이렇게 맛나게 만든 수육을 그냥 먹기보다는 간단한 건겅그릴에 넣고 가스불에 올려 다시한번 더 데우면서 구워 겉을 바싹하게 하면 얼마나 좋을까요?저도 한 때 돌판 구이를 했었답니다. 그런데 집에서 고기를 구울 때 프라이팬을 사용하기도 하고 . .고기를 굽는다는 것이 이제까지의 모든 그릴이나 프라이팬이나 심지어 안방그릴까지 모두 사용하고 있는데 . .고기를 장독구이나 화덕구이로 해서 먹을 때의 맛과 너무 차이가 나더라고요. 웨버그릴로 밑에서 불을 피우고 위에 석쇠 고기를 불은 통속에서 열로 고기를 굽게하고 기름은 별도 그릇에 받아내는 것으로 . .그런데 이런 것으로는 가정에서 사용할 수가 없답니다. 기름이 가스레인지에 떨어지면 화재가 위험하고 . .타는 냄새나 연기에는 세계보건기구가 말하는 발암물질이 들어있다고 . . 그런데 이번에 경기테크노파크에서 선정해서 성공으로 완성한 제품이 나왔다합니다. 건강그릴이라고 . .가정의 가스레인지에서 석쇠로 직화구이를 하고 훈제구이까지 안전하게 할 수 있다고 합니다. 곳간이라는 회사의 제품인데 팬플러스라고 가정의 레인지후드 밑에 부착하여 집안에 연기나 냄새가 들어가지 않게 하는 것으로 건강을 보호한다고 . .www.fanpluslife.co.kr 회사에서 특허로 . .-경기테크노파크로 문의 하시면 된다고 합니다. 겉은 바싹하고 속은 촉촉하게 굽는다고 . . 구운 고기는 너무나 선명한 빛으로 일반 구이때 타는 연기나 냄새가 고기에 묻어 더러워진 빛이 아니랍니다.
월계수잎은 향이 엄청강해서 사실상 저래 많이넣으면 월계수향 엄청나서 이상함 저정도 양이면 월게수잎 1개면 충분 ㅋㅋ
똑 같이 한번 해서 먹어야지요
굿 ~감사 합니다
월개수잎을 세장정도 넣으라고하면서 화면은 여덟장정도 넣은거 같은데요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뻘하게터졌네욬ㅋㅋㅋㅋ 나도그생각했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
세 장이라면서 너무 많이 넣는데? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
같은생각했네요ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이대로 두 번 해봤는데 첫번째는 바닥이 많이 탔지만 고기가 촉촉 육즙 가득이어서 또 이대로 함
대신 중간중간 물을 조금씩 보충해줌 그래도 탐 ㅋㅋ근데촉촉해서엄마가맛있다함
담번에는 타지않을만큼의 충분한 물을 틈틈히보충해주기로다짐함
무수분은 어려움..
와~~ 맛있겠다 이번 주말에 김장인데 이 방법으로 해야겠어요 👍😊
요즘 한돈 돼지고기 질이 좋아 냄새걱정 없어서 그냥 취향것 아무거나 넣고 삶아도 맛있음.
이래라 저래라 다 뻥.
정답임 신선한 돼지고기는 그냥 물에 삶아도 맛있음 뭐 넣어라 뭐넣어라 하는거 전부 질떨어지는 돼지고기 부패한 고기잡내 잡는거일뿐 애초에 질좋은 고기는 냄새안남
@@하늘소리-v4y 맞아요.👍
최주부가 바껴내요
음식 따라 했더니 맛있읍니다
어제 김장담그며 돼지수육 만들어 먹었어요 요즘은 가정집에도 웬만한 재료는 다있으니 만들기도 편하네요.
술찜이네요...저것도 맛있죠...문제는 야채가 적으면 타서..
된장도 넣고 하세요 냄새 안나고 맛나요
기름도 그대~로 있지요
어라 내가 첫 댓글이라니.
새우튀김 영상보고 찾아왔어요
오싶문이나 타지않을까요
고기에 따로 간은 안하시네요
저걸 그대로 전자레인지에 담아서 돌리면 어떤가요?
전자렌지는 수분이 증발해서 퍽퍽해지고 맛이 덜하겠지요~?
된장은기본이지요 마늘도기본 대파 양파도 기본입니다 생강도넣고 계피 월계수 소주 여기다가 쌍화탕 한병넣으면 잡내가 없어지고 육집이 아주 부드럽고 맛있어요
된장 생강 계피 월계수 소주 쌍화탕등 전부 돼지 잡내 잡는 용도인데 신선한 돼지고기는
그냥 물로만 삶아도 냄새 안납니다
왠만하면 넣는재료 줄이시고 신선한 돼지 사시기를...
그냥 된장이랑 월계수잎에 소주만 부어도 충분함ㅋㅋㅋ
@@하늘소리-v4y 신선함이 최고의 비법이죠.
저도 최소한의 부재료를 넣어요. 엄마,할머니가 그리하셨죠.
시간보니 탈것같은뎅
이렇게 맛나게 만든 수육을 그냥 먹기보다는 간단한 건겅그릴에 넣고 가스불에 올려 다시한번 더 데우면서 구워 겉을 바싹하게 하면 얼마나 좋을까요?저도 한 때 돌판 구이를 했었답니다. 그런데 집에서 고기를 구울 때 프라이팬을 사용하기도 하고 . .고기를 굽는다는 것이 이제까지의 모든 그릴이나 프라이팬이나 심지어 안방그릴까지 모두 사용하고 있는데 . .고기를 장독구이나 화덕구이로 해서 먹을 때의 맛과 너무 차이가 나더라고요. 웨버그릴로 밑에서 불을 피우고 위에 석쇠 고기를 불은 통속에서 열로 고기를 굽게하고 기름은 별도 그릇에 받아내는 것으로 . .그런데 이런 것으로는 가정에서 사용할 수가 없답니다. 기름이 가스레인지에 떨어지면 화재가 위험하고 . .타는 냄새나 연기에는 세계보건기구가 말하는 발암물질이 들어있다고 . .
그런데 이번에 경기테크노파크에서 선정해서 성공으로 완성한 제품이 나왔다합니다. 건강그릴이라고 . .가정의 가스레인지에서 석쇠로 직화구이를 하고 훈제구이까지 안전하게 할 수 있다고 합니다. 곳간이라는 회사의 제품인데 팬플러스라고 가정의 레인지후드 밑에 부착하여 집안에 연기나 냄새가 들어가지 않게 하는 것으로 건강을 보호한다고 . .www.fanpluslife.co.kr 회사에서 특허로 . .-경기테크노파크로 문의 하시면 된다고 합니다.
겉은 바싹하고 속은 촉촉하게 굽는다고 . . 구운 고기는 너무나 선명한 빛으로 일반 구이때 타는 연기나 냄새가 고기에 묻어 더러워진 빛이 아니랍니다.