Napoleon Cake - Grandma Emma’s Recipe
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2015
- Grandma Emma shares her video recipe of Napoleon cake → www.videoculinary.ru/recipe/t...
Subscribe the channel Grandma Emma’s Recipes → ua-cam.com/users/videocul...
--------------------------------------------------------------------------------------
How to cook Napoleon cake - Grandma Emma’s recipe and advice. Napoleon cake (mille-feuille) is made of puff pastry layers, filled with Diplomat Cream or German Buttercream (pastry cream lightened with whipped cream or butter). The recipe of Napoleon cake is known since 1850. And from that moment it is one of the most favorite delicacies in the world! Each housewife has her own original recipe of Napoleon cake, Grandma Emma is happy to share her Russian style recipe of Napoleon cake. Napoleon cake - recipe with photos and video.
--------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
Quick Puff Pastry
Flour - 750 grams
Butter or margarine - 600 grams
2 Eggs
Salt - 1 teaspoon
Vinegar - 1,5 tablespoons
Water - approximately 220 ml
Custard Buttercream
Milk - 1 liter
Sugar - 300 grams
4 Eggs
Flour - 120 grams
Butter - 320 grams
Vanilla sugar - 10-15 grams
Powdered sugar - 3 tablespoons
#NapoleonCake #Recipe #GrandmaEmma #Cake
Approximate nutrition value per 100 grams of product:
Calories - 328.54
Proteins - 4.42
Fat - 22.68
Carbs - 27.45
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
We use music by Daniel Burstein in many of our videos.
-----------------------------------------------------------------------------------
Videoculinary in the social media:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom - Розваги
Человека нет ,а какие добрые и тёплые воспоминания!Светлой памяти Вам тетя Эмма!
Грустно!!
Царство небесное нашей дорогой Бабушке Эмме !С ней ушла целая эпоха интеллигентных советских женщин .
Она умерла????
@@alinagrinenko9609 да
Когда?
@@user-yw8xq2qq8s в июле
Очень жаль.Я только узнала и мне очень плохо стало .Будем всегда помнить нашу любимую бабушку Эмму.
Всесоюзная память этой светлой женщине!!! Низкий поклон, присоединяюсь ко всем тёплым словам!!!
Как жаль, что нет чудной и милой бабушки Эммы! Вот так бывает: живёшь далеко и с человеком не знаком, но видишь часто эти прекрасные кулинарные шедевры. А, когда узнаёшь, что его нет, то уже его и не хватает. Вот так и оставляет человек на земле свой след. Царствия небесного бабушке Эмме!
😭😭😭
Бабушка Эмма будет жить в наших сердцах.А ее рецепты и подсказки для меня и не только будут всегда.
Дорогие ребята!Узнав,что нет этой божественной и завораживающей женщины,не могу отойти уже какой месяц.Смотрю и сердце сжимается.Как жаль, что нельзя людей вернуть.Уважаю и благодарю за все видео.Смотрю и готовлю.Это все в благодарность
Скажите пожалуйста, она одесситка? Светлая память... 😢
@@user-vd9hs4rt2n не знаю,она жила в Такжикистане,а потом в Израиле.Это все узнала с видео.Но все равно,так грустно и печально.Очень жаль
Самый лучший, всеми любимый торт!
Светлая память Бабушке Эмме! 🙏😪
Я тоже не знала, что уже нет бабушки Эммы, такая замечательная, приятная женщина. Вечная память!
😭😭😭💔Я тоже не знала. Очень жаль
Вкуснее Наполеона Бабушки Эмме не ела. Готовлю только по ею рецепту. Она такая обаятельная была и настоящая мастерица и профессионал. Светлая память очень красивому человеку. У меня такая чистота на душе, когда смотрю ее ролики. Браво Бабушка Эмма!
Обожаю эту Женщину. Она осталась в моем сердце навсегда. Её тёплый чудесный голос, доброе лицо и натруженные руки. Сначала меня учила готовить Мама, потом - бабушка Эмма. Царствие Небесное нашим мамочкам 🙏
Какой замечательный рецепт! Спасибо вам, Леонид, за память! Ещё раз пишу, что очень жаль, что нет с нами бабушки Эммы! Светлая ей память!
А когда умерла б Эмма
Как нет ?
@Саня Крымский она умерла 17 июля в 2019 году
😥😥😥
Как жаль я не знал
Как же не хватает нам Вас бабушка Эмма....Царствия небесного Вам , наша добрая бабушка Эмма.Вы оставили добрый след в наших сердцах...
