Жареная рыба без мучений и косточек! Самый вкусный рецепт из Одессы с Татьяной Литвиновой

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2020
  • Нежнейшая жареная рыба без косточек. Быстро и вкусно!
    🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
    ______________________________________
    🎁 Успей поучаствовать и выиграть вафельницу 3 в 1 - вафельница, гриль, бутербродница. Условия конкурса в предыдущем видео. Заходи, участвуй и выигрывай!
    ➡️ • Вафли бывают не только...
    ______________________________________
    Время приготовления: до 10 мин
    Порции: 6-8
    Сложность: легко
    Привет, мои хорошие! Все мы любим рыбку, но часто не хотим готовить в силу того, что нужно сделать много работы по удалению косточек из ее мяса. Ничего!
    Сегодня я поделюсь с вами секретом, как пожарить рыбу без косточек!
    Быстрее включайте и смотрите до конца! Всё будет Вкусно!
    --------------------------------------------------------------
    Другие выпуски:
    🥧 Рыбные маффины: • Хватит готовить котлет...
    🥮 Рыбный пирог: • Изумительный пирог кос...
    🍲 Уха: • Рецепт из Одессы! Наст...
    С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
    По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
    Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
    Приятного,
    ваша Таня!

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @Tatiana_Litvinova
    @Tatiana_Litvinova  3 роки тому +46

    🎁 Успей поучаствовать и выиграть вафельницу 3 в 1 - вафельница, гриль, бутербродница. Условия конкурса в предыдущем видео. Заходи, участвуй и выигрывай!
    ➡️ua-cam.com/video/VrSySDmt5MI/v-deo.html

    • @user-lm9bp9wt2c
      @user-lm9bp9wt2c 3 роки тому

      ТАНІЧКА ДЯКУЮ ВАМ, ЗА ВАШІ РЕЦЕПТИ!!! М. ЛЬВІВ!!!💖💖💖💥💯

    • @user-nc8ut8is1p
      @user-nc8ut8is1p 3 роки тому +7

      Дякую за рецепт,якщо є у вас рецепт котлеток із риби то зробіть будь ласка відео))💓

    • @annaua4395
      @annaua4395 3 роки тому +6

      Да! Котлетки из рыбы! Пожалуста, ПОЖАЛУЙСТА, ПОЖАЛУЙСТА! 🤓
      Детям как-то нужно рыбу скармливать 😂 они ее мало едят 🙄

    • @loragor197
      @loragor197 3 роки тому +3

      А сомов есть вредно ,потому что они едят всю гадость ,которая лежит на дне ,

    • @user-wf6ym5ke7f
      @user-wf6ym5ke7f 3 роки тому +2

      Класс,миленький сидит.и ждёт ему жареную рыбу нельзя .

  • @user-ir4zr9hx3j
    @user-ir4zr9hx3j 2 роки тому +9

    Смотреть и слушать шикарную женщину на шикарной кухне - одно удовольствие!

  • @user-hc2wo7fi4h
    @user-hc2wo7fi4h 3 роки тому +35

    А я жарю рыбу добавляя в соль немного сахара- рыба получается ооочень вкусная, попробуйте, не пожалеете.

    • @user-bx8nh6ny8i
      @user-bx8nh6ny8i 3 роки тому +4

      обязательно добавлять сахар ! это намного вкуснее!

    • @user-ei2cd8df5i
      @user-ei2cd8df5i 3 роки тому +1

      напишите пож.,сахар в брюшко или на шкурку тоже?

    • @user-tg8lp1xh6o
      @user-tg8lp1xh6o 3 роки тому +1

      @@user-ei2cd8df5i только по кожуре, я так понимаю, для карамелизации.

  • @user-yb6zp6ow8i
    @user-yb6zp6ow8i 3 роки тому +14

    Татьяна, спасибо Вам не только за кулинарные советы и опыт, которым делитесь, а ещё за общение , позитив!!! Всё очень здорово!

  • @user-oh2cy1un3r
    @user-oh2cy1un3r 3 роки тому +44

    Никогда не жарю рыбу на пшеничной муке-только на кукурузной.Но, жарить рыбу на кукурузном масле-это открытие! Танечка, спасибо! ❤️🌺

  • @user-ly8hf4by2t
    @user-ly8hf4by2t 3 роки тому +31

    Ах,какая вы морячка!И платье в тему!А котик просто прелесть.😃😄👍

    • @user-em2nx7fo9s
      @user-em2nx7fo9s 3 роки тому +3

      Мне очень жаль потраченого времени. Так и не досмотрела, я в шоке, ну как можно столько болтать!?!?!?!?!?!?!?

  • @user-tj2eq4jt3x
    @user-tj2eq4jt3x 3 роки тому +28

    Уважаемая Татьяна, сейчас копеечной рыбы не бывает! 😆 Спасибо вам большое за это полезное и приятное, во всех отношениях, видео и лайфхаки!!

  • @yuliakarpushina522
    @yuliakarpushina522 3 роки тому +29

    Прия́тна девушка, хорошо объясняет. Спасибо

  • @user-yb9yx5rf2z
    @user-yb9yx5rf2z 3 роки тому +11

    Говорите много и красиво, мне лично это не помешало узнать много нового и про кукурузную муку и про печь, и насладиться интерьером кухни, даже фото сделала себе. Вы и сама очень красивая и умная, и всегда с хорошим настроением.Ваш муж действительно поймал в своё время самую лучшую рыбку. А злыдни всегда есть вокруг, пусть давятся слюной зависти и ядом злости. Успехов вам!

  • @user-qu1ft5mc9r
    @user-qu1ft5mc9r 3 роки тому +9

    "Старайтесь жарить рыбу чтобы ей было комфортно". Тысячу лайков автору. Удачной рыбалки.

  • @karlakhon956
    @karlakhon956 3 роки тому +27

    Люблю все ваши рецепты! Всегда интересно, красиво и познавательно!

