HALUK TATAR ile 1 Litre Sütten 1 Kilodan Fazla Peynir yapımı denedik! Oldu mu? Süt&Sütçülük Konuştuk

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 бер 2022
  • Bizim içeriklerini ve kendisini çok severek takip ettiğimiz ‪@HalukTatar‬ ile 2 efsane video hazırladık. Bir tanesi bizim kanalda; hem süt ve sütçülük hakkında konuştuk hem de 1 litre sütten 1 kilodan fazla peynir yapmayı denedik bakalım oldu mu? Onun kanalında ise dünden bugüne tarihte süt, süt fiyatları ve süt üreticiliğine dair elimizden geldiğince, dilimizin döndüğünce derinlemesine bir dosya hazırladık. İzlemek isterseniz hem bizim kanala hemde Haluk TATAR'ın kanalına bekleriz!
    ‪@HalukTatar‬ 'ın kanalındaki videomuz için ► • REFİKA BİRGÜL'E MİSAFİ...
    Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
    / @refikaninmutfagi
    200 gr kaşar peynir
    1 litre süt
    1 su bardağı nişasta
    1 çorba kaşığı tereyağı
    1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
    Çörek otu
    Taze kekik
    • 200 gr kaşar peyniri küp küp kesin.
    • Tencereyi ocağa koyun ve altını açın. Ardından 1 litre süt, 1 su bardağı nişasta, 1 çorba kaşığı tereyağı ve kestiğiniz kaşar peynirleri tencereye ekleyip yüksek ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
    • Kaynamaya başladığı zaman altını kısın 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip 5 dakika civarı karıştırmaya devam edin.
    • Süt kutusunun ağız kısmındaki kulakları açıp üst kısmını kesin. Kıvam alan peyniri süt kutusuna döküp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Peyniri iki yanından baskı olacak şekilde buzdolabında soğutun.
    • Dilerseniz içine çörekotu ve taze kekik ekleyebilirsiniz.
    ►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
    ►İngilizce Kanalımız: / refika
    ►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
    ► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
    Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
    ►Facebook: / refikaninmutfagi
    ►Instagram: / refikabirgul
    ►Twitter: / refikabirgul
    ►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
    ►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 2 тис.

  • @HalukTatar
    @HalukTatar 2 роки тому +959

    Ekip muhteşemdi. Refika Sultan zaten 👸ben bu kadar keyifli bir çekim yapmadım. Bahar’a bana sabırla katlandığı için🙏🙏🙏

    • @hasanyuksel2389
      @hasanyuksel2389 2 роки тому +7

      Çok zevkliydi

    • @surproduksiyon2865
      @surproduksiyon2865 2 роки тому +8

      Haluk hoca için geldik:) iyi çalışmalar

    • @elifkzl4482
      @elifkzl4482 2 роки тому +3

      👍

    • @podcastkafas7494
      @podcastkafas7494 2 роки тому +6

      Oha! Oha! Ohaaaa!!! 😍 😍 😍 Allahım sonunda beklediğimmmmm video geldiiiiiiiiiiiiiiiii! 🖤 Peki bunun şeyi de gelecek miiiiiii, Refika ile gündem değerlendirmesi? 😍😍😍 Ama nolur genele açık, yoruma kapalı olsun! 🖤

    • @omerfarukbilican9260
      @omerfarukbilican9260 2 роки тому +3

      @@podcastkafas7494 haluk hocanın son videosuna baktın mı?

  • @gulsengulendagi1090
    @gulsengulendagi1090 Рік тому +3

    Bravo vallahi hemen deneyecem ellerinize sağlık tasaruf lazım bu devirde yüreğinize sağlık

  • @tugrabceyhan
    @tugrabceyhan 2 роки тому +3

    Ellerinize ve emeğinize sağlık hocam. Teşekkürler

  • @birnurkaya5147
    @birnurkaya5147 2 роки тому +1

    Harika görunuyor.Mutlaka deneyecegim.Ellerinize saglik.

  • @tuncerlesohbetler3463
    @tuncerlesohbetler3463 Рік тому +14

    Nişasta bazlı peyniri hepiniz afiyetle yiyorsunuz ve vücudun bağışıklık sistemi çöküyor haliyle hastalıklarla daha çabuk oluyorsunuz

  • @nedretkaraogullari5265
    @nedretkaraogullari5265 2 роки тому +19

    Refika hanım harikasınız siz vallaha muhallebi gibi pişirdiniz ve harika bir peynir oldu .Bence kalabalık bir Aile için çok büyük bir yardım bu .Çook teşekürler Ellerinize sağlık.🙏👍👌👌👌👌

  • @ayseylmaz2954
    @ayseylmaz2954 2 роки тому +1

    Harika gerçekten ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻🌸🌸🌸

  • @cullulafci909
    @cullulafci909 2 роки тому +2

    Hocalarım size çok hoş, eğitici bir video...çok teşekkür ediyorum

  • @nefisyemekevi
    @nefisyemekevi 2 роки тому +5

    Ellerinize sağlık ❤️

  • @tansunasfoglu4976
    @tansunasfoglu4976 2 роки тому +4

    Iki videoyu peş peşe izledim bayıldım💕 lütfen video seriniz olsun sizi hep yan yana görelim💜

