EL COMIDISTA | Consejos de pescaderos para los que no tienen ni idea de comprar pescado
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- Опубліковано 27 чер 2018
- El Mercat de l'Olivar en Palma es un templo de los animales marinos. Sus vendedores te dan clase gratis para elegir y cocinar los mejores, aunque no distingas una merluza de un boquerón. cort.as/-7O9U
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El
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Vengo de familia de pescadores Mallorquines, y se me ha caído una lagrimita al ver este homenaje al pescado fresco, a mi tierra y a un sitio tan espectacular como el Mercat de l'Olivar.
Muchas gracias Comidista.
Creo que era muy, pero que muy importante, hablar de las notas de primera venta que han de acompañar SIEMPRE al pescado. Con ellas se sabe, dónde, cómo, cuándo y quién pescó el producto, y por tanto sabremos la calidad del mismo, dependiendo del tiempo pasado desde su captura y del arte utilizado. Saludos
y yo que soy de chile me gozo estos videos como si estuviera en ese lugar tan maravillozo (hablo de entre la camara y mikel) jaja, que agradable sujeto "inserte meme de los simpsons"
¡Otro vídeo más de mi tierra, Mallorca!
Muy buena explicación sobre cada pescado y sus platos. Otro producto a destacar del mar de la isla sería la gamba roja de Sóller o el "jonquillo" que en castellano es el "chanquete", unos pescaditos diminutos que solemos cocinarlos en Mallorca con huevo, harina, ajo, perejil y a la sartén con aceite, creando las "raoles" o tortillitas de este pescado. 😍😍
Aquí en Andalucía el chanquete está prohibido.
fredyass12 Por qué?
Carolina Valls De Noreña está prohibida su pesca por riesgo de extinción
fredyass12 No lo sabía😮, gracias por responder
fredyass12 aquí hemos tenido años en los que ha sucedido lo mismo, pero se permitió su pesca de nuevo... Es una pena, es un pescadito muy rico... A ver si mejora la cosa por Andalucía!! 😊
Esta muy bien que te hayan puesto un canal para ti al fin, pero no te olvides de los memes eh? Que nos gusta aprender y reir
Qué ilusión me ha hecho ver es Mercat de l'Olivar😄😄😄. Mi padre hace años tuvo un puesto de frutas y verduras y le tengo un cariño especial. Y el tema del vídeo interesantísimo, lo guardo en favoritos para tenerlo presente la próxima vez que haga la compra. Para cuándo uno para identificar las verduras màs frescas y las frutas más dulces?
El mejor UA-camr del mundo
Suscrito y con campanitas
Mikel!!! Ya me quedo clarísimo que el Mero es para hacer el ceviche. Muy buen resumen😄
Mikel para, que ya estoy suscrito...
Los vídeos también los ponen en el canal de El País pero ahora no los ve ni Cristopher
el mero lo usamos mucho en Peru para el ceviche!! buen video Mikel.. ya estoy suscrito podes pararrr!!
NiTanOtaku
Para mi ha sido un gran descubrimiento, ya que suelo usar Corvina y a parte de no encontrar siempre, suele ser cara.
Queremos Catas!
Sii
Ahora Rossy de Palma se dedica a la pescadería, vivir para ver
Ole mi Mallorcaaa
Raia com batata ???
A veces no sé si haces turismo o gastronomía. 🤔 🏝️
El buen Olivar, pues anda que no es agradable pasearse por la zona por las tardes con toda la peste xd
Oz
Como España para el pescao no creo que haya ningún otro sitio en el mundo, en cuanto a calidad y variedad.
María José Sola Ávila Japón por ejemplo? 😉
@@natalillabot7772 de dónde te crees que se llevan los japoneses su preciado atún bluefin?
@@Carlos-ri4zd ilústrenos con su sabiduría gastronómica.
Y llo que pensaba que el del mercadona era de calidad
Ahora con el canal propio, podrías hacer contenido también para los otros países que compartimos el mismo idioma, porque el contenido de este video fue muy específico
Que feo es ese Rape, pobrecito 😯... Eso de pescadero me recuerda la serie La que se avecina, pescadero no limpio pescado jejeje. Ya yo me suscribí por supuesto!!
:D
Desde que eres youtuber como se te ha subido! No me has arrancado una carcajada como de costumbre, ruego vuelvas a tus fueros de locura e irreverencia pueril. Gracias.
Estan bien tus videos los vro todos y molan . Pero no empieces a ponerte pesado con lo de subscribirse
juan jose Sandoval Pues no tiene casi suscriptores, acaba de empezar, es totalmente normal y entendible que lo haga, ya cuando tenga un margen más grande de publico lo irá dejando de hacer, pero a mí ni me molesta, ni cuenta me he dado.
No es caro ese mercado ni nada, la virgen.
No esperes encontrar ese tipo de porductos a buen precio, no estamos hablando de ir al lago que queda a 20km de tu casa a lanzar el anzuelo y pescar, estamos hablando de ir a mar abierto, estar expuesto al mal tiempo y encima atrapar algunos pescados como el rape, que vive en las profundidaes del oceano, asi que imaginate.
gustavo arango Ese mercado es caro, no pasa nada por decirlo. También hay buen género en pescaderías de barrio y no tienen esos precios.
Que mal lo he pasado viendo tantos bichos muertos
Nacionation Si ya sabes que te va a chocar el vídeo y sabes de lo que es porque lo dice el título y la introducción, no pinches el video. Todoa contentos
Pero que bien sabes cuando te los dan ya hechos eh, ahí ya no dan pena campeón
Yo, en cambio, he disfrutado mucho.
Claro en las bandejitas del mercadona ya te vienen fileteados y bien presentados los bichos muertos hipocrita te falta campo
Muy mal las rayas y los tiburones! Dislike total
Por favor, la raya a la gallega es una maravilla.
Tiburones gato bebés, llore al verlos degollados y amontonados no puedo creer que los demanden tanto, recuerdo de niño nadar con tiburones gato y acariciarlos son animales muy dóciles y tiernos, además de las rayas que gente come raya por dios
Un poco flojo el video....mikel