COMO FAZER TEMPERO SÍRIO | Cozinha Básica | Mohamad Hindi

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  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 264

  • @institutonaturale
    @institutonaturale 3 роки тому +242

    Faz uma temporada de temperos, igual teve de molhos...que tal? Adorei este...beijos

  • @Lipebr4
    @Lipebr4 3 роки тому +166

    Podia fazer um episódio de cozinha básica sobre utensílios de cozinha e ensinar a amolar facas, tipos de facas e panelas pra cada tipo de prato se existir. Seria algo bacana de ver

  • @ALUCARD666_
    @ALUCARD666_ 3 роки тому +11

    Ninguém: A
    Mohamad: Nossa isso me da uma Nostalgia faz tempo que não ouço isso.

  • @luiscarlossantossilva4468
    @luiscarlossantossilva4468 3 роки тому +79

    Na boa mesmo Mohamed você é o canal que mais assisto kkkkk e o melhor, quase não faço as receitas, mas é mó legal ver você fazendo acho que talvez pelo trabalho fenomenal do jogo de luzes, câmeras, lentes e etc. Parabéns pelo trabalho e pelo novo estúdio maravilhoso

    • @arthsiq
      @arthsiq 3 роки тому +3

      Sigo a muito tempo o moha, muito daora mesmo o canal. Assiste o Leonardo Abreu também, recomendo, vale muito a pena!

  • @gustavogmartinelli
    @gustavogmartinelli 3 роки тому +3

    Mohamad Hindi, sou seu seguidor há tempos e confesso que minha cozinha amadora mudou muito após conhecer os temperos que você apresentou e continua apresentando. Hoje uso com frequência a pimenta da Jamaica, a Síria, o Cardamomo, dentre inúmeros outros. O único canal que eu autorizei a me enviar notificações no UA-cam é o seu. Parabéns! Top demais!

  • @AriGuzela
    @AriGuzela 3 роки тому +60

    Amei o vídeo. ❤️ Tambem tenho um SONHO, mas ninguém bota fé em mim mas é isso que me motiva. ❤️ sucesso pra geral que leu esse comentário

  • @annapaulak.4642
    @annapaulak.4642 3 роки тому +20

    Adoro fazer esta mistura de especiarias mas dar essa sacudida "marota" na frigideira
    cheia de grãos, nem pensar, já tô vendo o fogão e chão bem temperados. Hehe!
    Abraços!

  • @pedromalvezzi7859
    @pedromalvezzi7859 3 роки тому +19

    Amei o vídeo! Sério, sempre é boa demais a edição de áudio/música. Sou só eu que reparo?

    • @andreapessego92
      @andreapessego92 3 роки тому +2

      Olá vc não é o único a reparar, eu tbm presto atenção nisso, pois os vídeos do Hindi tem esse" tchan" que não deixam as receitas cansativas. Super gosto para as músicas, ótima edição, ótima dicção e receitas que dão certo. Eu tbm brinco de " alquimista" na cozinha 😃 e me saio bem 🥰.

  • @lilisantos2493
    @lilisantos2493 3 роки тому +3

    Que homem lindo! Impactada com essa beleza e com esse jeito...😍 Maravilhoso, incrível, o assisto há algum tempo e continuo impressionada! Fã número 1😘

  • @samarafonsecayt
    @samarafonsecayt 2 роки тому

    Especiarias é tão aromáticas eu amo utilizar nas receitas, vou fazer essa receita sucesso com certeza 😘

  • @thaysemichelle
    @thaysemichelle 3 роки тому +18

    Café com cardamomo? mds isso é genial to besta!
    Adorei a receita, pimenta da jamaica é sempre minha base pra qualquer mix haha :)

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 роки тому +6

      Café com cardamomo é muito tradicional no Oriente médio. Fica maravilhoso! Uma variação bem interessante é com a pimenta da jamaica, que não é ardida e super aromática! ☕😋