  • @SeyTATAR
    @SeyTATAR 4 місяці тому

    Yeterki böyle güler yüzlü, seviyeli, emek veriyorsunuz, zamanınızı harcamış peynir yapıyorsunuz. Herkes bu pratik çabuk peynir sunumuna ihtiyacı var…çok teşekkürler. Gurbetten Saygılar

  • @Alican-fi4ye
    @Alican-fi4ye Рік тому +1

    Ellerinize sağlık her ikinizde çok tatlı insanlarsınız

  • @mustafaarin959
    @mustafaarin959 2 роки тому +5

    Yine gündeme göre güzel bir tarif : ) tebrikler Refika hanım emaye tencerinize bayıldım, problem değilse markasını veya nereden aldığınızı öğrenebilirmiyim, çok teşekkürler

  • @dortbucuktan5
    @dortbucuktan5 Рік тому +4

    Yanıyorsun Haluk abii.İki muhteşem insan..Ülke insanına saygılı ve duyarlı insanlar sizi seviyoruz..

    • @sefikakaya4504
      @sefikakaya4504 Рік тому

      İroni yaptığını umarak beğeniyorum 👍

  • @user-gb6nb1qk9i
    @user-gb6nb1qk9i Рік тому

    Coox sagolun Refika xanim sizi cox sevirik

  • @sarkiciadam5455
    @sarkiciadam5455 Рік тому +2

    Azerbaycandan salamlar sutu kaynatmaq lazimdi? dogal sut olsa olurmu? Tesekkurler❤

  • @osmanseker7674
    @osmanseker7674 Рік тому +3

    Elinize yüreğinize sağlık Allahım razı olsun inşaAllah iyiki varsınız

  • @ahmetyakit1
    @ahmetyakit1 2 роки тому +208

    Refika hanımın ısrarla bu nişasta bazlı ürüne peynir demesi beni üzdü. Yediğimiz şey peynir değil. Bunun peynir olmadığını üstüne basa basa söylemesi lazımdı bence.Bunu yiyeceğine yeme daha iyi sonuçta nişasta yiyorsun sadece.

    • @gwenrax2425
      @gwenrax2425 2 роки тому +4

      maddi sıkıntı çekenler için zaten bu. Ülkenin hali belli

    • @sefikaozalan5509
      @sefikaozalan5509 2 роки тому +18

      Bu peynire para verip alan insanlar var bilmem empati yapabilirmisiniz kınamak yerine yeme demek ne kadar kolay demi bunu alanda biliyordur ama napsın ancak bunu alabiliyor keşke yememesi gerektiğini bilse demi 😠😭

    • @demetdiker1836
      @demetdiker1836 2 роки тому +25

      Piyasada satılanlarin çoğu böyle bence

    • @gokmengoksu2781
      @gokmengoksu2781 2 роки тому +11

      Ne alaka yalancı peynir yaptık diyor işte

    • @berrincaglayan2782
      @berrincaglayan2782 2 роки тому +24

      Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan iğrenç tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

  • @user-nx3zi3wd9t
    @user-nx3zi3wd9t 2 роки тому

    Yaaa harika bi cozum bence. Teshekurler. !!!!;) mutlaka denegicem.

  • @fatmaata4993
    @fatmaata4993 Рік тому

    Ellerinize sağlık kolay gelsin bende yapacağım inşaAllah

  • @haticesakarya2108
    @haticesakarya2108 2 роки тому +83

    Bu asla peynir degil. Baslik clickbate olmus. Sizi seven biri olarak çizginizi bozmamanizi dilerim.
    Bu tarfi yine verebilirsiniz, ama peynir demeyin lutfen.

    • @ibrahimbattal8108
      @ibrahimbattal8108 2 роки тому +10

      Başlığı bilmem de zaten videoda sürekli "yalancı peynir" diye bahsediyor refika.

    • @MGULER-mn1ep
      @MGULER-mn1ep 2 роки тому +4

      ülkenin bu şartlarında çoğu insan yıllardır yediğimiz beyaz peyniri artık rahatça yiyemeyeceği için bence yeni normallere uygun bi peynir olmuş.

    • @queenvictoria2414
      @queenvictoria2414 2 роки тому +4

      @@MGULER-mn1ep bu peynir değil ama sorun orada

    • @berrincaglayan2782
      @berrincaglayan2782 2 роки тому +1

      @@MGULER-mn1ep Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan iğrenç tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

    • @CNKMSZ
      @CNKMSZ 2 роки тому +2

      @@berrincaglayan2782 aynı yorumu kaç yere kopyaladınız :D

  • @SadkCan60
    @SadkCan60 2 роки тому +242

    Daha öncede önüme bu tarz videolar çıktı ama sizden böyle bir tarif önerisine bende şaşırdım. Bizi bu hallere düşürenlere kimse sesini çıkarmasın bizde 200 gram peynirden 1.kg yaparak ev ekonomisine katkı yapalım. Bize ürün satanlarda inşallah böyle bir hile yapmıyordur .Ne günlere kaldık kahvaltıya peynir zeytin koyamaz hale geldi vatandaş!!!!

