무와 깻잎이 있다면 이렇게 만드세요. 고기가 남아나질 않습니다

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  • Опубліковано 22 вер 2024
  • 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 무깻잎쌈 레시피를 알려 드리겠습니다.
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    * 컵 계량은 200mL 기준입니다
    (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
    * 영상에서 사용된 나무숟가락은
    가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    1. 깻잎 22장
    2. 무 400g
    3. 사이다 400mL
    4. 귤 1개 or 봄에는 오렌지 사용
    5. 식초 1/3컵
    6. 소금 2스푼
    7. 와사비 6cm
    8. 원당 1스푼
    📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
    👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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    #김대석셰프 #무깻잎쌈

КОМЕНТАРІ • 237

  • @김명자-o4j
    @김명자-o4j 9 місяців тому +19

    무와 깻잎 쌈
    셰프님 어떻게 아셨어요 ?
    시골에서 무가 잔뜩
    왔는데~
    천재 셰프님 ~최고 👍
    얼른 깻잎. 사다가 맛나게
    만들어 놓고~
    삼겹살 모든 고기를
    다 좋아하는
    남의편 영원한 저의 동반자
    시원하게 대접 할게요
    셰프님 언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다
    독감 조심 하세요 💙🙏

  • @파란하늘-n6w
    @파란하늘-n6w 9 місяців тому +8

    쉐프님 만쉐이~~^^*🎉🎉
    일상으로 돌아와주셔서
    감사합니다😊😊😊
    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 9 місяців тому +21

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 9 місяців тому +5

    😂😂😂좋아요 얼릉 진짜셰프님의 매력👍👍👍😅

  • @김분금-z4u
    @김분금-z4u 9 місяців тому +47

    쉐프님 한파소식에 고생하는 가족들을 위해 고기 좀 구울까 했는데 이렇게 찰떡 궁합인 레시피를 알려 주셔서 고맙습니다.
    무우가 젤 맛난 이 계절 다양한 레시피 많이 올려 주세요.
    쉐프님 한파에 고뿔조심 하셔요 ^^

  • @봉덕덕칠TY강똘
    @봉덕덕칠TY강똘 9 місяців тому +6

    셀프님 또 한가지 배워갑니다 감사합니다

  • @밤샘이-z2m
    @밤샘이-z2m 9 місяців тому +7

    보기좋은떡이 맛도좋다 쉐프님 요리가 그렇습니다 오늘은많이춥네요 감기 조심하시고 내일또 뵈요 ❤❤❤

  • @nanana6a
    @nanana6a 9 місяців тому +3

    오늘은 이거닷! 감사해요~~~

  • @능소화-k9u
    @능소화-k9u 9 місяців тому +6

    쉐프님 날씨가 많이 춥네요
    감기 조심하세요~^^

  • @향초니
    @향초니 9 місяців тому +10

    전 지금 2주째 병원에서 어머니 병 간호하고 있습니다. 그래서 음식 못 하고 있네요..
    그동안 김셰프님 따라 만들면서 음식 맛있게 먹는 가족이 있어서 행복했는데... 갑자기 어머니 아프셔서 입원하게 돼서...ㅜㅜ
    김셰프님~~ 무리하지마시고 쉬엄하면서 건강 잘 챙기세요~~
    매일 아침마다 김셰프님 음식을 잘 보고 있답니다~

  • @강신란-v6x
    @강신란-v6x 9 місяців тому +33

    세프님의 사투리와 음식 만드는 순서 하나하나 잘 조화를 이룹니다 참 좋은 아이디어로 가정주부들 에게 호기심을 자아내게 해주셔서 대단히 감사 합니다 한번 맛있게 만들어서 고기와 같이 먹으면 입맛이 땡길것 같아요 수고 하셨습니다 👍🙏

  • @김애란-l6r
    @김애란-l6r 9 місяців тому +6

    선생님 감사합니다 언제나 응원할게요
    어제 선생님요리책을사왔네요
    저는.50대후반인데 선생님 요리로방법을 바꾸니 더 맛있네요
    추운데 몸관리를 잘 하세요