Здравствуйте. Я тоже не знала, что бабушки Эммы нет в живых. Светлая память этой солнечной и доброй женщине. Спасибо, что такой человек, как бабушка Эмма была и будет в памяти с ее рецептами и видео. Вечная ей память от Нас всех, кто любит смотреть ее рецепты по видео, Молодцы родные ее, что продолжают ее дело, дай Вам всем долголетия и благополучия!
Как хорошо что она вела свой канал,осталась великая память .
Она навсегда в моем сердце🙏
Всегда живая для нас бабушка Эмма!
Её рецепты и объяснение - бесценны !
Царствие небесное!
Спасибо!🌹
Царство небесное нашей доброй ,дорогой Бабушки Эммы 😭😭😭😭 Очень и Очень жаль ☹️ Пусть земля ей будет лебединым пухом
Спасибо бабушке Эммы очень приятная женщина царство небесное
Какая красивая музыка! Это в память о талантливой женщине, бабушке Эмме с большой душой. Царствие ей Небесное
Что за музыка? Как найти?!
К сожалению, мало смотрела этот канал. Но с удовольствиеи посмотрела сейчас. Изумительный рецепт и какая прекрасная подача. Искренне жаль, что эта чудная женщина ушла в мир иной. Царствие небесное!
Снова и снова открываю этот рецепт торта!Внук как всегда просит на свой день рождения!Самый вкусный торт из всех рецептов интернета!Царствие Небесное нашей бабушке Эммы!Лучшие ролики с рецептами-у неё!!!🌏🇰🇿👍🙏
Как же жаль.........яЯ не знала.что такой хозяйке как бабушка Эмма---уже нет !!!!....Будем долго а может и на всегда ,помнить эту добрую и хоршую хозяйку с теплым голосом !!!! Многому она нас научила !Спасибо ей и ее семье !!!Наше вам --сочувствие и соболезнование !!
Светлая память бабушке Эмме! Чудесная,добрая. 7лет лет назад ее рецепты помогли мне в моем начинании в начинании моей кулинарной деятельности. И вот через много лет зашла вспомнить некоторые рецепты и узнаю, что ее больше нет😢 Но она оставила нам частичку своей души на этом ее канале🙏
помню как готовила с вашим рецептом тогда мне было 9 лет впервые приготовила тогда рогалики а сейчас мне 13 и только что узнала что вас нет и заплакала очень сильно любила вас скорбим🥺❤️
Нурхаят Мансурова Я от вас узнала, земля ей пухом!😓🙏
Я ,брат и мама 2 или 3 года назад приготовили Муравейник,так вкусно получилось,а сейчас она умерла😨😨😨😭😭
Очень жаль . Скорбим.
Была хорошая женщина 😰😰😰😰😰😨😨😨😱😱😱😭😭😭😭😭😭
Это самый правильный рецепт наполеона из моего детства 40-х годов. Спасибо! Я помню, как его готовила моя мама, это реально вкусно.
Какой приятный тембр голоса, какая спокойная грамотная речь, всё доходчиво, слушать - одно удовольствие. Завидую её бывшим ученикам, это не учитель, а клад. Очень не хватает нашей дорогой и любимой Бабушки Эммы. Огромное спасибо ей за прекрасные рецепты и за то, что она была вместе с нами. Жаль, что не довелось с ней встретиться. Светлая ей память! 🙏🙏🙏❤❤❤
Как приятно слушать и смотреть ваш канал .уходят потихоньку настоящим интеллигентные женщины а с ними уходит и эпоха порядочности и доброты , которую привили они нам .а сколько им пришлось пережить так давайте будем оставаться похожими на них
Самый лучший рецепт уже много лет готовлю только по этому рецепту.Царство небесное нашей любимой бабушке Эмме.все рецепты всегда объесняла как родная бабуля
Я могла то готовила торт именно по этому рецепту и была в таком восторге, что словами не передать!) Легко, быстро, и очень вкусно! А сейчас просто зашла посмотреть и аж прослезилась😓 Царствие Небесное и спасибо вам!
Спасибо Вам Бабушка Эмма, хоть вы уже не с нами , но мы Вас помним и выпекаем по вашим рецептам❤ 22 Ноября 2023
Человек живёт пока жива память о нём. Благодаря своим замечательным урокам бабушка Эмма будет жить очень долго в нашей светлой памяти! Прекрасная женщина была!
Я как будто в родной Одессочке и музыка из старого радио ... и я маленькая...и все ещё живы...а на кухне волшебно пахнет выпечкой...
