Uzbek okroshka Chalop - Cold soup from Grandma Emma
Вставка
- Опубліковано 30 лип 2020
- Uzbek okroshka Chalop → www.videoculinary.ru/recipe/p...
Subscribe to the channel Grandma Emma's Recipes → ua-cam.com/users/videocul...
One of the brightest memories of my childhood is the Tashkent markets. We loved to go to the market and eat Chalop in the hot summer! Actually, Chalop is Uzbek okroshka, that is a very tasty and healthy dish.
Whey - 2.2 liters
Sour cream or kefir - 300 grams
Salt - 20 grams
Cucumber - 350 grams
Basil - 5-6 sprigs
Dill - 5-6 sprigs
Approximate nutritional value per 100 grams of product:
Caloric content - 68.85
Proteins - 1.54
Fats - 3.14
Carbohydrates - 8.78
#Uzbekokroshka #coldsoup #Recipe #GrandmaEmma
website → www.videoculinary.ru
In our video recipes, we use the music of composer Daniil Burstein.
Videoculinary in social media:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ok → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom - Розваги
Как приятно слышать голос бабушки Эммы. Светлая память! Спасибо, Леонид!
Как? Бабушки Эммы больше нет???
@@KMARISHKA да, она покинула этот мир прошлым летом
@@KMARISHKA нет
Я то же не знала что бабушки Эммы больше нет с нами. Пусть земля ей будет пухом
Очень жаль! Царствие Небесное...
Царство небесное. Мы очень любили бабушку Эмму....Светлая память.
Светлая память бабушке Эмме 🙏
Многое готовила по ее рецептам Дай бог вам здоровья, продолжайте дело,начатое вашей матушкой
Cветлая память!!!Спасибо большое за рецепт!
СВЕТЛЫЙ ЧЕЛОВЕК БАБУШКА ЭММА, СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ!!!
я не знала...что бабушки с нами нет(((((.. Светлая память ,бабушка Эмма..
Самые лучшие рецепты , которые всегда получаются идеально . Очень жаль когда уходят светлые , добрые люди , нам будет очень вас нахватать бабуша Эмма (((
Светлая ей память. Очень приятно,что вы продолжаете её дело.
Шаломчики! Помним, любим и очень сильно дорожим Вами, наши дорогие сердцу Люди!
*Спасибо за рецептик вкусной узбекской окрошки🙏! Всем кто смотрит здоровья и долгих лет жизни🙏❤️!С Уважением, Анна Т.😘!*
Какие мудрые ,талантливые прекрасные люди!!!! Как приятно смотреть Ваш замечательный канал . Счастья Вам ,здоровья ,радости и всех благ !!!! Спасибочки!!!
Бабушка Эмма,такая нежная, любила жизнь! Так приятно было услышать ее голос! Благодарю вас за видео!💐🙌
Сегодня узнала что Бабушки Эммы нету, очень жаль 😢😭😢очень милая хорошая бабушка была,царство небесное пусть земля будет пухом,пожалуйста сделайте ролик про бабушку Эмму😘😘🙏😢😢
А где ты узнала? Дай ссылку на пост
😥я - мужчина и прослезился ,когда увидел вас😥Как же вы сильно на Бабушку-Эмму похожи.Пусть у вас будет все отлично ,как у Эммы🙏👏👍💐ПОДПИСАЛСЯ
Чалоп ,это вкусное блюдо ,в лето ничего другого ни надо! Привет из Израиля,я тоже жила и работала в Ташкенте 20лет
Искренне сопереживаем всей вашей семье. Знаем, какой доброй и потресающей была наша любимая Бабушка Эмма. Примите наши искренние соболезнования.
Не хочу думать , что бабушки Эммы нет с нами....ОНА ВСЕГДА С НАМИ !!..ПОМНИМ И ЛЮБИМ !!..
СПАСИБО за Ваш труд!!!
Вы милые, добрые, обаятельные люди!
СЧАСТЬЯ Вам во всём😊❣❣❣
Спасибо огромное! Вы лучше всех!