  • @여울청산도사랑
    @여울청산도사랑 9 місяців тому +6

    만들어볼께요
    감사합니다

  • @김희숙-q4q8y
    @김희숙-q4q8y 9 місяців тому +3

    고기에 같이먹어봐야겠네요 ᆢ항상응원합니다 감사합니다 좋은영상또올려주세요

  • @Lee-wm8gv
    @Lee-wm8gv 9 місяців тому +5

    째깐한 믹서기~😂😂오늘도
    잘보고 갑니다~🤗🤗

  • @이남숙-v9j
    @이남숙-v9j 9 місяців тому +6

    세프님 요리최고

  • @경순문-g3q
    @경순문-g3q 9 місяців тому +2

    고기 짝꿍 무와깻잎으로 간단히 맛있게 ~~~~~

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 9 місяців тому +12

    추운데 애쓰셨습니다
    셰프님 힘내세요 ❤❤❤

  • @이난희-i6e
    @이난희-i6e 9 місяців тому +3

    세프님 목소리 듣고 싶었어요
    감사합니다

  • @호두와콩
    @호두와콩 9 місяців тому +3

    감사하며 늘 응원합니다 ~♡

  • @행복한미소로건강한여
    @행복한미소로건강한여 9 місяців тому +7

    김대석 셰프님 👍
    오늘의 포인트❤귤^ 와사비^ 최고
    해볼께요 !!감사합니다 ~^

  • @김화순-q4c
    @김화순-q4c 9 місяців тому +6

    깻잎넘좋아요
    잘배워서 만들어볼께요~~

  • @방가방가-w5y
    @방가방가-w5y 9 місяців тому +27

    쉽게 접근할 수 있게 설명 해 주시는 최고의 셰프님 입니다 생활속에 가까이 계시는거 같아요 감사합니다

  • @산그리메-k3y
    @산그리메-k3y 9 місяців тому +36

    아침부터 김대석 셰프님 특유의 활기찬 음성으로 방송 시작해주셔서 감사합니다. 깻잎만 사오면되니 당장 해먹고 싶어집니다. 추위에 건강 잘 챙기세요. 🙏

  • @키위-y9v
    @키위-y9v 9 місяців тому +3

    셰프님 목소리 들으니 넘 좋아요^^

  • @TVCountrysideLife
    @TVCountrysideLife 9 місяців тому +3

    김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다
    늘 귀한영상 공유해주셔서 감사합니다
    덕분에 잘배워봅니다 응원합니다 🍂💕🍁🌸🤗

  • @구슬옥-b4g
    @구슬옥-b4g 9 місяців тому +6

    킹대숵숵숵
    쉐프니이이이이이이이이이이이이임
    엄빠🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @하이-h9v2w
    @하이-h9v2w 9 місяців тому +7

    셰프님~~꼭한번 해볼께요~^^
    감기조심 하셔요~~

  • @신이나-t9c
    @신이나-t9c 9 місяців тому +8

    김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 반갑습니다 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @미희김-y9k
    @미희김-y9k 9 місяців тому +7

    최고의 아이디어
    잘 배워 봤습니다😂

  • @김경애-k5t
    @김경애-k5t 9 місяців тому +2

    빨리만들어먹고싶어요감사합니다추운날씨건강하세요❤❤❤😂😂😂

  • @kwon7730
    @kwon7730 9 місяців тому +3

    감사합니다 😊😊😊

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 9 місяців тому +13

    획기적인발상
    김대석 셰프 님 만이 할수있는 발상 칭찬 합니다 👍👍👍👏👏👏

  • @길현복
    @길현복 9 місяців тому +2

    보암직 먹음직스럽고 고급지네요!~^ 고기파티할때^식구들이 엄마최고!!~^^하겠는데요 감사드립니다

  • @원인영-v7s
    @원인영-v7s 9 місяців тому +2

    무우깻잎쌈 꿀팁 귤 와사비 사이다 레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍

  • @homecookteacher4746
    @homecookteacher4746 9 місяців тому +1

    오...배워갑니다.ㅎㅎ❤❤

  • @정필숙-w8g
    @정필숙-w8g 9 місяців тому +7

    당장 해 먹어봐야겠어요.세프님 땡큐

  • @백경희-d8k
    @백경희-d8k 9 місяців тому +8

    셰프님최고!!!!!!
    치맛살과 함께 주말메뉴로 확정이요^^
    셰프님 있자나여~
    어제 콩나물 굴밥해먹었는데~히히^^
    비쥬얼도 맛도 굳굳 베리굳!! 우와~♡♡♡
    둘이 마주앉아 양념장에 쓰윽쓰윽 비벼먹으니~이곳이 파라다이스 지상낙원입니다😊
    셰프님 덕분에 가성비 짱인 식탁
    건강한 식탁이 완성되네요
    고마버요 셰프님^^❤❤❤

  • @박복순-o9c
    @박복순-o9c 9 місяців тому +2

    영상보고 시장감니다 당장해서먹을려구요 늘~감사해요❤

  • @제이-h5d
    @제이-h5d 9 місяців тому +6

    고기먹을때 최고인것이죠~셰프님 항상감사합니다감기조심 하세요.

