#55 Настойка "РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ" - тот самый случай когда ВКУСНО и ПОЛЕЗНО

Арония, она же рябина черноплодная, отлично раскрывает свой вкус в настойках и ликерах. Это очень весомый довод в пользу этого неприхотливого в содержании растения, которое так полюбилось дачниками и самогонщикам. Она красиво цветет весной, а в начале осени даёт хороший урожай ягод.
Настойки из черноплодки лучше готовить поздней осенью, после первых заморозков, когда ягода сочная и полностью спелая. Если её конечно не успели склевать птицы. Как запасной вариант, можно использовать сушеные ягоды, которых брать ровно вполовину меньше. Но свежесобранная черноплодка конечно в приоритете. Перед приготовлением любого напитка из аронии её обязательно нужно тщательно перебрать, удалив порченные и маленькие ягоды, которые, как правило, горчат. В качестве алкогольной основы обычно используется водка, разбавленный 70% спирт или качественный самогон, желательно фруктовый или ягодный. Также классическим сочетанием является рябина на коньяке.
Линия времени:
00:00 - интро
00:15 - приготовление настойки
02:25 - что же получилось
03:06 - отлично! ставлю повторно
03:55 - превосходный результат
04:26 - ягоды в перегон
04:49 - надо пробовать
06:36 - это полезно знать