  • @eduardraetchii8349
    @eduardraetchii8349 3 роки тому +30

    Спасибо, Татьяна,всё отлично, здорово, а Цилик-это что-то с чем-то. После жарки потолките зубчик чесночка с зеленью петрушки и щепотку соли. Разведите кипяченой холодной водой чуть-чуть и полейте ещё горячую рыбку.

  • @Lena96511
    @Lena96511 3 роки тому +22

    Очень люблю рыбу. Муж рыбак, рыбу перед заморозкой всегда чищу и патрошу, обязательно выбрасываю жабры,но,не мою!После разморозки почти как свежая.Жарю всегда на кукурузном масле,вкуснее когда на полчаса замариновать в кашице натертого лука с солью и черным перцем.Панировка один к одному мука пшеничная с кукурузной.

    • @djcvkc-3803
      @djcvkc-3803 3 роки тому +5

      Также мариную, в кашице лука, если рыба не жирная сметанки добавляю. Правда супер рыбка получается. Ещё, когда солю чуть сахару добавляю.

    • @user-bj5bo6vq3k
      @user-bj5bo6vq3k 3 роки тому +4

      Объяснили лучше чем ведущая роликах

  • @simsim7975
    @simsim7975 3 роки тому +6

    Это невыносимо... На редкость утомительное общение. Респект мужу за терпение.

  • @user-we4dz8ns9t
    @user-we4dz8ns9t 3 роки тому +17

    Танюша, очень приятно, что такая хозяюшка, как Вы теперь с нами, или, может быть я что-то пропустила,что было раньше. Все вкусно, красиво и поучительно

  • @user-hx4qu3mf6w
    @user-hx4qu3mf6w 3 роки тому +18

    Благодарю, Татьяна! Приятно вас видеть как вы готовите, красивая кухня, красивая хозяйка и чудный кот. Вкусная рыбка получилась. Подписалась. 🙋‍♀️🤤😉

  • @natalja757
    @natalja757 3 роки тому +16

    Чтобы не было мелких костей надо мелко делать срезы по спинке рыбы с 2х сторон спинку

    • @user-lu6xe6xb7n
      @user-lu6xe6xb7n 3 роки тому +3

      Вот твк делают настояшие рыбаки

    • @user-gw6ee3yv3p
      @user-gw6ee3yv3p 2 роки тому

      Я делала так, не понравилось.

  • @user-hs8wr9bk6x
    @user-hs8wr9bk6x 3 роки тому +30

    Как у вас так получается?? Восхищаюсь, все рецепты КЛАС!!!

    • @user-mf9jf7lk4j
      @user-mf9jf7lk4j 3 роки тому

      Татьяна профи, поэтому у неё всё получается

  • @user-vs1pm4oi8c
    @user-vs1pm4oi8c 3 роки тому +26

    Спасибо за позитив,Танечка!

  • @aaazzz4649
    @aaazzz4649 3 роки тому +10

    Сама хозяйка-то какая красотка!!! Пришлось 2 раза смотреть - первый раз смотрела только на неё!!!

    • @user-bf7rg2hn9c
      @user-bf7rg2hn9c 3 роки тому

      Аналогично

    • @user-hg4ki5wi2v
      @user-hg4ki5wi2v 3 роки тому

      А разговоры то интересные, я с удовольствием слушаю и наслаждаюсь

  • @user-we8tw8fn3d
    @user-we8tw8fn3d 3 роки тому +35

    Платье Ваше просто очаровательное

    • @user-td3gq1td6u
      @user-td3gq1td6u 3 роки тому +1

      Да платье, реклама печки, реклама измельчителя, но ничего по существу?

    • @verabuzadji8998
      @verabuzadji8998 3 роки тому

      Воо кто-то зашёл узнать где можно купить платье, кому, что надо.

  • @nataliyaelistratova1997
    @nataliyaelistratova1997 3 роки тому +5

    А мне нравится как Татьяна разговаривает, а уж тем более готовит👍🌞🌹

  • @lavit2006
    @lavit2006 3 роки тому +5

    А нам одесситам нравится!Красивая,аппетитная,граммотная Одесситка!Браво!!!

  • @user-hp2pf4ee4d
    @user-hp2pf4ee4d 3 роки тому +70

    Показывайте пожалуйсто крупным планом разделку костей от рыбы.

  • @user-mj9hb7gf9t
    @user-mj9hb7gf9t 3 роки тому +10

    Сбольшим удовольствием слушала вас ,так держать дальше.Спасибо большое. А у кого терпения нет, пусть его приобретает.

  • @user-qh6rp9gl1s
    @user-qh6rp9gl1s 3 роки тому +138

    Хотела по быстрому узнать,о чём пишется в заголовке..не судьба

    • @user-ur2oo1jl4s
      @user-ur2oo1jl4s 3 роки тому +6

      Сауле!!!!! Быстро только кролики размножаются...

    • @user-qh6rp9gl1s
      @user-qh6rp9gl1s 3 роки тому +4

      У кроликов нет вариантов,спасибо за внимание

    • @user-dh5qg7hk2n
      @user-dh5qg7hk2n 3 роки тому

      @@user-ur2oo1jl4s
      неееет
      они только кроются быстро!
      а чтобы размножились-вырасти надо😜

    • @user-hg4ki5wi2v
      @user-hg4ki5wi2v 3 роки тому +2

      А мне нравится как Татьяна рассказывает ,она не повторяется и вроде как побывала в гостях

  • @user-gd5sr6ck2k
    @user-gd5sr6ck2k 3 роки тому +11

    А мне очень нравится формат.Не скучно,не банально! Пожалуйста,продолжайте в том же духе.Каналов просто с рецептами полно,а Ваш очень интересный .

  • @user-nf9ev4wl9d
    @user-nf9ev4wl9d 3 роки тому +39

    А я рыбу жарю на сковороде с пергаментом. Она тогда не липнет, меньше масла и сковорода чище - мыть проще.

    • @ninalentner3814
      @ninalentner3814 3 роки тому

      Как вы это делаете? Вырезаете кружок на дно сковородки?

