Seneng deh, kalau pembuat video rajin njawab pertanyaan. Jadi komunikasinya dua arah. Nggak cuma nonton2 aja. Mau tanya mbak. Setelah disiram coklat, terus mau ditulis, nulisnya pakai apa yah? Pakai coklat putih dilelehkan atau pakai BC?
Ga bisa ka.... Coklat putih nnti jd bening cair gitu karena pada dasarnya itu gula.... Klo pgn lelehan putih pake bc steam aja ya ka.... Cara bc steam udh aku share juga
Kak ini resep bisa untuk tulis hbd ? Klo mau tulis masuk kulkas dulu gak ? Aku prnah nulis tapi gak lengket GT ke coklatnya jdi pas nulis kegeser geser GT butter creamnya? Solusinya kak dmna yg slah
Setelah saya baca komen satu persatu, menurut pemahaman saya, toping utk donat itu sebailnya pakai gansche aja ya drpd glaze. Secara teksturnya lbh hagus. Betul nggak mbak? Trs kalau mau bikin ganache warna, pakai coklat warna ya? Makasih ilmunya mbak.
Ganache lebih set gitu nnti nya.... Klo glaze yg sudah d topping d besokkan jd berubah.... Saran aku jika pgn pakai glaze harus d tambah lagi coklat batang (cairkan) pas hangat aplikasikan ke donat, nanti jd set gitu lumayan kokoh meski untuk besok. Klo ganache gk bs pakai coklat warna kyx nya....
Mba tolong di jawab.. Kalo saya pake dark compound cokelat gimana mba bisa ga? Kan kalo diresepnya mba pake nya dark cooking coklat kan. Oya terus yg kedua mau tanya, misal saya pengen ga bikin karna mau pake glaze coklat tuh bisa ga sih? Yg merk elmer tuh yg udah jd.. Sama gak sih antara glaze dan ganache itu?
Dark compoud dark cooking coklat jg sama aja bs pakai ya😊. Klo antara ganache sama glaze itu beda. Ganache setelah lama jd set gitu, bagus, ga lengket gak beku juga pas banget tekstur ny..... Klo glaze kan cair kental gitu tetep tekstur gak berubah
kak cakenya sebelum disiram sama coklat ganache itu kan sudah dioles bc rata, perlu dimasukkan freeser dulu atau tidak sebelum disiram coklat ganache yg hangat kuku tadi? kl gak dimasukkan apa bc nya gak leleh
Bun kenapa ya kemarin saya coba coklat ganache nya kok dia gak mau nempel di cake nya buttercream nya keliatan tetap gak menyatu gitu ke coklat ganachenya.saya kemarin cakenya ukuran 22 trus resep ini saya kalikan 3 takut kurang.mohon solusi donk bun dmna letak kesalahannya tlg di jawab??? 🙏
@@RinaAghe gak nyatunya coklat ganachenya gak terlalu mau menempel ke bc nya bun jadi bcnya masih keliatan keliatan.coklatnya turun semua kebawah menetes spt licin gitu...di utk menutupi di sisi cake dia gak mau.krn sblm penuangan coklatnya cake nya saya masukan ke kulkas dlu takut meleleh bcnya.trus saya tunggu hangat dlu baru saya tuang ke cake pakai plastik segitiga alhasilnya coklat ganachenya pada berjatuhan ke meja 😅
@@dewisitumorang4923 oh itu terlalu cair mbk. Tambah aj komposisi coklat batang nya.... Krna beda merk kadang memang beda tp gkan jauh klo takaran air ny bner2 sesuai. Karena beda dkit jg pengaruh nya bnyak
@@RinaAghe klo resep nya saya kalikan 3 mbak semuanya krn takutnya kurang cm yaitu meluber kemana mana coklat nya...jadi coklatnya hrs di tambah ya kak kira2 brp biasanya penambahannya kak?
Bisa jd karena merk coklat yg berbeda / pas nakar air tanpa sadar kebanyakan.... Tp klo emng dirasa kurang kental, sku suka tambahkan lagi aja coklat batang nya larutkab lagi aja
Kak kalau susu kental manis nya pakai 1 sachet bisa gak kak??sama yang mentega putih/margarin saya ganti yang blue band cake and cookie yang ada campuran butternya bisa gak yaa kak??
Seneng deh, kalau pembuat video rajin njawab pertanyaan. Jadi komunikasinya dua arah. Nggak cuma nonton2 aja.
Mau tanya mbak. Setelah disiram coklat, terus mau ditulis, nulisnya pakai apa yah? Pakai coklat putih dilelehkan atau pakai BC?
