Это ЛУЧШИЙ салат с мясом! Золотой Пантеон рецептов!
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2021
- vk.cc/bYa8bL - забирайте скорее супермощный гриль REDMOND Steakmaster 3 в 1 для ваших лучших стейков со скидкой 38%!
Граммовки - www./p/CLZMt6Cg7eN/?igshid=p7zqp..
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество - oblomoffadvert@gmail.com - Розваги
Друже привет! А сделай полноценный обзор/пояснение про специи, что к чему подходит, что с курой, что с салатом. Парни дайте в топ плиз.
Как сказал повар на другом канале "изучайте кухни мира, и сами все поймёте". На себе это ощутил, что изучаешь какую-то кухню и в итоге в магазине уже понимаешь, что к чему подходит, без рецепта.
@@artF36 спасибо, было бы интересно посмотреть рекомендации от Друже, в его формате и мнении. Понятно что на пакетиках со специями уже давно пишут что к чему. Но мнение специалиста дорогого стоит, к тому же такого видео не было.
@@artF36 а я уже пол года учусь готовить и ни х*я не понимаю!!! :)) 😂
Поддержку
Но так-то все просто, нет никакой тайны
Соль, перец везде
Есть для красного мяса (говядина баранина) - зира, кориандр
Есть для белого (индейка, курица) - куркума, карри
Остальное - по вкусу и опыту
Он этого нихрена не знает, можешь не спрашивать. Это шоумен. А вот Лазерсон много времени по этому поводу пишет книгу, жди.
Это блюдо смело идёт в пантеон блюд, которые я никогда даже не понюхаю 👌
Лайк за аву
Жыве Беларусь !⬜🟥⬜
Крутая аватарка!😉
Если с Минска, сгоняй в Литвины. Я там работал поваром, ростбиф точно так же делают
@@user-dl2eb8ct7c я в Камяницу хожу,тоже хорошее место)
Супер!!! Граммовки в инстограмме, время прожарки в контакте, ингридиенты в одноклассниках!! Всё для ВАС!!!
Начало : "пожалуй это самое простое - что вы рукожопы можете сделать "!
Хм, терзают смутные сомнения - доводилось ли нам видеть трезвого Друже, не накатившего пивка за кадром🤔
ок
Я тоже блогер, пишу вам со своего канала "жека-родительский дом"!
Помогите обычному парню исполнить его мечту!
Набрать к себе на канал хоть совсем немного подписчиков и верных зрителей!
Если вам понравится какое-то из моих видео на моём канале, вы можете смело нажать лайк, подписаться и оставить пару интересных комментариев! Заранее благодарю вас за вашу помощь! В дальнейшем я обещаю радовать вас ещё больше своими новыми видеороликами!
@@MasterIsander Хованскому там за щеку уже напихали
ммм какой легкий рецепт всего пару суток надо))))) возьму отпуск, чтобы приготовить такой салат)))))
дурашка, вечером кинул мариноваться, на следующй вечер готовишь, чо несет сам не понимает епт.
Золотой пантеон, золотой пантеон - кто б ещё по твоим плейлистам видосики распихал, а то хотел найти давно вышедший рецепт, но получилось - листать все ролики устал, а на плейлисты ты хер забил
А плейлист славных обзоров видел? Там и половины всех обзоров нет.
Согласен
Лук не занюхнул - никакого увожения к традициям...
Его уже не цепляет занюхивать, он в глаза закапывает.
@@user-gl5dk4ec7x зубы он им чистит
УвАжения, никакого уважения к читателям комментариев 😄
Так он и плашку "золотой пантеон" на монтаже не сделал, вообще не канон)))
Без тимьяна и розмарина оно и нафиг не надо,а с пивом пусть будет
Бабушка меня учила чистить лук так: если тонкая не снимается,снимай толстую
Это стало моим девизом по жизни
7:28 друже уже настолько стар, что не видит кусок мяса и солит доску
Прорекламировал гриль, а стейк на сковородке пожарил, как-то подозрительно...
Вернуть надо просто.
Прошло 10 лет и теперь можно сказать, что он научился готовить. Поздравлямба.
Это Борщ написал с левого акка😂
Салат с ростбифом🥩
500гр говядины (только та, что подходит для стейков, например вырезка)
1 ст.л. без горки розмарина
300 гр лука
6 зубчиков чеснока
30 гр петрушки
1 ч.л. без горки соли
2 ч.л. без горки сахара
100 мл оливкового масла
100 мл соевого соуса
70 мл винного уксуса
1 ч.л. молотого кориандра
1 острый перец
Для соуса:
50 мл оливкового масла
40 мл вустерского соуса
1 апельсин
Для салата:
руккола (или любые другие листья салата)
черри
редис
Мясо положите на час в су-вид (65 градусов) или обжарьте на сковороде, чтобы в середине куска было 60 градусов.
