COMO FAZER TEMPERO SÍRIO | Cozinha Básica | Mohamad Hindi
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- Опубліковано 15 лют 2021
- Cheio de especiarias, esse tempero é preferido do Mohamad na cozinha! Com pimenta-do-reino, pimenta da jamaica, sementes de coentro e muito mais, esse tempero é repleto de sabor e pode fazer a diferença no preparos de carnes e até de sobremesa.
Na série "Cozinha Básica 2.0" vamos revisitar os clássicos da culinária brasileira numa nova roupagem especial! Por aqui, descomplicamos processos e te ensinamos truques para que você possa se dar bem na cozinha. Se fizer alguma receita da série, marque com a hashtag #cozinhabásica pra gente ver por aqui.
INGREDIENTES
• 2 colheres de sopa de semente de coentro
• 2 colheres de sopa de pimenta-da-Jamaica
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino branca
• 1 colher de chá de cominho em grão
• 1 colher de sopa de zimbro
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino preta
• 1 unidade de anis estrelado
• 5 unidades de cravos
• 1/2 canela em pau pequena
• 1 colher de café de Noz-moscada ralada
• 3 galhos de tomilho desfolhados
• 1 unidade de cardamomo
Aquece tudo na frigideira, bate e tá pronto! ;)
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Edição: Marina Alves
Produção: Guilherme Froes e Ricardo Veras
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#temperocaseiro - Розваги
![ЛЕБЕДЕВ у ДУДЯ: муху не обманешь 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/E74h5fvVrqs/mqdefault.jpg)
Faz uma temporada de temperos, igual teve de molhos...que tal? Adorei este...beijos
👍
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Apoiado
Up
Apoio d maisssss
Podia fazer um episódio de cozinha básica sobre utensílios de cozinha e ensinar a amolar facas, tipos de facas e panelas pra cada tipo de prato se existir. Seria algo bacana de ver
Amei o vídeo. ❤️ Tambem tenho um SONHO, mas ninguém bota fé em mim mas é isso que me motiva. ❤️ sucesso pra geral que leu esse comentário
Meu sonho é ser cozinheiro e ter um canal igual o Moha,quase ngm acredita mas eu procuro não ligar e continuar fazendo o meu.Obg pelo comentário 👏🏼
Muito sucesso!
Continua trabalhando e o sonho virá até você!
Ninguém: A
Mohamad: Nossa isso me da uma Nostalgia faz tempo que não ouço isso.
Na boa mesmo Mohamed você é o canal que mais assisto kkkkk e o melhor, quase não faço as receitas, mas é mó legal ver você fazendo acho que talvez pelo trabalho fenomenal do jogo de luzes, câmeras, lentes e etc. Parabéns pelo trabalho e pelo novo estúdio maravilhoso
Sigo a muito tempo o moha, muito daora mesmo o canal. Assiste o Leonardo Abreu também, recomendo, vale muito a pena!
Mohamad, ensina fazer mafufo de couve... por favor, eu imploro 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Minha mãe sempre fazia pra mim, ela faleceu e eu não sei fazer 😭
ua-cam.com/video/VyNkSdZkRio/v-deo.html aqui tá uma receita
@@15x59 obrigada por compartilhar. Ótima receita!
Meu marido não aguenta mais ouvir a voz do Mohamad! 😂❤️❤️❤️
Adoro fazer esta mistura de especiarias mas dar essa sacudida "marota" na frigideira
cheia de grãos, nem pensar, já tô vendo o fogão e chão bem temperados. Hehe!
Abraços!
Sou viciada em temperos, eu acredito que, uma comida mto simples, mas bem temperada, é outra coisa!
Mohamad Hindi, sou seu seguidor há tempos e confesso que minha cozinha amadora mudou muito após conhecer os temperos que você apresentou e continua apresentando. Hoje uso com frequência a pimenta da Jamaica, a Síria, o Cardamomo, dentre inúmeros outros. O único canal que eu autorizei a me enviar notificações no UA-cam é o seu. Parabéns! Top demais!
Amei o vídeo! Sério, sempre é boa demais a edição de áudio/música. Sou só eu que reparo?
Olá vc não é o único a reparar, eu tbm presto atenção nisso, pois os vídeos do Hindi tem esse" tchan" que não deixam as receitas cansativas. Super gosto para as músicas, ótima edição, ótima dicção e receitas que dão certo. Eu tbm brinco de " alquimista" na cozinha 😃 e me saio bem 🥰.
Café com cardamomo? mds isso é genial to besta!