Действительно не хочется что то пропустить из за громкой музыки нельзя ли потише а так все вкусно
Ой разбередили вы мою душу
Kod 😢
Да ты права будто это моя бабушка готовит
😭😭😭😭
Я плачу, слушая голос бабушки Эммы...Столько полезных рецептов осталось. В роликах ничего лишнего. Запоминается убедительная подача материала и тёплый голос, идущий из Большого Сердца...Спасибо, бабушке Эмме, за то что осталась в нашей памяти и в сердцах...
Светлая память бабушке Эмме! Как не хватает вашей теплоты .Какой был светлый человечек ,пусть земля будет пухом ❤
с тех пор , как узнала этот рецепт , по другому не пеку , вкуснее наполеона не пробовала , уже делаю его лет пять , вечная память бабушке эмме
Хочу спросить у вас,а масла не много в этом рецепте?когда я поставила первый лист в духовку ,масло просто кипело и тесто пришлось переделать.Жду ответ.
@@innavinokurov8091 я могу ответить,нет,не много,отличный рецепт
@@innavinokurov8091, я готовила несколько раз по этому рецепту. Всё получалось. Но меня тоже смущает такое количество масла.
Бабушка Эмма у Вас не золотые а бриллиантовые руки будьте здоровы.
Спасибо большое за такой комплимент - очень приятно!
Борш
@@user-wv4hz9tf3c а ты беш?
Смотрю на бабушку и радуюсь,что у нас есть такие прекрасные бабули,захожу в комментарии,грустно стало,светлая память
Светлая вам память 🕯♥️🙏Какая дикция , какой голос , интеллигенция 👍🏼
😓😓😓😓 только узнала с коментариев, вечная память 🙏🙏🙏 бабуле с золотыми руками, рецепты навеки 💛💚💙
Светлая память бабушке Эмме.🌹🌹
В смысле???
@Daria VLOG Она ушла не так давно..
😔😔
😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
когда умерла 😢
Спасибо, бабушка Эмма, за Ваши прекрасные рецепты! Спасибо, что Вы были! Низкий поклон ! Вы останетесь в памяти нашей как очень светлый и добрый человек! Царствие небесное!
Как жаль,что ушла такая чудесная бабушка-царство ей небесное.Наполеон по ее рецепту-чудо!
Каждый раз когда пеку вспоминаю о дорогой Бабушки Эммы. Царствие небесное ей.Золотые руки.
В видео сказано, что этот торт на 25-30 человек, но мое сердце говорит: "на одного" XD
:)
Спасибо! очень вкусный торт получился! пекла 2 раза.Гости в восторге!
На здоровье! Рады, что понравился!
Хорошее чуство юмора
Awesome_Alexander точно =)
Бабушка Эмма оставила большое наследие! Много молодых хозяек учатся по ее чудесным рецептам. Спасибо .
Леонид!!
Спасибо Вам за память...
Самые лучшие рецепты это бабушки Эммы.
Четвертый Новый год готовлю Наполеон своего детства для своих детей.
Спасибо бабушка Эмма.
Самый лучший рецепт, а на ютубе я их перепробовал очень много, но вернулся именно к этому
Шикарная память осталась о прекрасном человеке,,,, который раз пеку этот торт и всегда слова благодарности бабушке Эмме! Царствие небесное!
Самый удачный ❤ рецепт. Помним и благодарим Бабушку Эмму.
Золотые руки были у этой женщины пусть земля ей будет пухом
Большое спасибо бабушке Эмме за все, что она делала. Светлая ей память... Помним. Любим.
Спасибо приятно и очень душевно !!!
В комментах написано, что бабушки уже нет, простите не знал светлая ей память 🙏🏻
Не знала даже,что бабушка Эмма ушла от нас. Прям слёзы наворачиваются! Всегда буду помнить эту солнечную женщину. Царствие небесное ей
Спасибо Вам дорогая бабушка Эмма, всегда в нашей памяти, умная, мудрая, добрая женщина 🙏🙏🙏 Царствие Небесное 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Присоединяюсь к уже сказанным словам почетателей этой воистину прекрасной женщины, даже не знала что её уже нет, но в наших сердцах она оставила лишь приятные воспоминания...💔💔💔🙏🙏🙏
Царствие небесное светлому,тёплому человеку.
Спасибо,что были с нами.
Спасибо большое что оставили для нас ролики с рецептами бабушки Эммы!Вечная ей память!Мой любимый Наполеон!Здоровья вам!🌏🇰🇿🥰♥️
И я тоже не знала , что уже нет этой милой и всеми любимой бабушки Эммы.
