspirujem. Cestoviny som sa však naučila od Talianov. Na 1 vajce 10 dkg hladkej múky a čajová lyžička oleja. (Miesim vždy aspoň z 3 vajec) potom do mikrotenu na pol hodiny, kde začne pôsobiť lepok a cesto sa správa ako plastelína a super sa s ním pracuje.
Srdečne pozdravujem a teším sa na ďalšie stretnutie
Mária
Taky mám svoji vychytávku, přidávám vodu, na 1 vajíčko 1 polévkovou lžící a trochu oleje. Vodu přidávala maminka, nudle nejsou tvrdé. S hladkou moukou jsem to nezkoušela.
Vypadají krásně 😍 já mám vychytávku ,dávám malou lžičku oleje ,to se pak s tím luxusně pracuje 👍🌺
Tak priznám sa, že ja som neni nejaký kuchár a maximálne zvladnem akurát tak uvarit párky, alebo cestoviny, ale velmi sa mi páčia vaše videjká. Ste sympoška a ešte aj šikovná🙋♂️👏👏len tak ďalej
Domácí jsou domácí, kupované jsou jak žížaly, brrrr! Máte je luxusní. Já na ně mám strojek, nemusím vyvalovat, super pomocník.
You are so clever darling..I love your cooking❤my grandma used to prepare food the same way like u when she was alive.💋Thank u
Naty super jako vždy 👌😘
Diki 💓💕
Na nudle bych si netroufla. 🤔 ale vy je máte parádní.😍
Natálko...
Domácí nudle...krásná vzpomínka na babičku👵❤️
Jsi šikulka a jak koukám,víš si se vším rady🍀
Obdivuji Tě🌸
Ďakujem 🌹 so všetkým určite nie, len keď tu už niečo zverejním, nech je to pekné 😅
@@taka_obycajna_zienka_domaca Ale stejně👍💝
Aj teraz som piekla koláč a nevyšlo mi 🤦♀️ musím ešte raz 🤷♀️🤪😁
@@taka_obycajna_zienka_domaca Stane se😏
Já pekla prošívanou deku a povedla se🙄
To je a keby ste vedela aka . 👍
Číslo 1 v náj receptoch v strednej Európe !
Výborné recepty máte aké prečo nepíšete koľko a aká múka tam ide
Všetky informácie sú v popise videa
Ok,kedy toto vsetko stihas pri dvoch detoch?😲😲😲😲 neskutocne! Takto si ich doma rozmaznavas 😉
Len tak po nich strelilo 😇 😘
Hrubú múku u nás používame plus vajce a trochu soli
A ak nieje hrubá múka tak semolinu
Naty ta muka je hladka ? A kolko jej tam mam dat ?
Všetky ingrediencie a písaný postup je pri každom videu v popise videa ( trojuholník vedľa názvu) alebo pustiť titulky
.....ja používam vždy polohrubú, alebo pol na pol, polovica polohrubej a polovica hrubej ))))))...podľa mojej babky )))))...pekný večer prajem
@@slavkas.1809 Mila Slavka srdecna vdaka aj vam pekny vecer a dobru noc . 🌹🌹🌹
Mňam mňam domáce rezance od šikovnej usmievavej Naty
🥰
@@taka_obycajna_zienka_domaca jej ďakujem
Ja robím rezance z polohrubej múky
A do slepacej režem na tenko. Skúste.