Adorei a receita, pimenta da jamaica é sempre minha base pra qualquer mix haha :)
Café com cardamomo é muito tradicional no Oriente médio. Fica maravilhoso! Uma variação bem interessante é com a pimenta da jamaica, que não é ardida e super aromática! ☕😋
@@rotadocafecircuitodasaguas6173 coloco esse tempero sirio pedaçudo em cima do doce de leite flor de sal
Temperos e especiarias merecem uma temporada só para eles!!
Comprei pronto pra fazer falafel, mas depois fiquei bem na dúvida do que usar. Realmente tem um sabor muito marcante.
Ensina a fazer halawa? Aquele doce com tahine. Meu pai ama!
Tempero faz total diferença em qualquer tipo de receita, por isso em todas as receitas que eu posto procuro temperar da melhor forma possível
Que homem lindo! Impactada com essa beleza e com esse jeito...😍 Maravilhoso, incrível, o assisto há algum tempo e continuo impressionada! Fã número 1😘
Mohamed, Você pode porfavor, fazer comidas de cada região do país?! Ensina a como faz o café com cardamomo que tu falou porfavor. Obrigada mesmo. Beijos daqui de Maceió.
Deu voltade provar esse café
Adoraria fazer esse tempero... Porem onde moro é quase impossível de achar certas iguarias . Parabéns já fiz varias receitas por causa de seus vídeos!
eu tava tentando fazer meu tempero sírio ontem e n conseguia, daí hoje meu canal favorito de receitas posta isso kkkkkkkk
Moha! Faz um TOUR PELOS SEUS TEMPEROS! Você arrasa!
Oi! Gostaria de + material sobre temperos e onde é melhor usá-los (suíno? bovino? Frutos do mar? etc)
Adorei a receita! Já uso direto o Jamaicão de tanto tú enaltecer o bicho! Pena que aqui pra essas bandas (Belém-PA), o Jamaicão é os "zóios" da cara...😱
Não dá para escrever o quanto eu amo esse canal haha ❤️
Amei!
Uau, ameiii
Amo! Vou fazer já!!!
Aguardo o dia de te ver fazendo Ma’amoul. Tem muitas receitas e versões, queria muito ver a sua! 💜
Show! Bora fazer!
O tempero que mais gosto na minha casa é páprica, açafrão, orégano ,a pimenta da jamaica deve ser ótima.
Amei.
Muito legal.
Amei! Obrigada
Adorei, e vou fazer
Cara... sensacional!
amei que você falou (a sua versão de tempero sírio),e gostei a receita ,e ainda aprendei muitas plavras portuguesas no seu vídeo que eu nao conheço kkkkkz, tudo sucesso
O melhor tempero sírio, amooo❤
PARABÉNS
AMEI.....
Vou fazer com certeza
Super top as explicações.
Show Mohamad. Obrigado.
Ótima dica!!!!! Muito inspirador 👏😊👏😊
fica top esse tempero
Boa noite pra você! Só em olhar, o gosto já vêem na boca!
Especiarias é tão aromáticas eu amo utilizar nas receitas, vou fazer essa receita sucesso com certeza 😘
Adorei o vídeo
Amei este tempero amo pimentas
Obaaa adoro pimenta siria sempre uso
Adoro especiarias!!!
Eu fiz e amei.. não vivo sem.. obrigada
Maravilhoso falar de especiarias....... eu amo aprender....❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊 zaatar é bom
Baita receita! sobrecoxa na churrasqueira fica sensacional
Maravilhosa a receita, Mohamed!! Amo todos esses ingredientes! Super aromático!
Amo comida pra mim tempero e vida e pra mim e tempero tem que ser forte
Boa tarde é aprender faze um tempero ....e uzar muitos temperos nas comidas é tudo de bom
Parabéns pelos vídeos tempero caseiro. Minha sugestão: faz um explicando sobre o vinagre e até mesmo o balsâmico
Muito fofo.
Amo tempero parabéns mano top d+
Gostei deste potes de vidros para armazenar os temperos.
Gostei muito dos temperos eu também sou libanesa eu uso muito beijos
Adoroooooo tempero Sirio!!!! Alias fascinada por culinaria arabe
Poderia fazer um vídeo ensinando sobre os temperos e como usar eles, qual é melhor com qual alimento.
por exemplo, Chimichurri, pimenta caiena em po, Curry, lemon peper e afins.
eu vou numa loja natureba aqui proximo e lá tem muitos temperos mas não sei em que eles podem ser aplicados.
