TANPA TELUR BISA RENYAH DAN NGEPRUL!! PAKAI KEJU INI BIKIN KASTENGEL RASA PREMIUM TANPA KEJU EDAM!!
Вставка
- Опубліковано 17 кві 2022
- Bismillah.
Share resep kastengel lagi. Tapi ini rasanya premium walaupun tanpa keju edam. Tanpa telur bisa serenyah dan ngeprul, lumer pas dimakan. Mungkin ini bakalan jadi resep kastengel andalanku 😊 Selamat mencoba yaa..
Untuk memanggang Kastengel aku pakai Oven Fantasy 2 dari MITO. Lebih lengkap fiturnya, ada double temperature controls, dan kerennya juga punya fermentation function!!
Cek link pembelian Ovennya di sini ya : msha.ke/dapurumi/#elektronik-...
INFO pembelian barang-barang elektronik, cookware, loyang dan kemasan yang aku pakai di video klik link ini: msha.ke/dapurumi/#link-pembelian
BAHAN-BAHAN
- 200 gram Butter (boleh mix margarin)
- 18 gram Susu Bubuk
- ½ - 1 sdm Gula Halus (OPTIONAL)
- 235 gram Terigu Protein Sedang
- 35 gram Maizena
- 140-150 gram Keju Cheddar Parut (Emina Cheese Rich)
Olesan: kuning telur dan keju parut
*Catatan
- Keju boleh dimix dengan keju edam. Perbandingan 1:1
- Keju cheddar bisa menyesuaikan selera mau pakai merk apa. Aku nyoba Emina Cheese Rich karena pas lagi ada stok di rumah. Dan kemaren pas bikin Tempe cheese Cookies kejunya nendang padahal Cuma pakai 50 gram. Pas dicobain ke kastengel ini ngeju banget hasilnya. Pas dipanggang aroma kejunya berasa banget. [Note: Emina Cheese Richnya nggak diendorse ya] Kalian bisa pakai Keju Kraft Cheddar (tapi bukan yang all in one] ini juga nendang banget aromanya. Cek emina cheese Rich : shope.ee/AUEbJLTGhF
- Terigu bisa pakai protein rendah. Pakai protein sedang supaya tidak mudah rapuh karena kita pakai full butter.
- Keju boleh dikeringkan lebih dahulu supaya adonan cepat matang dan tidak terlalu lama memanggang. Cara mengeringkan keju bisa liat di video ini: • KASTENGEL RENYAH EKONO...
Kalau keju tidak dikeringkan dulu juga gak papa (seperti video) tapi durasi panggang bisa lebih lama. Usahakan panggang di suhu rendah (130-140 derajat celcius) sampai kastengel kering dan keju dalam adonan matang sempurna.
yang salfok sama baking paper motifnya Cek di sini: shope.ee/3KlQmZkNrE
INFO BUDGET untuk 550 gram
- 200 gram Butter Blue Triangle [Rp. 47.059]
- 18 gram susu bubuk [Rp. 2.000]
- ½ sdm gula halus [Rp. 150]
- 235 gram terigu protein sedang [Rp. 2.585]
- 35 gram maizena [Rp. 613]
- 180 gram Emina Cheese Rich [Rp. 21.709]
- Kuning Telur [Rp. 1.800]
Total Budget: Rp. 75.916
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di UA-cam (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :) - Навчання та стиль
Alhamdulillah dari sekian banyak sy mencoba resep kastangel, resep ini yg pas dilidah bgitupun kata ibu sy di rumah ☺️☺️ makasih ya bun barakallah🤲🤲
Bisa pakai keju kraf ngak ya bun,baru pemula ni
Mantap....makasih resepnya.
Mantap banget.mksh ilmunya.
makasih um resepnya🙏
Masya Allah sangat enak sekali bunda kuenya enak sekali, terimakasih resepnya bunda 🥰🥰
Terimakasih informasinya 👍🙏
Makasih bunda resepnya.. Sukses terus bunda ya
Mksih resep nya bunda
enak bgt nonton nya, jelas bgt...sukses yaa ❤
Alhamdulillah pake resep ini anak-anak saudara2 pada sukaaaa.... Terima kasih yaaa...
Mantab...berhasil...berhasil...endul...terima kasih Kak... 🙏😘
Maaciiih ummi..mau di coba deehhh
Aku dah coba bikin kastenglenya pakai resep ini kejuny berasa bngt.... Sukses selalu 🙏🙏
Bisa jadi list untuk buat kue raya nih, terima kasih resep nya umi 🤗
Saya sudah nyoba hasilnya 👍 mksh ya kak ilmunya
Resep kakak ini sekali nyoba aq lgsng berhasil, meski gk pake telur hasilnya ttp enak. Makasih kak...
