Osman Müftüoğlu | Her Şeyde Mi Var Bu Glüten?
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Glüten duyarlılığı son yıllarda en çok konuştuğumuz sağlık konularından biri. Hatta birincisi.
Bunun pek çok nedeni var. Çünkü glüten bir protein ve bu proteinin bulunduğu gıda grubu tahıllar. Yani her gün yediğimiz ekmekte ve çok sevdiğimiz makarnada, pilavda, pizzada, bisküvide yani pek çok günlük gıdada, atıştırmalıkta glüten var.
Anlaşılan o ki daha önceleri sadece Çölyak Hastalığı olarak bildiğimiz glüten problemi sadece Çölyak Hastalığı ile sınırlı falan değil. Glüten duyarlılığı dediğimiz, glüten hassasiyeti dediğimiz bir konu daha var ve bu konu Çölyak Hastalığı gibi 100'de 1 falan görünmüyor. Toplumun neredeyse yüzde 5'inde, yüzde 6’sında bu sorun var. Ve bu sorun çoğu zaman sadece ishal, karın ağrısı, şişkinlik, kabızlık gibi karınla ilgili, sindirim sistemiyle ilgili sorunlarla kendini göstermiyor. Hiç aklınıza gelmeyen eklem ağrıları, kas ağrıları, kas krampları, kafa karışıklığı, unutkanlık, konsantrasyon güçlükleri, migren tipi baş ağrıları, depresyon problemleri hatta bipolar bozukluklardan şizofreniye kadar gidebilen pek çok nörolojik ve psikiyatrik sorun glüten duyarlılığıyla bağlantılı olabiliyor. Bitmedi.
Bazı cilt hastalıklarının örneğin sulu cilt dökülmelerinin bazılarının da yine glüten duyarlılığıyla ilişkili olabileceğini gösteren kanıtların sayısı her gün biraz daha artıyor. Bu nedenle glüten meselesi önemli ama biraz suistimal edildiğini de bir kenara not etmekte fayda var. Çünkü glüten alerjisini tespit etmek mümkün yani Çölyak Hastalığını laboratuvarda 100’de 100 güvenli testlerle, en kötü ihtimalle bağırsak biyopsisiyle teşhis etmek mümkün ama glüten duyarlılığını ortaya koyan testlerin güvenirlikleri maalesef son derece sınırlı. Çok duyarlı ellerde, çok güvenilir doktorlar ve uzmanlarla bu testleri yaptırmanın ve yol haritasını ondan sonra belirlemenin kesin yararı var çünkü glüten duyarlılığı nedeniyle glüteni kesmeye kalktığınızda ekmekten, makarnadan, pilavdan, pizzadan, hamburgerden, bisküviden vazgeçmek gerekiyor.
Bırakın onları ketçabın içinde de glüten var, içtiğiniz hazır çorbaların içinde de glüten var, salata soslarının içinde de glüten var, yani pek çok şeyden vazgeçmeniz lazım. İşte bu nedenle birisi size sizde glüten duyarlılığı var dediği zaman bu ömür boyu sürecek bir problem olduğu için gelin beni dinleyin bir ikinci fikir alın. Yani Amerikalıların deyimiyle second opinion’a başvurun. Bu fikrin doğruluğu konusunda kesin emin olun yoksa hayatınız zindana dönebilir çünkü glütensiz beslenmek, glüteni olabildiğince sınırlamak değil glütensiz beslenmek hakikaten bugün için çok büyük bir marifet.
Bir laboratuvara gidip glüten duyarlılığımız var mı diye araştırmalı mıyız? Hayır çünkü bu sıradan bir test değil ve her laboratuvarda yapılamıyor. O nedenle bir gastroenteroloji uzmanına ya da bir iç hastalıkları uzmanına gitmek lazım. Glüten ticareti yapan, glüten tüccarlığı yapan gruplardan uzak durarak gerçek bir glüten hassasiyetinin ya da bir Çölyak Hastalığının varlığını ciddi bir şekilde araştırmak lazım.