Для маринада нарежьте розмарин, лук, чеснок, петрушку и острый перец.
Лук и зелень перемешайте с солью и сахаром, и немного помните. Добавьте туда чеснок, перец и молотый кориандр. Соевый соус и оливковое масло добавляйте 1к1. Туда же добавьте винный уксус. Всё перемешайте.
Мясо достаньте из су-вида и дайте остыть 5-10 минут. Затем обваляйте кусок в соли и перце и обжарьте до корочки со всех сторон.
Готовое мясо положите в маринад и оставьте на сутки (можно перевернуть кусок после 12 часов).
Маринованное мясо нарежьте на тонкие ломтики.
Для заправки салата смешайте оливковое масло, вустерский соус и сок одного апельсина, хорошо перемешайте.
Заправку смешайте с рукколой (или любой зеленью по вкусу) и нарезанными черри. Для украшение можно также взять тонкие ломтики редиса.
Соберите салат: на рукколу и черри выложите кусочки мяса и ломтики редиса. Готово!
Мясо лежало час в горячей воде
Друже: вот что такое идеальная прожарка
"Проварка" по твоему лучше бы звучала?) Тем более, что он потом его жарил
Так мясо же в пакете, оно не варится, оно просто равномерно греется от воды
Строго говоря, оно не лежало в воде, а лишь подогревалось от воды. С таким же успехом его можно было бы обдувать горячим воздухом, но с водой проще.
@@WitchKingChannel Ну да, да и при прожарке, оно тоже "варится" внутри, с наружи только миллиметр корки) шашлык внутри тоже "варится", просто прогрев, а снаружи корка)
Жарка и Варка - это АБСОЛЮТНО разные процессы. Вот вообще разные. Жарка, это когда образуется корочка, из-за реакции сахароаминной конденсации (Реакции Мальяра) . То, что делает ОбломоФ это готовка на пару или точнее в Вакууме (но по сути вакуума там нет, так что скорее на пару). К жарке, это ни имеет никакого отношения.
*Задание корочки, в качестве украшения, не делает пищу жареной.
Ну раз Друже накатил пивка, то я накачу рюмочку за здоровье Друже! Готовь много, готовь вкусно!
Друже: показывает продуманную кухню
тоже Друже : сувидит мясо на полу
Сегодня по старому рецепту Олега готовила цыплёнка табака, оч вкусно получилось
Xxxуууииии
Я по его рецепту борщ всегда делаю)
ТаПака вообще-то
@@sergeimoskovski6878 погугли умник, перед тем как отвечать на коменты с такой уверенностью
@@user-go7mt9xh4p не умничай, таПака, даже Ивлев так говорит
Как раз обедать собралась!!! Всем приятного!)) Друже, спасибо)))
Спасибо за рецепт! Ждем ещё! Хоть каждый день готов твои рецепты смотреть. Жаль их мало выходить стало. Почти всё пробуем повторить, еще ни разу не обломались, всей семьей и с гостями кушаем много и всегда вкусно. Спасибо!
3:35 дааааа дааа, мы все поняли, что ты настолько крутой, что шинкуешь неглядя
Дададаа и потом на 4:20 + видно как он себе палец шинканул с кожей :)
@@user-ir1nn5dj8f фуфуфуууу
@@user-ir1nn5dj8f это скорее что то из маринада, ибо на следующем кадре с петрушкой уже нет ничего
Друже :это золотой пантеон
Ленивый оператор : вкладки "золотой пантеон " не будет
Бесценно смотреть Друже, когда ешь макароны.
Дошик
Как всегда спасибо, что выпускаешь видосы ближе к 4 часам, как раз после шк
*Очень аппетитно!!!! Вкусный салат!!! Спасибо!!!!😋😋😋*
Сувид огонь, мясо огонь,зажравшийся ведущий с белыми волосами огонь!!!
Буду делать на Новый год! Спасибо!❤
Это божественно 😍 обязательно попробую))
- Саня я крошу свои пальцы?
- Да
- Он сказал, да?
Спасибо за видео, много чего по твоим рецептам готовил
Не обкакался?
@@user-db2wz1bq7q нет
@@user-id2ys2mx2x 🅰️🅱️🅾️🅱️🅰️
Спасибо большое за рецепт, топ!!!