Леонид!Всегда помню о Вашей маме, готовлю по многим Вашим и её рецептам,я ,-ташкентская,готовлю чалоп на простокваше,делаю ее в мультиварке,кладу тонко нарезанный редис,мясо курицы,райхон,огурчики и солёные,домашние,и свежие,укроп и сваренные в крутую яйца,так готовила моя бабушка.
Спасибо за рецепты бабушки Эммы, замечательные блюда, готовим с удовольствием по сей день. Светлая память!
Рецепт хорош я окрошку люблю Вашу приготовлю на выходные! Благодарю за рецепты они у Вас отличные!
Леня, Вы огромный молодец! Спасибо огромное, так приятно Вас смотреть, блюда.... Шедевры!!! Светлая память, бабушке Эмме!
Здорово!!! Из холодильника очень вкусно
Интересный вариант окрошки.Обязательно попробую.Спасибо.
Спасибо за удивительный простой рецепт творога!
Светлая память бабушке Эмме. Спасибо, за ваш канал.
Светлая память бабушке Эмме 🙏 Любила готовить по её рецептам
Спасибо,вам,Леня большое.Как приятно слышать,.голос ,нашей бабушки Эммы.
Очень приятно было слышать голос бабушки Эммы 👍👍
Спасибо за видео!
Спасибо большое
Ждём.Так давно вас не видели...
Большое спасибо бабушка Эмма! Царствие небесное вам и светлая память.
Приятно вас видеть на канале....За прекрасный рецепт огромное спасибо
Очень приятно смотреть ваш канал 'всегда веет от вас добротой ' спасибо за рецепт
Лайк, не глядя.
Спасибо большое вам, что ваш канал процветает рады видеть вас, однозначно лайк.
Светлая память🙏.Очень интересный рецепт надо попробовать 👍
Спасибо за рецепт!
Классный рецепт!!!
Спасибо👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте. Рада новому видео 💞👍
🙏🙏🙏Спасибо большое😍🙋♀️
Здорово. Вкусно получилось
Приятно снова вас видить упехов ждем новое видио ❤.
Да это наш национальная блюда .😍
Добрый день! Ждем от Вас новые рецепты и по чаще 🤗
*КАК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ ОКРОШКУ ЛЕТОМ, ВОТ ТОЛЬКО ДЕЛАЮ ЕЁ НА КВАСЕ, А НА СЫВОРОТКЕ НЕ ПРОБОВАЛА.*
А Я ОКРОШКУ ДЕЛАЮ НА ВОДЕ.
ОКРОШКУ ЛУЧШЕ ДЕЛАТЬ НА ДОМАШНЕМ КВАСЕ, ОН ЯДРЕНЫЙ.
ОКРОШКУ ДЕЛАЛ НА КЕФИРЕ, НА КВАСЕ И ВОДЕ, НУЖНО ТЕПЕРЬ НА СЫВОРОТКЕ ПОПРОБОВАТЬ.
ПОСТОЯННО ДЕЛАЮ НА СЫВОРОТКЕ, ПОЛУЧАЕТСЯ СУПЕР.
ЛЕТОМ ОКРОШКА САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО.
Отличный холодный супчик -окрошка -Чалоп. Делала на кефире и минеральной воде с добавлением сметаны и овощей, зелени. Но уверена что на сыворотке тоже будет вкусно, т к сама сыворотка вкусная... Спасибо большое Вам за рецепт.
Заглядываю вспомнить бабушку!
Я так её полюбила. Как родная стала. Пусть земля будет пухом.
Лайккк, помним и любим 😋❤
Очень вкусно 🤗
Здравствуйте. Светлая память светлому человеку
Привет, я узбек. 1лике и просмотр. Маладцы
В Беларусии делают такое блюдо на охлажденном свареном щавле или со свеклой. Тоже очень вкусно..
Смотрю и реву. Светлая память
Я приготовлю Таджикский Чолоб 😍😍😍
Смех сквозь, слезы: сметана пожирней, вкуснее. Очень жаль что, её с нами нет.
