식당에서 호일을 쓰는 이유는 눌러붙어 설겆이 힘들어지는걸 방지하기위함이 아닐까요? 그리고 호일 앞뒤 색이 다른건 대형롤러기에 밀어넣어서 압연하는 과정이 있는데 한장을 만드는것 보다 두장을 동시에 돌리다보니 롤러랑 닿이는 부분은 광택이 나고 호일끼리 맞닿는 부분은 무광으로 나오기 때문입니다..
오늘 아하 부장이 알려주신 여러가지 요리를 중국인 친구들을 초대해서요 맛을 보여줬어요 친구들의 반응은요🙀😻👍 🎉밴쿠버 여기는요 아하 부장이 처럼요 맛나게 하는 곳을 아직 못찾았는되요 저희집이 맛집이되였내요 너무 감사 감사한 마음뿐이예요 저도 여기서 음식점해야 될듯 싶내요 ㅎㅎㅎ 전에요 제가 댓글에요 예전에요 롯데리아의 불고기 버거 버거가 너무 그립습니다 혹시 불고기 버거 소스 알려주시면 안될까요?
호일은 코팅이된 면은 반짝거리고 반대편은 무코팅입니다. 호일을 깔고 음식을 하려면 코팅된 면쪽으로 하셔야 알루미늄 피해를 그나마 줄일수 있고 음식을 덮을때도 코팅된 면이 음식에 닿게 하셔야 합니다. 이래저래 호일 위에 고열로 조리하면 알루미늄의 피해를 피해 갈 수가 없는 고충이 따릅니다
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 변광용
식당에서 호일을 쓰는 이유는 눌러붙어 설겆이 힘들어지는걸 방지하기위함이 아닐까요? 그리고 호일 앞뒤 색이 다른건 대형롤러기에 밀어넣어서 압연하는 과정이 있는데 한장을 만드는것 보다 두장을 동시에 돌리다보니 롤러랑 닿이는 부분은 광택이 나고 호일끼리 맞닿는 부분은 무광으로 나오기 때문입니다..
존경합니다
25년 전, 싸다돼지마을 고추장불고기가 기억남아 검색중, 여기까지 왔네요. 추억입니다.
전문점 따라잡기 돌아오고 나서 폼이 돌아오시네요 재밌게 보고 있습니다
부장님 사용하는 백색가루가 미원 인가요? 아이미 인가요?
밥 볶아서 ....
호일로 싼다음
밥그릇을 위에 엎어놓지...
밥그릇 따듯해지면 먹어...❤
대학교때 싸다돼지마을에서 엄청 많이 먹었는데 여기서 추억을 되살려주시다니!!!
와 저도 천안역 근처에서 먹고 너무 맛있게 먹었어요. 밥도 맛있게 볶아주고..
아직도 가끔 생각나서 영상 찾고 있었는데
천안역, 싸다돼지마을까지.. 말씀하시니 내가 기억하는 그곳이 맞았네요.
너무 반가워요~~ 영상도.. 그곳을 기억하는 사람도.. ㅎㅎ
부장님 축어의맛이믄 해먹어봐야쥬^^
존경합니다 아하❣️
음 방금 제조해서 맛을 봤는데 ... 존맛입니다!!
술안주 갑니다 아하!!!! 좋은레시피 감사합니다 아하!!
와 싸다돼지마을이라니.... 대학 신입생때 과 모임하면 무조건 거기로 갔었는데요~ ㅎㅎ 1인분에 1900원이었나??
이것도 접수~~ 꼭 해먹어봐야징 ㅋ 감사합니다
오랜만에 댓글 남겨요~
추억의 음식!!
싸다 돼지마을~ 고딩때 참 즐겨 먹었는데.. 지금은 부장님 레시피로 만들어 먹네요~ ^^
부장님은 저랑 입맛이 비슷하신듯~
저도 화짬뽕 엄청 좋아해요 ㅎㅎ
어제 가서 먹었는데 고기양 그렇게 주시고 남아요? 국물도 고기도 더 맛있어졌어요 양이 더 늘은것 같고 순대 3점씩 썰어주시는것도 그렇고 앞으로 더 자주 갈것 같아요 ㅎㅎㅎ
@@_johncook8725 아이공~ 또 못뵈었네요 ^^ 맛나게 드셔주셔서 감사해요~
광명사거리역 전철역 근처에 30년전 맛 그대로 아직 있어요
가끔 가는데 고등학교때 먹던 맛이랑 똑같애요
심지어 사장님도 그때랑 같아요
프랜차이즈인건 오늘 처음 알았네요
20~25년전에 신림점 많이갔죠ㅋㅋ
지금은 광명쪽만있는거같네요
싸다돼지마을 ㅋㅋㅋ 와 진짜 오랫만에 들어본 이름이네요
30년전 1300~1500원으로 추억을 담아줬는데.
1인당4인분씩 먹고 밥 볶아먹고...
