Ich verstehe die ganze negative Kommentare nicht beziehungsweise dass Niemand irgendwas positives mitteilen kann. Ich bin relativ neu in der Kaffe Welt und kann deswegen auch nur bedacht meine Meinung kundtun. Ich, persönlich, finde die Mühle wirklich schön und mag das Design total. Sobald ich auch mit meinem Studium fertig bin, werde ich mich auch mit verschiedenen Kaffee Euqipment ausstatten. :) Finde Kanäle wie eure super, die einen Stück für Stück in die Kaffee Welt einführen und es solte sich jeder bewusst werden, wenn ein Gerät erstaunlich teuer ist, dass der kleine Mann eventuell einfach nicht die Zielgruppe ist. ^^
Ich finde den Test leider nicht geglückt. Es kommen doch Zweifel an Eure Unabhängigkeit auf, da ihr nicht einen Kritikpunkt habt. Rein vom Zuschauen hätte ich schon einen: es fehlt eine Siebträgerhalterung. Ferner hättet ihr auch einen Sensoriktest für Filterkaffee machen können. Was ist an dieser Mühle so viel besser als bei der NicheZero oder der DF64, was den doch erheblich höheren Preis rechtfertigen würde? Welche Mahlscheiben sind verbaut? All diese Informationen fehlen leider
Hallo Thomas, vielen Dank für deine Kritik! Wir sind ja noch am Anfang unseres Kanals und werden deine Punkte gern berücksichtigen. Ich kann allerdings den Kritikpunkt der Unabhängigkeit nicht stehen lassen, da wir sehr viel Wert darauf legen unabhängig zu sein! Nach jetzt fast 3 Monaten Einsatz der Mühle finde ich allerdings (ausser vielleicht dem sehr hohen Preis) keinen Kritikpunkt. Die Siebträgerrhalterung fehlt mir bisher nicht. Da die Mühle eine sehr hohe Genauigkeit und nahezu keinen Totraum hat, wäre dies jedoch in guter Vorschlag für den Hersteller! Bezgl. eines Kaffeetests hast du natürlich recht. Aber das ist zur Zeit noch nicht unser Thema. Wir konzentrieren uns momentan nur auf die Zubereitung von Espresso. Aber das wird sich sicherlich noch ändern.
Wird es noch ein Video geben in dem ihr sie mit anderen Single Dose Mühlen vergleicht? Das fände ich für die Kaufentscheidung bei dem Preis sehr hilfreich
Ja, das wird es. Demnächst stellen wir, im Zusammenhang mit günstigen Maschinen, eine Single Dose für ca. 150€ vor. Vorab sie ist Garn nicht so schlecht ;-)
WPM ist ein recht großer Hersteller, welcher sich insbesondere im Asiatischen Raum etabliert hat. Im Gastro als auch im Privatsegment. Von daher wird die Ersatzteiversorgung kein Problem sein.
Danke für das informative Video. Weißt du welche Scheiben da verbaut sind? Die Ital-Mill von den G-Iotas, SSP, Mizen oder ist das eine Eigenproduktionen von WPM? Hast du einen direkten Vergleich zu der Lagom P64 (obwohl die fast das doppelte der WPM kostet)?
Zu den Scheiben konnte ich leider nicht mehr herausbekommen. Soweit ich bisher recherchieren konnte, gibt es kaum einen Mühlenhersteller der seine Scheiben selbst entwickelt und produziert. Es gibt wohl 3 große Mahlscheibenfabriken welche für viele Hersteller produzieren. Momentan kenne ich nur Mahlkönig und Fiorenzato, welche ihre Scheiben selber herstellen (sicher gibt es noch mehr). SSP Scheiben werden von SSP Grinding in Korea hergestellt.
Hab die Maschine auf dem Frankfurt Coffee Festival gesehen. Machte einen interessanten Eindruck. Mal schauen. Die Idee mit den verschiedenen Geschwindigkeitsstufen hat ja auch G-Iota (vielleicht sogar schon früher). Die Niche ist eh überbewertet und durch den Import viel zu teuer.
Meiner Meinung nicht mehr Zeitgemäß, für den Preis hätte ich Scheiben ohne Schraubenlöcher erwartet, wenn man schon auf 64mm geht, sonst gibt es viel zu viel preislich interessante Alternativen. Und ich persönlich suche eine Espresso-Mühle, die auch Türkisch fein Mahlen kann, dass und auch wie der Filterbereich hier abschneidet, geht aus diesem Test nicht hervor. Trotzdem vielen Dank für das Video und den Test der Mühle.