диетическое ...😏 как то видимо не вкусно....а пожирнее - вкуснятина!🤗😋
Так приятно слышать голос Бабушки Эммы. Царства Небесного. 🙏🙏🙏. Мы. В такое блюдо добавляли. Рис. Чуток 👍. Удачи 🍀 Вам ❤️. Как пройдёт. Звездэмия. И разбогатеем. И. Мы. У Вас
Добрый день или вечер Уважаемые Леонид и
Даниэла , привет из Киева. Очень рада снова видеть и слышать Вас!
Большое спасибо за рецепт супчика- окрошки .
В летнюю жару он у нас тоже, очень популярен и любим, едим его с удовольствием, только добавляем в него ,ещё сваренное вкрутую куриное яйцо натертое на крупной терке или порезанное кубиками и отварное нежирное мясо, много укропа хорошо растираем в мраморной ступке с солью, чтобы сок пустил и
добавляем в сыворотку тоже ,очень вкусно получается особенно с молодой картошечкой.
Леонид счастья ,удачи и благополучия Вам и всей Вашей семье и процветания кулинарному каналу.
Спасибо,что снова услышала голос бабушки Эммы.
Очень скучаю по бабушке Эмме, по ее голосу, приветствию, интонации, светлая ей память .
С уважением Галина.
Супер! Браво Леонид и Светлая Память Бабушке Эмме! Привет Израилю из Баку! 💙💖💚 + 💙🤍💙= 💝
А что случилось
@@Nadja6503 нет с нами Ба.ушки Эммы - с Богом она.., уже год как...😢😢😭
Надюша Бабушка Эмма скончалась в прошлом году......
Прекрасный рецепт - обязательно попробую сделать !
Порекомендовала вашу рекламу отдыха моим друзьям в Израиле. С уважением Наталья и привет из Венеции.
Да вы что я незнала что бабушке нет царсто ей небесной 🙏🙏🙏
У нас в Азербайджане тоже рейхан , укроп , огурчик и зеленного лука добавляем, но не со сметаной а , кислое мацони , очень вкусно бывает
Лёня,здравствуйте!Мы живём в Ташкенте.Чалоп готовим на кислом молоке,разбавленным немного водой с добавлением редиски,огурцов,варёных картошки,яиц и колбасы,зеленью укропа и петрушки,пожеланию можно добавить немного чеснока.Сдобрить по вкусу солью и чёрным молотым перцем.Очень хорошо охлаждает в жару и в тоже время насыщает.
В Украине окрошка с этими же ингридиентами . Но основа у всех разная . Я --только на окрошке ( она у нас есть на рынках) Моя дочь на минералке . Сметана --обязательно !
@@nataliyaarkatova9869 Как понять, окрошка на "окрошке" которая есть на рынке?
Я запуталсь. Мы тоже с востока и готовим как вы с колбасой, картофелем, огурцами и яйцами, но называем это окрошкой. Делаем "бульон" из кефира, майонеза и сильногазированной минералки. Раньше покупали тан, но тут его нет. Из видео я поняла, что чалоп это немного другая интерпретация. Так как правильно назвать наше блюдо окрошка или чалоп? Сейчас живём на западе Беларуси и тут такое не готовят. Тут какие-то холодники из тёртой свёклы. Наша окрошка им диковата.
@@user-se9oo1vp1w Это одно и тоже,Чалоп это по тюркски.
Лена можно по чаще снимать видео 😊
Лайк 👍
Сыворотку лучше использовать 5-7 дневную, подкисшую, свежая пресна. Также хорошо бы добавить мелко нарезанного кончённого курдючного сала.
Светлая память Бабушке Эмме.Как жаль что она не снами.
😲 👏👏👏
Очень аппетитно,но я добавила бы ещё зелёного лучка и пару отварных яиц
Царствие небесное бабушке Эмме 🙏🙏🙏
Хоть я узбечка но оказывается не знаю как правильно готовить чалоп. Спасибо
Как жаль что ее больше нет, пусть земля ей будет пухом...
Царство небесное бабушке Эмме, пусть господь возьмёт её к себе в небеса. Пускай земля будет пухом. Аминь 🙏 🙏 🙏 🙏 🥺😢👼👼👼🕯️🕯️🕯️
Жаль..Очень жаль..Светлая память,бабушка Эмма!