Makasih dapurumi, resep kastengel ini yang aku cari. Mudah dipahami dan ekonomis pastinya
The best ini resepnya ga pakai telur Dan sesimple itu maasyaallah...ahhh suka deh belain begadang nemu resep ini...tadi saya kombinasi kaya dijadiin tumb print gt adonannya diisi parutan coklat DCC wkwkwk karena keabisan keju Dan bingung adanya bahan sisa hanya DCC..tapi hasilnya ttp enakkk...tnx once again Mba..sehat dan sukses selalu ❤❤❤❤
bulan lalu pake resep umi yg satunya, hari ini mau pake resep yg ini 😍😍
Enak banget
Bismillah, aku udah cobaiinn ini emang bener emprup banget di mulut langsung buyar 🤤 bagi yang suka asin, bisa tambahin penyedap atau tambahin kejunyaa. Makasih resepnya umi❤️ next mau bikin bakpao
MashaAllah yummy yummy super sweet recipe 👍🏻 looks absolutely fantastic 👍🏻 Jazakallahu khair for sharing recipe ❤️ you are great ❤️ you have magic in your hands ❤️ Allah bless you ❤️ I wish you more success in future 🌹 good luck 👍🏻 stay connected dear friend 💖💖🇮🇳
MANTUULLL BUN
Aku bikin tahun ini nyoba2 pakai keju merk calf merah. Ngeju bgttttt sebelumnya pake winchezee
Mksh dapurumi resepny..recomended👍
Sama sama kak
Makasih umi udah kasih infonyaa🤎🤎
Izin coba resep2 nya ya mbk....tq
Iya mba. Silakan
Mksih umi dgn resep yg baru ....sukses sll
Terima kasih juga ya
Mantap Umi resepnya Makasih Umi
Sama smaa kak
Kemarin udah nyoba.. emang beneran enak keju bangett.. makasih resepnya
Selalu pke #edam dan #permesan tapi aq mw coba kapan2 🙏
Dlm hati bgitu q bsa bkin kastangel nastar dn kawan2 nya psti q bli alat2 bkin kuker. Apa daya blum prnh nyoba
Terimà kasih neng resepnya,akan saya coba membuatnya. Nuhun nya neng,mugga2 berhasil
Semoga berhasil ya
Resep kue yg lain nya umi , aku mau dong resep nya
Resepnya selalu mudah di buat, 🥰🥰
Terima kasih resepnya umi 🙏🙏
Sama smaa kak
Aaaaaa luv kastengel ❤️😍
Yukk buat 😍
Mksh umi utk rspnya. Mw bikn dlu utk cmiln ank2.
Sama smaa kak. Selamat mencoba :)
Masyaallah makasih umi resepnya, aku biasa bikin kastengel pake telur di adonan dan suka agak amis bermanfaat banget resepnya 🙏😘
Masya Allah.. Sama sama kak. Selamat mencoba yaa 😍
Resepnya mudah sekali untuk di pelajari, dan sangat enak Bun kuenya, terimakasih♥️🙏
Sama sama. Mudahan bermanfaat
Sy jg suka sama emina chedar,,cuma belum perna buat castangel ,,ntar coba deh,,makasih infonya ummi
Sama sma kak
Cari resep kastengel..kayanya ini yg termudah...untuk HR raya ini..kayanya Sy akan pake resep ini..maksih y dapur umi untuk resep ny
Sama sama kak. Selamat mencoba
Sudah coba resep ini barusan.... Sumpah cocok bgt sm yg aku mau 😘
Alhamdulillah 😍
Saya sdh praktekkan resep ini..beneran memuaskan enaknya dan tampilannya. Biasanya saya pakai edam dg permesan. Kali ini coban resep ini..mantul. pingin share photo hasil karya saya..sayang ndah ada fasilitas attach photo 😊
PKe butter merk apa ka
Udah recook resepnya pas lebaran kemarin rasanya emang beneran enduuullll. Terimakasih yaa bund resepnya
Sama-sama buund ✨
Aku dah coba resep ini MasyaAllah enak bngt.. Ngeju bangat.. Pake emina jg lagi hehe
maa syaa Allah.. :)
Alhamdulillaah nyoba resep ini Dan emang enak...langsung jadi...walopun tadi lupa ga masukin maizena...rasanya ttp enak maasyaallah... jaazakillaahu khoir mba resepnya ❤
Beli keju emina rich dimana kak?