Gemorje Ich mag deine Videos 👍 Aber heute morgen bin ich zum ersten mal der Meinung dass du zu überschwänglich diese Mühle gelobt hast. 🤷 Warum die Mühle keinen Balg Aufsatz hat um den Totraum zu entleeren erschließt sich mir nicht, so ist das Ergebnis nicht in Ordnung. Zur Einordnung. Selbst habe ich 2 Fiorenzato F83 E Pro Mühlen und seit 3 Monaten eine Itop GF64V was eine Emil T64 mit variabler Drehzahl entspricht, diese habe ich über AliExpress importiert. Sie hat mich 400 Euro gekostet. Sie gibt ohne den Balg leicht zu betätigen max 0,1 Gramm weniger aus wenn ich sie auslaufen lasse. Mit ganz leichter Betätigung des Balgs habe ich alles im Dosing Becher, der auch perfekt auf 58mm Siebträger passt. Könnte auch direkt in den Siebträger mahlen. Die Mahlscheiben sind eventuell die gleichen. Meine hat Itamil Mahlscheiben und bei WPM steht auch dass sie italienische Mahlscheiben hat. Die Emil/Itop Mühlen können stufenlos oder gestuft im Mahlgrad verstellt werden. Das Aussehen lassen wir aussen vor, da hat jeder seinen eigenen Geschmack. Diese WPM Mühle braucht definitiv einen Blasebalg in der Serienausstattung. Was ich auch etwas unglücklich finde, der Ein/Ausschalter sitzt sehr weit unten, praktisch direkt oberhalb der Tischplatte. Der könnte weiter oben sitzen, was die Bedienung etwas erleichtern würde. Für 1000 Euro würde ich diese Mühle nicht empfehlen, da würde ich eher zur Giota DF83 V greifen, die kostet 899 und auch für 799 habe ich sie schon gesehen. Mir hat der Platz zwischen meinen beiden Fiorenzato und der R91 gefehlt, ansonsten wäre sie statt der Itop GF64V eingezogen. Wobei ich mit der auch sehr zufrieden bin und das wichtigste ist dass ich nicht die Bohnen besprühen muss und keine statische Aufladung des Mahlgut's habe.
Wow, da bist du ja ordentlich ausgestattet! Vielen Dank für dein Lob, aber auch für die Kritik! Ich muss gestehen, dass ich immer noch von der Mühle begeistert bin. Auch ohne Balgen hat sie einen Totraum von 0 - 0.1/0.2g. Was meiner Ansicht nach vollkommen zu vernachlässigen ist. Auch mein größter Kritikpunkt ist natürlich der Preis! Es wird für WPM sicherlich nicht einfach werden hohe Stückzahlen, zumindest in Europa, zu erreichen. Ich hatte neulich wieder Kontakt zum Deutschland Importeur. Ein Balgen ist wohl in Arbeit. Ich muss gestehen, dass ich die Mühle ehr in engagierten Cafés sehe. Zumindest wenn ein schneller Wechsel zwischen Espressosorten angeboten wird. Einen Vorteil hat sie auf jeden Fall: die Einstellmöglichkeit ist gegenüber vielen Mühlen wesentlich einfacher, da sie diesen großen Ring hat. Wie sieht es denn bei deiner EMIL aus? Sie scheint ja sehr interessant zu sein! Mittlerweile ist sie auch in Deutschland bestellbar (399,-).
Ich glaube, dass der Ansatz und die Zielgruppe ein ganz anderer ist als bei der Giota. Sie kann ohne weiteres als Arbeitstier in der Gastro eingesetzt werden. Davon abgesehen gibt es genügend Käufer, die ohne Weiteres bereit sind 1-3.000€ für eine Mühle zu bezahlen. In dieser Oberliga spielt sie absolut mit.
@@Barista_Kurs_Hamburg das sie da mit spielt ist keine Frage, sondern ist sie so viel besser und den Aufpreis wert. Singledose Mühle in der Gastro?Ich glaube dort wird sie nicht so oft eingesetzt,der Aufwand immer zu wiegen ist zu hoch. Was mir persönlich sogar noch bei der WPM fehlt ist eine Halterung für den Siebträger. Ich möchte mich auch nicht streiten,also bitte nicht so eng sehen,ich bin nur eine Meinung.
Also die Mühle wird es schwer haben, gemessen am Preis ist sie einfach nicht edel genug. Der Gummiring an der von dir gezeigten Maschine sieht grauenvoll aus, dazu noch diese komische Turban, ganz anders als auf den Fotos vom Hersteller. Die Mühle wirkt einfach nicht sonderlich elegant und die Lackierung ist auch eher einfach, ne......das wird nix. Habe aktuell die Philos von Mazzer hier, die ist sogar aktuell günstiger und stellt diese völlig in den Schatten.
