Está receta queda riquísima , la recomiendo . Puros recuerdos , cuando era niña y todos en el pueblo hacían pan en semana santa y olía tan rico en la calle al pasar por las casas.
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias se ve Riquísimo felicidades reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho lo bendiga ricamente atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades y gracias
Mi abuelita era con orígenes genuinos raramuris o tarahumaras,ella cultivava levadura naturalmente de maíz germinado en una arpillera de ixtle...y con esa levadura elaboraba èse sabrosisìmo,delicioso y exquisito pan,era todo un acontecimiento cuando güelita hacìa su pan.....recuerdos bellìsimos con olor a pan en su cocina.....
Me gusto su receta para un antojo de mi esposo el es de chihuahua y yo de San Luis Potosí , me quedaron muy ricos😊solo q le faltó más esponjarse tal vez la levadura era vieja,pero mi esposo muy contento.
Hoy lo hice por tercera vez y al fin me salió perfecto, las otras veces tenia buen sabor pero se me endurecia ya que no tengo mucha experiencia en amasar pero al fin quedó 🎉
Muchas gracias por explicar paso a paso el procedimiento y las cantidades,😍 hay muchisimas resetas en youtube pero no ponen medidas ni cantidades es imposible aprender de esa manera
Para que una receta salga lo más parecida posible, se recomienda medir los ingredientes por peso (gramos). Usando tazas y cucharas (volumen) varía mucho el resultado. Gracias por vernos.
Mira habeses cuando no esponja es porque lo caliente del horno no es el adecuado, súbele un poquito más haber como te salen, nomas cuídalos para que no se quemen
Hola gracias por la receta tengo una gran duda… las cantidades dadas no son las mismas que usted hizo en el video verdad? Por qué para nada se mira que sean las mismas cantidades. Esa es mi duda para seguir con las indicaciones gracias
Si, la temperatura afecta el trabajo de la levadura. En lugares cálidos puedes usar aproximadamente 10 gramos. En lugares fríos puedes aumentar la cantidad a 15 o 20 gramos, evitando excederte. Demasiada levadura puede afectar el sabor y la calidad del producto. Gracias por vernos.
Amasar es pesado. Algo que puede ayudar es amasar en dos tiempos ( amasar de 5 - 10 minutos , dejar reposar por aproximadamente 30 minutos y amasar nuevamente de 5 - 10 minutos). Gracias por vernos.
Una pregunta! Ya he hecho la receta unas 4 veces, y no se porque siempre me queda muy pegajosa la masa, será porque le pongo el agua tibia? O porque será? Ya he intentado bajarle el agua o echarle más harina y me quedo muy dura. Me queda muy pegajosa (aunque la amase por más de 40 min) que estaré haciendo mal?
Está receta queda riquísima , la recomiendo .
Puros recuerdos , cuando era niña y todos en el pueblo hacían pan en semana santa y olía tan rico en la calle al pasar por las casas.
Saludos y bendiciones para todos mis paisanos de Chihuahua!❤
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias se ve Riquísimo felicidades reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho lo bendiga ricamente atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades y gracias
No hay pan más delicioso que el pan ranchero... ¡Saludos desde Chihuahua Capital!🤗
Hola
Gracias por vernos
Mi abuelita era con orígenes genuinos raramuris o tarahumaras,ella cultivava levadura naturalmente de maíz germinado en una arpillera de ixtle...y con esa levadura elaboraba èse sabrosisìmo,delicioso y exquisito pan,era todo un acontecimiento cuando güelita hacìa su pan.....recuerdos bellìsimos con olor a pan en su cocina.....
Todo me encantó . Hasta tus manos!! Creo que es muy profesional la forma en la que enseñas. Gracias
Gracias por vernos
Muchas gracias por compartir su receta.. a mi familia y a mi nos encanto!
Me gusto su receta para un antojo de mi esposo el es de chihuahua y yo de San Luis Potosí , me quedaron muy ricos😊solo q le faltó más esponjarse tal vez la levadura era vieja,pero mi esposo muy contento.
Gracias por vernos
Con la práctica le saldrán mejor.
Muy buena receta y también la explicación gracias 💯🇲🇽
Muchas gracias x tu receta me salieron bien ricos q dios te bendiga
Excelente!!! Gracias
Excelente explicación, gracias por compartir. Saludos❤
Hoy lo hice por tercera vez y al fin me salió perfecto, las otras veces tenia buen sabor pero se me endurecia ya que no tengo mucha experiencia en amasar pero al fin quedó 🎉
Felicidades!
Hola holaaa, un saludo desde Aguascalientes gracias por su receta, excelente.