    • @user-nf9ev4wl9d
      @user-nf9ev4wl9d 3 роки тому +5

      @@ninalentner3814 нет просто мну пергамент в ладони потом расправляю в сковороде и он принимает её форму. Все как в обычной форме для выпечки. Потом туда масло наливаю, но не так много как в сковороду.

    • @user-io6ed3tk7e
      @user-io6ed3tk7e 3 роки тому +1

      А я испортила сковородку, обжаривая рыбу таким способом. Сковорода портится, когда её сильно нагревают без масла.

    • @user-nf9ev4wl9d
      @user-nf9ev4wl9d 3 роки тому

      @@user-io6ed3tk7e у меня обычная чугунная сковорода. Может у вас с покрытием?

    • @user-io6ed3tk7e
      @user-io6ed3tk7e 3 роки тому

      @@user-nf9ev4wl9d Да, была с покрытием😭

  • @fedorkhrush9362
    @fedorkhrush9362 3 роки тому +32

    После просмотра, хочется готовить и наслаждаться!!! Крепко Вас обнимаю!!

    • @Asdfghjkl78313
      @Asdfghjkl78313 3 роки тому

      МОЖЕТ ПРОСТО ОБНИМАТЬСЯ ХОЧЕТСЯ!?

  • @klonlola3553
    @klonlola3553 3 роки тому +20

    На одном дыхании, иду готовить рыбу.

  • @rozamukhanova6877
    @rozamukhanova6877 3 роки тому +8

    Спасибо большое очень радостно смотреть на вам и слушать будте здоровы счастливы!!

  • @Olgaguseinova
    @Olgaguseinova 3 роки тому +43

    С крупными костями, позвонком и ребрами мы и так справимся. А вот с мелкими косточками проблема.

    • @user-fc3we9ek1z
      @user-fc3we9ek1z 3 роки тому +3

      Очень много слов.

    • @FishermanDV27RUS
      @FishermanDV27RUS 3 роки тому +1

      Да нет проблем с мелкими костями просто нужно мрленько рыбу пред жаркой пошинковать, и будет всё отлично, название клик Бейт , она речную костлявую рыбу жарить без костей не умеет, поэтому и не показала толком не чего в финале, научится если захочет конечно :))

    • @user-gr3ct5gy5w
      @user-gr3ct5gy5w 3 роки тому

      @@FishermanDV27RUS да то

  • @user-qi9kx2rb3v
    @user-qi9kx2rb3v 3 роки тому +320

    Ну очень много пустой болтовни, время надо беречь и не только своё но и наше. Спасибо. Вы очень позитивный человек, но меньше слов, больше дела.

    • @user-li8np5yp8l
      @user-li8np5yp8l 3 роки тому +27

      Создайте свой канал и там умничайте,вы на чужом канале и смеете хозяйке указывать, это не просто невоспитанность и бестактность,

    • @vm4156
      @vm4156 3 роки тому +32

      @@user-li8np5yp8l Так выходит нельзя сказать своё мнение? Комментарии для этого же...

    • @Mari-oy1tp
      @Mari-oy1tp 3 роки тому +19

      @@vm4156 , просто не надо расписываться за всех! Я вот соскучилась по Танечке Литвиновой, мне приятно смотреть и слушать, ведь это море обаяния! А сухие рецепты найдёте в кулинарных книгах!

    • @Mari-oy1tp
      @Mari-oy1tp 3 роки тому +21

      Вы забыли добавить, что это Ваше мнение. ))) У каждого своё вИденье ведения канала. И в этом вопросе автору никто не указ, тем более в таком тоне. Я, например, ещё не встречала среди кулинарных роликов столько советов и лайфхаков "на один квадратный метр". Танюша очень щедрый человек, а это дорогого стоит, тем более аж 20-ти минут потраченного времени!

    • @user-kj9yy9xf6k
      @user-kj9yy9xf6k 3 роки тому +13

      Не устраивает форма ведения канала,не смотрите,но не брызгать ядом не надо.

  • @user-lu7gb5ee6y
    @user-lu7gb5ee6y 3 роки тому +9

    Какая же Вы умничка! А планировка из кукурузой крупы, это интересно! Даже не предполагала! Спасибо Вам огромное!

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  3 роки тому +2

      На здоровье 😉

    • @iolandadance1627
      @iolandadance1627 3 роки тому

      Обожаю кукурузную панировку, даже кабачки жарю в кукурузной муке грубого помола!

    • @olhayukhymenko6923
      @olhayukhymenko6923 3 роки тому

      Maria @@Tatiana_Litvinova

  • @user-cm9yb7kc2q
    @user-cm9yb7kc2q 3 роки тому +5

    Как я рада , что наткнулась на ваш канал, я не Одесситка, но выросла на Урале и тоже очень люблю рыбу. Спасибо за разделку карпа!!!

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  3 роки тому

      На здоровье, рада, что Вам понравилось!)

  • @user-nj7xq6kn9q
    @user-nj7xq6kn9q 3 роки тому +38

    Про кукурузную крупу не знала, часто жарила в манной крупе. Будем пробовать, спасибо!

    • @dsmmdsmm4614
      @dsmmdsmm4614 3 роки тому +2

      Правильно,трындычиха,устаешь слушать

  • @user-fh7lc8fh7g
    @user-fh7lc8fh7g 2 роки тому +4

    Татьяна, говорите, готовьте, улыбайтесь делайте все!!!! Вам-можно! Я люблю просто смотреть на вас, вы изумительная, позитивная!!!!

  • @raduk6497
    @raduk6497 3 роки тому +20

    Ваша работа, заражает готовить! Спасибо за рецепт.

    • @user-wn5js3jg4s
      @user-wn5js3jg4s 2 роки тому

      Уж, сильно много теста и не нужной рекламы.

  • @user-xy6vq3nw2q
    @user-xy6vq3nw2q 3 роки тому +43

    Привет из Израиля. Сколько не добрых людей. Люди, и вам всего хорошего.