Özeti şu, eğer herhangi bir nedenle izah edemediğiniz baş ağrılarınız varsa, benim eklemlerim durup dururken niye ağrıyor, kaslarım niye ağrıyor, niye halsizim, yorgunum diye düşünüyorsanız konsantre olmakta güçlük çekiyor, çabuk unutuyor, kafa karışıklığından yani sisli beyin sendromundan yakınıyorsanız, eğer gece kramplarınız varsa, uyku bozukluklarınız varsa, her sabah yorgun uyanıyorsanız, izah edemediğiniz cilt döküntüleri, özellikle de sulu cilt döküntülerinden şikayetçi iseniz ve yine eğer gaz, şişkinlik, ishal, balondan yani karından şikayetçi iseniz aklınıza glüten duyarlılığı gelsin ve doğru bir şekilde bunu teşhis ettirmenin yollarını ayarlayın. Eğer doktorunuz size glüten duyarlılığı var diyorsa olabildiği kadar az glüten tüketmenin yolunu arayın.
Araştırmalar gösteriyor ki glüten intoleransı yani duyarlılığında Çölyak Hastalığında olduğu gibi glüteni tamamen sıfırlamak, sıfır glütenli bir hayat çizmek zorunda değilsiniz. 6 gram civarında glütene izin var. 1 ince dilim ekmek. Küçük ince dilim ekmekte de 2 gram civarında glüten var.
Dolayısıyla 3 dilim ekmek yiyebilirsiniz. Ama o gün başka bir glütenli gıda mesela bir pilav, bir makarna yemek yok. Ben hakkımı makarnadan yana kullanmak istiyorum diyorsanız 80 gram makarnada ortalama 2 gram civarında glüten var, yani ortalama 150 gram civarında. Yani bir tabak makarnaya da yine hakkınız olabiliyor. Ama gelin beni dinleyin bu hakkınızı bile kullanmamaya gayret edin çünkü gluten duyarlılığı gerçekten yaygın ve önemli bir sorun.
Hepinize sağlıklı, mutlu bir gün diliyorum.
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu
Gulutensiz diyarligini yıllarca bilmeden yaşadım.. Beş yıl oldu guluteni bırakali kaliteli bir hayat yaşıyorum.. Acillerede gitmiyorum çok şükür .
Ne şikayetiniz vardı bende devamlı acillere gidip duruyorum
Rebbim her iki dünyanızı cennet etsin.amin
Hocam çok değerli siniz çok değerli bilgiler paylaşıyorsunuz Allah ömrünüzün çok çok uzun olsun Allah bilir ama benim tahminin siz cennetlik siniz insan ları bilgilendiyiyorsunuz faydanız çok Allah'tan sağlı ömür dilerim.
Sizin size özgü akılda kalan sözleriniz beni sagliga dair yureklendiriyor iyiki varsınız
2017 kasım doğumlu kızıma 3 yaşındayken malnütrasyon teşhisi kondu, kızım aynı günlerde ara sıra midesi bulanıyordu farklı farklı doktorlara gittik ilaç üstüne ilaç yazdılar bi doktorun verdiği ilacı diğeri kaldırdı her doktorun isteği üzerine küçücük yavrumdan durmadan kan aldılar 2 sene boyunca küçücük kızım o doktorun bu doktorun hem de makaleleri yazıları çıkan doktorlara gittik hiç biri bi kere anti gliadin testi baktırmadı, 2022 ekim ayından itibaren 3 günde bir sürekli kusmaya başladı 6 hafta boyunca her acile gittiğimizde serum takıp yolladılar en sonunda genç bir çocuk doktoru anti gliadin de bakalım dedi ve kızımın gluten hassasiyeti ortaya çıktı. çektiğimiz çilenin haddi hesabı yok. bunca uzman hatta televizyonlara çıkan doktorlara beddua etmek istemiyorum ama kimseye gğvenim kalmadı yaptığım masraflara mı yanayım tek çocuğum var yavrumun çektiklerine mi yanayım
Sizi severek dinliyor ve izliyorum Allah razı olsun.