Благословенна её память
יהיה זכרה ברוך
Пока смотрела,плакала. Такая душевная Музыка и сама атмосфера. Спасибо вам!
😢😢😢😢😢 ...только узнала.....😔😔😔😔Царство Небесное! Вечная память! 🙏🙏🙏
Спасибо большое за Ваш труд! ❤
Бабушка Эмма настоящий знаток кулинарии , Светлая память! Музыка совсем выбила меня из колеи,словно эта ностальгия по этой чудной женщине
ЭТА ,МУЗЫКА ,НОСТАЛЬГИЯ ,ПО ЧУДЕСНОЙ НАШЕЙ ,БАБУШКЕ ЭММЫ . МОЕ СЕРДЦЕ ,ПЛАЧЕТ .😓😓😓
Бабушка Эмма будет Жить в наших сердцах 🙏 🌹
Боже какая же милейшая женщина!! Спасибо за рецепт, вы чудо
спасибо потомкам бабушки Эммы, что дали возможность всем нам поучиться у неё!
а по поводу музыки... ниже начиталась.. какие же люди эгоистичные.... лично им не нравится, хамят... прям противно от комментариев стало. видео очень доступное и поучительное, главное эффективное! спасибо! теперь уже детям и внукам
Ж
Как жаль что бабушка Эмма нет 😥 я очень хотела познакомиться с ней я любила его и считала своей бабушке
Бабушка Эмма, Вы оставили огромную память о Вас. Торт этот я делаю только по вашему рецепту. Царствия небесного, пусть земля будет пухом 😢
А я всегда торт называю именем того человека, который поделился рецептом. И каждый раз, когда пеку, мысленно благодарю за его щедрое сердце. Вот и этот Наполеон заслуживает названия "им. Бабушки Эммы". Вечная память этой прекрасной женщине! 💓🥀🥀
Проучилось с первого раза. Гости остались в восторге! Царствие небесное бабушке Эмме😢
Получилось *
И я первый раз по этому рецепту пекла и получился шедевр - спасибо вам бабушка Емма и царствие небесное грустно что вас нет уже с нами ❤️🙏
Меня всегда умиляет, когда говорят: " гости остались в восторге".. Ещё бы гости сказали что то плохо, сидя за вашим столом! На халяву и уксус сладкий..
@@amaliya8190 😆🤣🤣🤣
@@amaliya8190 Уксус не сладкий даже халява
Когда вы работаете, я ничего не слышу никакой музыки, потому что как закалдованная смотрю на ваши руки, как они ладно всё делают. Здоровья вам на долгие годы, и спасибо что делитесь с нами своим мастерством.
Спасибо большое!
Полностью согласна с Вами. Спасибо, Эмма!!!
Всегда рады!
Спасибо большое, так элегантно Вы рассказывает,! Музыкальный фон шикарный! Такое ощущение что профессиональную программу делаете! Супер! А дикция! Получила удовольствие!
Спасибо большое за комплименты!
Неужели 1л молока хватает на такой большой торт?
Уже несколько лет готовлю только по этому рецепту. Очень много пробовала печь по другим рецептам, но нет - этот самый лучший!!!!! Спасибо! Какая прекрасная семья!!! Здоровья и мира вашему дому!
Спасибо большое, скучаю по бабушке Эмме, светлый человек, золотые руки👍
Спасибо за потрясающий рецепт!!готовила Наполеон впервые. Гости в восторге!!
Потрясающий рецепт! Постоянно готовлю этот торт, моим родным очень нравится. А до этого пробывала много других рецептов наполеона, всегда что то было не то. А Ваш рецепт-просто находка! Благодарю!
Спасибо огромное за вкусную подачу самого шикарного торта!!! Бабушке Эмме низкий поклон и вечная память!
Какие хорошие рецепты, светлая память бабушки Эммы!
Спасибо за рецепт , делаю только так, и всегда удачно! Семье и гостям очень нравится. А музыка просто чудо!
Милые люди, как же вас не хватает!!!! Пеку торт только по вашему рецепту и всегда плачу😢. Царствие небесное бабушке Эмме
И Я , 7 лет пеку по этому рецепту 🙏
Спасибо, очень вкусный торт получился!
Царствие небесное бабушке Эмме, земля пухом!❤
Какая милая, добрая женщина!Светлая память о Вас!
Светлая память бабушке Емме, скорбим.
Всеукраинская народная бабушка ❤️❤️❤️
Смотрю ее ролики и вспоминаю свою родную бабулечку.