    • @galinaguliaeva7885
      @galinaguliaeva7885 3 роки тому +4

      Валентина Корнева А что недоброго в том, что люди делают замечания по поводу нескончаемой болтовни? Никто не оскорбляет Татьяну, просто нужно уважать и беречь время зрителей.

    • @user-xy6vq3nw2q
      @user-xy6vq3nw2q 3 роки тому +5

      Привет из Израиля. И вам всего хорошего.

    • @user-es2cc2gt8g
      @user-es2cc2gt8g 3 роки тому +1

      @@galinaguliaeva7885 ну так смотрите тех блогеров, которые говорят исключительно по делу. Плохо то, что люди делают замечания незнакомому человеку, да и знакомым часто ли вы в реальной жизни делаете замечания?

  • @Galina21095314
    @Galina21095314 3 роки тому +28

    Спасибо, Танечка, за рыбу!! Всё делаю так, как вы, но, жарить в мелкой кукурузной крупе- это супер. Я пробовала в манке- не то. Привет из Херсона!!

  • @luschenkov
    @luschenkov 3 роки тому +20

    Сделайте несколько надрезов поперек спинки перед жаркой и кости станут мягкими и почти не заметными.

    • @user-dz9zt5sh8s
      @user-dz9zt5sh8s 3 роки тому +2

      Не несколько, а через 0,5 см. Острым ножом очень легко и быстро, до нарезки на куски.

  • @galinapliuto391
    @galinapliuto391 3 роки тому +33

    Так просматривайте на более высокой скорости , перематывайте не нужное для вас.

  • @cobalt1331
    @cobalt1331 Рік тому +5

    Очень хорошо что в Украине есть такие ледии, для меня вы эталон женственности, пусть все тепло и благодать всегда будут свами и вашей семье вселенского Вам процветания!!!

  • @user-qz3em7xi5b
    @user-qz3em7xi5b 3 роки тому +4

    Спасибо за совет про кукурузную муку. Я тоже готовлю рыбу крупными кусками, чтобы не мельчить кости или целую тушку. Бычки - самая вкусная рыбка.

    • @valyavolvach5494
      @valyavolvach5494 3 роки тому

      Самая вкусная рыбка - линь

  • @user-qj6fs4jq1m
    @user-qj6fs4jq1m 3 роки тому +20

    Что же все такие нервные и злые?!! Не нравится не смотри, зачем негатив выплескивать. Спасибо большое Татьяна.

    • @user-fh1cn7oz1o
      @user-fh1cn7oz1o 3 роки тому +8

      С каким удовольствием смотрю и слушаю...Молодая, красивая... настоящая одессистка! Зачем завидовать?

    • @user-wy3ht8kv3v
      @user-wy3ht8kv3v 3 роки тому +2

      Меня тоже расстраивает,когда народ нетерпелив и несдержан в своих оценках.А если Татьяна встанет к плите и отбарабанит рецепт блюда с каменным выражением лица и без лишних слов,таким оно и будет - без души.

  • @user-qv1jg7qx5i
    @user-qv1jg7qx5i 3 роки тому +6

    Я несогласен что много разговора.Наоборот готов сматреть ислушать и слушать это прекрасное создание иговорите и говорите.Вы одесское чудо Оставайтесь всегда желанной и привлекательной!

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  3 роки тому +1

      Благодарю Вас за теплые слова😊😊😊

    • @user-yp9zq8ob6d
      @user-yp9zq8ob6d 3 роки тому

      Мне тоже нравится смотреть и слушать, формат выбран прекрасный, в этом и есть шарм одесситки. 💐👍

  • @user-hb1xq1im3d
    @user-hb1xq1im3d 3 роки тому +32

    Танечка-красавица, море обаяния! Красивое видео и масса полезных мелочей для жарки рыбы. Большое спасибо!

  • @user-jl4pw4oz3q
    @user-jl4pw4oz3q 3 роки тому +6

    Абажаю рыбу любую в любом виде с детства, кости меня не останавливали, даже когда доставали их ночью в больнице из горла🤣 обязательно попробую разделку карпа, что бы насладится от и до этим превосходным вкусом

  • @user-cl3tg4mz6i
    @user-cl3tg4mz6i 3 роки тому +74

    Когда уже расскажете, как же жарить рыбу ?

  • @user-rs7zu7mr2x
    @user-rs7zu7mr2x 3 роки тому +22

    Очень у вас красивый кот,привет из Крыма💕

    • @user-hu4pz4lu4p
      @user-hu4pz4lu4p 3 роки тому +1

      а утебя красивый глаз если он конечно твой а не вставленный

    • @user-rs7zu7mr2x
      @user-rs7zu7mr2x 3 роки тому

      @@user-hu4pz4lu4p это глаз моей дочери 😀

    • @user-hu4pz4lu4p
      @user-hu4pz4lu4p 3 роки тому

      @@user-rs7zu7mr2x а ты из блатного мира как я посмотрю

  • @user-sw3hc4bj7n
    @user-sw3hc4bj7n 3 роки тому +42

    Эта крышка-сетка не предохраняет от брызг жира при жарке, проверено.Я даже две крышки ложила.Тот жир что задерживается на крышке с трудом отмываеться, выбросила.

    • @lenakanepa8047
      @lenakanepa8047 3 роки тому +2

      Горчица вам в помощь , всё отмывает.

    • @Samsung-nn1zh
      @Samsung-nn1zh 3 роки тому +8

      Татьяна, это ужас. Это видио никуда не годится. Уморили болтовнёй. Кот понравился, а дальше надоело слушать болтовню. Больше смотреть Ваши видео не буду.

    • @user-mu6gd5ij8g
      @user-mu6gd5ij8g 3 роки тому +1

      А без сетки жира по всей кухне еще больше...

    • @user-mu6gd5ij8g
      @user-mu6gd5ij8g 3 роки тому

      @@lenakanepa8047 а мыть не охота суть в том что бы небыло брызг.

    • @user-yb9yx5rf2z
      @user-yb9yx5rf2z 3 роки тому +5

      А вы мыть ее сразу пока она горячая, не пробовали ?

