SALA LAUAK KHAS PARIAMAN || LAMAK BANA

SALA LAUAK
Bahan-bahan:
. Tepung beras 250 gr
. Cabe merah 6 buah
. Bawang putih 3 siung
. Bawang merah 2 siung
. Ikan asin secukupnya
. Daun bawang 1 batang
. Daun kunyit 1 lembar
. Jahe 1 ruas
. Kunyit 1.5 ruas
Cara membuat:
. Iris-iris daun kunyit dan daun bawang
. Sangrai tepung sampai kering, sisihkan
. Iris-iris bawang, jahe, dan kunyit
. Blender semua bumbu yang akan dihaluskan
. Siapkan panci rebusan dan air 700 ml
. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, daun kunyit dan daun bawang iris, masukan seosening, tunggu hingga mendidih
. Selagi panas mendidih, tuangkan air bumbu ke tepung
. Aduk hingga rata selagi panas
. Setelah rata diamkan sampai benar-benar dingin
. Cetak bulat-bulat
. Panaskan minyak, minyaknya agak banyak sampai sala lauaknya terendam minyak
. Goreng dengan api sedang cenderung besar
. Kalo sudah matang disatu sisi baru dibalik
. Kalo sudah matang angkat dan tiriskan
. Siap untuk disajikan
Terimakasi sudah menonton vidio aku hingga akhir teman2, jangan lupa subscribe, like, dan coment ya🥰
#masakanminang #jajanantradisional #diandicook #masaksimple #fyp

[@faniahmaringan7167]

Wow so yummy❤ boleh dicoba ini resep nya

[@diandicook]

Boleh2, semoga berkenan ya kak🥰