    • @mrkcs1890
      @mrkcs1890 3 роки тому

      @@rotadocafecircuitodasaguas6173 coloco esse tempero sirio pedaçudo em cima do doce de leite flor de sal

  • @andrenader1389
    @andrenader1389 3 роки тому +63

    Mohamad, ensina fazer mafufo de couve... por favor, eu imploro 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
    Minha mãe sempre fazia pra mim, ela faleceu e eu não sei fazer 😭

    • @15x59
      @15x59 3 роки тому +5

      ua-cam.com/video/VyNkSdZkRio/v-deo.html aqui tá uma receita

    • @rotadocafecircuitodasaguas6173
      @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 роки тому +1

      @@15x59 obrigada por compartilhar. Ótima receita!

  • @julianabragion8950
    @julianabragion8950 2 роки тому +1

    Sou viciada em temperos, eu acredito que, uma comida mto simples, mas bem temperada, é outra coisa!

  • @laishp1
    @laishp1 3 роки тому +4

    Temperos e especiarias merecem uma temporada só para eles!!

  • @lunapreviatti3626
    @lunapreviatti3626 3 роки тому +9

    Comprei pronto pra fazer falafel, mas depois fiquei bem na dúvida do que usar. Realmente tem um sabor muito marcante.
    Ensina a fazer halawa? Aquele doce com tahine. Meu pai ama!

  • @nathacker
    @nathacker 3 роки тому +2

    Não dá para escrever o quanto eu amo esse canal haha ❤️

  • @aliceborner
    @aliceborner 3 роки тому +3

    Nossa meu dia chegou, agora sim vou fazer as receitas do canal a risca kkkk nunca achei esse tempero sírio!

  • @negatati
    @negatati 3 роки тому

    Boa tarde é aprender faze um tempero ....e uzar muitos temperos nas comidas é tudo de bom

  • @leticiamenegassiborges
    @leticiamenegassiborges Рік тому

    Eu fiz e vou falar: é inebriante, virou um clássico aqui em casa. Obrigada, Mohamed !

  • @mazenkara1801
    @mazenkara1801 2 роки тому

    amei que você falou (a sua versão de tempero sírio),e gostei a receita ,e ainda aprendei muitas plavras portuguesas no seu vídeo que eu nao conheço kkkkkz, tudo sucesso

  • @ot4okronux
    @ot4okronux 3 роки тому +4

    Adoraria fazer esse tempero... Porem onde moro é quase impossível de achar certas iguarias . Parabéns já fiz varias receitas por causa de seus vídeos!

  • @Darlanbasso
    @Darlanbasso Рік тому

    Baita receita! sobrecoxa na churrasqueira fica sensacional

  • @ritasantos4754
    @ritasantos4754 9 місяців тому

    Maravilhoso falar de especiarias....... eu amo aprender....❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊 zaatar é bom

  • @luanatorres7408
    @luanatorres7408 3 роки тому +11

    Mohamed, Você pode porfavor, fazer comidas de cada região do país?! Ensina a como faz o café com cardamomo que tu falou porfavor. Obrigada mesmo. Beijos daqui de Maceió.

  • @guilhermemann1081
    @guilhermemann1081 3 роки тому +3

    eu tava tentando fazer meu tempero sírio ontem e n conseguia, daí hoje meu canal favorito de receitas posta isso kkkkkkkk

  • @contatopartiucomer8537
    @contatopartiucomer8537 3 роки тому +2

    Tempero faz total diferença em qualquer tipo de receita, por isso em todas as receitas que eu posto procuro temperar da melhor forma possível

  • @anakarinedeabreu
    @anakarinedeabreu 5 місяців тому

    Meu marido não aguenta mais ouvir a voz do Mohamad! 😂❤️❤️❤️

  • @iarabitar347
    @iarabitar347 3 роки тому

    Gostei muito dos temperos eu também sou libanesa eu uso muito beijos

  • @oitentaedois_carol
    @oitentaedois_carol 3 роки тому +3

    Aguardo o dia de te ver fazendo Ma’amoul. Tem muitas receitas e versões, queria muito ver a sua! 💜