  • @user-wv7ju8wm7g
    @user-wv7ju8wm7g 3 роки тому +9

    Спасибо огромное! Не умею жарить рыбу, картошку,драники! А это самые мои любимые блюда😢

    • @user-kj9vq5lz4q
      @user-kj9vq5lz4q 3 роки тому +3

      Даю шикарный рецепт драников( Bukovinka Lada), набираете её и там самые вкусные на свете ДРАНИКИ, удачи!

  • @user-em2zx6xw7k
    @user-em2zx6xw7k 3 роки тому +74

    Жарим рыбу 10-15 минут, а болтаем об этом полчаса!!! Браво!

    • @user-hu4pz4lu4p
      @user-hu4pz4lu4p 3 роки тому +3

      а ты как думал индеец мой?танюха бабки рубит но ты тоже прикольный

    • @user-cz1oy6jo7i
      @user-cz1oy6jo7i 3 роки тому +3

      Много лишних разговоров

    • @user-gh8ud5tj1b
      @user-gh8ud5tj1b 3 роки тому

      Есть сайты, на которых рецепт молча показывают за 2 минуты

  • @user-nw7ot1uq6v
    @user-nw7ot1uq6v 3 роки тому +12

    Умница,красавица!!!Одесский позитив и подробно,душевно,с любовью рассказать и о рыбе,и о любви к Одессе!Получайте полезную информацию и наслаждайтесь искренностью подачи информации.Таничка,так держать!!!

  • @user-jg4oi8kt4l
    @user-jg4oi8kt4l 3 роки тому +11

    Всё,конечно,интересно.Но если уже брать костистую рыбу для М К , то надо быто брать карася.Мне хочется увидеть,как с его костями справиться.

    • @zentaalibaeva9862
      @zentaalibaeva9862 3 роки тому +12

      Я Вам скажу, что она и с карпом не справилась. Такая разделка оставит все мелкие кости в спинке. В эти "лайфхаки" поверит только тот, кто рыбу видел только на картинке или ел токо хека из школьной столовой. Надо смириться: из карпа мелкие кости приходится вынимать в процессе поедания. Эта рыба в этом отношении неэстетична, но у неё свой сладковатый вкус и поэтому она имеет своих поклонников. С карасями та же история. Да, их можно надсечь и изжарить так, что кости почти не будут чувствоваться, но и вкус мяса потеряется. Надо принять, как данность: рыбой будет пахнуть, даже если руки протереть не только мокрой, но и влажной салфеткой, в ней будут оставаться косточки, пока вы их не вынете руками, запах в кухне от жарки будет ощущаться, вне зависимости от муки.
      Есть продукты со своим характером, потому и имеют своих поклонников. Мне бы больше понравилось, если бы она в самом начале сказала, что да, рыба существо костлявое, с характерным запахом, а я Вам расскажу, как её готовят в Одессе

  • @IvegotthePOWER
    @IvegotthePOWER 3 роки тому +34

    Анекдот про бычки, что Вы рассказали, это не совсем анекдот, это эпизод из повести В.Катаева "Белеет парус одинокий", героиня - Мадам Стороженко, торговка. Привожу фрагмент текста:
    Она запустила в садок пятерню и проворно вытащила несколько бычков; посмотрела на них вскользь и уставилась на Гаврика круглыми глазами, черными и синими, как виноград "изабелла".
    - Ну? Где ж бычки?
    Гаврик молчал.
    - Я тебя спрашиваю: где бычки?
    Мальчик в тоске переступил с ноги на ногу и скромно улыбнулся, желая превратить неприятный разговор в шутку.
    - Так вот же бычки, тетя. У вас в руках. Что вы, не видите?
    - Где бычки? - закричала вдруг торговка, делаясь от гнева красной, как свекла, - Где бычки? Покажи мне где? Я не вижу. Может быть, вот это, что я держу в руках? Так это не бычки, а воши! Тут разве есть, что жарить? Тут даже нет, чего жарить! Что вы мне все носите мелочь и мелочь! Носите жидам мелочь!
    Гаврик молчал.
    Конечно, нельзя сказать, что бычки были крупные, но уж всяком случае и не такая мелочь, как кричала торговка. Однако возражать не приходилось."

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  3 роки тому +4

      Ой, спасибо! Не знала

    • @user-mj9qz5vy2q
      @user-mj9qz5vy2q 3 роки тому

      Да... Как одесситке, Вам бы следовало это знать. И анекдот про спящую рыбу тоже не одесский и с бородой. Анекдоты нужно уметь рассказывать! Тем более на публику.

    • @sarahcroy6109
      @sarahcroy6109 3 роки тому

      Иван Коломи... Наверное этот анекдот рассказывали ещё до мадам Стороженко, народное не имеет фиксированной даты, например, как народная песня, неизвестно когда её и кто сочинил.

    • @user-qv5ks6hg2v
      @user-qv5ks6hg2v 3 роки тому

      @@user-mj9qz5vy2q одни умники и критиканы,ну зачем же так завидовать

    • @IvegotthePOWER
      @IvegotthePOWER 3 роки тому +1

      @@sarahcroy6109 приведите источник информации, и охотно с вами соглашусь

  • @user-ol9sc4gm6i
    @user-ol9sc4gm6i 3 роки тому +83

    Больше люблю,когда четко и кратко,много не нужной информации

    • @user-wk8fu5fs8t
      @user-wk8fu5fs8t 3 роки тому +13

      Капец ,сколько болтовни лишней.охота посмотреть одно,смотрю другое..

    • @user-gk7kk5qo5m
      @user-gk7kk5qo5m 3 роки тому +9

      Зачем много болтать очень не красиво еда и анекдот, женщина красивая аостальное фу/

    • @ludmilakravchenko3583
      @ludmilakravchenko3583 3 роки тому +11

      А мне нравится и женщина и болтовня,кому не нравится проходите мимо.