Ich verstehe die ganze negative Kommentare nicht beziehungsweise dass Niemand irgendwas positives mitteilen kann. Ich bin relativ neu in der Kaffe Welt und kann deswegen auch nur bedacht meine Meinung kundtun. Ich, persönlich, finde die Mühle wirklich schön und mag das Design total. Sobald ich auch mit meinem Studium fertig bin, werde ich mich auch mit verschiedenen Kaffee Euqipment ausstatten. :)
Finde Kanäle wie eure super, die einen Stück für Stück in die Kaffee Welt einführen und es solte sich jeder bewusst werden, wenn ein Gerät erstaunlich teuer ist, dass der kleine Mann eventuell einfach nicht die Zielgruppe ist. ^^
Ich finde den Test leider nicht geglückt. Es kommen doch Zweifel an Eure Unabhängigkeit auf, da ihr nicht einen Kritikpunkt habt. Rein vom Zuschauen hätte ich schon einen: es fehlt eine Siebträgerhalterung. Ferner hättet ihr auch einen Sensoriktest für Filterkaffee machen können. Was ist an dieser Mühle so viel besser als bei der NicheZero oder der DF64, was den doch erheblich höheren Preis rechtfertigen würde? Welche Mahlscheiben sind verbaut? All diese Informationen fehlen leider
Hallo Thomas, vielen Dank für deine Kritik! Wir sind ja noch am Anfang unseres Kanals und werden deine Punkte gern berücksichtigen. Ich kann allerdings den Kritikpunkt der Unabhängigkeit nicht stehen lassen, da wir sehr viel Wert darauf legen unabhängig zu sein! Nach jetzt fast 3 Monaten Einsatz der Mühle finde ich allerdings (ausser vielleicht dem sehr hohen Preis) keinen Kritikpunkt. Die Siebträgerrhalterung fehlt mir bisher nicht. Da die Mühle eine sehr hohe Genauigkeit und nahezu keinen Totraum hat, wäre dies jedoch in guter Vorschlag für den Hersteller! Bezgl. eines Kaffeetests hast du natürlich recht. Aber das ist zur Zeit noch nicht unser Thema. Wir konzentrieren uns momentan nur auf die Zubereitung von Espresso. Aber das wird sich sicherlich noch ändern.
Wird es noch ein Video geben in dem ihr sie mit anderen Single Dose Mühlen vergleicht? Das fände ich für die Kaufentscheidung bei dem Preis sehr hilfreich
Ja, das wird es. Demnächst stellen wir, im Zusammenhang mit günstigen Maschinen, eine Single Dose für ca. 150€ vor. Vorab sie ist Garn nicht so schlecht ;-)
Vielen Dank fuer die Präsentation der WPM Muehle. Ein stolzer Preis !. Wie lange ist WPM schon im Markt? Ist die Ersatzteilversorgung gesichert ?
WPM ist ein recht großer Hersteller, welcher sich insbesondere im Asiatischen Raum etabliert hat. Im Gastro als auch im Privatsegment. Von daher wird die Ersatzteiversorgung kein Problem sein.
Danke für das informative Video. Weißt du welche Scheiben da verbaut sind? Die Ital-Mill von den G-Iotas, SSP, Mizen oder ist das eine Eigenproduktionen von WPM? Hast du einen direkten Vergleich zu der Lagom P64 (obwohl die fast das doppelte der WPM kostet)?
Zu den Scheiben konnte ich leider nicht mehr herausbekommen. Soweit ich bisher recherchieren konnte, gibt es kaum einen Mühlenhersteller der seine Scheiben selbst entwickelt und produziert. Es gibt wohl 3 große Mahlscheibenfabriken welche für viele Hersteller produzieren. Momentan kenne ich nur Mahlkönig und Fiorenzato, welche ihre Scheiben selber herstellen (sicher gibt es noch mehr). SSP Scheiben werden von SSP Grinding in Korea hergestellt.
Hab die Maschine auf dem Frankfurt Coffee Festival gesehen. Machte einen interessanten Eindruck. Mal schauen. Die Idee mit den verschiedenen Geschwindigkeitsstufen hat ja auch G-Iota (vielleicht sogar schon früher). Die Niche ist eh überbewertet und durch den Import viel zu teuer.
Meiner Meinung nicht mehr Zeitgemäß, für den Preis hätte ich Scheiben ohne Schraubenlöcher erwartet, wenn man schon auf 64mm geht, sonst gibt es viel zu viel preislich interessante Alternativen.
Und ich persönlich suche eine Espresso-Mühle, die auch Türkisch fein Mahlen kann, dass und auch wie der Filterbereich hier abschneidet, geht aus diesem Test nicht hervor.
Trotzdem vielen Dank für das Video und den Test der Mühle.
Gemorje
Ich mag deine Videos 👍
Aber heute morgen bin ich zum ersten mal der Meinung dass du zu überschwänglich diese Mühle gelobt hast. 🤷
Warum die Mühle keinen Balg Aufsatz hat um den Totraum zu entleeren erschließt sich mir nicht, so ist das Ergebnis nicht in Ordnung.
Zur Einordnung.