  • @choiechoie8395
    @choiechoie8395 9 місяців тому

    쉐프님~
    오늘도잘배울께요
    저희들과늘함께해요~

  • @영임김-z1u
    @영임김-z1u 9 місяців тому +2

    셰푸님 좋은영상 잘봐습니다 맛나게 한번잘해보게습니다 감사함니다❤❤❤❤❤❤

  • @석연희-y8w
    @석연희-y8w 9 місяців тому +13

    셰프님을 "존경합니다"라고 가족과 지인분들께 홍보하는 구독자입니다.^^
    오늘도 좋은 요리를 배우고 갑니다. 꼭 만들어서 맛있게 잘 먹겠습니다.
    추운 날씨에 강건하십시요.
    맛있는 반찬을 참 쉽게 만드는 비법을 알려주셔서 늘 감사드리고 진심으로 존경합니다.^^

  • @크리스마스-k4h
    @크리스마스-k4h 9 місяців тому +1

    이분 영상을 보면 간단 명료하고 맛도 있고 최고. 백ㅈ원 보다 낫다는 생각임. 굳~

  • @박혜경-l5z
    @박혜경-l5z 9 місяців тому +10

    신 메뉴가 탄생했네요 오늘당장 해볼게요 쉐프님 고맙습니다 !!!

  • @손경옥-y1o
    @손경옥-y1o 9 місяців тому +3

    셰프님 최고심다👍
    고맙슴다🎉

  • @대구수다tv화목일실방
    @대구수다tv화목일실방 9 місяців тому +1

    우와 ~~~~

  • @들꽃-z1u
    @들꽃-z1u 9 місяців тому +30

    김대석셰프님은 설명도 쉽게 해주시고 과정도 따라하기 쉬운게 장점입니다
    요리 솜씨없는 저로써는
    셰프님 덕분에 요리하는 시간이 즐겁답니다 감사합니다^^❤❤❤

  • @김미화-e6o
    @김미화-e6o 9 місяців тому +3

    깔끔쟁이 셰프님 목소리 톤이 높아져서 덩달아 기분업~! 깻잎쌈 색감이 좋으네요.

  • @한점순색소폰
    @한점순색소폰 9 місяців тому +10

    몇일전 가락시장 갔는데 깻잎이. 너무 싱싱해서
    사다놨는데
    김장하고 남은 무우도 있것다
    오늘 만들어야겠네요
    감사합니다.

  • @나윤김-m9b
    @나윤김-m9b 9 місяців тому +5

    감사합니다 😄
    상상도 못한 레시피네요 🎉

  • @염수하-d7r
    @염수하-d7r 9 місяців тому +2

    와우
    딱징베있는재료들이네요
    맛있게해먹겠습니다
    덕분에감사드립니다

  • @연꽂-i2w
    @연꽂-i2w 9 місяців тому +17

    참 대단한분이셔 어찌 저리 요리를 잘하실까 영상 보면서 군침이 도네요

  • @HahaHoHho
    @HahaHoHho 9 місяців тому +12

    제철채소 간단하고 영양만점 음식 꼭 해볼게요 😊

  • @이랑-z2p
    @이랑-z2p 9 місяців тому +4

    김대석셰프님건강하세요힘내세요응원합니다🎉🎉🎉🎉🎉😢

  • @윤에스더-q4l
    @윤에스더-q4l 9 місяців тому +3

    오늘도 상큼한 무깻잎쌈 넘좋아요❤❤

  • @sh40240
    @sh40240 9 місяців тому +4

    무우와 깻잎쌈 고기와 만남 찰떡궁합해먹어봐야겠어요

  • @사람사는세상만들자
    @사람사는세상만들자 9 місяців тому +6

    선생님 최고❤

  • @C.R0909
    @C.R0909 9 місяців тому +4

    역시!!! 김대석셰프이십니다
    최고예요👍

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 9 місяців тому +5

    상큼하니 밥반찬으로도. 최고의 요리 넘 맛있겠어요
    소중한 영상 고맙습니다
    차가운 날씨에 건강 유념하시고 오늘은 조건없이 행복하세요🙏🙏🙏💙

  • @wincup
    @wincup 9 місяців тому +3

    김대석 셰프님 화이팅!