    • @user-er6su4jg1q
      @user-er6su4jg1q 3 роки тому +5

      Очень длинное видио🤷

    • @user-ly8hf4by2t
      @user-ly8hf4by2t 3 роки тому +1

      @@ludmilakravchenko3583 Вы наверное единственная,кто так написал!

  • @Mshomchenko
    @Mshomchenko 3 роки тому +4

    Сплошное удовольствие смотреть на профессиональную работу!

  • @user-gm6ym7qx2w
    @user-gm6ym7qx2w 3 роки тому +13

    Не нравится "болтовня" не слушайте. Я с Одессы и мне все нравится

  • @user-hs8mz8hw3f
    @user-hs8mz8hw3f 3 роки тому +40

    Самое важное когда вы смотрите рыбе в глаза ,чтоб он вам подмигнул)))))

    • @ligiiazimbitska5646
      @ligiiazimbitska5646 3 роки тому +3

      Спасибо, вы умница и очень позитивный человек

  • @user-by6zc7te8q
    @user-by6zc7te8q 2 роки тому +4

    Спасибо за такой способ готовки рыбы, супер, умница красавица наша!

  • @user-jg7sp1ph4r
    @user-jg7sp1ph4r 3 роки тому +106

    Вы думаете, если много говоришь, то это хорошо,наоборот, действует на нервы, не дождаться сути дела.

    • @OrganoGoldRussia
      @OrganoGoldRussia 3 роки тому +2

      Ну и болтовня... Кошмар!

    • @liliyaaleshina4629
      @liliyaaleshina4629 3 роки тому +2

      @@OrganoGoldRussia сколько можно болтать?

    • @milanapp3642
      @milanapp3642 3 роки тому +1

      И что она нового сказала,всего одно предложение-жариьь на кукурузной крупе,ну а что сковородка должна быть хорошей,это в дураку понятно

  • @user-hs9sy9zf7y
    @user-hs9sy9zf7y 3 роки тому +8

    Рыба без косточек. Быстро и вкусно! Спасибо

  • @firzertuturik6780
    @firzertuturik6780 3 роки тому +10

    Самое классное это обваливать в кукурузной муке среднего помола , не горит на сковороде и румяная корочка , также жарю кабачки сковорода чистая а мойва в кукурузной муке вообще отпад !😁

  • @user-dv7mf2ne2j
    @user-dv7mf2ne2j 3 роки тому +3

    Очень красивая кухня, интерьер, безусловно очень приятная картинка. Но хотелось бы видеть само приготовление в деталях и крупным планом.

    • @user-ur2oo1jl4s
      @user-ur2oo1jl4s 3 роки тому

      Ты, что близкорукая, возьми бинокль и будешь видеть.... !??!!

  • @user-rv3ne3ql9z
    @user-rv3ne3ql9z 3 роки тому +3

    Как всегда, получила массу удовольствия! Здоровья и процветания! Спасибо.

  • @user-db1zt4oc4u
    @user-db1zt4oc4u 3 роки тому +6

    Подписалась, поставила лайк и спасибо за ваши советы, думаю, что очень пригодятся.

  • @user-hh6yo2dr1w
    @user-hh6yo2dr1w 3 роки тому +21

    Что за люди,такое душевное видео,домашнее,тёплое,а людям много разговоров

    • @user-ei8ch1dy2g
      @user-ei8ch1dy2g 3 роки тому +2

      Слишком много болтовни,говори по сути.

  • @user-ur7pn8gw8f
    @user-ur7pn8gw8f 3 роки тому +20

    Короп в Одессе жарится ещё одним способом. Чтоб ,,исчезли" кости. После того, как почистили рыбку, ножом сделать надрезы по бочку тушки, через 0,3- 0,5 мм. Дальше жарить, как Вы показали).

    • @user-lt9ju9ct3y
      @user-lt9ju9ct3y 3 роки тому

      Вы наверное себя рекламируете

  • @user-vv3oo5gj8b
    @user-vv3oo5gj8b 3 роки тому +5

    Очень хорошо рассказываете про деда, про Одессу.Очень хорошо рыбу дарите.,но не употребляйте эти слова засорители лайвхак

  • @user-km4yl7sl9m
    @user-km4yl7sl9m 3 роки тому +165

    может рецепт и хороший,не знаю,не досмотрела до конца,очень много лишней болтавни

    • @user-he1wq1qp6v
      @user-he1wq1qp6v 3 роки тому +8

      Это действительно утомляет , когда идет сплошным потоком речь , хоть и умные , добрые слова ! Это уже "шум" !
      Это любой психолог обоснует и с научной тчк зрения . Недаром есть обучения лекционной речи , ораторству .
      Удачи ! 😘💕

    • @Ms29111954
      @Ms29111954 3 роки тому +3

      Не досмотрела... Достала её болтовня...

    • @user-bc3my4pz8m
      @user-bc3my4pz8m 3 роки тому +3

      Не чего не потеряли, ролик не о чем.

    • @user-ic1mi5nm6q
      @user-ic1mi5nm6q 3 роки тому +3

      Тебе лапочка надо в петросян-шоу.

    • @verabuzadji8998
      @verabuzadji8998 3 роки тому +1

      Не забывайте,что люди вас смотрят,и много болтать ,значит у людей не хватит терпения досмотреть,досфидос

  • @user-jk3pn2em5c
    @user-jk3pn2em5c 3 роки тому +234

    Очень много разговоров,не дождаться ценных советов.

    • @user-mo9yg9wi7v
      @user-mo9yg9wi7v 3 роки тому +14

      Бла,была,была ни стыда, ни совести,самолюбование треска невровлюдет,жаждущим точно,быстро,чётко показать желаемое,80% отключилось....

    • @user-rw3rp7cr6y
      @user-rw3rp7cr6y 3 роки тому +15

      Случайно попала на канал и не захочу никогда слушать и видеть все это лишнее😯

    • @larisapokine5298
      @larisapokine5298 3 роки тому +9

      Фу ,нафик отписалась

    • @user-qz3em7xi5b
      @user-qz3em7xi5b 3 роки тому +5

      Оооо, россиянские хейтеры вышли на прогулку... Обязательно надо нагадить под видео украинского блогера.

