매실에 독이있다고? 매실씨 20개 먹으면 죽는다. 매실의 올바른 섭취와 효능

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  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 48

  • @LEE-wq6kw
    @LEE-wq6kw 4 роки тому +2

    매실 관련 동영상 중에서 매우 신뢰가는 내용들입니다. 한두 가지 설명은 조금 미흡하지만 결론이 중요하죠. ^^

  • @yum2zzang
    @yum2zzang 2 роки тому +1

    매실 좋아하는데 정보 감사합니다~~~~

  • @이충자-v3w
    @이충자-v3w 3 роки тому +1

    말씀 하시는 분 최고 최고 매실 눙사짓고있음
    너무고맙고 감사함

  • @sky3v163
    @sky3v163 4 роки тому

    맞습니다.
    당은 당일 뿐이죠.
    매실도 덜 익은게 아니라 익은걸 사용하는게 이롭구요.
    바른 정보를 알려주시네요.

  • @김호택-m2b
    @김호택-m2b 4 роки тому +1

    유용한 정보!
    감사합니다

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому +1

      혹시 원장님이시죠?^^ 유튜브도 활동하시는군요~로타리 영상있는거 보고 짐작해봅니다^^ 반갑습니다. 영상도 봐주셔서 감사합니다^^

  • @산수유-d5e
    @산수유-d5e 4 роки тому +1

    좋은정보감사드립니다

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      산수유님 감사합니다. 여름철 건강하게 보내세요~%^^

  • @eun13579
    @eun13579 4 роки тому +1

    우아~
    정말 유익한 정보네요
    구독 꾸욱 누르고
    감사히 보고 갑니다~^^

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      청마루님 방문 감사드려요~ 도움이 되셨나요? 구독도 감사드려요~^^

  • @최귀정귀정
    @최귀정귀정 4 роки тому +1

    좋은정보감사합니다!

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      네 방문 감사합니다. 도움되셨길 바래요~^^

  • @주란-b8v
    @주란-b8v 4 роки тому +3

    안녕하세요 주란입니다 오늘첫음영상보내요 조은영상잘보았서요 구독해서요 좋아요 사랑합니다 감사합니다 주란집놀러오세요감사해요👌🤝🤝🤝

  • @박혜영-v4z
    @박혜영-v4z 3 роки тому +2

    건강검진결과 면역력이 떨어지고 몸에염증이 심해 약먹고 염증에 좋다는식품 다먹어본 결과 효능못봄 그중에서 매실효능많이봄 환으로 매일먹고 직접건조해 가루로먹었어요 지금도먹고있어요 염증은 대장하고 관련이 깊어요 항상설사했는데 매가루 먹은뒤 대장많이 해복됨 염증이심해서 처음에는 류마티스인줄알았어요

  • @camilla772
    @camilla772 4 роки тому +2

    사람마다 정보가 다 다르니 누구말을 믿어야 할지 모르겠네요~~

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      최대한 객관적인 정보를 위해 카더라통신이 아닌 논문과 기사를 토대로 영상을 제작하였습니다. 영상의 핵심은 덜익은 매실을 먹는다고 크게 해가 되는것은 아니지만 충분히 익은 매실이 더 안전하고 좋다입니다!

    • @LEE-wq6kw
      @LEE-wq6kw 4 роки тому +1

      잘난 척 매실엑기스, 매실효소 등등 이름도 엉터리로 표현하는 동영상 유투버들과 비교했을 때 가장 신뢰가는 동영상으로 보입니다. 매실청이나 매실주 등의 아미그달린은 공기중에 노출되면 휘발되어 사라진다는 걸 그냥 감소된다 표현한 게 조금 걸리지만 틀린 말은 아닙니다. 믿으셔도 될 듯합니다. ^^

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      @@LEE-wq6kw 좋게 봐주셔서 감사합니다. 아미그달린 공기중에 노출되면 사라진다는 고견 잘 새겨듣겠습니다^^ 저도 거기까진 몰랐던 부분입니다

    • @sky3v163
      @sky3v163 4 роки тому +1

      모를때는 자연의 이치대로 하면 큰 탈이 없어요.
      본래 열매고 과일이고 덜 익은 것은 먹는게 아닙니다.
      벌레나 새도 덜익은 것은 독이 있어 안먹어요.
      토마토도 파랗게 덜 익은건 먹으면 마비가 올수 있다하니 조심해야 하구요.

  • @김영권-o7s
    @김영권-o7s 4 роки тому +1

    영상을 보다 궁금점이 있습니다. 제가 꽤 오래전에 매술 통채로 술을 담았는데....지금까지 그대로 있습니다.먹어도 되는지요?? 씨앗도 그대로 있는 통입니다.

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      지금이라도 매실을 걸러서 공기중에 노출시켜( 가스를 빼낸단 느낌으로) 드시면 될것 같습니다. 경험상 너무 오래 두면 전분도 빠져나오고 해서 떫고 텁텁해지던데 그런게 아니라면 드시는데는 문제없을것으로 봅니다

  • @혁-p1y
    @혁-p1y 5 років тому +1

    역시 독과약은 종이한장 차이 인건가유~

    • @blackginseng
      @blackginseng  5 років тому +1

      그쵸 많은 음식물엔 약성도 있지만 인체에 해가 되지않는 독성분들이 존재합니다만 어느정도의 양을 넘어서면 치명적이 되기도 하는데 청매가 바로 그런 경우입니다. 덜익은매실씨 20개면 치사량의 청산이 나옵니다.