Betul Emina cheddar emng enak buat kastengel, sya pke ini
Iya mba. Saya awalnya mau pakai keju edam. Tapi nyari kemana mana abis. Nah kebetulan stok di rumah ada yang emina cheese rich. Sempet dicoba ke cheese tempe cookies wah enak nih. padahal cuma pakai dikit. Pas dicoba ke kastengel ini beneran rasa kejunya kuat. gak mengecewakan 😊
@@dapurumi Semoga sehat slalu ya dapurumi
@@dapurumi betul umi...rasanya sama kyk edam
Mau langsung eksekusi nih..... Makasih resep n share nya
Wah... eggless kastengels ini mah 😍
Iyaa 😍
ga sabar recook 😍😍😍😍
Yukk selamat mencoba :)
Gurih asin keju, enak kesukaan anakku usia 7 thn ini,,,
Selamat mencoba kak
aku suka umi keju Emina..pilihan kedua setelah kraft..lebih ekonomis..coz harga ny sering suka promo d minimarket..dan rasanya pun msh kuat cocok bgt klo bwt kastangel..aku udh pernah bikin pake keju ini..n resep dari umi ini mantuL..trims 💞😍
Iy memang, keju Emina ini rasa juga aromanya beda. Pertama kali coba yg varian Mozarella. Enak. Barulah coba yg cheddar. Tastenya itu kaget banget. Seperti perpaduan antara keju sama butter. Terpikir klo dibuat campuran kue pasti akan menyatu gitu sama ingredient kue yg lain.
Eh ternyata ngga sengaja scroll beranda ada yg coba keju ini buat cookies. Sudah pasti enak banget
Iya bener kak.. Lebih ekonomis juga 😁 dan dia nggak selembek kraft. Jadi buat kue kering cocok
Barusan selesai buat kastangel pakai resepnya dapur umi. Hasilnya bagus banget wangi kejunya enak banget. Terimakasih umi sudah share resep
Alhamdulillah. Resep yang mana kak
@@dapurumi kalo misal ditambah kuning telur apakah tepungnya juga ditambah?
Aku dah coba bikin resep ini, pake keju emina, warna & aromanya emang ky keju edam bngt....tp pas udah jdi kurang bngt berasa keju, jauh bngt rasanya sm yg biasa aku pake. Cussss balik lgi ke merk awal Kraft Cheddar ❤, maaf ngga mksud apa2 hanya msalah selera ya krna saya pnggemar berat kastangel
Mba maaf keju kraft Cheddar yg apa ya? Yg All in 1 atau yg apa mba? Soalnya saya cuma mau make yg kraft tpi bingung yg mana. Tolong di jawab ya mba🙏😊
Umi kalo mau pake full margarin, apa sebaiknya pakai tepung pro rendah ya biar lembut?
Tadi liat di ig.. lsg cuss kesini dong
Makasih respnya ,ekonomis tanpa keju edam.Pasti kastengelnya renyah,serenyah suaranya.. enak banget.
Aku suka jajanin itu kak kakak bisa tau semangat kakak sehat selalu banyak rezeki nya
Aamiin makasih yaa kak. Sehat selalu buat kk juga
@@dapurumiamin makasih kak
Waah ummi, aq jd bingung mau pake resep kastengel dapurumi yg mana, tp kalo premium pilih ini aja deh. Thanks ummi resepnya.
Sama sm mba
Aku udah coba resepnya mudah,kuenya enak,gurih,gk bikin eneq ,trimakasih kk atas resepnya 👍👍🙏🙏
Maaf mau tanya g pakai kuning tlor satu pun boleh jg nih nanti di coba msh semoga sehat sll💖👍🙏
Kastengel andalan kue kering untuk lebaran 👌👍❤️
,
,
.
.
,.
.
. ,
, ,..
,.
,
,
. ,
,
,
,
,
.
.
,.
.
. ,
, ,..
,.
,
,
. ,
,
, .,
.
,
,
Mau nanya klo pke wincheez bagus kah skrg pke Meg ceddar kurang berasa
Ijin mau meniru resep
Assalamualaikum ummi..mau tanya kl pas panggang blower'y dinyalain gak?kebetulan ovenku mitho fantasy 2 jg..trmksh sblmnya
Umi mau tanya, kalau oven gas harus api atas bawah juga kah karena suka takut gosong
Mbak umi ... Saya tipe yg suka kastengel yg agak manis gurih ... Itu kira² diberi brp gr agar kerasa manis gurih ... Terima kasih
Assalamualaikum Ummi klu buter ya kita palmia atau blueban resep ini bisa maksih ummi🙏🙏
Assalamualaikum umi,, emina rich ini bisa buat adonan kuker yg lain ga? Misal untuk sagu keju/nastat
ima ini pakde hari tangerang pakde sering nonton lo chanelmu kirimin dong kuenya dong ke tangerang
Hehe makasih pakde. Yuk dipraktekkan pakde resepnya 😁🙏
kalo pake emina sherd chese bisa gak ka
Umi izin mau nanya, kalau di oven tangkring panggangnya 40-60menit juga umi?
terimakasih resepnya kastangel keju kebetulan pas banget mau membuat umi mau tanya kalau butter dimix margarin bisa kan umi?????
cocok banget untuk tambah Koleksi isi toples buat suguhan lebaran nanti dirumah dan buat ide jualan sukses selalu umi
Bisa kak.. Silakan dimix saja :)
Aamiin makasih
Cantik bgt kue teksturnya bikin gemes pengen makan kalian yg mau lihat resep kue lebaran aku udah siapkan buat kalian di chanelku
Kak ini resep paling ikinimis❤ Motanya, kalo butternya diganti mentega semua gimana?