  • @조혜성-h3q
    @조혜성-h3q 9 місяців тому +2

    여동생 드릴건가?
    😊😊😊❤❤❤❤❤❤감솨합니다 건강하십시요 ㅎㅎㅎ

  • @연주-p8k
    @연주-p8k 9 місяців тому +6

    향긋한 깻잎향이 여기카지 전해온듯합니다
    군침넘어가요~
    만들어봐야겠습니다
    꿀맛나는 김대석 셰프님 요리 애청하고 갑니다

  • @체리-w3u4q
    @체리-w3u4q 9 місяців тому +5

    쉐프님~건강하시고 앞으로 복많이받으세요

  • @희라-d3v
    @희라-d3v 9 місяців тому +4

    쉐프님 목소리 들으니 너무 좋아요~
    오늘도 행복하세요♡♡

  • @이명숙-q8p
    @이명숙-q8p 9 місяців тому +1

    쉐프님.음식은
    보증수표지요...
    오늘도.잘배웠습니다.😅

  • @박온기
    @박온기 9 місяців тому +11

    김대석셰프님 간단하고 상큼한 요리 감사합니다 건강하세요 항상 응원합니다🙏🙏🙏

  • @누렁이친구
    @누렁이친구 9 місяців тому +9

    감사합니다 오늘 반찬걱정 해결했습니다❤❤❤❤

  • @jian9324
    @jian9324 9 місяців тому +4

    군침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요. 주말 다가오니 만들어봐야겠어요. 감사합니다~^^

  • @최애숙-i3x
    @최애숙-i3x 9 місяців тому +2

    무 깻잎이 있엇어
    세프님 영상보고 바로
    만들어 볼려고 합니다
    쉽게 따라할수 있을것같아 좋아요
    세프님 감사합니다 ^^
    👍🥰👍

  • @라니-o9n
    @라니-o9n 9 місяців тому +5

    쉽고 간단 간편한
    무우깻잎쌈 유익한정보
    감사합니다 👍👍👍

  • @장선미-h9r
    @장선미-h9r 9 місяців тому +9

    셰프님 이렇게 매일 뵈니 정말 좋아요!! 셰프님 힘내세요!!!❤❤

  • @영희김-q4x
    @영희김-q4x 9 місяців тому

    쉐프님 또한가지배우고갑니다감사합니다건강하세요

  • @손미영-l4p
    @손미영-l4p 9 місяців тому +4

    반가워요세프님 흔한재료로 꼭필요한 음식을 만들수있게해주셔서 감사합니다

  • @이화자-r9h
    @이화자-r9h 9 місяців тому +3

    감사합니다.
    또이렇게 생소하고 멋진
    깻잎쌈 꿀팁주셔서감사합니다.
    주말반찬. 밥상올립니당
    건강조심하십시오.😊❤

  • @nanalee9451
    @nanalee9451 9 місяців тому +3

    우와 색상이 판타스틱🎉 멋지고 간편한 요리 감사합니다

  • @다육또바요
    @다육또바요 9 місяців тому +1

    ㅠㅠ 좋아요 👍

  • @mhkimpj
    @mhkimpj 9 місяців тому +9

    이아침 쉐프님 목소리 들으니 없던 힘도 불끈 나고 정말 행복합니다~ 행복하고 웃음짓게 해주셔서 감사해요! 쉐프님도 건강하시고 늘믕원 하겠습니다!🍀

  • @정왕비-o2z
    @정왕비-o2z 9 місяців тому +18

    보기도에도 좋고
    따라하기도 쉽고
    꼭한번 만들어 보겠습니다
    셰프님!!
    행복한 하루 보내세요 ^^❤

  • @mini-di9tt
    @mini-di9tt 9 місяців тому +14

    여러 쉐프님들의 레시피를 따라해 보지만 이렇게 접근하기 쉽게, 구수하게 설명해주시는 분은 없어요. 저 여기저기 구독하며 방황하다가 김대석 쉐프님께 정착합니다!!! 짱이세요!!!

