【😇充滿ＱＱ的幸福感！】木耳炒蛋！
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- Опубліковано 10 бер 2023
- #QQ木耳炒蛋 又Q又香 口水直流 😋
經濟實惠、營養、口感、色香味都有了
這道菜真的是寶! 🥰
而且超簡單的，木耳也不會很難買到
家裡冰箱有雞蛋跟簡單的醬油調味就可以來做了呀😂
不說了不說了! 我要來吃我最喜歡的木耳了!
讓整個嘴巴都是 QQ 的幸福感! 😘
🔶材料：
木耳（川木耳）、雞蛋五顆
蔥、薑、蒜、辣椒爆香，醬油、醬油膏適量、鹽、糖、香油少許
🔶步驟：
🔹木耳買回來處理乾淨後以滾水川燙
🔹滾了以後將木耳先放在鍋中靜置一段時間
🔹熱鍋、熱油後降溫加入五顆打好攪拌好的蛋
🔹將蛋炒到金黃金黃，並且不要用太碎
🔹將炒好的蛋裝碗盤後，木耳此時過濾一下多餘的水
🔹另起一鍋熱鍋、熱油後降溫加入木耳拌炒，加入蔥薑蒜
🔹加入適量醬油、醬油膏、糖與少許開水拌炒至香味提升
🔹拌炒一陣子後加入蛋、蔥尾、辣椒以及適量的鹽巴
🔹最後關火加入香油提味一下即可裝盤上桌
看着很好吃的样子啊
愛珠好棒
喜歡妳的示範，對新手料理很有助意。
珠姐謝你
請問爱珠老師你的鍋要怎麼訂購呢?
請問愛珠老師妳用的鍋子好用要怎麼訂講呢？要多少錢
讚❤
阿珠姊：妳這影片真的上的不是時候啊！！！😂😂😂
就只能等蛋能買到時，再按表操作囉。
不管如何...感謝妳這道美食的分享。
誤會了！這是去年分享的影片
抱歉！原來3／11才上傳，可以改炒肉醬或鳳梨也可以涼拌
不好意思，可以請問你的冰箱是冷凍加冷藏的嗎？電壓是不是110的。
請問鍋子是什麼牌子
請問一下，如果買不到蛋怎麼辦？！！！有沒有其他取代雞蛋的食材？哈～
炒肉絲也可以
呵呵！炒鳳梨也不錯哦~