Makasih kak resep coklat siram nya
Sama2
KK. Ini 1 resep coklat nya. Brp kue dpt KK?
Kak klau mau buat ganache coklat putih gmn kak??? Apa sama kak spt ganache coklat
Ga bisa ka.... Coklat putih nnti jd bening cair gitu karena pada dasarnya itu gula.... Klo pgn lelehan putih pake bc steam aja ya ka.... Cara bc steam udh aku share juga
Trims kak ilmu@...😊😊🥰
Ka tolong cara bkin Vespanya gimna ? Trmksh
Udah aku share ka.... Judulnya bc transfer
@@RinaAghe trmksh ka...
Bedanya ama yang dilelehin campur minyak goreng apa say
Beda hasil akhirnya.... Klo buat cover lebih baik ganche
@@RinaAghe caranya biar remahan kue gak ngikut pas ngeratain bc gmn ya say??
@@momojunior2563 harus ketutup baru d ratakan.... Bisa d lihat yg video tekhnik air panas ya....
Kue uk 22 butuh coklat blok utk bkin coklat ganache brp gram kk?
Kak ini resep bisa untuk tulis hbd ? Klo mau tulis masuk kulkas dulu gak ? Aku prnah nulis tapi gak lengket GT ke coklatnya jdi pas nulis kegeser geser GT butter creamnya? Solusinya kak dmna yg slah
Tunggu set aja dlu ka coklat nya ya
Kak aq kmrn buat seperti ini pake air n mentega kok jdny menggumpal gtu kak? Itu di oles saat coklat msh panas hangat atau gmn kk?
Coba d tmbah takaran air ny ka klo msh gumpal brrti blm pas
Misal airnya dikurangi boleh nggk???
Bisa ka, trrgantung kekentalan yg d perlukan
kak,klo mau bikin ganache warna biru dr coklat biru apa caranya sama?
Gak bisa ka, pakai bc steam aja
Kak mau tanya air 50 ml itu kira kira berapa sendok makan kak???... Mohon jawab kak plis
¼ gelas
Kak apakah itu dia mengeras setelah disiramin kak coklat nya
Ngeras nggak, cuman jd set aja
Setelah saya baca komen satu persatu, menurut pemahaman saya, toping utk donat itu sebailnya pakai gansche aja ya drpd glaze. Secara teksturnya lbh hagus. Betul nggak mbak? Trs kalau mau bikin ganache warna, pakai coklat warna ya? Makasih ilmunya mbak.
Ganache lebih set gitu nnti nya.... Klo glaze yg sudah d topping d besokkan jd berubah.... Saran aku jika pgn pakai glaze harus d tambah lagi coklat batang (cairkan) pas hangat aplikasikan ke donat, nanti jd set gitu lumayan kokoh meski untuk besok. Klo ganache gk bs pakai coklat warna kyx nya....
Coklatnya boleh merek lain
Boleh kak
Ka kslsu mentega/margarinnya yang kuning bisa nggak k?
Bisa ka
Kalo ga ada mentega putih / margarin diganti dg apa ya ka?
Antara kedua itu aja pling klo aku, soalnya klo pakai butter kan lebih mahal ka
Iya ka.mksih ilmunya😁
kak kalo sudah berada dalam plastik segitiga & sudah menggumpal bisa dipake lagi ga ya kak? atau di keluarkan & dipanaskan lagi? makasi kak🤗
Dipanaskan lagi kak, d plastik ny pun bisa tapi harus gda bolong plastiknya
Rina Aghe kalo di dalem plastiknya caranya gimana kak?
Asal plastik gk bolong. Tinggal celup2 aja ke air panas
Rina Aghe terimakasih kak rina🤗
Mba tolong di jawab.. Kalo saya pake dark compound cokelat gimana mba bisa ga? Kan kalo diresepnya mba pake nya dark cooking coklat kan.
Oya terus yg kedua mau tanya, misal saya pengen ga bikin karna mau pake glaze coklat tuh bisa ga sih? Yg merk elmer tuh yg udah jd.. Sama gak sih antara glaze dan ganache itu?
Dark compoud dark cooking coklat jg sama aja bs pakai ya😊. Klo antara ganache sama glaze itu beda. Ganache setelah lama jd set gitu, bagus, ga lengket gak beku juga pas banget tekstur ny..... Klo glaze kan cair kental gitu tetep tekstur gak berubah
Rina Aghe oke trimakasih mba
Rina Aghe oiya.. Di chanel mba udah ada resep base cake ultahnya belum mba? Boleh tau ga mba?