    • @user-st2eu9or2e
      @user-st2eu9or2e 3 роки тому +10

      Утомляет болтовня и ненужная реклама.

  • @armenhusiev3185
    @armenhusiev3185 3 роки тому +13

    Новый выпуск, давно ждал)))

  • @user-pi4zf7xz1g
    @user-pi4zf7xz1g 3 роки тому +4

    Вчера готовила вафли из кабачков и гречки мне ну оооочень понравились.А сегодня смотрела рибние мафини.завтра обязательно приготовлю🥰🥰🥰

  • @Olgaguseinova
    @Olgaguseinova 3 роки тому +103

    Кто смог досмотреть до конца, напишите, как пожарить рыбу, чтобы не было косточек.
    Так и не дождалась этого услышать (((.

    • @sers3286
      @sers3286 3 роки тому +24

      Тоже не понимаю зачем растягивать кулинарные ролики? Должно быть динамично, толково и понятно.

    • @user-dv9ws9nn7g
      @user-dv9ws9nn7g 3 роки тому +7

      А ПОГОВОРИТЬ

    • @simamurkova1432
      @simamurkova1432 3 роки тому +4

      Olga Guseynova , главное иметь пинцет, которым и удаляются эти косточки..😂😂😂

    • @user-iy1gs5rt9m
      @user-iy1gs5rt9m 3 роки тому +9

      Берете чищенную рыбу и делаете поперек часто часто надрезы ножомс обеих сторон от головы до хвоста и жарите

    • @Olgaguseinova
      @Olgaguseinova 3 роки тому +3

      @@user-iy1gs5rt9m я так и делаю, даже более того, делаю частую клетку, то есть и продолные и поперечные надрезы и все равно кости ощущаются (((.

  • @user-js8ix5oe9o
    @user-js8ix5oe9o Рік тому +1

    Мне кажется, что это видио не в формате рецепта снято, а в формате общения, как посиделки с друзьями на кухне. Мне очень нравится. Как будто в гости сходил к интересным людям. Да в гостях еще и много интересно и полезного узнал. Очень приятное и полезное видио.

  • @user-pz9jq2xj4h
    @user-pz9jq2xj4h 3 роки тому +2

    Танечка, вы ,,Миссис Очарование" !!! Смотреть и слушать Вас, доставляет истинное удовольствие!!! А еще мне очень было приятно узнать, что вы одесситка , так как и я заканчивала Одесское мед. училище и жила в Одессе, а самое главное - я родом из Винницкой области,выросла и жила там.Танечка, а где жили ваши дедушка и бабушка,может и еще будут совпадения!!! С большим уважением к вашей работе !!! Вы профи с большой буквы!!! Спасибо за ваши эфиры!!!

  • @user-zy2gx6xp3q
    @user-zy2gx6xp3q 3 роки тому +3

    Танечка спасибо за ваши рецепты.Очень приятно у вас учиться.Вы мне очень нравитесь.

  • @user-ru6sq9ef4u
    @user-ru6sq9ef4u 3 роки тому +12

    Эти воши сейчас по 100гр за кг.

  • @ganusikganusik
    @ganusikganusik 3 роки тому +6

    Ваши бычки гиганты . У нас привозят мороженные и до 14 см максимум длиной .
    Спасибо за лайфхаки 🤗 .

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  3 роки тому +1

      Хорошо что привозят и бычки не боятся мороза, в отличии от камбалы

  • @erikachaleckaja152
    @erikachaleckaja152 3 роки тому +20

    Кот делает вид что ему ВСЕ равно на Эту рыбу..... =))))аххахах!!! =))))
    Да! Бычки дейстительно огромные. Карп обожаю!
    Спасибо за рецепт! =))))
    Что в итоге получил кот?какой вкусняшкой его порадовали? =)))

  • @svetlanachivcova7245
    @svetlanachivcova7245 3 роки тому +29

    Платье красивое и Вам идёт...

  • @user-cp6lx2ch9t
    @user-cp6lx2ch9t 3 роки тому +11

    Доброго, благословенного вечера всем. Благодарю с любовью Вас, Татьяна.

  • @user-qv5ks6hg2v
    @user-qv5ks6hg2v 3 роки тому +36

    Платье очень подчеркивает женственность , красиво.

    • @user-gf4xo1lt4p
      @user-gf4xo1lt4p 3 роки тому

      итальянское...есть др. расцветки...
      для крупных женщин.

    • @user-gf4xo1lt4p
      @user-gf4xo1lt4p 3 роки тому

      @@user-xm5ph5gd7v я имею такое ,красное с черным. фасон тот же.
      сидит как влитое. грудь на моем крой др.
      но тут весь фокус в материале! он стоит по выкройке. типа парашютный шелк. синтетика. вы надели платье-и у него
      своя форма,не зависимо от фигуры!
      большая грудь, нет живота.и есть...
      крой потрясающий!
      вообще, если шить- то выкройки брать сша,а лучше их товар.
      похудеть можно и принимая витамин-С,он кормит гормон. систему и обмен вещ-в идет быстрее.(+др. методы для похуд.)АЛЬБЕНДАЗОЛ 400-каждые 5 месяцев!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @user-lt4bp1fi2d
      @user-lt4bp1fi2d 3 роки тому

      @@user-gf4xo1lt4p не спішіть вкидати в себе різний
      непотріб, для того, щоб схуднути.
      Потрібно лише,, заклеїти рота'' після 15-16 години. І все. Ну дуже
      допомагає. З повагою.

    • @user-gf4xo1lt4p
      @user-gf4xo1lt4p 3 роки тому

      @@user-lt4bp1fi2d голодание--это полезно,есть посты у православных.
      есть еще и знания . Старайтесь совмещать! сдать анализ на щитовидку, общий анализ крови развернутый (дорого)--найти УМНОГО врача и прочитать результат...
      это как диагностика у машин...и ремонтировать.