Butter=mentega. Mungkin maksudnya margarin?
Umi ini topping kejunya pake merk emina rich juga ya?
Emina cheese rich cheddar ini emg best bgt buat kastengel, jualanku jga pke itu, sejauh ini dia yg terstrong kejunya dibanding brand cheddar lainnya, fav bgt 🥰.. wrna jga cantik, mksh Umi 🥰 sukses slalu
Iya kak. Teksturnya juga cocok buat kue kering yaa.. Sama sama kak. Sukses selalu juga buat kk 🥰
Kalo sama keju diamond enak mana kak ?
@@dewipudjowibowo3870 g bsa jwb krn blm nyoba diamond kak 😅
Wkwkwkwkwk ... kirain dah pernah nyoba diamond keju .
😃😃
@@dewipudjowibowo3870 enak kah? Soale d kotaku jrg ada toko yg jual kak
Bu maaf sy mau tanya kalau kejunya, sy adanya Emina mild cheese apa bisa?
Umi tepungnya perlu di sangrai dlu ga ya? Kmrn ak bikin spt masih lembab dlm nya.. apa karna akmpke kraft cheddar ya jd lama kering
Bun kalau tepung terigu pro sedg di mix dgn protein rendah apakah bs?
Tksii neng resepnya sangat2 membantu.. klo oven saya ga bisa atas bawah bakal gosong
Sama sama kak. Selamat mencoba
Bismillah.. kak kl pake margarin tepungny ttep pke terigu protein sedang? Mnt tlg d jwb y kak..
Makasihhh umi selalu share resep yg dibutuhin ♡ mi nanya dong, kalo pake roombutter bisa ga mi buat pengganti butter?
@@ririnoktri4103 berarti bisa dipake yaa kak klo gt? Makasih infonya kakaaa
Wah enak banget..umi kalo butternya pake blue band cake and cookies bisa nggak yah
bisa kak :)
umi coba buat kentang mustofa
Sudah pernah kak.
Cek di sini: ua-cam.com/video/zPq8Gep0dK8/v-deo.html
Wah makasih lagi buat resepnya kak. Kakak udah coba belum merk cheesy? Dia cheddar dengan rasa/perisa edam.
Belum kak. Nanti kapan kapan mau coba kak.
Merk chesy edam rasa hampir sama dgn edam asli
Umi klo boleh tau pke butter merk apa?
Assalamualaikum Umi, 1 adonan ini jd berapa toples ya kira2
Bismillah,assalamualaikum
Afwan umi ana mau tanya kalau margarinnya nggak dari kulkas tidak apa2 kah umi.
Afwan jazakillah khairan
Assalamu'alaikum umi,, klo pake takaran sendok gmna ya? Soalnya d ruma g ada timbang an🙏
Lagi bikin kastengel pake resep umi yang lama. Trus di resep terigunya 450 aku ikutin ternyata adonanku ga mau menyatu malah jadi crumb🙃 trus ini ngide mo nambahin butter aja. Ni pas lagi nunggu butternya suhu ruang eh liat ada resep kastengel terbaru hahahah🫠
Samaaa
Maaf mau tanya. Knp resep kuker yg asin selalu ada susu bubuk? Supaya apa ya Umi?
Umi mau tanya, itu butternya pake merk apa?
Barusan bikin dan hasilnya enak banget cuma saya pake keju prochiz cheddar royale sama Palmia margarin butter wangi banget kuenya lembut😍
Oya kak ini bisa jadi resep kuker lainnya gak ya? Kaya nastar atau garlic cheese?
Kalau oven nggak bisa api atas bawah gimana cmn salah 1
Saya punya oven yg jd 1 sm kompor gas + listrik
Oven di bawah kompor diatas
😘😘😘
Umi,Pakai keju chedar prochize gold
Udah pernah kak .
kak untuk rasa dan hasilnya sama resep sebelumnya bagimana ya?
Umi alat pemotong adonan kejunya beli dimana?apa namanya?
Kak kalau butterny pakai merk Anchor perbedaannya apa dengan yg blu triangle?. Btw makasih resepnya pas banget mau bikin buat lebaran 😍
Kurang lebih aja kak saya rasa untuk kastengel. Cuma dari aroma lebih wangi blue triangle
Mau tanya umi, klo buat jualan ini tahan brp minggu ya di toples .trimakasii
Mba kalau kraft untuk toping cepat gosong ga