Oglum 3 yaslarindayken sadece ekmek yemek istiyordu ve sarhos gibiydi.Otizmden süphelendik.Gluteni kestik cocuk cicek gibi acildi.
Hocam ben 15 yıldır panik atak ve depresif durumdaydım pisikoloji ilaçları deli gibi verdiler bana beni mahvettiler ne zaman gluteni fazla kaçırsam kollarım sulu şekilde kanayana kadar patlıyordu kafayı yiyecek hale geldim 1 haftadır glütensiz besleniyorum ve harikayım
Doktor bey demek istiyorki eski tahıl tohumları bulmalıyız.çünki eski tahılda 14 yeni gdo tahıllarda ise yüzden60 70 oranında glüten var və üstelik unlara 10 tane zararlı madde vuruluyor.
Bugün ODTÜ sağlık merkezinde psikiyatri kontrolümde doktora geçirgen, sızdıran bağırsak hastası olduğumu. Nature dergisinde son zamanlarda yayınlanan bir yYında antidepresenların mikrobiyotayı olumsuz yönde etkilediği yönünde bir yayın duyduğumu, böyle bir etki olup olmadığını sordum. Zaten geçirgen bağırsak muallak bir konu deyince de son derece ciddi ve günlük hayatı çok olumsuz etkileyen çok ciddi bir hastalık olduğunu söylemek durumunda kaldım. Daha tıp doktorları bu hastalığı bilmezken bizler nasil yardim alacagiz???
ne kadar tesekkur etsek azdır emek veriyosunuz çok sagolun, allah saglıklı uzun ömür nasip etsin size, instagramdan da takipteyim burda da abone oldum, bir tane içi boş bilgi yok, ilgiyle takip ediyorum
hocam çok iyi oldu kanal açmanız. hemen abone oldum bedeninize sağlık ..
Çok şükür vicdanlı bir dr açıklaması dinledim. Çok teşekkürler 🙏
Hocam çok teşekkür ederim.Çok istemiştim bu videoyu kırmadınız yaptınız.Ben o zaman yulafı yoğurda katmayayım.Çünkü şişkinliğim olabiliyor.Sevgiler hocam🙏🦋🥇
Merhaba bu hoca hangi hastanede çalışyor gitmem gk bilan var mı lutfen
çok güzel açıklamışsınız hocam teşekkürler
Hocam Süpersiniz .
pirincte gluten yok iyi arastır hocam
Osman hoca süper bilgiler verdiniz sagolun eşim ve oglum cok yemedikleri halde aşırı kilolular gluten e baglı olabilirmi vücutları glüteni stok ediyor heralde
Pilav'ta da mı var?
Pilav? Bulgur pilavı dimi hocam
%90 saydiklariniz var ve yeni bir hayata başladım. Glütensiz bir hayat inşallah
Devam ediyor musunuz merak ettim
@@thepinkpanther74 dün fire verdim bir kaç abur cubur yedim evde kısır yaptıklar ondan yedim ve biraz makarna ama eskisi gibi zevk vermedi. Ve çabuk doydum. Devam edecem inşallah.
Çok haklısını ağızınıza sağlık olsun. Dr Mohammed Al-Tayyeb.
Aylardır sıfır glutenle besleniyorum hocam. Gerçekten de harika bir şey.
Uzun vadede tek yön beslenme büyük sorun.
Tuzda gluten var mı
@@betulakyuz1890 tuzda gluten yok.tahillarda var.
@@betulakyuz1890 yok
Baharatlar da gluten var mı¿
Pirincte yok diye okumustum hep
Antibiyotik kullanırken probiyotik takviseysi almalı mıyız? Alırsak ne tercih etmeliyiz? Mikrobiyota hakkında da videolar olursa çok seviniriz. Bu arada kanalınızı dört gözle bekliyorduk ellerinize sağlık. Saygıdeğer Osman Hocamızında ağzına gönlüne sağlık.İlgiyle izliyor ve takip ediyoruz.
kullanırken alirsan hiçbir faydası olmaz probiyotik bakterilerinide öldürür antibiyotik, kullandikdan sonra almalısın probiyotik. en iyisi tursu yoğurt kefir yani gıdadan almak
Dr bey ben ugandaya gittigimde , ne siskinlik var nede baska bir sikinti . Cunki ugandada matoke muz , yum, casava ve et yiyorum . Beyaz un zaten yok orada seker deseniz hic sevmezler besin zincirlerinde yok . Ama buraya donupte annemin yaptigi ispanakli bosnak boregini yedigimde ben ben olmaktan cikiyorum . Nasil bir yapiskanmis bu guluten .
