என் சமையல் பயணங்கள் E01 | மயிலாப்பூர் தட்டு இட்லி | My Culinary Journey - Mylapore Thattu Idly
Вставка
- Опубліковано 16 бер 2020
- என் சமையல் பயணங்கள் E01 | மயிலாப்பூர் தட்டு இட்லி | My Culinary Journey - Mylapore Thattu Idly
We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe
• Culinary Journey with ...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
#CulinaryJourneywithHomeCookingTamil #Mylapore #BharathiMess #ThattuIdly #HomeCookingTamil #Food #Recipes #Idly #IdlyRecipes
Used Equipments
Mixer Jar: amzn.to/2Ub8lmM
Idly Thattu: amzn.to/33mAv2i
மயிலாப்பூர் தட்டு இட்லி
தேவையான பொருட்கள்
இட்லி செய்ய
உளுந்தம் பருப்பு - 1 கப் (Buy: amzn.to/2Ul3EZi)
இட்லி அரிசி - 4 கப் (Buy: amzn.to/2T8oLwA)
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/2vg124l)
இட்லி பொடி செய்ய
உளுந்தம் பருப்பு - 1/4 கப் (Buy: amzn.to/2Ul3EZi)
கடலை பருப்பு - 1/4 கப் (Buy: amzn.to/2GNn2WT)
வெள்ளை எள்ளு - 2 மேசைக்கரண்டி (BUY: amzn.to/2v1DMXR)
காய்ந்த மிளகாய் - 15 (Buy: amzn.to/37DAVT1)
கறிவேப்பில்லை
பெருங்காய தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/38sr0QZ)
புளி - சிறிதளவு (Buy: amzn.to/2Sh3kJG)
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/2vg124l)
செய்முறை
1. ஒரு பாத்திரத்தில் இட்லி அரிசி மற்றும் உளுத்தம் பருப்பை தனித்தனியாக, 6 மணி நேரங்களுக்கு ஊற வைக்கவும்.
2. 6 மணி நேரம் கழித்து ஊறிய உளுத்தம்பருப்பை தண்ணீர் வடித்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும். தேவைப்பட்டால் ஊறவைத்த தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியாக அரைக்கவும்.
3. அடுத்து அரிசியை மிக்ஸியில் போட்டு கெட்டியாக அரைக்கவும்.
4. இரண்டையும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து 8 மணி நேரங்களுக்கு புளிக்க வைக்கவும்.
5. இட்லி பொடி அரைக்க ஒரு கடையில் உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கடலை பருப்பை தனித்தனியாக சிவக்க வறுத்து எடுத்து வைக்கவும்.
6. வெள்ளை எள்ளு போட்டு பொரியும் வரை வறுக்கவும்.
7. இறுதியாக காய்ந்த மிளகாய் மிளகாயை வறுத்து ஆறவிடவும்.
8. அனைத்தும் ஆறிய பின், மிஸ்ர் ஜாரில் போட்டு பெருங்காயம், சிறிதளவு புளி மற்றும் உப்பு சேர்த்து பொடியாக அரைக்கவும்.
9. நன்கு புளித்த இட்லி மாவை தட்டில் ஊற்றி 7 நிமிடங்களுக்கு மிதமான சூட்டில் வேகவைத்து எடுக்கவும்.
10. தட்டு இட்லி மீது நெய்யூற்றி செய்த இட்லி பொடியைத் தூவி சூடாக பரிமாறவும் .
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingtamil
UA-cam: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecookingshow
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/ - Навчання та стиль
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
இட்லிங்கிறது எல்லாரும் செய்யுற உணவா இருந்தாலும் நீங்கள் செய்யும் முறை ரொம்பவே அழகான முறையில் இருக்கு சிஸ்டர் நன்றி சிஸ்டர்
Epdi left Hand. Use pa radha?
உங்களுடைய நீங்கள் சேவ் பண்றது நல்லா சூப்பர்
Romba alaga vanthiruku akka super and new receipe😋😋
Looking very cute and gorgeous mam.hema mam your explanation both in tamil and english is awesome.
Mam, your presentation is ossum!
Super mam excellent job keep rocking
Superb Series Mam Keep Going
Mam your tamil is good I love this idly ❤ my fav idly
வாவ் சூப்பர் சாப்பாடு...பார்க்கும் போதே வாயூறுது..
Excellent....looks very yummy....
Vow mouth tempting akka..
Thank for this video very nice and new idly recipe super
Daisi Daisima thanks Do try it 😊
Super
Mam unga yella cooking shows um na pathueruka tik tok la um parthueruka super romba superb ha cook panringa serve methods super 💕
Mom First water want to boil well, then keep the idly stand.
கைப்பக்குவம் என்பது மாறி எல்லாமே கரண்டியால் செய்து பழகும் பழக்கம் தற்போது உருவாகி வருகிறது. இதனால் தான் பெரும்பாலும் சமையல் அதிகமாக சுவைப்பதில்லை.
Wowww...new recipe for me...
Thattu idlyy...
Superrrr...
Nd the devotional music for thattu idly is arumaiiiii...haha...
