I added just a pinch of citric acid and the Belyashi were a success! Now I'll bake pies like this!!!
Вставка
- Опубліковано 23 тра 2021
- Belyashi with meat, or rather with minced meat - this is what immediately attracts us with its aroma! Passing by cafes or markets, you just want to eat these fried pies. BUT!!! I urge you not to give in to your appetite and cook homemade real juicy belyashi with your own hands, besides, a new recipe has turned up. A new dough, or rather an improved old one, just has a little secret in it - just a pinch of citric acid! Citric acid will make any dough more elastic, light and the crumb will turn out evenly porous with increased compressibility, and the dough itself is gaining momentum faster. Try it, I think you will also like it! As for the filling - it is a classic, also with a small addition for any, even the driest meat. As a result, you will get delicious homemade belyashi with the most juicy minced meat and dough, which after cooling down will definitely not be rubber.
Ingredients in spoons, glasses, pieces, as well as exact grams will be found just below, there is also a step-by-step recipe with photos and descriptions.
❗ OUR NEW CHANNEL "TASTE GUARANTEE" / @garantiya_vkusa
👉 Leave a comment and click 👍 "Like" - this is the best thanks from you!
✅ Ingredients for making juicy whites with minced meat and a step-by-step recipe with a photo description edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥧Pies and pies • Пироги и пирожки
Мороженое Ice cream, candy and desserts • Десерты, мороженое, ко...
🍪Cookies, gingerbread and cakes • Playlist
🍰Sweet pies • Playlist
🧁Cupcakes • Playlist
🍞Homemade bread • Хлеб домашний
🥙Tortillas • Лепешки
🌍See all the recipes for "Food for every taste" in social networks:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
Тесто Dough:
citric acid - 1 g = 1 pinch
warm water-100 ml = 0.5 cups * pressed
yeast-20 g = 1 tbsp
sugar-5 g = 1 tsp
kefir-200 ml = 1 cup *
salt-7 g = 1 tsp
vegetable oil-30 ml = 2 tbsp
flour - 460-500 g = 3.5-4 cups*
✅Filling:
onion - 200 g = 3 medium heads
minced meat-400 g = 16 tbsp
salt-4 g = 0.5 tsp (to taste)
pepper-1 g = 1/4 tsp
kefir-30-50 ml = 1-3 tbsp
✅Additional:
vegetable oil for frying
🥛 * 200 ml glass
✅Email for collaboration and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#belyashi #recipeforbelyashi #dough #kakpuh #mincedmeat #friedpirozhki #pirozhkismyasom #testodlyapirozhkov #inafryingpan #novyrecept #food #cooking #recipes #belyash
Анастасия, второй день подряд готовлю беляши по вашему рецепту! Семья в восторге, особенно угодила беременной дочери, говорит именно такое тесто ей пришлось по вкусу! Спасибо за рецепт, ещё очень нравится творожный торт- кекс. Никак не можем им наесться 😋 спасибо, я ваша фанатка! Делюсь рецептами с дочкой и друзьями! Всем нравится.
Очень рада! Для меня это лучшая благодарность! Спасибо за отзыв и добрые пожелания
А что за творожный торт кекс? Дайте ссылочку. Тоже творог лежит,а ватрушку уже не хотим.
Очень вкусный получается, попробуйте.
@@user-cv8xg3je3b Верю,но как ролик называется?
@@gulya1305. называется дословно: «Не нужны ни Торты, ни запеканки! В нем все вкусно! Готовлю сотый раз Нежный на скорую руку пирог.»
Беляши аппетитные! Спасибо за рецепт!👍😊🌷
Какие замечательные,вкусные,спасибо за рецепт
Чётко, ясно и чистенько! Красота!🌹🌹🌹
👍👍👍. Спасибо за секретик.
Кушаем беляши по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо
Здравствуйте Настя! Спасибо за рецепт, беляши получились очень вкусные, хрустящие и в тоже время очень сочные.🥰👍👍
Давно не готовила, интересный вариант.
Я сделала. Это очень вкусно! Благодарю за такой классный рецепт!
Блестящий рецепт,приятный голос,все ясно,четко ,по делу,без самореламы и "доброго времени суток" и бла-бла,без самолюбования
Тесто бесподобное . Очень вкусные пирожки
Без лишней болтовни, все четко, все понятно! Спасибо за прекрасный рецепт!
Супер рецепт!Спасибо дорогая хозяюшка! Получились пальчики оближешь💐💐💐
Сочные какие, прямо прелесть
Какие аппетитные
Вчера жарила беляши, тесто вкусное очень.👍👍👍💖
Спасибо, за тесто
Спасибо большое за рецепт дай вам бог здоровье.😍😘🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍
Мякиш просто бесподобный! А какой сочный фарш получился!😋Не думала, что в фарш можно кефир добавить.😊👍
Приготовила беляши-супер вкусные!!!!Спасибо
Я сегодня приготовила Беляши, тесто изумительное, самое нежное и вкуснейшее!!! Спасибо Вам дорогая!!!!!!!!