Valla hocam hepsivar özellikle baş ağrisi cok calişmak zorundasin Allah yardimcimiz olsun
Ülseratif kolit in glutenle bir alakası var mı dır ?
Merhaba hocam ben fibromiyalji hastasıyım ağrılarım çok oluyor hiç bir tedavi çözüm olmadı gaz şişkinlik geğirme de çok oluyor
Gluten laktoz ve fruktoz birarada intelore edemiyorsa vücut ibs rahatsizligindan olabilirmi?
İbs den kaynaklanmiyo zaten ibs nin sebebi onlar
Hocam saygılar saydığınız belirtilerin tamamı mı veya kaç tanesi olursa hassas olduğumuzu anlarız teşekkür ederim.
bunu tespit etmenin en iyi yolu gluteni sıfırlamak az gluten değil 1 ay sıfır gluten denemesi yapın sağlık sorunlarınızda bir değişiklik yoksa glutenle sorununuz yoktur. Evet az gluten de rahatsız ediyor sıfır gluten çözüm. Berbat bir rahatsızlık tedavisi yok markete giriyorum sağa sola önüme arkama bakıyorum yok yok glutensiz ürün bulmak çok zor her şeyde var. Bazı marketlerde glutensiz ürün yeri var orda fiyatlar aşırı pahalı 150 gram kurabiye 25 tl ekmek 35 tl falan uçuk fiyatlar resmen başa bela bu gluten. Yemeyince de karbonhidrat ihtiyacınızı yeterli miktarda karşılayamıyorsunuz güçten düşüp yorgun hissediyorsunuz.
Yulaf veya arpa yiyebilirsin. Gluten yok ve baya ucuzlar
@@enes3852 aynı yerde hasat edildiğinden gluten ona da bulaşıyor. Zazten paketlerinde yazıyor alerjen uyarısı gluten içerir diye. Tahıllardan Sadece greçka (kara buğday) da yok gluten
@@mertylmaz5519 çölyak mısınız yoksa gluten hassasiyeti mi var?
@@enes3852 teşhis koydurmadım ama sanırım çölyak çünkü küçücük gofret kek te bile tepki veriyor vücut.
@@mertylmaz5519 Geçmiş olsun. Sanırım baklagillere ve patatese yüklenmek tek çare.
Tuzda gluten var mı cevap bekliyorm
Hocam bugdayi kaynatip boza yapalim posasini millete hediye dagitalim nasil olur
Çocuğum beş yaşinda boyu birbuçuk yaştaki çocuğun boyu kadar korkuyorum büyümiycek beni aydinlatirsaniz mutlu olurum hocam cevabinizi bekliyoru
Eklem yerlerine çemen tozu sürün.Balığın siyah etini yedirin,proteinli gıdalar da faydalı.
gastroleji bölümüne gidip test yaptırmanız gerekir ihmal etmeyin 🙋♀️
bakkaldan, fırından taze aldığım ekmek ertesi gün bayatlamaya yakın lastik gibi oluyor. yeni yaptığım makarna soğuyunca birbirine yapışıyor, bu glutenden dolayı mı acaba anlamadım
Evet
Aynen sert ve kayıs gbı bagırsaklara yapışınca hastalıklara sebep verıyor
Doktor beyın vıdeosu var onda detaylı anlatıyor😉
İyi ama ben pilava guliten yok diye biliyorum hocam
Gluten var pilavda
Pirinç pilavında da mı var gluten?