    • @AAlcay-oc1ky
      @AAlcay-oc1ky 2 роки тому +13

      Boyle ev ekonomisine katki olmaz.peyniri heba etti.muhallebi yapti

    • @berrincaglayan2782
      @berrincaglayan2782 2 роки тому +24

      Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan iğrenç tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

    • @AAlcay-oc1ky
      @AAlcay-oc1ky 2 роки тому +5

      @@berrincaglayan2782 kuşlara afiyet olsun.

    • @njhg641
      @njhg641 2 роки тому +4

      ​@@AAlcay-oc1ky insanlari kandirmaktan baska birsey yapmiyorlar

    • @Yusuf-ex5lx
      @Yusuf-ex5lx 2 роки тому +3

      BİZ…KUYRUKLARDA…..BEĞLEDİK…,,,,,CEHAPELİLER,.,.,……SİZİ

  • @meliskalayc3105
    @meliskalayc3105 Рік тому

    Ellerinize saglik, ne nisastasi kullandiniz acaba?

  • @deepingg
    @deepingg 2 роки тому +1

    iki tatlı güzel gönüllü insan , çok yararlı keyifli bir buluşma olmuş izlemeyen çok şey kaybeder...

  • @mehtapcan5574
    @mehtapcan5574 2 роки тому +14

    Haluk tatar candır 💚 ikinci bölümde fırına mı giriyorum dediya aklıma geldikçe gülüyorum hala 😂

  • @MSNAREN-ep1pm
    @MSNAREN-ep1pm 2 роки тому +11

    Vayyyyy Haluk Reis gelmiş😁😁Kral adam kralll👑👑👑👑
    Patateslerrrr....😂😂

  • @ayselmungan6850
    @ayselmungan6850 2 роки тому +1

    Aynı ölçülerde yaptım çok güzel oldu şimdi buzdolabında soğuyor teşekkürler şefika hanım hocamın ellerinede saglik

  • @OrguSefasi
    @OrguSefasi Рік тому +1

    Çok çok güzel oldu eline emeğine sağlık afiyet olsun hayırlı akşamlar 👍👍💯😄✋

  • @eyupocak7391
    @eyupocak7391 2 роки тому +9

    Refika hanim ne güzel olmuşsunuz ikiniz...harikasiniz emeğinize sağlık 😊👍🙏

  • @bberfuu
    @bberfuu 2 роки тому +60

    Nişasta basıp sahte sağlıksız peynir elde etmek çok saçma. Evet ekonomi kötü ama böyle şeyler uzun vadede ne kadar iyi? Sağlıktan ödün vermeyi doğru bulmuyorum. Az ama öz miktarda ev yapımı peynir tarifi vermek daha mantıklı bence

    • @sergenturk9939
      @sergenturk9939 2 роки тому +7

      Refika'nın felsefesinin dışında olan sağlıksız tiktok tarifinin bu kanalda görmek şok etti

    • @ravza57157
      @ravza57157 2 роки тому

      ayrıca kaşar ucuz değil kaşar la yaptılar

    • @sevgigalip3612
      @sevgigalip3612 2 роки тому +7

      Ya Refika bu sağlık bombası demiyor, ekonomimiz bu denli kötüyken kadın bu tada bir alternatif vermiş beğenmiyorsanız yapmayın yemeyin sonuçta kek de sağlıklı değil youtube da onun da videosu olmasın. Ekonomi kötü olduğu için yapılan bu tarife değil başkalarına şikayetçi olalım ha?

    • @nerimantekin5589
      @nerimantekin5589 2 роки тому +2

      satın aldığımız kaşarlar neyden yapılıyor kimbilir

    • @aylaerturk6899
      @aylaerturk6899 2 роки тому +2

      Bu tarifi birebir yaptım. Malzemelerime yazık oldu. Bildiğiniz muhallebi gibi birşey oluyor. Peynir tadı falan hak getire. Bu kadar malzemeyi çöpe atıcağıma bir kaba koyup sokak hayvanlarına bari faydası oldu.

  • @dilek6688
    @dilek6688 Рік тому

    Süpersiniz hemen yapacağım. Teşekkürler

  • @hamdiyeyamaner7463
    @hamdiyeyamaner7463 2 роки тому +2

    Bu tür videoları görüp cesaret edememiştim artık yapabilirim😍🤗

  • @dilekkayacan5613
    @dilekkayacan5613 2 роки тому +6

    Haluk Hocayı gördüğüme çok mutlu oldum. Sevdiğimiz insanları beraber görünce çok daha mutlu oluyoruz. Teşekkürler Refikaa. Bu arada ilk fırsata peyniri deneyeceğiz. ☀️😊

    • @birsengozluklu5434
      @birsengozluklu5434 2 роки тому

      Çok güzel peynir oldu ellerinize sağlık başarılar diliyorum çok teşekkür ler

    • @elifgonul6349
      @elifgonul6349 Рік тому

      Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

    • @elifgonul6349
      @elifgonul6349 Рік тому

      Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

    • @elifgonul6349
      @elifgonul6349 Рік тому

      Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

    • @elifgonul6349
      @elifgonul6349 Рік тому

      Hocam bu peynir ne kadar uzun bir süre saklabilir bana lütfen bu bilgi vermisin hocam

  • @ferecnecef4940
    @ferecnecef4940 2 роки тому +3

    İçinde nişasta olan bir karışıma nasıl peynir diyebiliyorsunuz aklım almıyor.