Selbst habe ich 2 Fiorenzato F83 E Pro Mühlen und seit 3 Monaten eine Itop GF64V was eine Emil T64 mit variabler Drehzahl entspricht, diese habe ich über AliExpress importiert.
Sie hat mich 400 Euro gekostet.
Sie gibt ohne den Balg leicht zu betätigen max 0,1 Gramm weniger aus wenn ich sie auslaufen lasse.
Mit ganz leichter Betätigung des Balgs habe ich alles im Dosing Becher, der auch perfekt auf 58mm Siebträger passt.
Könnte auch direkt in den Siebträger mahlen.
Die Mahlscheiben sind eventuell die gleichen.
Meine hat Itamil Mahlscheiben und bei WPM steht auch dass sie italienische Mahlscheiben hat.
Die Emil/Itop Mühlen können stufenlos oder gestuft im Mahlgrad verstellt werden.
Das Aussehen lassen wir aussen vor, da hat jeder seinen eigenen Geschmack.
Diese WPM Mühle braucht definitiv einen Blasebalg in der Serienausstattung.
Was ich auch etwas unglücklich finde, der Ein/Ausschalter sitzt sehr weit unten, praktisch direkt oberhalb der Tischplatte.
Der könnte weiter oben sitzen, was die Bedienung etwas erleichtern würde.
Für 1000 Euro würde ich diese Mühle nicht empfehlen, da würde ich eher zur Giota DF83 V greifen, die kostet 899 und auch für 799 habe ich sie schon gesehen.
Mir hat der Platz zwischen meinen beiden Fiorenzato und der R91 gefehlt, ansonsten wäre sie statt der Itop GF64V eingezogen.
Wobei ich mit der auch sehr zufrieden bin und das wichtigste ist dass ich nicht die Bohnen besprühen muss und keine statische Aufladung des Mahlgut's habe.
Wow, da bist du ja ordentlich ausgestattet! Vielen Dank für dein Lob, aber auch für die Kritik! Ich muss gestehen, dass ich immer noch von der Mühle begeistert bin. Auch ohne Balgen hat sie einen Totraum von 0 - 0.1/0.2g. Was meiner Ansicht nach vollkommen zu vernachlässigen ist. Auch mein größter Kritikpunkt ist natürlich der Preis! Es wird für WPM sicherlich nicht einfach werden hohe Stückzahlen, zumindest in Europa, zu erreichen. Ich hatte neulich wieder Kontakt zum Deutschland Importeur. Ein Balgen ist wohl in Arbeit. Ich muss gestehen, dass ich die Mühle ehr in engagierten Cafés sehe. Zumindest wenn ein schneller Wechsel zwischen Espressosorten angeboten wird. Einen Vorteil hat sie auf jeden Fall: die Einstellmöglichkeit ist gegenüber vielen Mühlen wesentlich einfacher, da sie diesen großen Ring hat. Wie sieht es denn bei deiner EMIL aus? Sie scheint ja sehr interessant zu sein! Mittlerweile ist sie auch in Deutschland bestellbar (399,-).
Die Mühle scheint ja ganz gut zu sein,aber der Preis ist einfach zu hoch,wenn man bedenkt das man die Giota DF64 für 500 Euro bekommt.
Ich glaube, dass der Ansatz und die Zielgruppe ein ganz anderer ist als bei der Giota. Sie kann ohne weiteres als Arbeitstier in der Gastro eingesetzt werden. Davon abgesehen gibt es genügend Käufer, die ohne Weiteres bereit sind 1-3.000€ für eine Mühle zu bezahlen. In dieser Oberliga spielt sie absolut mit.
@@Barista_Kurs_Hamburg das sie da mit spielt ist keine Frage, sondern ist sie so viel besser und den Aufpreis wert. Singledose Mühle in der Gastro?Ich glaube dort wird sie nicht so oft eingesetzt,der Aufwand immer zu wiegen ist zu hoch.
Was mir persönlich sogar noch bei der WPM fehlt ist eine Halterung für den Siebträger.
Ich möchte mich auch nicht streiten,also bitte nicht so eng sehen,ich bin nur eine Meinung.
Also die Mühle wird es schwer haben, gemessen am Preis ist sie einfach nicht edel genug. Der Gummiring an der von dir gezeigten Maschine sieht grauenvoll aus, dazu noch diese komische Turban, ganz anders als auf den Fotos vom Hersteller. Die Mühle wirkt einfach nicht sonderlich elegant und die Lackierung ist auch eher einfach, ne......das wird nix. Habe aktuell die Philos von Mazzer hier, die ist sogar aktuell günstiger und stellt diese völlig in den Schatten.
Holy… ist das Ding hässlich. Als ob die P64 und DF64 ein Frankenstein-Kind geboren hätten.
Wie immer liegt das im Auge des Betrachters ;-)