Videonuzu çok beğendim. Bende yıllardır bu intoleranslar var, gluten, laktoz, maya, şeker, kahve tümünü birlikte 6_7 ay keserek biorezonans tedavisi gördüm maalesef bir işe yaramadı. Devamlı şişkinlik sorunum var, elimden geldiğince laktozsuz ve glutensiz besleniyorum. Şimdi kızımın allerji(burun akıntısı ve hapşırma) ve kilo artışının sebebini araştırırken onda da maya dahil aynı intoleranslar çıktı ama başka bir şikâyeti yok. Dolayısıyla tek tek bu gıdaları ekleyerek hangilerinin dokunduğunu anlaması pek mümkün değil. Üstelik vejeteryan ve şimdi hiç yiyecek bir şey bulamıyor. Bir tavsiyeniz olabilir mi, ayrıca Besin mayası denilen ölü maya da diğer mayalar gibi intoleransa neden olur mu?
Hocam teşekkürler Artık konuştuğun anlıyorum yeni mikrofon mi aldınız yoksa
Hocam verdiğiniz bilgiler için teşekkürler 🙏 bende çölyak hastalığı var. Ancak videonuzda pirinçte de gluten olduğunu söylediniz. Yanlışlık var sanırım hocam. Buğday arpa yulaf gibi tahıllar da gluten var sadece bilmiyorum . Lütfen yanlışsam düzeltme yapalım kıymetli hocam 🙏 saygılarımla
Baldo pirinçte gluten var. Ama basmati pirinçte yok
İnstant maya yada yaş mayalarda glüten varmi acaba
🙏
Marketlerde satılan kuru nane de bile. Gluten var
Bu yaşıma kadar ne cektiysem glutenden çekmişim bırakınca yaşadığımı fark ettim
hocam peki yulaf'da glüten var mı ?
var
@@berevhaert8206 peki teşekkürler.
Eser miktarda var. Ekmektekinin % 1 i ancak.
Hocam nasıl pilâvda glüten olur.Sadece sizden duydum pilavda glüten olduğunu.Yani esmer beyaz pirinçte glüten olmadığı söyleniyor.Plav dediğimiz pirinçten yapılmıyormu.? Bir çok diyetisyenden duydum pilâvda glüten olmadığını.
Pilavda olur misirda da olur. Çünkü molekülleri birbirine benzer ve vücut reaksiyon verir
hangi bölüme nereye gidilmeli tespit için
Gastroloji
Sanırım guliten duyarlılığım var 😔 baş ağrısı hariç her belirtisi var hepsi hemde. Şaka gibi. Hafta içi bir uzmanla görüşme zamanı geldi 🤧
Bu adam daha düne kadar ekmek yiyin faydalı diyordu ne olduda 180 derece döndü ?
Sonra hiç ekmek yemeyin dedi.En iyisi Canan Karatay başdan beri ne dediyse o
Glutensiz yeasamak hic de zor degil ben hem glutensiz hem de sekersiz yaşıyorum. Cektiklerimden sonra glutensiz yasamak hiç de zor gelmedi.
Hic bir ekmek kullanmiyor musunuz acaba yediginiz ekmekler var mi
@@ozgeaykut1158 merhaba kesinlikle hiç buğday, bulgur makarna kek poğaçacı yok hayatımda. Eksi maya ile karabuğday unundan ekmek yapıyorum. Hatta simdi yeni birsey keşfettim kara buğdayı 5 dakika blender dan geçirip o sekilde ekmek yapıyorum hafif kirik taneler yulaf ezmesi gibi oluyor ekmegi de daha güzel oluyor. Eksi mayadan bir kaşık yetiyor sabaha kadar mayalanıyor. Elsi maya gluteni de yok ediyor sonuc super oluyor.