Обязательно, приготовлю.Спасибо, за рецепт.
Удачного приготовления
Спасибо за ваши рецепты! Очень люблю по ним готовить. Всегда все вкусно получается. Беляши тоже сейчас приготовила - очень вкусные, сочные. И тесто вкусное
Спасибо большое за рецепт Анастасия 👍🌹👍🌹👍🌹
Спасибо за рецепт❤
Всегда пожалуйста!
Обязательно попробую приготовить такие аппетитные беляшики!!!!!
Спасибо, удачного вам приготовления!
Спасибо огромное!❤
БлагоДарю!
Ооочень вкусные беляшики по вашему рецепту. Спасибо
Очень рада, всегда пожалуйста
Во класс!!! Попробуем. Благодарю!!!👍👍❤️
Буду ждать отзыв, удачного приготовления
Анастасия,ты молодец.У тебя золотые ручки. Спасибо за твои рецепты.
Благодарю за прекрасный рецепт,решила попробовать!
Удачного приготовления, буду ждать отзыв
Красота!!!!!!!!
По виду вкуснятина ! 🤤
Спасибо за совет. Обязательно попробую. Беляши домашние оччччень люблююююю!!!
Готовьте с удовольствием, буду рада
Ну что ни рецепт ,то шедевр. Спасибо что вы есть у нас. Всё у вас хорошо ,и голос нежный, и движения рук. Супер
Супер! Надо, надо попробовать!
Готовьте с удовольствием
Большое спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт.
Готовьте с удовольствием
Супер! Молодец!
Умничка , попробую.
Готовьте с удовольствием
Спасибо будем пробовать
Удачного приготовления, жду отзыв!
Прекрасный рецепт, большое спасибо
Всегда пожалуйста!
Класс! супер! молодец спасибо за рецепт всего доброго вам
Благодарю, готовьте с удовольствием
Вот ,сейчас смотрю рецепт теста для беляшей.Для меня ново.Благодарю
Дякую за ваші гарні рецепти, всього найкращого в житті
Благодарю за рецепт приготовления 🌹 мира и добра вам 🌸🌺🌷
Спасибо, готовьте с удовольствием
👍👍👍Срочно нужно пробовать, тесто очень нежное!
Буду ждать отзыв, удачного приготовления
Спасибо за рецепт 👍👍👍👍💋
Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт.Домашние беляши очень вкусные.
Согласна, готовьте с удовольствием
Т л тбд иить. Ю
Спасибо,супер.👍💕👍💕👍
Готовьте с удовольствием!
Очень аппетитный беляшики супер
Готовьте с удовольствием!
Очень интересный рецепт . Как всегда Класс 👍👍👍👍👍
Спасибо
Супер молодец
Супер
Благодарю за интересный рецепт! Мне нравяться все Ваши рецепты! Замечательные беляши! Желаю Вам Удачи!
Спасибо за добрые слова
БЕЛЯШИ СУПЕР
Не зря любят твой канал
Анастасия у меня текут слюньки я обязательно по пробую по твоему рецепту спасибо тебе большое .
Здравствуйте, Настенька❗наделала беляшей по вашему рецепту, ну просто объеденье❣👍💯😋Спасибо большое вам❗🌺🌸🌷☘⚘Здоровья, счастья, мира, любви, успехов и удачи вам, вашим близким и всем, кто читает комменты❣💛💚💜💙❤
Молодец здоровья вашим ручкам выгледет очень красиво и вкусно😋😋👍👍👍🌹🌹🌹
Благодарю за добрые слова!
Не обычно ! Но очень хочется попробовать 🤭 Настенька спасибо за рецепт! ❤️🌹🌹🌹
Всегда рада с вами поделиться!
Умница,
Приготовила беляши получились обалденно вкусные. Тесто сверху хрустящее, внутри мягусенькое и сочная начинка.😍👍👍👍
Вы умница. Такое вкусное тесто можно даже просто лепешками есть. Когда в тесте один кефир то это совсем ре то. На следующий день оно невкусное
По Вашим рецептам всё получается!
Спасибо, очень приятно
Ой,как раз фарш вчера сделала. Завтра приготовить надо.
Вы так все подробно и доходчиво объясняете, что хочется сразу идти на кухню и творить!!! Спасибо Вам огромное за Ваш труд! Из Украины с любовью, Львов.
Приготовила беляши по Вашему рецепту, оооочень вкусно получилось, тесто просто,, бомба,, сыну очень понравились, попросил ещё приготовить. Спасибо большое за такой вкусный рецепт, удачи Вам и Вашему каналу!