Очень жду исполнение библейских пророчеств, когда родные люди вернуться к жизни: "Ты будешь отдыхать, но в конце дней встанешь, чтобы получить свою награду"
А почему "всеукраинская"? Если не ошибаюсь, родом она из Узбекистана, но с 90-х годов проживала в Израиле. Тогда уже "всенародная израильская БАБУШКА". Вы у нас её не отнимайте, она наше достояние. 🌹
Светлая память этой милой женщине! Многому научилась у нее. А напалеон, как из детства...
Царство Небесное бабушке Эмме.хорошие добрые воспоминания о ней.Одесса.Украина
Царство небесное, бабушка Эмма. 😢Такая интеллигентная женщина, приятно слушать, ни одной лишней буквы в речи. И настолько всё доступно. Спасибо🙏💕.
Спасибо!Спасибо!Спасибо!Желаем Вам здоровья!СЧАСТЬЯ!
Благодарю .По моему 98% кулинарных блогеров пересказывают Ваши рецепты.Удачи,терпения ,всех всех благ🥰
Спасибо большое за рецепт. За трудности бабушка Эма. Да Бог тебе здоровья счастья и любви в твоей жизни
Бабушка Эмма,благодаря Вашим рецептам будем помнить Вас всегда!сама готовлю многое по рецептам этой прекрасной женщины и дочку учить буду
Я очень любила бабушку Эмму 😢 Замечательные рецепты низкий поклон 🙏
Благодарю вас.Светлая память Бабушке Эмме.
Ровно 4 года назад, я пекла Наполеон по этому рецепту, на свой юбилей. Торт получился фантастический! И вдруг узнаю о такой утрате. Царствие небесное Бабушка Эмма. Мы ещё долго будем помнить и пользоваться этими потрясающими рецептами!
Царство небесное бабушке Эмме.пусть земля ей будет пухом.Не забудем ее вкусные рецепты😘
Самый лучший рецепт . Даже не ищите другой рецепт. Готовлю всегда только по этому рецепту. И не только наполеон.
А трубочки с масляным кремом !!!!!!
Заварной крем это классика. Но с ним торт не хрустящий, а мягкий и влажный. А вот взбитые сливки с вар.сгущенкой само то. Но хозяин барин
@@user-ed5cl8dw5r одно из двух: либо сытно с заварным кремом, либо легкий со сливками. Вы же учтите- тесто ничего не имеет.
Я по рецепту баба Эммы пеку торт птичье молоко, тоже всем нравиться
как для меня то коржи толстые. Я раскатываю тесто в 1 мм, и выпекаю 8 коржей, тогда крема выходит больше. и пропитывается быстрее.
Ваши руки,ваш голос, ваша успокойства 🙏🙏🙏🙏 покорили моё сердце.. здоровья вам и вашу семью ❤️💋🌹😊
Спасибо, спасибо огромное, Вы всегда с нами.
А мне нравится музыка) такое ностальгическое чувство пробирает) как будто этот рецепт пришёл к нам на ютуб прямо из СССР) спасибо вам за ваши старания!
Спасибо вам за ваш комментарий!
Точно)
Мне тоже нравится
Рецепт пришел из СССР... аж страшно😮 как будто что то серое, нудное, страшное, и убийственное... как сам союз... аж душа вздрогнула.🙈
Цветок Полевой Чего вы так испугались? В СССР было хорошо и безопасно, были все на одном уровне( не чувствовали себя такими нищими, как сейчас) Праздники всегда чувствовались А сейчас все есть, а радости нет, такой сплоченности народа нет!
Я делаю часто,супер получается спасибо вам все гости всё время восторге .спасибо вам за ваше золотые ручки.низки поклон.
Благодарю вас за этот чудеснейший рецепт торта .Как мы любим этот торт.Теперь рецепт будет в нашей копилке .
Добрый день все. Спасибо огромное бабушке Эмме , за её исключительные рецепты. С Наступающим Новым Годом. Всех благ, удачи , процветания и долгих лет жизни.👏👏👏👍👍👍
С Наступающим новым годом! Опять по традиции буду готовить торт. Светлая память. Пусть мир, благополучие и счастье царит в вашей семье!
Жалко бабушку Эмму.царство небесное.очень приятно было слушать и смотреть ее изделия
Моя любимая Эммочка, ваш милый голос заглушает музыка, а хотелось бы слушать ВАС.
Просто послушать голос, просто знать, что были и есть такие люди от Бога - бабушка Эмма и её семья! Склоняю голову пред памятью Прекрасной бабушки Эммы... .