Top !!!
Eu fiz e vou falar: é inebriante, virou um clássico aqui em casa. Obrigada, Mohamed !
🌸🌸🌸thank you🌸🌸🌸
moha, quando esse negócio do covid passar e se tu voltar com as viagens, tu devia passar por Portugal, Espanha e Itália. Também podia fazer uma série viajando pelo país e explorando os gostos do Brasil™, poderia ser uma série com 1-2 episódios por região, vendo a comida lá no norte, no nordeste, a comida mineira, paulista, carioca, do centro-oeste e do sul do brasil, meio que uns mini-documentários, falando sobre as inspirações sobre os pratos e tal
Consegui fazer! Apesar de não achar zimbro ficou mto bom
Adoro especiarias...
Faz vídeos mais longos, muito bom seus vídeos
Que cabelo lindo😮
Que cada segundo do seu dia seja guiado pelas mãos de Deus!!!🙏
Top
Tu e o melhor cozinheiro de todos!!! Melhor q aquele gordo do master chefe.
Vc é sensacional
Depois que conheci pimenta da Jamaica no seu canal,uso até no arroz com feijão. Amo!
Pimenta da jamaica fica maravilhosa com café, chocolate, sucos e até sobremesas!
@@rotadocafecircuitodasaguas6173 verdade
Guerras aconteceram pela busca das especiarias e tem uma cambada que prefere usar sazon e ajinomoto na comida, kkkkk!!!!
Uau!!! Falou tudo!! 😋
Amo noz moscada não fico sem
Aiii que dica toper nunca pensei. #partiufazer
Amo seu canal tu de bom...ah! se eu fosse sua mãe faria caixinhos no seu cabelo lindoooo 😁xerooo....
Garoto esperto🌻
Mohamad faz um episódio sobre os temperos que vc mais utiliza, chimichurri, papicra etc...
Já sabia fazer
Só queria corrigir uma coisinha, gente.... não precisa ter medo de cominho, pode usar bastante, melhor tempero! rsrs... quem não curte cominho e coentro nem venha pro Nordeste pq aqui a base da nossa cozinha é o cominho, colorau, pimenta do reino e coentro. Na feira a gente já compra o mix pimenta do reino e cominho moídos juntos ❤
Nossaaa
Partiu comprar os temperos!
To sentindo o aroma dos temperos daqui😀
Muito top Mohamad!!! Obrigada ❤️❤️❤️
Moha descabelado somos todos nós na quarentena! Esse tempero deve ficar divino! Pena que UA-cam não tem cheiro!!
Parabéns pelo trabalho, Mohamad. Sempre muito rico e didático. Onde tu comprou esses vidros que tu guarda os temperos? Obrigado!
Mohamed poderia ensinar a fazer Zaatar? E onde acho sumac ou sumagre?
Compro a maioria das especiarias na minha cidade mas, quando não encontro compro nesse site.
Empório árabes
Só preciso comprar zimbro. Tô muito curiosa pra usar.
Gostei,comprei no Mercadao Central de Osasco,vou testar hj,carne moída no pão sírio,poderia me dar sugestões, obrigado
uso variiiios desses temperos pra fazer o kare, não uso apenas o curry, gosto de complementar com essas especiarias
Excelente! Já fiz aqui e é maravilhoso!
Só uma bobagem aqui. Em 5:06 do vídeo, você solta uma frase que me soou outra bem engraçada!haha
Olá bom dia tudo bem? Meu nome é Romário e estou impressionado com seu trabalho, muito bom mesmo parabéns, diante disso tenho uma oportunidade de trabalho que vai mudar sua vida isso eu lhe prometo, espero seu retorno pra gente conversar e eu lhe explicar melhor sobre o assunto, forte abraço.
O vídeo que eu queriaaa ❤️❤️
Ensina a fazer zatar tbm, pls!
😋😋😋
Seria legal uma série sobre marmitas caseiras
Moha , já que vc falou de colocar esse tempero em sobremesa aí vai uma super receita.
Pudim Delicioso de 4 leites.
Leite integral
Leite Condensado
Creme de Leite
Leite em pó
Bater tudo no liquidificador e fazer o restante como na receita tradicional ou seja a calda e cozinhar em banho maria.
Se quiser, coloque raspas de casca de limão e ou de laranja.
Quem fizer essa receita nunca mais irá fazer a tradicional , eu e minha familia que experimentou garantimos.
Traz mais da culinária da tua família
Boa noite nova aquifax um tour pelas panelas sua sao lindas