  • @flaviauesato
    @flaviauesato 3 роки тому +1

    Parabéns pelos vídeos tempero caseiro. Minha sugestão: faz um explicando sobre o vinagre e até mesmo o balsâmico

  • @hugolago9004
    @hugolago9004 3 роки тому

    Faz vídeos mais longos, muito bom seus vídeos

  • @agathachristien928
    @agathachristien928 3 роки тому +2

    Que cabelo lindo😮

  • @lehlimao
    @lehlimao 3 роки тому +8

    Moha! Faz um TOUR PELOS SEUS TEMPEROS! Você arrasa!

  • @rallphgarrido4305
    @rallphgarrido4305 3 роки тому +1

    Depois que conheci pimenta da Jamaica no seu canal,uso até no arroz com feijão. Amo!

  • @marcusvlinacio
    @marcusvlinacio 3 роки тому

    Gostei deste potes de vidros para armazenar os temperos.

  • @cidamaciel1671
    @cidamaciel1671 6 місяців тому

    O melhor tempero sírio, amooo❤

  • @Billgetta
    @Billgetta 2 роки тому

    Consegui fazer! Apesar de não achar zimbro ficou mto bom

  • @CaseirinhosDonaVal
    @CaseirinhosDonaVal 3 роки тому

    Que cada segundo do seu dia seja guiado pelas mãos de Deus!!!🙏

  • @flamalara
    @flamalara 3 роки тому +6

    Oi! Gostaria de + material sobre temperos e onde é melhor usá-los (suíno? bovino? Frutos do mar? etc)
    Adorei a receita! Já uso direto o Jamaicão de tanto tú enaltecer o bicho! Pena que aqui pra essas bandas (Belém-PA), o Jamaicão é os "zóios" da cara...😱

  • @ELIDAABRANTES-ze2le
    @ELIDAABRANTES-ze2le 3 місяці тому

    Adoro zaatar, esse deve ser muito bom

  • @rotadocafecircuitodasaguas6173
    @rotadocafecircuitodasaguas6173 3 роки тому +2

    Maravilhosa a receita, Mohamed!! Amo todos esses ingredientes! Super aromático!

  • @denizemartins
    @denizemartins 3 роки тому

    Eu fiz e amei.. não vivo sem.. obrigada

  • @gigioteam
    @gigioteam 3 роки тому

    Show Mohamad. Obrigado.

  • @edneuzarlourencoc4066
    @edneuzarlourencoc4066 3 роки тому +1

    Amo seu canal tu de bom...ah! se eu fosse sua mãe faria caixinhos no seu cabelo lindoooo 😁xerooo....

  • @Xerife_John
    @Xerife_John 3 роки тому +1

    Poderia fazer um vídeo ensinando sobre os temperos e como usar eles, qual é melhor com qual alimento.
    por exemplo, Chimichurri, pimenta caiena em po, Curry, lemon peper e afins.
    eu vou numa loja natureba aqui proximo e lá tem muitos temperos mas não sei em que eles podem ser aplicados.

  • @analuciasilva4290
    @analuciasilva4290 3 роки тому

    Adoroooooo tempero Sirio!!!! Alias fascinada por culinaria arabe

  • @claudenicebianchi5891
    @claudenicebianchi5891 3 роки тому

    To sentindo o aroma dos temperos daqui😀

  • @PBowie
    @PBowie 3 роки тому +2

    Só queria corrigir uma coisinha, gente.... não precisa ter medo de cominho, pode usar bastante, melhor tempero! rsrs... quem não curte cominho e coentro nem venha pro Nordeste pq aqui a base da nossa cozinha é o cominho, colorau, pimenta do reino e coentro. Na feira a gente já compra o mix pimenta do reino e cominho moídos juntos ❤

  • @normaeichenberg6329
    @normaeichenberg6329 Рік тому

    Adoro especiarias!!!