Klo untuk toping nuget pisang bisa nggak
Bisa tapi gak lumer seperti glaze
Kalo untuk celupan churros cocok gk kak
Bisa, bikin nya lebih cair aja
Kak.. itu cake loyang ukuran brp ya
Bisa buat brownis lumer ga
Beda tekstur brownies lumer pkai glaze aja
Itu gambar vespa nya bikin atau beli mbak.?? Soalnya anak saya suka banget vespa.
Bikin dr butter cream, bc transfer
Coba atuh di bikin vidio nya yaa..!!
@@vinaalpiani1692 metode bc transfer udh pernah aku share ya kak😊
Kalo skm dan air diganti susu cair apa bisa kak?
Bisa banget kak
@@RinaAghe dituang pas hangat atau udah dingin kak?
Msh agak hangat
Susu cair brp ml?
Alhamdulillah.... ketolong saya sist... 🤗🤗🤗 gk jd frustasi bikinin kue ultah wat suami... 😂😂😂 makasiiihhhh...
Alhamdulillah sama2😍
kak cakenya sebelum disiram sama coklat ganache itu kan sudah dioles bc rata, perlu dimasukkan freeser dulu atau tidak sebelum disiram coklat ganache yg hangat kuku tadi? kl gak dimasukkan apa bc nya gak leleh
Bisa aja masuk kulkas dlu, klo saya ga masuk kulkas.... Dan aman ko ga leleh
Bun kenapa ya kemarin saya coba coklat ganache nya kok dia gak mau nempel di cake nya buttercream nya keliatan tetap gak menyatu gitu ke coklat ganachenya.saya kemarin cakenya ukuran 22 trus resep ini saya kalikan 3 takut kurang.mohon solusi donk bun dmna letak kesalahannya tlg di jawab??? 🙏
Gk nyatu ny gmn ya? Apa karena d tuang terlalu panas bisa juga
@@RinaAghe gak nyatunya coklat ganachenya gak terlalu mau menempel ke bc nya bun jadi bcnya masih keliatan keliatan.coklatnya turun semua kebawah menetes spt licin gitu...di utk menutupi di sisi cake dia gak mau.krn sblm penuangan coklatnya cake nya saya masukan ke kulkas dlu takut meleleh bcnya.trus saya tunggu hangat dlu baru saya tuang ke cake pakai plastik segitiga alhasilnya coklat ganachenya pada berjatuhan ke meja 😅
@@dewisitumorang4923 oh itu terlalu cair mbk. Tambah aj komposisi coklat batang nya.... Krna beda merk kadang memang beda tp gkan jauh klo takaran air ny bner2 sesuai. Karena beda dkit jg pengaruh nya bnyak
@@RinaAghe klo resep nya saya kalikan 3 mbak semuanya krn takutnya kurang cm yaitu meluber kemana mana coklat nya...jadi coklatnya hrs di tambah ya kak kira2 brp biasanya penambahannya kak?
Kalau sudah kering, coklatnya mengeras gak mbak kayak coklat batangab yg di tim kalo sudah dingin dia keras lagi
Bukan keras, tp set gitu.... Gak akan keras....
@@RinaAghe kalo cuma set , tetap bisa di tulis gak kak atasnya?
@@weldapujilestari5694 ya bisa dong.... Beda nya coklat ganache itu klo d potong bagus gk retak kyx coklat biasa
Kk kalau coklat nya diganti sama coklat mercolade warna biru bisa Gak,tolong dijawab ya karna aku mau buat 🙏🙏🙏🙏🙏
Gak bisa klo coklat warna pakai bc steam aja klo warna
Ka ini kalo pakenya coklat putih bisa kan dengan resep yg sama?
Nggk,beda
Makasih resepnya kak..sukses selalu buat kakak
Sama2, Aamiin mksh doanya😊
Kak...sebelum diaplikasikan ke kue...kita biarkan suhunya turun..itu artinya biarkan sampe dingin atau hangat aja kak???
Hangat saja asal jngan panas, jangan nunggu dingin ya nnti susah jd keburu menggumpal😊
@@RinaAghe ok.trmksh infox kak👍👍
Itu yg hiasan gambar motor terbuat dr apa?dan belinya dmn?atau buat sendiri?
Bc transfer bkin sndri kak, udh pernah aku share caranya bc transfer judulnya
Saya buat sesuai takaran kok keenceran ya?
Bisa jd karena merk coklat yg berbeda / pas nakar air tanpa sadar kebanyakan.... Tp klo emng dirasa kurang kental, sku suka tambahkan lagi aja coklat batang nya larutkab lagi aja
Kak ini bisa buat toping donat nggak?
