Все нормально! Но Володь я все гоню с применением ,,болота,, ,тем более ты через тарелки гонишь , у меня правда 7 этажей и смешанный перегон до 75% в струёй и потом недоректифит 88-91% в струе и общий 80-82% ,но в основном трёхкратный медный прямоток( для бочек)
Здравствуй! Что значит "применением болота"? На тарелках у меня идет постоянная спиртовая полка в 91%. Медный шлем давно думаю купить, для бочек это самое лучшее)))
Володь я тебе в каком то ролике пояснял , ,,болото,, ,,банк,, это смесь голов и хвостов от прежних погонов . Шотландская технология, её применяют и французы для коньяков посм.я тебе в твоём ролике про виноград, брэнди. А если про болото то ролик ,, Доброе ремесло,, этого блогера. Ладно как я перегоняю на тарелках ÷ беру головы на макс укреплении потом отключаю деф. в эту же ёмкость сливаю 50-100 гр. спирта после отключения дефа и беру до 80 -75٪ в струе ориентируюсь на нос потом включаю деф и вывожу градусность спирта 88-91% и беру так же по носу . Вот эти головы и хвосты я беру на рект. через ,,палку,, 1,5 метра ,а на прямо токе я их коплю .Ну вот и вес погон получ. 80-82% по спирту . Посмотри свои ролики я тебе много пояснений дал , но Володь я тебя не учу просто говорю как я делаю и гоню. А так решай сам .
@@АлександрБутылин спасибо, всегда рад мнению и опыту других. Многие пишут так что все и не упомню. Отбор тела я веду по пару, до отбора дефа нет (на тарелках), спиртовая полка не упадет если не превысить мощность подачи. А если превышать по мощности то выстраивание фракций на тарелке, и правильный теплозазообмен не получится, попрет все подряд. Я сейчас мыслю так: для бочки нужно отбирать в тело подголовья и предхвостья в разумных пределах, тогда в общем должно получится хорошо для бочки
@@Mr_Voffka Мыслишь правильно бочка все исправит, но я для бочек заливаю только 20 % на тарелках отвсего перегонного обьема, а в остомном трехкратный медный прямоток для зерновых и двухкратный прямоток для фруктовых обязательно с применением ,, болота,, и для фруктовых тоже ,,банк,, собираю . Это больше выход меньше потерь . Посмотри в Европе и Америке водки ( ректификата 96,5 % = 40%) практически нет шнапсы,граппы, сливовицы,коньяки,вискари это все прямоточный дистелят
@@Mr_Voffka у меня друг тоже там взял. потом обратно отправлял. у него переваривали втулку под термрметр. я себе сам сварил бак на 150 литров а дальше что делать ещё не определился. опыта нет в таких делах. сейчас только построил для этого дела лабораторию 13 на 6 метров
Все нормально! Но Володь я все гоню с применением ,,болота,, ,тем более ты через тарелки гонишь , у меня правда 7 этажей и смешанный перегон до 75% в струёй и потом недоректифит 88-91% в струе и общий 80-82% ,но в основном трёхкратный медный прямоток( для бочек)
Здравствуй! Что значит "применением болота"?
На тарелках у меня идет постоянная спиртовая полка в 91%.
Медный шлем давно думаю купить, для бочек это самое лучшее)))
Володь я тебе в каком то ролике пояснял , ,,болото,, ,,банк,, это смесь голов и хвостов от прежних погонов . Шотландская технология, её применяют и французы для коньяков посм.я тебе в твоём ролике про виноград, брэнди. А если про болото то ролик ,, Доброе ремесло,, этого блогера. Ладно как я перегоняю на тарелках ÷ беру головы на макс укреплении потом отключаю деф. в эту же ёмкость сливаю 50-100 гр. спирта после отключения дефа и беру до 80 -75٪ в струе ориентируюсь на нос потом включаю деф и вывожу градусность спирта 88-91% и беру так же по носу . Вот эти головы и хвосты я беру на рект. через ,,палку,, 1,5 метра ,а на прямо токе я их коплю .Ну вот и вес погон получ. 80-82% по спирту . Посмотри свои ролики я тебе много пояснений дал , но Володь я тебя не учу просто говорю как я делаю и гоню. А так решай сам .
@@АлександрБутылин спасибо, всегда рад мнению и опыту других.
Многие пишут так что все и не упомню.
Отбор тела я веду по пару, до отбора дефа нет (на тарелках), спиртовая полка не упадет если не превысить мощность подачи. А если превышать по мощности то выстраивание фракций на тарелке, и правильный теплозазообмен не получится, попрет все подряд.
Я сейчас мыслю так: для бочки нужно отбирать в тело подголовья и предхвостья в разумных пределах, тогда в общем должно получится хорошо для бочки
@@Mr_Voffka Мыслишь правильно бочка все исправит, но я для бочек заливаю только 20 % на тарелках отвсего перегонного обьема, а в остомном трехкратный медный прямоток для зерновых и двухкратный прямоток для фруктовых обязательно с применением ,, болота,, и для фруктовых тоже ,,банк,, собираю . Это больше выход меньше потерь . Посмотри в Европе и Америке водки ( ректификата 96,5 % = 40%) практически нет шнапсы,граппы, сливовицы,коньяки,вискари это все прямоточный дистелят
Все интересно . Только я не понял Вы амилазу добавляли или она сама там появлялась?
Альфа-амилаза содержится в солоде, так же как бета-амилаза, она превращает крахмал в сахар
@@Mr_Voffka все понятно. Я на севере живу так даже не с кем посоветоваться что лучше. Кстати что за пвк у тебя?
@@robincrauzer9326 пвк долго выбилал, брал у стил-джет, есть видео у меня там обьясняю что к чему, исполнение у них хромает
@@Mr_Voffka у меня друг тоже там взял. потом обратно отправлял. у него переваривали втулку под термрметр. я себе сам сварил бак на 150 литров а дальше что делать ещё не определился. опыта нет в таких делах. сейчас только построил для этого дела лабораторию 13 на 6 метров