Как замечательно, рада, что по вкусу пришлись! Благодарю за отзыв
Очень красивый голос и беляши наверное очень вкусные...
🙋♀️Всем привет,девочки!А у меня фарша не хватило на всё тесто,так я с творогом сделала .Ооооо,это тоже очень вкусненько было ❗️👍Всем добра и счастья‼️🌻🌻🌻
Класс!
Спасибо.Тесто чудесное. Хрустящая корочка снаружи и мягкое внутри. А как поднялось))) Теперь буду делать только так.
интересно попробую рецепт где
Как говорит моя внучка Настенька вкуснененько!!!
Умница.
Спасибо
Настенька твоё тесто великолепно👌спасибо за рецепт 💯❤️😘
Очень рада, что вам понравилось
@@edanalyuboyvkus💕
👍👍👍супер!
Спасибо
Спасибо
Готовьте с удовольствием
Умничка, рецепт супер,
Подписка,лайк)
Сколько штук получилось?
Настя, супер господиня, просто молодець. До цього часу за Вашим рецептом печу пиріжки з капустою. Умнічка, дякую за відео спробую ще біляші.
:ммммм, пока смотрела, аж слюнки потекли 😇
Беляши аппетитные .Очень тесто хорошее и спасибо за секрет .
Очень рада, что вам понравились
Анастасия, спасибо большое за рецепт, беляши очень аппетитные, супер 💯👍
Очень рада, что вам приглянулись
Машаллах, просто смотреть и любоваться, любо дорого!!! Молодец 👍💐💓
А слюнки-то текут！😊
@@user-qh3ow1bl1k 😂😂😂😂😂😂
Спасибо за добрые слова
Спасибо!Я тоже добавляю лимонку в дрожжевое тесто!Не буду спорить насчет пышности теста,но запах и привкус дрожжей,лимонка убирает!
Спасибо за комментарий
Мне очень нравится что готовит анастасия
Спасибо
Белиссимо👍👌 Какая красота👍
Спасибо
Спасибо за мерку, подписалась
Готовьте с удовольствием
Я тоже резала,хоть и мелко,но был сыроват.Сейчас тру на крупную терку,или в мясоруб.с крупной решеткой...
Выглядит ооочень аппетитно, как вобщем-то и всё, что вы готовите, спасибо за рецепт, обязательно попробую.
И подскажите пожалуйста, а можно, например не на масле, а в духовке сделать, или в духовке не получится?
Можно конечно, готовьте с удовольствием!
Спасибо дорогая Настенька за рецепт за Ваш труд Делала беляши на кефире очень вкусные получаются ,теперь попробую добавить лимонку
Буду только рада, готовьте с удовольствием
Это называется ,,перемячи,,по татарски.Бабушка моя готовила,научила мама.Сюда ещё лук прожарить, ещё лучше получиться.Моему внуку очень нравятся мои перемячи.Спасибо вам.
Spasibo bolshoe
Готовьте с удовольствием!
Obezatelno poprobuyu
Буду ждать отзыв!
😊
Pls give English subtitles as we like ur recipes but can't understand ur language thank u mam 👌
Интересная идея...Спасибо.
Готовьте с удовольствием
СПАСИБО! Сегодня приготовила хачапури по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. В плане - беляши. Но не вижу ингредиентов...
Нашла! Спасибо
С этого теста пирожки с капустой можно испечь ?
Что делает лимонка + кефир? Мне всегда казалось, что лимонка свернёт кефир 🤔 Вижу что ошибалась! Результат отличный! Спасибочки 💞
Вы наверное пропустили, я подробно попыталась объяснить влияние кислоты на тесто 😉
@@edanalyuboyvkus Настюш, сама сделаю и всё увижу. Я последнее время рассеянная какая-то. Видимо сказывается общее состояние. Вы уж извините!
Как может кислота свернуть кислоту?...
@@user-wn9se8up9z Ой Ирочка, свекровь купила кефир, он стоял у неё около недели в холодильнике. Затем, мама решила оладушки испечь. В итоге, добавила лимонный сок в бутылочек, ну капель 20 и тут же появились хлопья. То ли от того что стоял, не понятно.
@@user-wn9se8up9z Сода и лимонка, по идее должна быть реакция но он свернулся 🤦♀️
Благодарю. Скажите пожалуйста, а если нет лимонной кислоты можно заменить на лимонный сок?И в какой пропорции?
Очень мне понравилось тесто на видео,но,увы,фарша нет .хочу попробовать испечь пирожки с яйцом и луком. Одобряете?
Можно заменить молоком?
Recept mně ponravulsa obezatelno prugotovly
Я лук тру на крупную тёрку,быстро и удобно.