@@ayothepizzahere4802 karabugday ununda gluten yok zaten dimi gonul rahatligiula kullanabiliriz ben ulseratif kolitim ne kullanabilcegimi arastiriyorumda iltihapli yaralar var bagirsaklarimda
@@ozgeaykut1158 kesinlikle gluten yok icinde fakat siz normal marketten alinan mayalar da kullanmayın onlarda da bazılarında gluten var.Evde kendiniz glutensiz un ile eksi maya yapıp bir kaşık ekmek yaparken kullanın Sekeri de kesmeniz lazım. Bende de Crohn dan supheleniyorlardi zamanında yok bir turlu duzelemiyordum. Nasıl düzeldin derseniz... uzun bir süreç yılmadan diyete devam. Omega 3 aldım her sabah bir de hastamin intoleransi olmayan probiyotik. Seker yok gluten yok hatta sut ürünleri de yok sadece vegan peynir yiyebiliyorum. Bir de tavsiyem size akşamları bir su bardağına 1cay kaşık zerdeçal çok az ama çok az bir fiske karabiber ekleyin dokun kaynak suyu üstüne ilindikdan sonra icin.Iltihaplara birebir. Çok gecmis olsun.Umarim en kısa zamanda iyileşirsiniz.
@@ayothepizzahere4802 yaa cok tesekkur ederim sizi dinleyince ne kadar zor oldugunu bi kere daha farkettim ama siz basarmissiniz helal olsun gercektrn süt yok peynir yok ekmek yok bunlar enflamasyonu artiran besinler benimde iltihabi artirmamak icin almamam lazim eliminasyon diyetlerinde bi sure bunlar cikariliyo sonra yavas yavas tekrar ekleniyo siz oyle yapmayi dusunmuyomusunuz birde laktozsuz süt yada köyden alinan cökelek ,kasar peyniri mesela bunlarda yasakmidir sizce
Azerbaycandan Selam olsun size hocam.Hocam şekerde qlüten varmı?
Yoxdu ama o da bagirsagin evini yıxır
Kim bu Gülten?
@Yavru Ağzı dalgasına koydum bir şey:)
😂😂
Teyzen
@@EliHeriri 😁😁
Hocam merhaba benim oğluma çölyak dedi doktotoru bir seneye yakın dır gulitensiz besleniyor ama kan sonuçlar hep aynı çkıyor sizden ricam bir ilgilene bilirmisiniz ne yapacağımı şasırdın başka doktora götürdüm oda yok dedi hastalık
Hocam bende guluten hassasiyeti var. Çölyakla gibi dikkat etmem lazım mı
Hocam patates de gluten var deniyor gerçekten var mı
Bende merak ediyorum
Yok
Var patatesde gluten
Deve dişi gibi olan doktordan cevap alamadım
Tatlı patateste yok
Gulutessiz beslenmek o kadar zor degil
Bir yanlış anlaşılmayı düzeltmek isterim; konuşmanızda 3 defa pilavdan bahsetmişsiniz, pirinç glüten içermez, haliyle şehriye gibi buğdaydan yapılan gıdaları kullanmadıktan sonra pirinç pilavı glütensizdir.
bir doktor pirinç ve mısırı da önermiyor. çünkü glutene kimyasal olarak çok benziyormuş.
Basmati pirinç hariç pirinçte de çok var. Tüm tahıllar gluten vardır. Ayrıca pirinç glisemik indeksi en yüksek tahıldır mısır ile beraber.
Bulgur pilavı da var
Glüten değil Gluten
👍👍👍👍
Candida varsa
yıllardır aşırı zayıfım ve ne yapsam da kilo alamadım, alamıyorum. günde 1 defa ishal olurum. sebepsiz ishal. eskiden fiziksel acıya dayanabilirdim, şimdi asla. göz dalmaları yaşıyorum günde 500 defa gözüm dalıyor, zihnim uyuşuyor o an. birkaç gün sonra endoskopi yaptıracağım. çölyaktan veya gluten hassasiyetinden çok şüpheleniyorum. çölyak ölümcül bir hastalık bence. kurudum, bittim mahfoldum. eski dövüşçüyüm ve bu halimle herkes beni dövebilir.
Bence sizin gluten değil başka veya birçok şeye alerjiniz olabilir. Bir diyetisyenle eliminasyon şeklinde diyet listeleri oluşturup ona uyun. O zaman her şeyi tespit edebileceğinizi düşünüyorum
@@pelyglot ishal geçti. göz dalması gibi şikayetleri ise fazla kafein almama bağlıyorum.