  • @Barata-jc3qw
    @Barata-jc3qw 3 роки тому +3

    Tu e o melhor cozinheiro de todos!!! Melhor q aquele gordo do master chefe.

  • @Lididantaz
    @Lididantaz 3 роки тому

    Cara... sensacional!

  • @alcidespaes655
    @alcidespaes655 3 роки тому

    Boa noite pra você! Só em olhar, o gosto já vêem na boca!

  • @nicesolha3801
    @nicesolha3801 3 роки тому

    Obaaa adoro pimenta siria sempre uso

  • @nicesolha3801
    @nicesolha3801 3 роки тому

    Amei este tempero amo pimentas

  • @xuniorxil
    @xuniorxil 3 роки тому +1

    Ensina a fazer zatar tbm, pls!

  • @flaviasantos8329
    @flaviasantos8329 3 роки тому

    Adoro especiarias...

  • @rinaldopiosilva1043
    @rinaldopiosilva1043 Рік тому

    Gostei,comprei no Mercadao Central de Osasco,vou testar hj,carne moída no pão sírio,poderia me dar sugestões, obrigado

  • @danielemanerichsilva4147
    @danielemanerichsilva4147 3 роки тому

    Mohamad ensina a fazer mostarda dijon

  • @nicesolha3801
    @nicesolha3801 3 роки тому

    Amo noz moscada não fico sem

  • @adriananogueira1017
    @adriananogueira1017 2 роки тому

    Show! Bora fazer!

  • @matheusluiz8544
    @matheusluiz8544 3 роки тому

    Mohamad faz um episódio sobre os temperos que vc mais utiliza, chimichurri, papicra etc...

  • @paularbranco06
    @paularbranco06 3 роки тому

    Tô vendo o vídeo super empolgada! Que sensacional 😍 Miga, você é um anjo na cozinha

  • @joiceisraela
    @joiceisraela 3 роки тому

    Amo comida pra mim tempero e vida e pra mim e tempero tem que ser forte

  • @neusaribeiro2981
    @neusaribeiro2981 2 роки тому

    Super top as explicações.

  • @silviaviannademello6309
    @silviaviannademello6309 3 роки тому

    Vou fazer com certeza

  • @Carol-qt1ix
    @Carol-qt1ix 3 роки тому

    Traz mais da culinária da tua família

  • @patycoutinho7821
    @patycoutinho7821 3 роки тому

    Muito top Mohamad!!! Obrigada ❤️❤️❤️

  • @reginasouza7842
    @reginasouza7842 3 роки тому

    Boa noite nova aquifax um tour pelas panelas sua sao lindas

  • @carlalazzari268
    @carlalazzari268 3 роки тому

    🌸🌸🌸thank you🌸🌸🌸

  • @leandrasantos5812
    @leandrasantos5812 3 роки тому

    Partiu comprar os temperos!

  • @valentinaramos2602
    @valentinaramos2602 3 роки тому

    fica top esse tempero

  • @rayressonrocha7110
    @rayressonrocha7110 3 роки тому

    Ótima dica!!!!! Muito inspirador 👏😊👏😊

  • @anacarolina1739
    @anacarolina1739 3 роки тому

    Adorei o vídeo

  • @DhieyssonAlmeida
    @DhieyssonAlmeida 3 роки тому

    Faz uma temporada sobre temperos

  • @alinemaria4144
    @alinemaria4144 3 роки тому

    Muito fofo.

  • @hannalins
    @hannalins 2 роки тому

    Vc é sensacional

  • @rachelhorowicz3585
    @rachelhorowicz3585 4 місяці тому

    Maravilhoso ❤

  • @marcelooliveiraandrade4769
    @marcelooliveiraandrade4769 3 роки тому

    Muito legal.

  • @fcnsassano
    @fcnsassano 3 роки тому

    Muito bom essa receita. Voce poderia fazer um tempero curry? Não duraria mais o tempero moído na hora?

  • @samuelpassos1541
    @samuelpassos1541 3 роки тому +6

    Mohamed poderia ensinar a fazer Zaatar? E onde acho sumac ou sumagre?