Rico pan de chih yo doy de chih y lo voy a hacer gracias 😂❤
Muchas gracias nunca me avía aventado hacerlo me quedaron muy lindos,mil Gracias 🙏
Felicidades. Gracias por vernos
MUY BUENA RECETA 😋 DEL PAN SE VE QUE QUEDO MUY BUENA
Muchas gracias 🤗
Muchas gracias por su receta 😋
Muchas gracias, soy de Chihuahua y con gusto los voy a cocinar. Saludos cordiales desde Dallas, Texas (nota) tengo una taza igualita ♡^_^♡
Saludos y gracias por vernos.
Muchas gracias maestro por esplicar muy bien la clase muchas vendiciones
POR FAVOR PONGA MAS DE SUS VIDEOS SUYOS, EXPLICA MUY BIEN , SALUDOS PAISANO.
Saludos
Gracias por vernos
Muy bien explicado. Tratare de encontrar la levadura e intentar estos panes
Gracias x compartir se me antoja con ajonjolí arriva
Gracias por vernos
Wow super bien explicado, muchas gracias!! los voy hacer....
1 kilo harina
250 g azúcar
100g manteca vegetal
20 g levadura
10 g sal
600 ml agua
Super tu video! Gracias por compartir tus recetas, me encantaron.
Gracias por vernos
Gracias por vernos
Muy bien explicado, exc.
Gracias. Saludos
Muchas gracias saludos lo aré pronto e hecho este pan y se me resiste jajaj tu explicación me gusto mucho
Gracias por vernos
Muchas gracias por enseñar y explicar muy bien el paso a paso. No se ve tan difícil el pan se ve delicioso.
Gracias por vernos 😃
Esta receta está deliciosa, digno sabor para compartir al momento de apapachar a la familia.
Recuerdos gratos vienen a mi mente!
Buenas tardes .Gracias por compartir su vídeo esta muy bien explicado ...Saludos
Gracias por vernos
Salió delicioso. ¡Muchas gracias por la receta!
Excelente!
wow es muy buen maestro!! muchas gracias!! ✨
Gracias
Buen día.
Me gusto que ponga las medidas al final seve delicioso muchas gracias
Y yo lo hago al tanteo las cantidades jajaja 😂 Esque así me enseñó mi abuelita ,gracias
Jajja. Ese aprendizaje es mucho mejor, nada mejor que los abuelos
Muchas gracias, siguiendo su receta salen muy bien!!!
Gracias por vernos 😃
Excelente explicación!! Gracias por compartir
Gracias a ti
Gracias haciéndolo en este momento
ami me gusta mucho el horden 🎉❤😊
Gracias
Buen día.
Buen video
Gracias, saludos.
Muchas gracias por explicar paso a paso el procedimiento y las cantidades,😍 hay muchisimas resetas en youtube pero no ponen medidas ni cantidades es imposible aprender de esa manera
Gracias por vernos
Así es cm más se aprende solo hay q observar y escuchar y después manos ala obra
Me gusta saber si puedo hacer con la Thermomix unsaludo de desde Huelva
Gracias por compartir su receta. Soy de Chihuahua y recuerdo de niña comer un pan como este pero con anís. A esta receta se le podría agregar?
Gracias por vernos
Si, se puede agregar al gusto.
Si. Son anís no es lo mismo...
El año pasado los hice para semana santa y quedaron muy bien. Este año volví a buscar la receta. Gracias de nuevo
Que tal buen día gracias por compartir la receta una sugerencia podría ponerla en tasas y cucharas de repostería gracias.
Para que una receta salga lo más parecida posible, se recomienda medir los ingredientes por peso (gramos). Usando tazas y cucharas (volumen) varía mucho el resultado.
Gracias por vernos.
Porqué no hay recetas continúas 😳😳?
Hice los integrales y quedaron muy ricos 😋😋!
Muchas gracias por compartir su receta 🙏🙏!
Gracias por vernos
Gracias probaremos.
Gracias a ti
Gracias, que rico...
Que rico ,
Gracias, saludos
Muchas gracias por su deliciosa receta, me podria decir cual fue la grasa que puso hasta el final porfabor?
Gracias por vernos
Pude ser manteca vegetal o mantequilla.
Y El Paso número 15 comételo 😋😋
Buenas tardes… se le podrá agregar poquita canela?
Hola
Gracias por vernos
Si, se puede agregar a su gusto sin ningun problema.
Muy bien, una pregunta es igual para harina integral?
hola, gracias por vernos.
solo debes agregar un poco mas de agua.
Alimentación Consciente muy bien, gracias
Buenas noches disculpe la manteca es los 200gs solo para la masa o es tambien para ponberle arriba alos panes para no se resequen slds y gracias.
Hola. Son 100 g. Solo para la receta. Gracias por vernos.