@@evsizhicbirseysiz ishal de kafeine bağlı olabilir
@@pelyglot kafein'i bırakmadım ama ishal kendiliğinden geçti. kafein hala hayatımda.
Fizik tedaviye gidebilirsiniz belirtiler ayni zamanda fıbremıyolojı belirtileri cunkı
Sisli beyin,yaşadm o kdr kötü biseyki
buradaki benim yorumumu okuyun, bende yaşadım.
Merhaba hocam her şeyde guluten var diyorsunuz. Biz nadil besleyeceğiz. 'ne yapmak lazım. Ben aylardır beyaz un kullanmiyirum. Cavdar ,yulaf ve tam bugday unu alıyorum karıştırıp lavas yada krep yapıp yiyorum. Çok lezzetli oluyir. Çok zor buldum sites un ve tam bugday unu. Burada kimse almiyorlar diyorlar ve getirmiyorlar. Benim 3 aydır sağ bacağım ve dizim ağrıya başladı. Yediğin ekmekte guluten yoksa neden ağrıyor bacağım.
cavdar yulaf tam buğday bunlar gluten içeriyor zaten.
Ben vaz gecdim.saydiginiz yiyecekler zaten zararlı.
Pilavda gluten yoxdur, yanlış bilgi veriyorsun hocam👎
Bulgur pilavını bilir misiniz?
Hocam yıllardır gitmedigim branş kalmadı, hem cildiye, KBB ve nöröloglara gittim. En son gastrientereloga gittim bana "psikolojik olabilir" deyince tepem attı. Sonra özel bir dr bulup gittim ve testler sonucu çölyak hastası olduğum tanısı yeni konuldu.
Ne yazık ki dr.larımız önemsemiyor, üstelik bu hastalık moda ve sık rastlanıyorken.
Şuan nasılsınız birde KBB ve cildiyeye neden gitmiştiniz
@@alpertzn.. Teşekkür ederim. Sormayın, oto ümmin hastalıklar birbirini tetikliyormuş. Dr.um tedavi uyguladı 3 aylık. Tam iyileşme olmayınca yönlendirdi ve çölyakla beraber kesin tanı MS.
KBB ye denge bozukluğum için gittim, araştırılsın da neyim olduğu bulunsun diye. Ne yazık ki, yıllarca , ilaç yazan, umursamayanlara denk gelmişim.
@@emeltark2300 bende sizin gibi baya bi doktor gezdim geçmeyen ağrılar uyuşmalar kafamda egzama cikiyor. Testi hangi bölümde yaptırdınız kan üzerinden mi yapiyorlar birde tedaviniz diyettenmi ibaret ilaçta kullaniyormusunuz
@@alpertzn.. Yakınmalarınız , birebir aynı. Ben sağlıkçı olan yakınımın yönlendirmesiyle, büyük hast.lerin allerji bölümüne gittim, ( hem de yasaklar zamanı) Ama hiç umursanmadım, iki tahlil, iki test, bi de laf olsun ilaç. Güle güle. İnsan kendini biliyor. " bende komplike bi şey var, gittikçe ilerliyor" farkındayım. Sonra int.den konunun uzmanlarını bulup, özel dr.a gittim sağolsun Onun sayesinde daha fazla ilerlemeden tanı kondu. Engelli olmaya doğru gidiyordu.
Çölyak için , ilac yok. Takfiye gıda verildi ve kesinlikle, diyet. Glüteni, pirinci, süt ve süt ürünlerini kesince, çölyak'ın sebep olduğu yakınmalar özellkle egzema ,aftlar tamamen geçti. Bi süre hiç ekmek yiyemedim. Kötü oldum. Sonra ekşi mayanın çölyak hastalarına dokunmadığını okudum.Uyguladım , gerçekten de dokunmuyor.