    • @DhieyssonAlmeida
      @DhieyssonAlmeida 3 роки тому +1

      Compro a maioria das especiarias na minha cidade mas, quando não encontro compro nesse site.

    • @sandrasalan7572
      @sandrasalan7572 3 роки тому

      Empório árabes

  • @ceciliacunha135
    @ceciliacunha135 3 роки тому

    PARABÉNS
    AMEI.....

  • @marilenebarbosa4212
    @marilenebarbosa4212 2 роки тому

    Amei! Obrigada

  • @quesiafernandes7703
    @quesiafernandes7703 3 роки тому

    Amei.

  • @willfsilvano
    @willfsilvano 3 роки тому

    Parabéns pelo trabalho, Mohamad. Sempre muito rico e didático. Onde tu comprou esses vidros que tu guarda os temperos? Obrigado!

  • @tfaraujo2
    @tfaraujo2 3 роки тому

    Toda vez que alguém fala tempero eu respondo tompero. 🙈🙈 parabéns pelo vídeo, pela didática, pelo espaço novo. Sim, já conhecia, mas como sempre assisto pela TV, aproveito pra comentar agora.

  • @Jsjaabaiava
    @Jsjaabaiava 3 роки тому

    Amei !

  • @deboracuer9611
    @deboracuer9611 3 роки тому

    Uau, ameiii

  • @MariaSilva-zx9dh
    @MariaSilva-zx9dh 3 роки тому

    Na descrição só faltou a música de fundo, amei o tempero ❤

  • @solangef.dossantos5325
    @solangef.dossantos5325 3 роки тому

    Garoto esperto🌻

  • @camilabernardes1712
    @camilabernardes1712 3 роки тому

    Também gostaria de ver a receita de ma'amoul, especialmente a de nozes e de pistache

  • @receitasdedanielgomez
    @receitasdedanielgomez 3 роки тому

    Amo tempero parabéns mano top d+

  • @elizeterusycki2686
    @elizeterusycki2686 3 роки тому

    Amo! Vou fazer já!!!

  • @andreacarreiro5436
    @andreacarreiro5436 3 роки тому

    Moha descabelado somos todos nós na quarentena! Esse tempero deve ficar divino! Pena que UA-cam não tem cheiro!!

  • @marciareginapereiraramos3473

    Gostei dos potinhos❤❤ poderia me dizer onde encontro dele e quantas gramas cabem?

  • @erlainemartinssuriano4476
    @erlainemartinssuriano4476 3 роки тому +2

    Oiii!!! Fiz o tempero hoje, não tinha a semente de cardamomo nem pimenta da Jamaica, mas tinha em pó pois usei para biscoito... Não sei se dá o mesmo efeito, mas o cheiro é maravilhoso!!!

  • @IgorFernandesxx
    @IgorFernandesxx 3 роки тому

    Ensina cortar salsinha fininha, igual eu vi em um outro vídeo seu 😊 please 🙏🏽

  • @marizalanari6537
    @marizalanari6537 3 роки тому

    Adorei, e vou fazer

  • @fbobinhu
    @fbobinhu 3 роки тому +1

    Qual cooktop vc usa?

  • @antoniodepaulomanzan4107
    @antoniodepaulomanzan4107 3 роки тому +1

    Moha , já que vc falou de colocar esse tempero em sobremesa aí vai uma super receita.
    Pudim Delicioso de 4 leites.
    Leite integral
    Leite Condensado
    Creme de Leite
    Leite em pó
    Bater tudo no liquidificador e fazer o restante como na receita tradicional ou seja a calda e cozinhar em banho maria.
    Se quiser, coloque raspas de casca de limão e ou de laranja.
    Quem fizer essa receita nunca mais irá fazer a tradicional , eu e minha familia que experimentou garantimos.

  • @fantasminhacomukulele5292
    @fantasminhacomukulele5292 3 роки тому

    Seria legal uma série sobre marmitas caseiras