  • @devrim7777
    @devrim7777 2 роки тому +1

    Emekleriniz için teşekkürler 🙏

  • @ibrahimgencebay5323
    @ibrahimgencebay5323 2 роки тому

    ellerinize sağlik süper paylaşım. öğretici

  • @HaciOsmanKoyudemir01
    @HaciOsmanKoyudemir01 2 роки тому +10

    Sohbetinize doyum olmadı. İzlemekten keyif aldım. Güzel bir video olmuş elinize emeğinize sağlık. (^-^)

  • @satieldemir3931
    @satieldemir3931 2 роки тому +110

    Peynirli muhallebi tarifi güzel. Lakin milli şuuru yüksek Refika hanım bile yapıyorsa bu tarifi ülkenin sürüklendiği vehameti anlamak gerek artık.

    • @zafersen3583
      @zafersen3583 2 роки тому +9

      Gayrimilli hareketler ve dusuncelerde tavan yapmis meral akseneri cok basarili bulmasi onunla program yapmasida ayri bir trajedi...

    • @latifeler4273
      @latifeler4273 2 роки тому +8

      Kesinlikle peynirli muhallebi bunun adı.

    • @Bbb-qt8th
      @Bbb-qt8th 2 роки тому +6

      Serefimle kasarimi verim, boyle ziyan etmem.

    • @akanakan2865
      @akanakan2865 2 роки тому +2

      Refika ne yapsın 100 tl verip peynir alamayan yapsın diye

    • @latifeler4273
      @latifeler4273 2 роки тому +5

      @@akanakan2865 Deneseydiniz öyle düşünmezdiniz. Çünkü yenecek gibi bisey değil. Yani hiç peynir yememek bunu yemekten daha iyi.

  • @narimanbabayev8565
    @narimanbabayev8565 Рік тому

    Ellerinize saglik. Pizza ya da tost icin kullana biliyormuyuz?

  • @ozkanatan9923
    @ozkanatan9923 Рік тому

    Elinize saglik sut kremasi ekliyerek daha kivami arttirabilirmiyiz

  • @senturkadil074
    @senturkadil074 2 роки тому +6

    Haluk hocam misafirliğe gitmiş hocam hastasıyız farklı hareketlerin

  • @mucadeleciyiz
    @mucadeleciyiz 2 роки тому +4

    Haluk hocam ağzınız alışmış kriptodan "mucize ya 5X " 😂😂 2:22

  • @aysecunsancaktar2796
    @aysecunsancaktar2796 2 роки тому

    Güzel yüzünüz hic solmasin🥰elinize emeginize saglik👏👏👏bizlere cek yardimci olup güzel fikirler verdiginiz icin teşekkürler 🥰❤️👋

  • @musavirakademi
    @musavirakademi 2 роки тому

    Merhaba ilk fırsatta deneyeceğim. 😎 Çok teşekkür ederim güzel bilgilendirici çalışma için.

  • @muratalpaslansenol8528
    @muratalpaslansenol8528 2 роки тому +10

    Tarifi denedim. 300gr sütaş kaşara 1 litre %3.5 yağlı içim sütle bire bir tarifi denedik. Sonuç çıkan ürün kaşar değil ve tostun içinde erimiyor. Sorarsanız tadı neye benziyor diye katı kıvamlı beşamel sos.

    • @nilbaykal5037
      @nilbaykal5037 2 роки тому

      Bu yorum için teşekkür ederim. Birazdan yapacaktım vazgeçtim.

    • @aysenozdilgultekin4278
      @aysenozdilgultekin4278 2 роки тому

      İyi ki yazdınız . Teşekkür ederim.Acaba nişastayı mi az koydunuz?

    • @ozgrcn5892
      @ozgrcn5892 2 роки тому +2

      Bende denedim katı muhallebi gibi bir tadı var 250 gr kaşar 1 bardak nişasta 1 kaşık tereyağı vs tüm malzemeleri eksiksiz koymama rağmen sonuç olumsuz. Tostun içinde bile erimeyen peynir görünümlü muhallebi..

  • @dileksimsek7107
    @dileksimsek7107 2 роки тому +5

    Çok güzel görünüyorlar 🤤

  • @gulumseraltnkurt3613
    @gulumseraltnkurt3613 2 роки тому

    Süper bir tarif acaba beyaz peynirlede olurmu🧿🧿

  • @ruhancelik6049
    @ruhancelik6049 2 роки тому

    Nisastayi vor bardak sütte önveden cirpip sonra kaynamis Tencereye katinca hic bukadar ugrasmazsiniz ben hep hazir corba gibi yapiyorum daha kolay oluyo saygilar Tesekkürler cok iyi siniz

  • @emeltarik2151
    @emeltarik2151 2 роки тому +11

    Biz de sizinle Gurur duyuyoruz , Sevgili Refika.👏👏👏👏🧿
    Kuş gribi de kocaman soru işareti.
    Ortadiregi çok olan, tarımda kendine yeten güzel ülkem varmış meğer.