Спасибо Друже, что стал взрослым, умным и не токсичным поваром. Респект - это лучшая твоя версия что я видел. PS. Пригубить нефильтрованого перед обзором - это только повысит настроения и тебе и зрителям 😉💪
Он не повар
Хороший рецепт. Усилить эффект и сократить время ,( а также количество маринада ) можно готовое мясо с ( в ) маринадe (ом )за вакуумировать ( ну это если есть прибор)👍
Когда заканчиваются новые видосики Друже, я пересматриваю старые, ведь уже забыла что там было)) Но Олежа старается как можно чаще выпускать!!! Респектикус!!!!
Это настолько великолепно, что я уже готова купить сувид.. Классный рецепт.
Мультиварка для этого отлично походит, в ручном управлении!
@@maxevdj3595 оо интересно, а расскажите если есть опыт.
Да, готовил в мультиварке. Заворачиваем в пищевую плёнку, наливаем воду, выставляем температуру и время.
@@kate_s823 Берёшь пакет или пищевую плёнку (только плёнку очень хорошо замотать), в него кладёшь то что нужно приготовить, пакет опускаешь в ёмкость с водой, вода вытеснит воздух из пакета и обожмёт продукт внутри (это на случай если нету вакууматора), завязываешь пакет и закидываешь в мультиварку на ручное управление, выставив в ручную время и температуру))))) дольше писать чем делать. Всё просто!)
@@13snarks Да, всё тоже самое как и сувид.
Красавчик❤️❤️обожаю твои видосики💘💘💘
4:18, посмотрите на пальцы Олега. Неужели Саня был прав...
лук прилип
Огромное спасибо за Ваш труд!!! Взаимность внесёт большой вклад в сохранении окружающей среды.
Всем, кто читает этот комментарий, крепкого здоровья, счастья и благополучия 🙏❤️
Спасибо. Береги себя и своих близких
Приятного просмотра всем)
Шикарно!!!ЛАЙК!!!
Друже, ты как шеф повар готовишь! Замечательно и интересно смотреть!!! 😊 Спасибо!
Черт возьми, что ты делаешь.....полночь я собирался спать,увидел уведомление, видео.....салат!!!
Жру))))спасибо Друже!
Друже, рецепт потрясающий! Обязательно приготовлю его на новоселье: белое сухое вино, салат по твоему рецепту, приглушенная музыка и приятная компания...Ах!
Друже: И ЧАЙНАЯ ЛОЖЕЧКА САХАРА!!!11
Кладет 5 ложек сахара.
Друже спасибо за твои рецепты напиши книгу по ним
так он же не сам их придумывает, какую нах книгу? Не каждый повар с французкого ресторана со звездами мишлен с опытом имеет свою книгу
спасибо что снимаете в 4к видно прям жилки на мясе офигенно смотреть, особенно на большом телеке ) раньше я получал удовольствие от происходящего а сейчас к этому прибавилась и картинка (так и хочется ее съесть ))))
Когда уже обзоры на пиццы, гамбургеры, шавермы, хот доги и т.д. будет? Айда уже!
Спасибо за Ваш труд, отличный канал!👍💐🙏👍🌹
Спасибо за рецепт, мой обед с ним стал еще вкуснее)
Молодец!!! Супер салат !!!
Кайф! Я недавно подобный салат по наитию сделал, только мясо было моя свинина лёгкого горячего копчения, чери разноцветные немного зелёных оливок, бомба. Завтра готовлю по друже рецепту🤤🤤🤤💪💪💪
Курочка Карри божественная, спасибо Олег за рецепт!
Сделай обзор КИЛЕК В ТОМАТНОМ СОУСЕ... СРОЧНО
4:10 "и чайную ложечку сахара"
*кладёт 5 ложек*
От души, душевно, в душу 💪
Спасибо, что напомнил о нем.
"Много. Количество!" Не все поймут что Друже смотрит Мудреца
Точно! А я не мог вспомнить, где же я слышал эту фразу. Спасибо!)
Сегодня готовил курочку кари . Оч вкусно . Спасибо
Это надо обязательно приготовить 🙂👍
Как описывают еду в кулинарных шоу обычно: Очень соленный от соевого соуса маринад с резким вкусом чеснока, сладостью от лука, свежестью от петрушки и приятным пряным послевкусием от розмарина и кориандра
Как еду описывает друже: "Перечисляет все ингредиенты в виде прилагательных" штуковина
Очень ждём видосы про заточку ножей!))))))
Друже, пробовал ли ты ростбиф на начос в smoke bbq на Рубинштейна? Не доставка, а в локации. Возможно, это лучшее, что я ела и я очень хочу рецепт этого) там ростбиф, начос, маринованный лук и какой-то сливочный соус и это великолепно все!