  • @미노-f3w
    @미노-f3w 4 роки тому +3

    매실 생으로 먹을때 씨앗을 안먹고 겉만 먹어도되나요?

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому +1

      매실을 생으로 멋으면 무지하게 셔서 못먹을텐데요... 그래서 청이나 짱아찌를 해먹거든요. 어찌됬든 씨앗을 빼는건 좋습니다.

    • @미노-f3w
      @미노-f3w 4 роки тому +2

      저 외국인인데 저희나라에서 청살구(살구익기전)이랑 매실을 신맛에 먹어요 소금찍어먹거든요 저 한국에있을때 매실 한봉지사와서 씨앗빼고 겉만 엄청먹었었거든요
      그때마다 배탈나서 설사 무지했어요 ㅠ 어제도 풋살고 엄청먹었는데 배탈에 설사를해서 인터넷에 검색하니까 시안화합물이있다고해서 이제부터 안먹고있어요.. 일찍검색해볼걸 괜히배탈만났네요 감사합니다

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому +1

      @@미노-f3w 신맛을 좋아하시는군요^^ 아우 전 말만들어도 침나오고 배아프네요 ㅎㅎ 매실 좋아하시면 짱아찌로 담그셔서 몇쪽씩만 드셔요~말씀하신대로 많이드시면 배탈나요ㅜ

    • @미노-f3w
      @미노-f3w 4 роки тому

      넵 감사합니다 (__)

  • @최택진-t8w
    @최택진-t8w 4 роки тому +1

    수고 많으십니다~2년 전에 매실주를 담가 놓았는데 마셔도 되는 건가요?

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      매실주는 100일안에 건져야지 묵혀두면 맛이 떫고 텁텁해지더라구요. 독성이야 괜찮겠지만 맛이 안맞을거 같습니다^^

    • @최택진-t8w
      @최택진-t8w 4 роки тому +1

      감사합니다!

  • @plutus_soo
    @plutus_soo 5 років тому +1

    목소리 쥑인다

    • @blackginseng
      @blackginseng  5 років тому

      오 목소리 좋나요 다행입니다 ㅎㅎㅎ

  • @까미레오
    @까미레오 4 роки тому +1

    매실담궈서 1년이 넘었는데 안좋은가요~?
    씨는 빼지않았어요~
    어떻게 해아 되나요~?

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      지금이라도 건더기 걸러서 보관하시고 1년있다 드세요 아직 괜찮아요~^^

  • @zxcvb-b2i
    @zxcvb-b2i 4 роки тому +1

    백일 매실청을 담근후에 술을 부어서 매실주를 담글시에 1년 숙성해야할까요?? ㅠ ㅠ

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      매실청을 담고 걸른 매실 건더기에 술을 붓는단 말씀인가요?

    • @LEE-wq6kw
      @LEE-wq6kw 4 роки тому

      직접 담가본 입장에서 말씀드리면 '끝내주는 매실주' 됩니다. 대략 1년 정도 숙성시켜야 제대로 우러나오더군요. 다만 너무 달달한 게 흠이지만, 오히려 독한 술 싫어하는 분들은 더 좋아하십니다.

  • @최진주-g7v
    @최진주-g7v 5 років тому +1

    매실청을 담고는 씨를 건지지않았는데요.
    그독성이 계속 우러나는건가요? ㅠㅠ

    • @blackginseng
      @blackginseng  5 років тому +1

      100일 이내에 걸르시면 괜찮습니다. 만약 그 이상이라면 얼른 건져내시고 1년정도 숙성해서 드셔요~ 청으로 먹을때 독성이 있어봐야 해를 끼치는 양은 아니지만 맛이 떫어서 먹기가 안좋을거에요.

    • @LEE-wq6kw
      @LEE-wq6kw 4 роки тому +1

      아무 이상 없습니다. 떫지도 않습니다. 다만 걸음할 때 조금 공기 중에 노출시켜 주세요.

  • @염미-t9f
    @염미-t9f 5 років тому +2

    1년 숙성되면 괜찮아요 짱아지 발라낸 씨앗도 매실과함께 발효시키면 오히려 맛있음 홍쌍리 여사님 담는대로 담그면 설탕도 유용 하게 먹음^^

    • @blackginseng
      @blackginseng  5 років тому

      네 1년 이상 숙성시키면 괜찮습니다~ 매실짱아찌먹고 싶어지네요^^

    • @LEE-wq6kw
      @LEE-wq6kw 4 роки тому

      맞습니다. 숙성 후 공기중에 잠시 노출시키면 휘발성 있는 아미그달린 날아갑니다.

  • @행운은내곁에-j4x
    @행운은내곁에-j4x 4 роки тому +1

    아휴ᆢ여기저기서 매실독소있다하니 매실 담그려고 사놧는디 무서워요ᆢ

    • @blackginseng
      @blackginseng  4 роки тому

      이 영상의 핵심은 덜익은 매실보다는 잘익은 매실이 안전하다 입니다만, 청매라 할지라도 씨앗자체를 직접 먹는게 아니라면 인체에 별 영향을 끼치지 않으며 매실을 걸러내고 1년이상 숙성시키면 더욱 안전해집니다. 안심하시고 매실청 담가 드시구요~ 매실 걸른뒤 숙성시킬수록 맛도 좋습니다

    • @행운은내곁에-j4x
      @행운은내곁에-j4x 4 роки тому

      @@blackginseng 오호ᆢ 캄솨합니당ᆢ