  • @ilknur3434
    @ilknur3434 2 роки тому +166

    Hem Haluk beyin hemde Refika hanımın kanallarını uzun zamandır takipteyim. İyi ki varsınız , konuşmalarınızdan kalite akıyor. İnsanların bunları öğrenmesi için daha çok yaymalıyız. Bu çok değerli ve önemli bilgiler sayesinde canım ülkem hakettiği yerlere gelebilir 👍

    • @zahideozer2302
      @zahideozer2302 2 роки тому

      😊

    • @gunersezen5586
      @gunersezen5586 2 роки тому +1

      Bdn inanmıyorum biz yıllardır babam çoban peynir yaparız bir kg sütten bir buçuk kg peynir imkansız

    • @ilknur3434
      @ilknur3434 2 роки тому +1

      @@gunersezen5586 zaten sade sütten yapmadılar . Eğer sadece süt ve maya kullanılsaydı dediğiniz gibi çıkmazdı.

    • @ilknur3434
      @ilknur3434 2 роки тому +2

      @@brittaperry7994 pardonda zehir olacak ne kattılar içine de böyle yazıyorsunuz. Begenmediyseniz izlemeyin refika hanıma falan...

    • @ilknur3434
      @ilknur3434 2 роки тому

      @@brittaperry7994 kadın bir tarif verdi ne kadar uzattınız ya ! Yorum yaparken ayrı yorum yapta senin leş yorumun beni rahatsız etmesin! Hem milletin sağlığı ile siz neden uğraşıyorsunuz ha doktorsanız eğer siz ilk önce insanlara kibirli davranmayı bırakın çünkü şifayı veren doktorlar değil ! Dayandıkları ilaçlarla şifa verdiklerini sanmıyorum !

  • @hilmiisiktas576
    @hilmiisiktas576 Рік тому

    nisasta ne nisastasi ?
    hangi marka daha da uygun ?
    sut yaglimi olsun yagsizmi ?
    yoksa normal yagli sutmu daha iyi ? tsk ederiz.

  • @ataktaktak4547
    @ataktaktak4547 2 роки тому

    Merhabalar,severek takip ediyorum fırsat dahilinde.Kıvamın daha sert olması için ne yapmak lazım?

  • @janset.a6464
    @janset.a6464 2 роки тому +6

    Denemek isteyenler cesaret edemeyenler gelin yamacıma denedim geldim yoruma . Bir sürü tarif inceledim . Ölçüleri birebir yaptım . Sonuç şu bunu yapınca kaşar peyniri yada her hangi bir peynir tadı olan bir şey beklemeyin . Malzemeniz azsa üzülecekseniz yine denemeyin . Bu elde ettiğiniz şeyden tost yapamazsınız börek yapamazsınız . Böreğin içinde patates püresi olarak çıkıyor . Sonuçta nişasta yenmeyecek bir şey değil ama peynir de değil. Peynire benzeyen bir şey de değil . Tuzlu çok yoğun muhallebi gibi bir şey . Malzemeniz varsa deneyin belki damak tadınıza uyar .

  • @yildizyenicag2370
    @yildizyenicag2370 2 роки тому +13

    Siz bari yapmayın Refika hanım bir çeşit muhallebiyi peynir diye paylaşmanız tam bir hayal kırıklığı.İnanamıyorum.Bu kadar övgü alması da ayrı şaşırtıcı 😱

  • @canan8834
    @canan8834 4 місяці тому

    Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık

  • @gulayuzen967
    @gulayuzen967 2 роки тому

    Süper hemen yapıcam elinize sağlık

  • @turaltug251
    @turaltug251 2 роки тому +5

    Allahım bu bile bana pahalı geliyor ama diğerlerinin fiyatıyla kıyaslayınca bu çok ucuz valla çok sağolun eşinize sağlık

  • @ezlaezlall6781
    @ezlaezlall6781 2 роки тому +5

    Gluten içermeyen tarifler verseniz. Biz Çölyaklılara uygun tarifleri görmek istiyorum sizden. Alternatiflerimiz çoğalsa Refika sizin yetenekli mutfağınızdan.

