METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2023: Finalist Kopps Restaurant & Bar

#Nachhaltigkeit #Gastronomie #Innovation
Von der veganen Speisekarte, über regionale Weine bis hin zu biologisch abbaubaren Reinigungsmitteln, beim Kopps Restaurant & Bar steht alles im Zeichen der Nachhaltigkeit. Für Geschäftsführer Ilhami Terzi ist klar: Ohne Nachhaltigkeit gibt es keine lebenswerte Welt! Und deshalb möchte er eine Vorreiterrolle einnehmen, im Fine Dining Bereich und darüber hinaus.
Ihr seid der Meinung, das sollte mit dem METRO Preis für nachhaltige Gastronomie belohnt werden? Dann stimmt vom 10.01.2024 bis 24.01.2024 unter www.metro.de/n... für euren Favoriten ab.
Dort findet ihr auch weitere Infos zum Thema und unseren Finalisten.
Thumbnail: © Jan Voth
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