Рыба на Мангале. Идеальный маринад.
Вставка
- Опубліковано 10 кві 2023
- Рыба на Мангале. Идеальный маринад. 🔥
Не забудь подписаться и поставить лайк!)
Вам понадобится:
Форель / Семга
Маринад:
Соевый соус 150
Вино белое 150
Сахар белый 150
Мед 20г
Имбирь
Чеснок
Лепешка
Творожный сыр
Мой телеграм - t.me/TihonC_T
Рыба на Мангале. Идеальный маринад. 🔥
Не забудь подписаться и поставить лайк!)
Вам понадобится:
Форель / Семга
Маринад:
Соевый соус 150
Вино белое 150
Сахар белый 150
Мед 20г
Имбирь
Чеснок
Лепешка
Творожный сыр
Мой телеграм - t.me/TihonC_T
творожный сыр???
Вино сухое или сладкое? Также сколько мариновать?
У лосося и без всех этих ингредиентов прекрасный вкус. Соль и лимон - больше ничего и не нужно
💯Такую 🐟 "гуашью" залил... 😂
Особенно лимон, вкус ты блестаешь просто жесть
Лимон после жарки При поливки лимоном сырой семги или форели ....рыба теряет свой коасный цвет,а это имеет значение.
@@etottelefon8387 Да, лимоном сбрызнуть готовую рыбку
Я и лимон не добавляю чтобы не нарушать вкус рыбы👍
Снег, мангал, сёмга, такой вкусный маринад, как же это круто!
Сегодня готовил по этому рецепту. Жена сказала, как в ресторане! Сначала ощущаешь вкус соуса,потом нежной рыбы. Потрясающе!
Приготовили по вашему рецепту рыбу ,получилось офигенно вкусно !👍❤️🫶
Сладкая?
Тихон, здравствуйте, приготовили - офигенная рыба получилась. Соус вкуснейший. Будем ещё готовить! Спасибо!
Спасибо большое за отзыв!)
Как всегда, все смешать со всем чем можно!))) Соль и перец!
Какая красота! Спасибо за идею.
Столько душнил в комментариях еще не видела. Все такие эксперты, наверное все академики. На вид рыба шикарная. Вот бы попробовать😊
Соус отдельно и отлично👍
Вкуснятина! Слюнки бегут!
И лосось не пересушил, шедевр
Готовые стейки форели в Глобусе брали прошлые выходные. Ооочень вкусная. Решили , что больше сами не маринуем)))
Можно и сырую с солью
Огонь 🔥
Это вкусно❤
Кроме мёда всё пойдёт!
По два раза с каждой стороны жарим?
Молодец
❤
Тихон,а как резать лосось на стейки? Когда я режу,она некрасивая выходит и неровная Хотя нож острый.
слегка подморозьте рыбу
Это лосось?я просто в рыбе плохо разбираюсь
Сахар с рыбой...
А где знаменитое движение руки в конце ролика, без него совсем не то((
И подписичников будет в разы больше
Тоже ждал это движение, без него уже скучновато
Здравствуйте вино обязательно Что ли
Зачем портить вкус всякой херней
Кто же мёд кипятит?
Согласна,мёд превращается в сильнейший концероген при термической обработке!!!
Согласна,мед нельзя подвергать термической обработке!!!
@Pam param я бы так не была убеждена
@@lesshu8905 ни хрена не будет, это все сказки, чтобы мед нанес вред, нужно съесть его литр и то не факт что нанесет. Миф это.
@@lesshu8905 бред, всего лишь теряет полезные свойства.
Сколько мариновать?
У меня вся рыба пристает к решетке , может кто-то посоветует как приготовить чтобы не приставала ?
Соль не нужна? Думаю вкус редко мерзкий
Зачем убивать вкус рыбы?
Вино лучше выпить отдельно))))))))
Я побробоваю дома надеюсь у меня получится
А где фирменный жест?
Если на холодную решётку класть стейки рыба
в процессе жарки прилипает
и потом разваливается при снятии
И что делать? На горячую класть?
И где ты там почувствуешь вкус рыбы? Ой горе кулинары).
Вот прям шас попробую
Во первых это терияки
Во вторых зачем над лососем так издеваться?
А где вино мед и сахар
Сахар и немного мёда👎👎👎👎😬
Всё хорошо. Я такой лаваш не люблю
Зачем убивать вкус вкусной рыбы...
для какого нибуть экзотического продукта этот маринад подойдёт, так сказать для съедобности. Но портить вкус первоклассного продукта вызывает непонимание. Ну и идеально вино с лепëшкой.
Сливочный сыр здесь лишний
В середине сырая....и от меда она горит быстрр на костре. Лучше на решетке в фольге замаринованную делать, весь сок внутри остается.
Сахаром всё обязательно нужно обсыпать? В каждом блюде его добавляете, это нездорово - один шаг к диабету.
зачем сахар и мед, если можно только мед или только сахар?
у мёда есть свой вкус и с ним важно не переборщить. Поэтому кислотность балансят и мёдом и сахаром
Мёд термической обработке долго нельзя подвергать.
Так и есть, но многим на это пофиг,
рыбу так испортил ,извращенец
Не соус, а маринад. И чеснок с имбирем лучше брать сухие, чтобы ничего не пригорало во время жарки
мед категорически нельзя!
У меня у одного сейчас чувство что я на сварку по смотрел?где нибудь на нормальной европейской кухне как наши друзья с востока говорят, тебе бы такой чаполах прописали за рыбу так над ней издеваться
Мед не греют
Тихон в чем разница между лососем и сёмгой?
Я не Тихон, но отвечу. Разница между лососем и сёмгой примерно такая же как между рыбой и щукой.
Ради контента не нужно фигней заниматься,форель или семгу нужно просто посолить и ВСЕ!!!
Меня подача вывезла --
Рукой забыл махнуть
Имба
уйниг бошингдан косин икта тарбиясиз
Туфта
Сдадкая рыба отвратительна
Соевый соус уже везде суют где надо и где не надо,а для чего никто толком сказать не может
Мне лично так удобнее солить банально, не использую только если жидкость нельзя добавлять или если испортит вид блюда
сладкая блевотина
Да уж, ну фантазия у всех разная, так то концерогенов нахерачил в соус, особенно мед до глазури доводить.
Для всех! Я бы еще добавил немного какахи макаки! Слюну бешеной собаки и мочю пьяного индейца ! Главное не пережарить то дерьмо, что вы купили в магазине ! Ваууууу!
Лосось не нужно мариновать и никакой лимон на хрен не нужен. Соль и перец. Все. Кисляк от лимона, весь вкус рыбы портит.
отписка все со спиртным фууу
А рыба то сырая...
Не пересушил зато)))
вообще-то запечённая сёмга такая и должна быть. Её не ужаривают до состояния welldone.
@@deddushka я умею готовит рыбу, спасибо)
@@deddushka вообще-то, рыба не мясо. Рыбу нужно готовить до нормального состояния. А тут она сырая. И да, правильно. Главное не передержать, что бы сухой не была 😁😁😁😁
@@user-vx1or5wg4h я так понимаю вы речную рыбу путаете с морской. Морскуа рыба абсолютно прекрасна в сыром виде. Пробовали когда-нибудь сашими из лосося? Ресторанное блюдо.
А правильный запеченный стейк из лосося обязательно должен быть прожарен частично, иначе рыба теряет 90% своего вкуса и сочности.
Тихон подкаблучник
Диз, за слово стейк