  • @mineorcun7022
    @mineorcun7022 2 роки тому

    Harika oldu ellerinize emeğinize sağlık Abone oldum çok teşekkür ederim 🙏🌹

  • @muratyuksel915yuksel5
    @muratyuksel915yuksel5 2 роки тому +2

    Insanlara değer verdiğiniz için çok güzel video çekmişsiniz Ellerinize yüreğinize sağlık kendimi sanki yanınızda gibi hissettim😍😍 8 Nisan 2022 cuma

    • @nezifecercioglu8714
      @nezifecercioglu8714 2 роки тому

      Çok kötü oldu malzeme ziyana oldu yiyemedk resmen nişasta yiyoruz gibi

    • @muratyuksel915yuksel5
      @muratyuksel915yuksel5 2 роки тому

      @@nezifecercioglu8714 Evet Ben de ben de yaptım tuzu biraz fazla atmak lazım 1 litre yerine yarım litre süt kullansanız daha iyi olur yoksa hakikaten yenmeyecek vaziyette

  • @Berk_e3517
    @Berk_e3517 2 роки тому +35

    Haluk hocama iyi bakın çok güzel video olmuş haftaya yemek videosuda bekliyoruz bu ekiple 😂❤️

  • @Na-wd6bm
    @Na-wd6bm 2 роки тому +17

    Tam bir Refika fanı olarak söylemesem içimde kalırdı: Allah aşkına bu ne saçma bi başlıktır yaa!! Yapılan şeye peynir iması yapmayalım, lütfen. Bu peynirli muhallebi. Tüm sohbete katılıyorum, evet. Refikacım ve ekipcim, canımsınız. Ama peynir kırmızı çizgimizdir, böyle çakmasıydı peynirimsiydi olmaz. Poğaçaya, salataya falan da peynir koyuyoruz, onlara da peynir diyelim.
    Delirdim, evet, beni siz delirttiniz, teşekkürler.

    • @latifeler4273
      @latifeler4273 2 роки тому +2

      Haklısın ben yaptım çok kötü. Peynir değil kesinlikle. Yiyemedik.

    • @berrincaglayan2782
      @berrincaglayan2782 2 роки тому +2

      Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem. Refikaya yakıştıramadım

  • @melihaarikan9329
    @melihaarikan9329 2 роки тому

    Keyifle izledim Hepinizin ellerine emeğine sağlık

  • @huseyinararat8512
    @huseyinararat8512 2 роки тому

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor kısmet olursa bende yapıcam güzel videolarinizin devamını bekliyorum kolay gelsin

    • @mddd226
      @mddd226 2 роки тому

      Yapmayın her sabah yüklü miktarda nişasta saglığa gerçekten çok zararlı

  • @gurcanyilmaz2663
    @gurcanyilmaz2663 2 роки тому +11

    Hemen denedik. Sonuç : tuzlu muhallebi diyebilirim. Peynir ile alakası yok ama, mevcut ekonomik şartlarda katlanacağız

  • @Mustafa-kg9vi
    @Mustafa-kg9vi 2 роки тому +7

    Hazıra dağ dayanmaz. Köyler boşaldı şehirlere göç etti herkes. Köyde üretim olmaz ise şehirlere tedarik MARS'dan mı sağlanacak ???
    1-BİLGİ
    2-VERİM
    3-PAZARLAMA
    sorunu var çiftçilerin. Tarıma özel sektör yatırımlarının ve Kooperatifleşmenin artmasıyla bu sorun çözülür. GENÇ ÇİFTÇİLER artık üretime geçecekler mi acaba ???

  • @yusufcapar5210
    @yusufcapar5210 2 роки тому

    ekmek yapimindan buraya...ne güzel bir buluşma olmuş..sevdiğim kaliteli değerli iki insan...👏👏👏

  • @fatmadincer393
    @fatmadincer393 2 роки тому

    Refika hanım teşekkür ederim elinize emeğinize sağlık bir soru sormak istiyorum eski kaşarla da olur mu yoksa taze kaşar mı kullanmamız gerekiyor

  • @imsulacayasam6136
    @imsulacayasam6136 2 роки тому +7

    Bir tavuk göğsünü kavurup, tavuksutu yaptınız ve kavanozlara paylastırıp yemeklere katın dediğiniz günden beri aklımdan çıkmıyor.
    Ne hale geldik.
    Çok üzülüyorum.
    Ve sizi takdir ediyorum.
    Herkesime hitap etmeye çalışıyorsunuz.
    Tebrikler.

  • @sergenturk9939
    @sergenturk9939 2 роки тому +3

    Refika'nın felsefesinin dışında olan bu sağlıksız tiktok tarifinin bu kanalda görmek şok etti

  • @fatmaata4993
    @fatmaata4993 2 роки тому

    Ellerine sağlık bende deneyeceğim Harika oldu

  • @raspberyldesign
    @raspberyldesign 2 роки тому

    Kekikli ve corekotlu versiyonunu denedim.
    Videoda soylendigi gibi bir yiyecek oldu. Acikcasi tek basina yemesinin cok zevk verdigini soyleyemem ancak ekonomik acidan cok bereketli.
    Bir sorum olacak: nisastayi yariya indirsek krem peynir gibi bir kivam elde edebilir miyim? Sandvic icine daha cok begendim de

  • @Kripneo
    @Kripneo 2 роки тому +3

    çok güzel bi buluşma olmuş uzun zamandır bekleniyordu zaten bu. Yalnız şöyle bir durum var; kaynağını hatırlamıyorum ama bu peynir çoğaltma yöntemi konusunda ciddi uyarı içeren haber yapıldı yoksa benim de denemek istediğim bir tarifti. Eğer haber içeriği asılsızsa siz daha iyi bilirsiniz sonuçta söz konusu insan sağlığı ve Haluk hocamı yayınlardan biraz tanıdıysam bu haberin aslını araştırır

  • @ayferkaratoyun4487
    @ayferkaratoyun4487 2 роки тому +2

    Ellerinize sağlık. Denedim maalesef olmadı
    Muhallebi gibi oldu.