Disculpe podria sustituir mantequilla en lugar de manteca
Totalmente
Gracias por vernos
Sabe muy diferente
El agua o la levadura es tibia o al tiempo
Hola, gracias por vernos
En invierno se recomienda usar agua ligeramente tibia. ¡¡¡Nunca caliente!!!
En vez de manteca se puede utilizar aceite
Si se puede, preferir aceite con sabor neutro. Gracias por vernos
En tazas porfavor 🙏🏼 gracias
Cuanto tiempo debe estar en el horno?
Hola. Aproximadamente 20 minutos. Gracias por vernos.
Se le puede agregar anís?
Cuestión de gustos, si se puede y le da un rico toque. Gracias por vernos.
Hola se puede sustituir la manteca por mantequilla?
Puede usar la grasa de su preferencia. La mantequilla le da un rico sabor. Gracias por vernos.
Hola buenas tardes disculpe también se puede usar margarina?
En qué consiste que no me subió el pan no me salió esponjoso si me puedes decir un tip gracias por tu atención un saludo
El amasado es muy importante, entre más amases más esponja. También hay que ver que la levadura no esté caducada
@@lettychaparro3698 ok muchas gracias lo intetare
@@lettychaparro3698 lo intentaré de nuevo gracias por tu atencion
Mira habeses cuando no esponja es porque lo caliente del horno no es el adecuado, súbele un poquito más haber como te salen, nomas cuídalos para que no se quemen
La levadura se disuelve en agua tibia y se agrega solo unas cucharadas de harina y una de azúcar
❤
Hola!! Que tipo de grasa usaste para barnizar al final?
Manteca vegetal, o sea manteca Inca
Grasa vegetal, pero con mantequilla queda mucho mejor.
Gracias por vernos.
Y vainilla no se le aplica?
Cuestión de gustos, la receta tradicional no lleva. Gracias por vernos.
Hola, si quiero hacer sólo 10 panes , ósea la mitad! Con la mitad de los ingredientes me saldrá? Gracias anticipado !!
Hola y gracias por vernos.
Si, le saldrán perfectamente.
El agua debe estar tibia? O al tiempo?
En invierno se recomienda el agua tibia, que no exceda los 50 grados centigrados. Temperatura ideal de 25-35 grados centigrados. Gracias por vernos.
Hola gracias por la receta tengo una gran duda… las cantidades dadas no son las mismas que usted hizo en el video verdad? Por qué para nada se mira que sean las mismas cantidades. Esa es mi duda para seguir con las indicaciones gracias
Son las cantidades exactas, pero el resultado varía dependiendo de la calidad de la harina.
Gracias por vernos
Pero la levadura depende del clima para la levadura que no?
Si, la temperatura afecta el trabajo de la levadura.
En lugares cálidos puedes usar aproximadamente 10 gramos.
En lugares fríos puedes aumentar la cantidad a 15 o 20 gramos, evitando excederte.
Demasiada levadura puede afectar el sabor y la calidad del producto.
Gracias por vernos.
Delicioso 😋
Se puede sustituir la manteca en mantequilla 😅
Siiiii
Si, mantequilla sin sal. Mas rico y mas saludable. Gracias por vernos.
Cuántos panes salen con esta receta?
Aproximadamente 20 panes. Gracias por vernos 😃
Este es un pan dulce? Porque lleva azúcar?
Si, es ligeramente dulce.
Gracias por vernos
Tuve que amasar mucho tiempo para llegar a esa consistencia de la masa, eso es normal?
Amasar es pesado. Algo que puede ayudar es amasar en dos tiempos ( amasar de 5 - 10 minutos , dejar reposar por aproximadamente 30 minutos y amasar nuevamente de 5 - 10 minutos).
Gracias por vernos.
si perolos medidores sonlasque compramos
Una pregunta! Ya he hecho la receta unas 4 veces, y no se porque siempre me queda muy pegajosa la masa, será porque le pongo el agua tibia? O porque será? Ya he intentado bajarle el agua o echarle más harina y me quedo muy dura. Me queda muy pegajosa (aunque la amase por más de 40 min) que estaré haciendo mal?
Pero el sabor es delicioso, solo quiero saber la tecnica para mejorar 😊❤
No olvide la sal
Puede intentar con menos azucar
Amasar un poco más.
Gracias por vernos
Besooosss bye
Hola, disculpe, entre el paso 11 y 12 hay un aumento de volumen, por cuanto tiempo se deja reposar para que eso se logre ? gracias !
Hola, se deja reposar por aproximadamente una hora, depende de la temperatura ambiente. El frío hace más lento el proceso. Gracias por vernos.
Deje la receta paisano xfix
Al final del video aparece la receta, gracias por vernos 😃
A mi no se me inflaron en el cosedor😢.
Translate recipe please? ♡
Cuanto onzas ohh tasas
El agua es al tiempo o tibia?
Gracias por vernos.
De preferencia agua al tiempo.