செய்முறை மிகவும் நல்லது
Sema 🤩
Mam plz give link about ur measuring cups
Hi mam 🙂 super 👌 and thank you mam 🙋👍
Please make a video on saravana Bhavan Idiyappam and cauliflower kurma
ur dressing sense is awesome
Your presentation super mam
Hi mam. Idly panum podhu water nalla boil anadhuku apuram maava vainga
Hi. Can u please tell me whether I can substitute same number of round dry chillies instead of the long ones? Thanks for sharing the recipe. Looks yummy, wanna try it. Thanks.
Hi Divya, yes you can. But round ones are much spicier than the long ones. But you may want to reduce the quantity of it.
Excellent mam....ithe mari oru oru district layum oru particular dish famous ah irukum athelam upcomming days la upload panunga mam ...good luck😎
சூப்பர் இட்லி
Very useful mam....
Super mam i like it
🤩 wow superb idly👍
Nice recipe
What is the measurement for rice and urad dal
Ungaloda equipments intha Amazon linkla find Pana mudiyala.. Nan rmba time pathen
Can i do without sesame.mam
Wow yummyyy
Superb dish
Your tamil is very good .....
👍👏👌I like it
Nice 👌👍
Where you bought
V need your mixing bowl set link
Semma dish mam
Super 👍👌💖💖😀
Super mom ☺
Super sister
Mam, your churidhars are very nice. From where do you get the materials??
Nice series mam... This series i asked you... Thank you mam...
Super mam
Mam plz do.murugqn idli shop chutney recipe...
Very good explanation
thanks for your liking...keep watching
Nice to see ka
All d best 4 en samayalin payanangal 👍👍👍👍👍
Thank you Asmitha Sri
@@HomeCookingTamil wlcm mam 🙏
Background music 🎵 super.. voice so clear 🤩
ரொம்ப நன்றி.மிக அருமையாக சொல்லி தந்தீர்கள்.மிகவும் அழகாகவும் இருக்கீங்க
Mam 1 cup is equal to how much gram
Wonderful✨😍 mam
V.nice...excellent
Thanks a lot
அருமை இட்லி
manikandan mani nandri
Mouth tempting recipe...
Great Combo...
Thintukal mutton briyani seiya quanty 2 kilo rice solluga mam
🙏🙏🙏அருமை. பணித்த இடங்கள் பார்க்க மகிழ்ச்சி. நன்றி
Super Madam
SUPER
Hi mam it's very nice mam
Mam wer u ill buy chudithar.. Plz tell me..
Ma'am plz try to puran polli
Why did u don't add asofetida for milagai podi?
Mam I know the hotel IAM regular customer of the hotel they added a garlic powder to make gun powder
Mam can I know where u bought that equipment for mixing and the brush for applied oil pls reply mam and ur dish was good will try and share u feedback... Thank you
Please check out my Amazon store. Link is in the description box.
This link open Pani patha ungaloda equipments find agala
K
Enga errukku stand pattam address koddunga madam please
How much cost that iddly thattu mam
Hi mam, u try thattai idly in bididhi
Kusboo idli poduga
Yummy
I made this today but idly came little hard.i think we can add little poha while grinding.
try it...stay connected
Very well explained. 👏
Chitra Dhanasekar thanks Do try it
HomeCooking Tamil sure ma
Enga area Mami kadai
Luv u akka 😘
Intha cooking Easya?
Madam super
Traditional
Nice Madame..
Thank you
Excellent idli veg karma or katreka bajje iruindha innum superA irukum dear
Idil plate
Bgm super
Super medam kozhukattai recipe podunga
Coming soon
What's the oil used? Coconut or refined?
You can use coconut or gingly /sesame oil
First comment mam♥️♥️
Madem thatu idly super
Thank you.
Very tasty mam 🙏
Thanks a lot
मैं मुंबई से हूं लेकिन मुझे तमिल मुख्य रूप से खाद्य पदार्थ पसंद हैं
Nallvela 6 mani neram ooravakiradha kaatale . Romba length.
antha stand vagamudiyathavagluku alternative soluga mam plz
Normal idly'a seinju kuda sapdalaam. andha stand vanganum'nu avasiyam illa.
@@HomeCookingTamil niga senja thatu idly normal idly pathrathula epdi seirathu mam soluga plz
@@Lovely-gf3zl apdiye idly pathirathula vaika mudiyathu... venuma oru cooker or (any pathiram)la thanni oothi ulla stand potu oru thatula idlymaavu oothi steam panni edukalam... illa chinna kinnathula tumbler la maavu oothi idly cooker la 2plate ah thookitu antha gap la vachu steam pannalam u will get in that shape
You have a good essence of tamil
I am a big fan of yours mam.. all recipes are amazing... I think u forgot salt in idly podi in this... Cheers😊
No she put one spoon table salt and perungaya podi while grinding
@@venkateshwaranragunath9189 mm0
Mixi enna name mam
Hi Nazi Sheik. Please check out the description box for the amazon links for these products.
Your cooking style is good congrats 👌👌👌👑👑
Why no perumkayam for molagapodi?
It was an interpreted recipe. Since it has dal there is no harm in added asafotida. Thank you.
Idly Vega veka neenga use Panna equipment illana vera enna use pannalam mam, please reply
Hi Jeeweetha. Idly paththurathula vaikkalaam. Steam pogamma cover panna kudiya endha paththuramum use pannalaam.
@@HomeCookingTamil oh OK mam, Thank you mam.
akka neenga namma oora
na edho hindi ponnu ninachen