  • @bilacivert2250
    @bilacivert2250 2 роки тому +1

    Haluk hocam keske abim olsaydi dedigim tek insan. Harikasin . Refika abla bu tarifi en kisa zamanda yapiyorum. Tesekkur ederim. Sen bizim 6. Duyumuzsun.

  • @alonenigma
    @alonenigma Рік тому +2

    İlginç bir çalışma olmuş, teşekkürler. Tarifi denemedim ama içerisine taze kaşar koymak yerine, umamisi yüksek bir eski kaşar ya da tulum peyniri ile yapılırsa, daha lezzetli ve peynire daha yakın bir ürün çıkabilir diye düşünüyorum.

  • @Sisifos001
    @Sisifos001 2 роки тому +105

    İki değerli insanı yanyana görmek de ayrı mutluluk 🥰

  • @ufukgunes5107
    @ufukgunes5107 2 роки тому +5

    Haluk Tatar aromalı peynir 😂 muhteşemsiniz ya çok seviyorum sizleri beş dakika önce süt programınızı izledim sonra bu video çıkınca hemen bu kanala da abone oldum. Abuk subuk programlar yerine herkese her daim tavsiye ettiğim içerikler için emeğinize sağlık harikasınız

  • @irembuyukates2803
    @irembuyukates2803 2 роки тому +2

    Elinize sağlık, merak ettiğim şey tost vs yaparsak da eriyor mu yoksa ısınınca yine muhallebi kıvamında mı oluyor? Şimdiden teşekkürler😊

  • @zehradagl9060
    @zehradagl9060 6 місяців тому

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu İlk fırsatta Ben de denemek istiyorum bu yaptığımız peynirleri derin dondurucuya koysak sonra parça parça kullansak olur mu teşekkürler

  • @haticekar1835
    @haticekar1835 2 роки тому +6

    Bir bardak nisastayla yapılan peynire peynir denir mi?

  • @nurdandogan
    @nurdandogan 2 роки тому +34

    Ben Londra’da yaşıyorum, uzun zamandır da Türkiye’ye gelmem mümkün olmadı, tabi ki Türkiye’ye yakından takip ediyorum ancak o havayı gerçekten solumak ayrı. Peyniri çoğaltmak zorunda kalmış olmamız içimi çok acıttı ancak yaratmaya çalıştığınız sağduyu içeren yaklaşımınız beni çok etkiledi. Ellerinize sağlık.🥰

    • @AAlcay-oc1ky
      @AAlcay-oc1ky 2 роки тому

      Nişasta ile peynir olur mu

    • @berrincaglayan2782
      @berrincaglayan2782 2 роки тому +2

      Ben denedim. Yenmeyecek kadar lezzetsiz tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

    • @ozlem6030
      @ozlem6030 Рік тому

      Düşünün işte, durumumuz bu! Peynir değil esasında muhallebi.

  • @cemiledurmaz4432
    @cemiledurmaz4432 2 роки тому +2

    Mükemmel bir program, ama bu bölüm ayrı bir güzel olmuş 🌷sizleri çok seviyorum emeğinize sağlık 🙏 😘😘

    • @rukiyekardas6342
      @rukiyekardas6342 2 роки тому

      Maalesef, denedim ,çöpe attım, yalnış tarifler vermeyin ..

  • @zubaydakocak5608
    @zubaydakocak5608 Рік тому

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş

  • @missbetaparis
    @missbetaparis 2 роки тому +12

    Ev yapımı ekmek, yoğurt derken bir de peynir üretimine el atacağım sayenizde 😄 umarım güzel olur kekikli denemeyi düşünüyorum. Elinize ,emeğinize sağlık güzel ekonomik çözümleriniz ve bilgilendirmeleriniz için 🙏

    • @latifeler4273
      @latifeler4273 2 роки тому +2

      Ben yaptım tavsiye etmem.

    • @berrincaglayan2782
      @berrincaglayan2782 2 роки тому +6

      Sakın denemeyin. Ben denedim. Hiç lezzeti olmayan tuzlu bir muhallebi çıktı ortaya. Neyseki kuşlar çok sevdi. Malzemelerinize verdiğiniz paraya yazık. Tavsiye etmem

    • @tubishkoo
      @tubishkoo 2 роки тому

      @@berrincaglayan2782 😄😄😄

    • @cananakbaygungor7163
      @cananakbaygungor7163 2 роки тому +2

      Denedim bende düşündüğüm gibi olmadı bı kasar peyniri gibi tat veremez tabiki yine de böle beklememistim

    • @yuksel2448
      @yuksel2448 Рік тому

      @@latifeler4273 güzel olmadı mı yapacaktım

  • @engin5702
    @engin5702 2 роки тому +11

    Yaşadigimiz ekonomik krizde guzel bir cozum olmus. Cok tesekkurler.