주말 음식으로 픽
와 진짜 오랜만에 들어보네요.. 싸다 돼지마을ㅋㅋ대학생때 돈없어 자주 갔었던곳ㅋ
나는 조리법을 아주 좋아한다 😊
색깔이 중요하다. 포인트 같아요.
해먹어봤는데 진짜맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 근데 기름이너무많이나와서 ㅠㅠㅠㅠ
와ㅜㅜㅜㅜ이거 진짜 저도 충남에서 다니던 대학에서만 있는건줄 알았는데 체인점이었군요ㅜㅜㅜ 이것때문에 대학방문하고 싶었는데!!! 맛 재연토록 가능하게 해주심에 감사합니다!!!♥
호일에 사방이 감싸진 볶음밥이 메인이었는데!!!
만들어먹어봐야겠어요😭
궁동!! ㅋㅋㅋ 체인인줄 저도 첨알았네요...
청운대??
청운대?
오늘은 화면 좌측상단에 레시피 안올려주시네요. 항상 캡쳐해서 따라했는데 오늘은 간만에 기록 해야겠네.
ㄷㅊㅎ 맞죠? 주말에 부장님 추천으로 짜장면 먹으러 가봐야겠네요.
동천홍 맞아요 아 추억 돋네요 ㅋ
추억이네요.. 대학 다닐 때 회식은 무조건 여기였죠 ㅋㅋㅋㅋ
당시 1인분에 1,900원ㅋㅋ 밥 볶아먹으면 꿀맛이었죠 ㅋㅋ
천안 싸다 돼지마을ㄱㅋㅋㅋ 임플란트 나으면ㅜ 가서소맥에 한잔하러가야지ㅜ ㅜ 옆집짜장집동천홍이예요
동천홍!!!!
호일은 앞뒷면이 전혀 차이가 없습니다. ㅎㅎ
와와와~~♥
천안 짜장, 짬뽕집 어딘지 궁금하네요 부장님ㅎ
해물화짬뽕, 천안역 동천홍 짜장
감사합니다.
싸다 포크 빌라지 진짜 추억이네요ㅋㅋ 20년전에 가던곳 ㅋㅋ
역시 우리의 변광용
안그래도 계량 스푼이 안맞아서 무게로 봤었는데..
1TB 스푼이 좀 크게 만들어진거 같습니다.
의외로 4TB는 맞던.....
소자본 투자로 부자되세요 ~
오늘 아하 부장이 알려주신 여러가지 요리를 중국인 친구들을 초대해서요 맛을 보여줬어요 친구들의 반응은요🙀😻👍 🎉밴쿠버 여기는요 아하 부장이 처럼요 맛나게 하는 곳을 아직 못찾았는되요 저희집이 맛집이되였내요 너무 감사 감사한 마음뿐이예요 저도 여기서 음식점해야 될듯 싶내요 ㅎㅎㅎ
전에요 제가 댓글에요 예전에요 롯데리아의 불고기 버거 버거가 너무 그립습니다 혹시 불고기 버거 소스 알려주시면 안될까요?
내일 저녁메뉴는 이걸로~~
5:19 그리고 계량스푼 손잡이 라인까지 1TB을 잡다보니 15ml보다 더 많이 담고 있사옵니다. ⊙_⊙a 물 응집력도 무시 못하죠..;;
아구찜 해주세요 ㅠㅠ
햐 대패삼겹 아하!
호일은 코팅이된 면은 반짝거리고 반대편은 무코팅입니다.
호일을 깔고 음식을 하려면 코팅된 면쪽으로 하셔야 알루미늄 피해를 그나마 줄일수 있고 음식을 덮을때도 코팅된 면이 음식에 닿게 하셔야 합니다.
이래저래 호일 위에 고열로 조리하면 알루미늄의 피해를 피해 갈 수가 없는 고충이 따릅니다
호일은 코팅 없어요. 알루미늄이 녹나는것도 아니고 왜 코팅을 해요 ㅋㅋ
제작 공정에 따라 표면이 다른거 뿐이며, 직화도 아니고 후라이팬 온도로는 알루미늄에 변형도 안오는 온도니
녹아나거나 하지 않으므로 안심하고 사용하셔도 됩니다.
어디서 가짜 유튜브좀 보셨나본데...
코팅이 아니라 얊게 펴는 과정에 2장이 겹쳐서 한쪽은 유광 한쪽은 무광이 나오는 걸로 알고 있습니다...
어느 쪽으로 먹던 아무런 상관이 없습니다...
알루미늄 녹는 점이 600도가 넘습니다...
답답하다 진짜...
@@이종현-p6i맞아요. 두겹을 롤러로 미는데 롤러쪽은 반짝거리고 겹친쪽은 광이 덜나죠.
선ㄹ겆이하기실어서 호일깔쥬
ㅋㅋㅋ
궁동맛집 싸다돼지!
가격파괴 삼겹살 1인분 1800원 ㅋㅋ
아.. 형 이건 안되~
후추
콩불 생각나네요