  • @여자이정남
    @여자이정남 9 місяців тому +3

    셰프님 너무 오랬만이네요 반갑습니다

  • @앵도-c9m
    @앵도-c9m 9 місяців тому +1

    간단 하면서도 색다르네요 해봐야징

  • @bb3ob186
    @bb3ob186 9 місяців тому +4

    고기 생각나서 점심때 남편이랑 고기 구워 먹으려 했는데 레시피 올라온것 보고 눈이 번쩍 합니다
    얼른 장 봐와 맹글어 냠냠~ 맛나게 먹을께요

  • @햇살반짝-h7h
    @햇살반짝-h7h 9 місяців тому +3

    진짜 맛있을것 같아요.
    보기도 좋고 고기 2배로 먹겠어요~~^^

  • @김지현-i9n1q
    @김지현-i9n1q 9 місяців тому +4

    집에있는 재료라서 손쉽게 할수있을거같아요 색감도 예쁘고 맛있을거같아요 감사합니다

  • @사루비아박
    @사루비아박 9 місяців тому +4

    상큼한 맛이 나겠네요. 주말에 김장하는데 꼭 해서 고기랑 묵겠습니다❤

  • @똥띠-s6j
    @똥띠-s6j 9 місяців тому

    꼭 해봐야 겠어요

  • @charlesmerten77
    @charlesmerten77 9 місяців тому +3

    이곳은 무우와
    귤은 있는데
    깻잎이 없네요~ㅠ
    항상 감사합니다.

  • @영옥문-o2v
    @영옥문-o2v 9 місяців тому +3

    😂 김대석셰프님!! 반갑습니다ㅎ
    오늘의 요리도 군침이 고이고 고기가 땡기지요 맛나게 맹글어 보겠습니다👍
    날씨가 엄청 차갑네여 ㅠ
    늘 건강하소서 🙆

  • @이영숙-j2d
    @이영숙-j2d 9 місяців тому

    센스만점 쉐프님ㅋ

  • @이상은-x6t
    @이상은-x6t 9 місяців тому +2

    도전...
    너무 너무 애청 잘하고 있습니다
    우리집 식구 모두 김대석쉐프님을 잘 알고 있습니다
    제가 부엌에서 유튜브 들으면서 요리 하거던요
    감사합니다

  • @buzz-ow2zr
    @buzz-ow2zr 9 місяців тому +10

    무와 깻잎의 조합 너무 좋아요😊😊

  • @페퍼로니-k4o
    @페퍼로니-k4o 9 місяців тому +2

    무는 있으니까 깻잎사러 고고씽~

  • @K-Traveling
    @K-Traveling 9 місяців тому +3

    와~ 귤 과 와사비를 이용하다니~ 아이디어가 점점 샘솟습니다.
    주말에 바로 해볼래요. 귤은 없고 유자청이 있어서 그걸 이용해야겠습니다.

  • @큐빅-x5c
    @큐빅-x5c 9 місяців тому +7

    고급스러운 반찬이네요.고기랑 너무 잘 어울리는.... 😊😊

  • @user-uv2gt7md2s
    @user-uv2gt7md2s 9 місяців тому +1

    쉐프님 삼겹살과 같이 먹으면 좋은것 같아요 음~~~맛있겠어요 감사합니다 쉐프님 😅

  • @이영란-v5w
    @이영란-v5w 9 місяців тому +9

    보기도좋고
    건강에좋고
    만들기좋고
    셰프님좋고 감사합니다♥

  • @천사들에장난
    @천사들에장난 9 місяців тому +1

    ❤속이 안좋아서 느끼했는데
    이거먹구 속차릴듯염
    요거이 입맛잡기 정말 딱이네용~❤

  • @최연숙-h6v
    @최연숙-h6v 9 місяців тому +1

    삼겹살을 좋아하는 우리집에 딱입니다
    감사합니다
    추운데 건강하시고 힘내세요!

  • @신신해영
    @신신해영 9 місяців тому +10

    언제나 간편하고 쉽게 요리할수 있게 알려주시는
    세프님께 감사드립니다