Однозначно лайк, сам являюсь работником компании Redmond, супер Гриль по реальной стоимости, всем советую
Моя сестра повторила этот рецепт, очень вкусно, спасибо Олежа.
8:53 Друже по тебе видно что прошли сутки😂особенно по прическе
Дружже накатил пивка и пытается всех обучить рецепту золотого пантеона без регистрации и СМС
Мясо на срезе просто шикарное получилось. Респект!!!
Вкуснотища! Всем приятного аппетита!) подымай в топ!)
>самый доступный рецепт салата с мясом в домашних условиях
>Стейковая говядина
Ну не, я человек простой
- И чайную ложечку сахара!
* Херачит пять чайных ложек сахара *
Просто ресторанная подача супер 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍👍👍🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Ты топчик только обзор досмотрел)пойду дошик заворю
В Ферме Бенуа пробовала такой салат. Очень вкусно 😍 Только туда ещё огурцы свежие добавили и картофель айдахо.
Я: о, друже уже сделал салат
Друже: это маринад
...
Интересный салат. Начал готовить🧑🍳.
Случайно попался рецепт, очень зацепил, решил приготовить. Даже купил вакууматор, пакеты. Начал делать сувид и заруинил его. Скорее всего температура была очень большая, как вообще в домашних условиях можно следить за температурой воды, в которой сувидишь? Без термометра, допустим. Сувид перешел, мясо как будто вареное получилось. И по моему вроде как протек пакет вакуумный, т.к. вода пахла говядиной после сувида. Очень расстроенный сейчас( решил говядину не выкидывать, обидно за потраченное время, замариновал на сутки. Посмотрим, что выйдет.
Это оказывается салат был. Я думал Друже просто к мяску накидал пимидорок и хапнул травки для цвета. Но это оказывается ресторанный салат:), будем знать! :3
Я накатил пивка и это божественно...это многое объясняет)
надо приписку тогда делать к обзорам, что автор поддатый.
Обломов, как всегда ты Супер!😜
Посмотрел этот прекрасный видос, запарил дошик, съел, и лёг спокойно спать))))!
Не запарил, а засувидил.
По аналогии с "мятая футболка" должен появиться мерч "взъерошенная причёска"
Олега спасибо!)) на 23 февраля заморочусь!)
Друже: "И одну чайную ложку сахара"
Также Друже: *Херачит ещё 5 ложек*
Он же вроде не чайной ложкой добавлял, а поменьше
Шикардос, ела ещё с огурчиками и зелёной спаржей
Ждём книгу рецептов от Друже! Выводим в топ!!!
Красиво с луком сделал =)... Зачёт !
Друже опять зажрался.... Скоро будет на Обломова похож)
Захаааааар (только не Захар будет, а Вован)
Приятно будет вернуться к истокам.
@@albina_li дааа, будет Захар в два раза больше Обломова)
@@MasterIsander да, именно того!
Олег, посоветуй пожалуйста хорошее оливковое масло, чтобы не горчило и цена не кусалась)
Я не Олег, но могу посоветовать Monini Classico - для салатов, только берите в стекле, получится дороже, но в 3-5 литровках такое ощущение, что вообще другое масло наливают
Для жарки испанское El Masroig extra virgin из Арбекины (сорт), фильтрованное, берём по 3 литра - отлично подходит для жарки
Не реклама, просто боль и проблему вашу понимаю, сами долго мучались искали варианты
Классно и вкусно по любому )))
На четвертой минуте таки резанул палец :D )) А рецепт годный, спасибо за качество!!
Супер рецепт, пойду картошечку жарить.
4:14 типичная ложка сахара))
Тот случай,когда готовлю ростбиф по этому рецепту последние четыре года. И да это получается божественно. На все праздники этот ростбиф съедают за первые две минуты застолья 🤤
Друже, спасибо! Люблю мясо, буду делать обязательно! Такой вопрос: а если взять шприц и закачать часть маринада внутрь куска мяса, будет лучше, или хуже, или ничего не изменится?
когда уже технологии сделают так, чтобы Друже смог дать на попробовать свои блюда через экран?
За юмор во время нарезки лука, лайк
лол почему я всегда захожу в ютуб когда у обломова уже минута как дроп
Зов сердца )
Ставь запятые))))
10:01 у меня из такой миски кот с собакой пьют
Сел кушать. Вышел видос.
Все как надо. 👍
Я в такой садат добавляю обжареную спаржу и запеченный сладкий перец, тонко нарезанный. Он добавляет немнго сладких ноток. Мне кажется, что получается очень вкусно