Только что приготовила чалоп очень вкусно а ваш еще вкуснее так не честно не посмотрев ставят диз
Да не обращайте вы внимание на дизы и негативные комментарии, смотрите в удовольствие и не портите впечатление, у каждого есть право на свою точку зрения, например человек не любит сыворотку всё, что с ней связано. Вот и диз не пробуя.
👌🏼👌🏼👌🏼
Ja golos nikogda ne zabudu,svetlaja pamiat 🥺💋
Доброго вечера!
Давно подписана и много готовлю по Вашим рецептам, следуя Вашим рекомендациям. Много узнала нового и интересного, а главное потрясающая отмосфера, семейная, теплая, уважительная ❤🙏❤
И душевность бабашки Эммы, светлая ей память.
Большое спасибо, что есть такой канал!!!
P.s. Заказала сегодня по Вашей ссылке электронные книги Любимые торты Бабушки Эммы и Просто о сложном специи, прянности и соусы, не могли бы подсказать когда их ждать. Оплата прошла. Заранее Вам благодарна за ответ ❤
😓Царство небесное!
Была подписана на её канал. Можно купить её книгу рецептов!
Жаль что её нет уже с нами
Я тоже готовлю 🙋♂️
Посмотрите, вам понравится ! 😊
👍👍👍
Здравствуйте мои милые, дорогие ЭММА и ЛЁНЯ ! Я с огромным интересом слежу за вами, вы мне очень симпатичны. Меня тоже зовут Эмма , и мне 72 года. Одно маленькое замечание , если позволите. Музыка лчеь мешает хорошо слышать вас. И ещё , очень хочу приобрести все ваши книги, но как заказать , я не знаю и не представляю, я ббы не пртив по почте наложенным платежом. Я армянка, живу в Ереване. Целую крепко.
Вы видимо давно не смотрели их видео, не тактично здороваться с бабушкой Эммой (по печальной причине)
@@Diana13-01 в каком видео об этом информация?
Я купила книгу "Любимые торты бабушки Эммы" через их сайт videoculinary.ru. Очень нравится, что по этим рецептам у меня всё получается с первого раза.
Хороший рецепт) Очень вкусно! Лайк! Остаюсь у Вас! Жду в гости!
Мы делаем русскую окрошку огурцы, помидоры, колбаса вареная, яйца, зелень (зелёный лук, укроп, петрушка) все перемешать добавить соль сахар сметану сливки затем залить сывороткой и добавить соли и сахара до нужного вам вкуса. Подавать с горячим отварным картофелем.
👍
Здравствуйте! А можно сделать на кефире, вместо сыворотки? )
Очень вкусно на кефире. 2 л. Кефира и добавляю воду на усмотрение. 😋
Плюс чесночек !
Waren sie auch in Taschkent in der Bäckerei, am Rande der Stadt? In den 80'er Jahren gab es da das leckerste Fladenbrot mit angebratenen Zwiebeln oben drauf. Wie gerne würde ich es noch einmal in meinem Leben essen. Haben sie vielleicht ein Rezept dafür?
DAI ,BOZE VSEM MATERIAM ,TAKOGO SINA,KAK U BABUSKI EMMI!CARSTVO NEBESNOE PREKRASNOI ZENCINE EMME!
Узбеки ещё кукурузу добавляли😋
А при использование уксуса сыворотка не становится кислой с запахом и вкусом уксуса?
Я где то вычитала а может видела уксус + лим.сок=пропорции одинаковые должны быть не чувствуется запох уксуса....может пригодится ?
Благодарю вас за видео! Очень интересное)
От всей души желаю процветание вашему каналу!
Заходите и вы ко мне, буду очень Вам благодарна!
Айронми?
Боже мой! Только случайно ,в совершенно чужом видео, узнала,что бабушке Эммы больше нет! Соболезную,очень жаль, очень!😧😧😧🙏🙏🙏🙏🙏🙏
А что с бабушкой Эммой
Мы армяни холодный суп готовим так мацони разбавляем водой укроп огурцы соль а остальное по вкусу.