Bisa banget😊
Kak rina coklat sya kok putih jelek dan tidak mengkilap?apa yg salah kak?makasih
Pakai coklat putih? Gk bs pakai coklat putih
@@RinaAghe coklat dcc kan tp warnanya jadi ada putih2 nya gt
@@idaamala5918 putih dr apa nya ya aku jg bingung soalnya blm pernah kyx gt.... Apa karena terlalu panas langsung d tuang jd yg putih ny itu bc?
@@RinaAghe ini masih d mangkok steam kak,mgkin takaran sy yg salah mbk,terima kasih atas ilmu nya
Klu utk bikin coklat pagar pkai tehnik spt ini bisa gk bun..
Klo coklat pagar tinggal di tim aja ga ush di campur apa2....
@@RinaAghe ..Ok bun..mksih smoga smkin sukses ...😘
Sama2, moga sukses juga ya Bun.... ❤
Kk ntr cokltny beku ngk???
Beku lg tp gak akan jadi keras....
Air yg di campur ke coklat nya, berarti air dingin biasa ya kak?
Iya
kalo dingin gk mngeras kahh tolong dijwabbb
Jadi set, tapi ga keras....
Kak ngoles butter cream bisa mulus gitu caranya gmna?
Pakai metode tekhnik air panas udh pernah aku share ya kak
Iy aq jg gak pernah berhsl muluss,. 😭😭
Bisa untuk d taruh dlm cetakan juga ya mba ..
Nggak bs
Law dganti skm putih sama skm coklat bisa ga
Bisa
Makasih resepnya kk..
Sama2😊
Kalau utk diameter 22 cukup gak coklatnya kak?
D tempel ke kue nya ...coklatnya udah dingin apa masih panas
Hangat kuku
Hi
suka kak channelnya..
top dah..tapi.musiknya d kecilin dong
Iya heheee.... Video2 selanjutnya udh gak begini ko 👌
Ternyata bisa di campur air ya mbak, katanya tidak boleh terkena air waktu meleleh kn dark coklat bisa menggumpal
Iya kena uap ny saja bisa menggumpal, karena air yg masuk kan cuman sdkit.... Tp klo takaran dan cara ny pas ya nnti jd ganache seperti ini
Assalamualaikum kalau pakai coklat untuk muffin cake boleh nggak tq
Maksudnya d aplikasikan ke muffin apa gmn
Coklat yg selalu di pakai untuk topping muffin. Yg kecil2 itu
Choco chips?
Ya sorry lupa namanya☺☺☺☺
Bisa. Tapi takaran air ny lebih sedikit
Mba klo d suhu ruang cpt lumer ga ya?
Nggak ko.... Klo suhu nya panas baru....
Kak klo susu skm nya pake 1 yang sachetan itu boleh gak kak??kemanisan gak yaa kak??
Skm apa aja manis ny sesuaikan ja y mnrut selera
1 resep ini pas gk untuk siram penuh kue ultah love uk 18 cm mba
Ckup
trimakasih ilmu nya kaka ,,, saya habis buat tapi keenceran 😂😂😂,, hasilnya tetap oke kok mengkilat 👍👍👍
Itu coklatnya bisa keras ngga kak ??
Mengeras nanti nya klo kata org2 jd set gt. cuman ya ga keras kyx coklat leleh biasa klo ganache....
It coklat batang merk apa ka? Tlong djwb ya 😁
Saya pakai merk permata biar murah hheee tp enak merk ini
Kak kalau susu kental manis nya pakai 1 sachet bisa gak kak??sama yang mentega putih/margarin saya ganti yang blue band cake and cookie yang ada campuran butternya bisa gak yaa kak??
Iya bisa, sama aja....
Tahan brapa lama kak kalau disimpan buat besok-besok
Simpen aja di kulkas sisa nya, nanti jika mau d gunakan tim lagi d atas air panas. Tahan lama bnget disimpan d kulkas....
@@RinaAghe oke kak trimakasih..
Kak yang ini kue nya diameter brp cm??
18 kyx nya.... Gtau 20 lupa hheee
3:57 kak itu yang warna pink pakai apa?
Olesan butter creamnya bisa mulus bgt sih mba..aku bikin ga bisa semulus itu
Aku pakai tkhnik air panas, udh pernah aku share
Aku udah bikin,,,jadinya ko 10menit langsung set nggak cair
Memang tujuannya menjadi set
Kalau sudah dingin,apa masih mengkilap warna nya kak?
Masih
coklat kalau terkena air ap tidak mengeras??
Nggak klo takarannya tepat.... Klo cuman terkena uap dan ketetesin air iya coklat jd keras