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  2 роки тому +8

      çok teşekkürler Engin Bey biz de aslında yaparken hicap duyduk ama vatandaş olarak ne yazık ki çözümler bulmaya gayret ediyoruz

  • @birnuruzun1225
    @birnuruzun1225 2 роки тому +1

    Merhaba Refika, seni severek takip ediyoruz 😊❤️🙏🏼 Çeşnili olan için çeşniyi hangi aşamada içine kattın acaba? Bilgilendirebilirsen o kısım için biraz daha detay verebilirsen çok mutlu olurum 🤗 teşekkürler

    • @merveilleux2837
      @merveilleux2837 Рік тому

      Onu bende merak ettim. Deneyen varsa yazabilir mi?

  • @devrimbenim
    @devrimbenim 2 роки тому +1

    Videoyu izlerken eş zamanlı yaptım.. Çok daha az miktarda ve tost kaşarıyla. Silikon kalıba döktüm bekliyorum, arada baktım, tadı çok güzel.. Gerçekten benim gibi mutfak acemisi biri bile yapıyorsa herkes yapar.. Çok iyi oldu bu.. Tost hastası biri olarak benim çok işime yarayacak.. Sağolasiniz..

  • @cemaksac6138
    @cemaksac6138 2 роки тому +5

    Haluk hocam her yerdesiniz valla kolay gelsin ne diyelim ☺️🤣

  • @mehmedgundogdu6880
    @mehmedgundogdu6880 2 роки тому +11

    Saygı Değer Administer Ve Gönüllerin Şefi Refika Hanımefendi şimdiden Saygı Değer Konuğu Halûk Hocambirlikte on numero kalitede yayınların devamlarını canı gönülden dilerim...

  • @semraakyldz7264
    @semraakyldz7264 2 роки тому +1

    Haluk tatarı da takip ediyorum ikini süper insan yan yana daha ne olsun seviliyorsunuz

  • @tu801
    @tu801 Рік тому +1

    Refika 'cım peynir işinde yine Hızır gibi yetiştin valla ; iyi ki varsın. Hay aklınla bin yaşa🤩

  • @burakdidir1073
    @burakdidir1073 2 роки тому +5

    Bu zor günlerde;
    200 gr kaşar peynir,
    1 litre süt,
    1 çorba kaşığı tereyağını çöpe attım.
    Tarifiniz için teşekkürler. Hayal kırıklığına uğradım.

    • @reyhan8245
      @reyhan8245 2 роки тому +1

      Aaaa çok şaşırdım.
      Bende yapmak istedim.
      O zaman yapmayayım.. 🙄

  • @fatmayilmaz6641
    @fatmayilmaz6641 2 роки тому +3

    Elinize emeğinize sağlık Refika Hanım 🤗 Bizim kuzular çok seviyor kaşarı ama alamıyoruz bu pahalılıkta... İlk fırsatta deneyeceğim. Sevgiyle kalın

    • @aysearslan4111
      @aysearslan4111 Рік тому

      Zaten yarım kilosu kaşar nişasta onları niye demiyorsunuz

  • @bernasurmen7361
    @bernasurmen7361 2 роки тому

    Hemen yapacagim.muhteseeeeemsiniz.

  • @yildiraysaruhan2413
    @yildiraysaruhan2413 2 роки тому

    Refika Hanım ilk yaptığınız peynirde kullandığınız mercan köşkü taze olarak mı eklediniz? Ve kekikle beraber ne kadar miktarda kullandınız yazabilirseniz çok sevinirim 🙏

  • @bariskarask1642
    @bariskarask1642 2 роки тому +44

    Arkadaşlar yorumları okudum ve hayrete düştüm. Kadıncagiz bu tarifi verirken altını cize çize bunun besleyici bir özelliği olmadığını defalarca söyledi. Sadece kendi pencerenizden bakıyorsunuz. Refika hanimin besleyici tarifleri bolca mevcut lakin öğrenci ya da dar gelirliler için böyle tarifler paylaşması bizim için hayat kurtarıcı olabiliyor. Bu kadar bencil olmayın kadını da boşu boşuna darlamayin.

  • @busraeo
    @busraeo 2 роки тому +8

    Saglikli olsun diye teflon tava, aluminyum folyo kullanmayan Refika bu tarifi ile beni asiri sasirtti! Bence guvenilirligini zadeleme bu gibi tariflerle.. Ayrica yaratici bile degil..

  • @belginfikirli539
    @belginfikirli539 9 місяців тому +1

    Merhabalar refika hanım, tarif leriniz gerçekten birebir, merak ettiğim bir dahaki yapacağimız kaşar peynirini bu yaptığımızlamı yapacağız 😊

  • @gultenerdemir2659
    @gultenerdemir2659 2 роки тому +1

    Tarifinizi denedim, bir harika oldu. Ben bir Denizlili olarak Zafer Gazoz şişemizi kalıp olarak seçtim..Tarifiniz için çok teşekkürler, takipteyiz 👏👏👏👍💓