Geçmiş olsun. Bi süre diyet yapın bi deneyin, bi şey kaybetmezsiniz. Unutmadan, fırınların eksi mayalı ekmek diye sattığı, ekşi maya değil. Kendiniz yapın.
Hem kan tahlilleri yapıldı, hem MR lar çekildi.
@@alpertzn.. Çölyak testi kan alınarak genetik tahlil gerektiriyor. Her yerde ne yazık ki yapılmıyor. Yapan yerler var.
Cok tesekkurler yalniz pirinçte yok diye biliyoruz hocam
hocam hem de nasıl suistimal ediliyor bir ürüne glutensiz etiketi yapıştırıldığı an ürünün fiyatı ikiye belki üçe katlanıyor..
Suistimal etmenin anlamını bildiğine emin misin? Kötü niyetle sormuyorum bu arada
@@foxyrexa6967 evet yanlış kullanmışım kelimeyi düzeltmeyi deneyeceğim 👍🏻
Hocam ALLAH sizden razı olsun çok aydınlattınız bizi
Başarilar diliyorum yüreģinize saģlik guliten deyince haşimoto dada problem yaratiyor inşallah bukonularada deģinirsiniz tešekkür ederim
Kilo kaybı egzema kas zayıflığı kas eklem ağrısı sürekli yorgunluk dis eti kanaması saç dökülmesi vsvs o kadar çok yan etkisi var ki
Sulu döküntü hariç hepsi var belirtilerin ayrıca kendimi bildim bileli kabizim ve karnım hep şiş bir türlü kilo alamıyorum, ani duygu değişikliklerini hiç saymıyorum, yorgunluk almış başını gidiyor. Çocukluktan beri sinüzit im var alerjik gözüme vuruyor. Sanırım gluten sorunu aradığım şey test yaptıracağım.
Yaptırdınız mi kardeşim
Selam bazl dediyiniz sorunlar bende de var siz yaptırdlnlzml
Kılo bnde alamıyorum arkdsm hergun gluten yıypruz belrtılerıde oluyor acıkcası twst yaptrmadımda bakalm nasıl yencez bılmıyorum🤔
Tek pilav pirinçten olan değil. Bulgur pilavı da var..
Bu söylediğiniz, bütün rahatsızlıklar ver hangi doktora gitmek gerekir
Merhaba,mide ağrıları glutenden ola bilirmi?bende nodulyar gastrit var H. Pilori tesbit edilmedi.Doktor qlutenden ola bilir soyledi..Glutenli qidalar tuketmeme rağmen ağrılarım oluyor.Sabah kalkdigimda ağrıyor
Merhaba cok degerli doktorumuz,size cok önemli 3 sorum var gluten tüm pirinç çesitlerindemi var?
Ve Cölyak hastalari süt ürünlerini tamamen kesmelimi?
Ev yogurdu,Ṣirden mayayla yapilan peynir?
Cevaplarsaniz çok memnun olurum.
Isvicreden Saygilar
Hiç kimse buğday dan yapılan hiç birşey yemesin fırınlar acil kapatılsın
Gluten duyarliligim var hangi ekmeği tüketebilirim
Hocamın sesi çok az geliyor kulaklıkla olmama rağmen çok zor duyuyorum
Merhaba.un kavrulursa onda qlyuten yinemi olur. qlyuteyni yok eden ne ola bilir?
arkadaşlar gluten hassasiyetiniz var ise ,mutlaka ve mutlaka yüksek ppm li bor karışımlı gümüş suyu tüketin. ben o sekilde fayda gördüm, şuan bütün glutenli yiyecekleri rahatca tuketebiliyorum.
Nereden alacağız
Artık her şeyin glutensizi var
Hocam gluten bacaklara ödeme neden olurmu
Bilgileriniz için tşk ederim hocam🙏
Hocam iyiki varsınız.ben alerjik astım hastayım bir yıldır glutensiz besleniyorum .bulguru çok seviyorum.yiyince dilim yara oluyor.seker hiç kullanmiyorum.ne önerirsiniz.tesekkurler
Hocam sağolun.,
Gluteni bilemediniz
Sagolun hocam