    • @user-lt4bp1fi2d
      @user-lt4bp1fi2d 3 роки тому

      @@user-gf4xo1lt4p я з вами згодна, все це потрібно. Коригувати вагу потрібно кількістю їжі, а не травити себе різними пігулкпми. Я, саме це мала на увазі. З повагою.

  • @zarizatamars212
    @zarizatamars212 3 роки тому +2

    Здравствуйте. А я досмотрела до конца, мне все было интересно. А вы приятная, милая хозяюшка, на которую очень приятно смотреть и к тому же грамотная. Удачи всем на рыбалке. Рыбу обожаю, любую.👍👍👍👏👏👏💐💐💐🥰🥰🥰

  • @antonfrom665
    @antonfrom665 3 роки тому +23

    Четкий выпуск) как всегда она на позитиве)

  • @user-ru9mo7ib2e
    @user-ru9mo7ib2e 3 роки тому +8

    Благодарю, Танюша, за вкусную рыбу, а за радость видеть красивую позитивную хозяюшку - вдвойне! Подписываюсь и жду новых рецептов и одесских анекдотов!

  • @user-ff5de7bn1y
    @user-ff5de7bn1y 3 роки тому +2

    Приятно видеть и слушать вас. Как-будто сижу с вами на кухне рядом !

  • @olgaiv960
    @olgaiv960 3 роки тому +2

    Расскажите пожалуйста Татьяна про кукурузную кашу. Слышала от специалистов здорового питания что индейцы вымачивали кукурузу в щелочах, что бы избавиться от вредностей. Люблю эту кашу и хочу научиться принципу " не навреди"

  • @alexgolovin3414
    @alexgolovin3414 3 роки тому +8

    На карпе с обеих сторон от хвоста до брюшка делаем надрезы до хребта острым ножом через 5 мм. и затем на спинной части такие же. При жарке масло растворяет мелкие кости, их потом совсем нет и наслаждаемся жареной рыбой без мелких костей.

  • @user-yp9zq8ob6d
    @user-yp9zq8ob6d 3 роки тому +3

    Спасибо за подробный рассказ, очень много советов полезных.

  • @user-cf2rs1he3c
    @user-cf2rs1he3c 3 роки тому +1

    Всем подкидываю идею. Мелкую рыбку - помыть.посолить.поперчить.перемешать с небольшим колличества муки и на протвень помазанную под.маслом выложите как карандаши в 3- 4 ряда. И жарится без возни с переворачиванием и много и вкусно.

  • @user-qz3em7xi5b
    @user-qz3em7xi5b 3 роки тому +5

    Какой красивый, очаровательный, умненький Цилик. Что за порода?

    • @user-dh5qg7hk2n
      @user-dh5qg7hk2n 3 роки тому

      абиссинская кошка

    • @user-qz3em7xi5b
      @user-qz3em7xi5b 3 роки тому

      @@user-dh5qg7hk2n , спасибо за информацию. Слышала о такой породе, но видеть не приходилось. 🌹

  • @LKov
    @LKov 3 роки тому +3

    Шикарный мастер-класс по готовке рыбы! Да, с рыбой у нас напряг, особенно нет доверия её качеству, что морская, что речная оставляет желать лучшего!
    А ещё столько мороки с готовкой! Поэтому, грешна - котлетки мясные у меня рулят. Но рыбу же потреблять НАДО!
    Поэтому, Танечка, огромное спасибо - готова к подвигу , буду завтра же готовить!

  • @noinad4088
    @noinad4088 3 роки тому +124

    Не хватило терпения, не досмотрела... Много слов

    • @user-gh8ud5tj1b
      @user-gh8ud5tj1b 3 роки тому

      А вы бы скорость поменяли. Или прокрутили до рецепта..

  • @user-yv9jl1pf9o
    @user-yv9jl1pf9o 3 роки тому +70

    Как все долго, зачем эти разговоры! Не дослушала, ушла на другой канал. Зачем нам знать как вы рыбу ловили и все остальное?

    • @user-vu8pg4kg3x
      @user-vu8pg4kg3x 3 роки тому

      Такие сопли втренде в комментах на всех каналах!

    • @tatianaklimakova2964
      @tatianaklimakova2964 3 роки тому +6

      Вот кому не интересно, тот должен уйти. Уйти по - английски. А мы остаемся и будем смотреть.

    • @user-ye1rt3cx9t
      @user-ye1rt3cx9t 3 роки тому +2

      Болтушка.Пока.

    • @user-xe7wo7vc5y
      @user-xe7wo7vc5y 3 роки тому +3

      Болтает ,пропустите .Не нравится не слушайте

  • @GalyRomanova
    @GalyRomanova 3 роки тому +1

    Ну, это же кулинарное шоу, а не просто чей-то канал, где рецептик по-быстренькому))) Загляните в информацию "О канале" и Ваше возмущение исчезнет))) Столько позитива от Тани)))

  • @olgakravtsova-vz7go
    @olgakravtsova-vz7go 3 роки тому +4

    А секрет знаете, когда можно жарить рыбу в сковороде на пергаменте!! Попробуйте. Много плюсов.

    • @user-ny1is5cn1v
      @user-ny1is5cn1v 3 роки тому

      Расскажите пожалуйста !

    • @olgakravtsova-vz7go
      @olgakravtsova-vz7go 3 роки тому

      @@user-ny1is5cn1v у меня есть видио, как я жарю на бумаге рыбу.

  • @Rudy-qd7qk
    @Rudy-qd7qk 3 роки тому +10

    Татьяна,не обращайте внимание на злые коментарии. Не нравится-не смотри,уйди на другой сайт, купи поваренную книгу.Как для меня,я с удовольствием слушаю ваш одесский акцент и жаргон. Очень многие его просто не понимают. Спасибо и продолжайте в том же духе.

  • @user-jn1fb9xx1i
    @user-jn1fb9xx1i 3 роки тому +2

    Благодарю! Рыбу пожарить аппетитно и вкусно, это мастерство !