[ 엄마의 마늘쫑볶음 ] "오늘 반찬 고민 끝이유~ 10분 만에 마늘쫑 만들 수 있슈~"

#마늘쫑 #마늘쫑볶음 #마늘쫑볶음만드는법
안녕하세요. 인우엄마 입니다.
이번 영상은 맛도 좋고 건강에도 좋은 마늘쫑볶음!
짱아찌처럼 먺는 방법도 있지만, 이렇게 깔끔하고 담백하게
볶아먹어도 정말 맛있답니다.
들기름과 표고가루, 그리고 보리새우가 어우러진
마늘쫑볶음만드는법 러분께 소개하겠습니다.
1. 마늘쫑 손질
- 물에 굵은 소금 한 줌을 넣어줍니다.
- 마늘쫑을 물에 담가 7분정도 데친 후, 물이 끓기 시작하면 2분 정도 끓여줍니다.
- 데친 마늘쫑을 차가운 물에 씻어 줍니다.
- 마늘쫑의 끝을 잘라내고, 먹기좋게 잘라줍니다. 4cm~5cm
2. 마늘쫑 볶기
- 아보카도오일을 넣어, 마늘쫑을 볶아줍니다.
- 참치액젓 1스푼을 넣어 줍니다.
- 구운소금 반스푼을 넣어 줍니다.
- 보리새우 1컵(종이컵 기준)을 넣어 함께 볶아줍니다.
- 올리고당 1스푼을 넣어 줍니다.
- 표고가루 1스푼을 넣어 줍니다.
- 시크릿코인 1개를 넣어 줍니다. (천연 조미료)
- 들기름 2스푼을 넣어 줍니다.
- 마지막 통깨를 뿌려 마무리 해줍니다.
마늘쫑은 아삭아삭 하면서 건강에도 좋고 들기름과 표고가루 보리새우 조합으로 맛도 풍부합니다.
오늘의 밑반찬 마늘쫑 어떠실까요?^^ 그럼 맛있게 만들어 보세요~
인우엄마의 컨텐츠는 요리를 아예 모르는 자취하는 아들을 위해 시작 되었으며, 자취생, 신혼부부 등 누구나 즐길 수 있는 컨텐츠를 제작합니다.^^ 오늘도 이렇게 시청해 주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 부탁드리고, 다양한 의견 주시면 컨텐츠 제작에 참고 및 반영 하도록 하겠습니다^^
Hello. I'm Inwoo's mother.
This video tastes good and is good for health, stir-fried garlic stem!
There's a way to peel it like pickled vegetables, but it's so neat and light.
It's really good even if you stir-fry it.
A combination of perilla oil, shiitake powder, and barley shrimp.
Let me introduce how to make stir-fried garlic stems to Lubun.
1. Trim garlic stems
- Add a handful of coarse salt to the water.
- Soak garlic stems in water and blanch them for about 7 minutes, and boil them for about 2 minutes when the water starts to boil.
- Wash the blanched garlic stems in cold water.
- Cut off the end of the garlic stem and cut it to make it easier to eat. 4cm to 5cm
2. Stir-fried Garlic Strips
- Add avocado oil and stir-fry garlic stems.
- Add 1 spoon of tuna fish sauce.
- Add half a spoon of roasted salt.
- Add 1 cup of barley shrimp (based on paper cups) and stir-fry them together.
- Add 1 spoon of oligosaccharide.
- Add 1 spoon of shiitake powder.
- Put one secret coin in. (Natural condiments)
- Add 2 tablespoons perilla oil.
- Sprinkle the last sesame seeds to finish.
Garlic rice is crunchy, healthy, and rich in taste with a combination of perilla oil, shiitake powder, and barley shrimp.
How about garlic jjong, today's side dish? ^^ Then make it delicious~
Inwoo's mother's content started for her son who doesn't know how to cook at all, and she produces content that anyone can enjoy, such as living alone and newlyweds. ^^ Thank you for watching it like this today. Please subscribe and like, and if you give us various opinions, we will refer to and reflect them in content production ^^
[Video Source Support]
kinemaster
Song : kinemaster music collection
Music promoted by kniemaster

[@2023-kf3tz]

굵은소금? 구운소금? 고운소금?ㅋㅋㅋㅋㅋ 주거니 받거니 ㅋㅋ잔잔~~하게 웃겨요

[@인우엄마]

말이 카메라가 있으면 자꾸 잘 안나와요 ~ㅋㅋ

[@teamwon3913]

들기름은 국룰❤❤❤❤

[@인우엄마]

맞아요 저도 들기름 엄청 좋아한답니다~^^

[@user-pv4ez1uk5h]

식당에서 빠질수없는 밑반찬 ㅎㅎ지주 보는 반찬이네요~

[@인우엄마]

그쵸?^^ 맛도 좋고 건강에도 좋아요♡♡

[@yoonyoon_519]

오 표고가루가 포인튼갑다!!!마늘쫑 넘좋아하는데♡

[@인우엄마]

표고가루 넣으면 담백하고 풍미도 아주 좋아요~♡♡

[@오병권-g4h]

부모님 생각나는 집반찬이네요😍

[@인우엄마]

그쵸?^^ 맛도 깔끔하고 집밥이라 건강에도 좋습니다~♡

[@user-wn6si9nx6q]

먹어만봤지 만드는거 처음보니 나름신기~

[@인우엄마]

^^ 식당에서 기본 빈찬이죠~~♡

[@user-tf5vp8gr1g]

요즘 여름 제철음식이라 최고인데!! 재도전해서 맛나게 먹어보겠습니다요😁

[@인우엄마]

네~^^ 맛있게 요리해서 드세요~♡날 더운데 건강 유의하시구요~♡