பாராட்டுக்கள் சார்.. நல்ல கை பக்குவம் கொண்டவர்கள் சிலர் தான் சரியான முறையில் சமையல் செய்வார்கள். அந்த பட்டியலில் உங்களுக்கும் இடம் உண்டு. மசாலா பொடி என்றதும் எனக்கு ஒரு மாதிரி இருந்தது ஆனால் சக்தி மசாலா பொடி என்றதும் சந்தோஷமாக இருந்தது. ஏனெனில் அவர்கள் மசாலா பொடி மட்டுமே நல்ல பழைய பாரம்பரிய முறையில் தயார் செய்ய பட்டுள்ளது.. அதுவும் இல்லாமல் அந்த கம்பெனியில் ஊனமுற்ற சகோதர சகோதரிகள் வேலை வாய்ப்பு வழங்கப்பட்டுள்ளதால் நம்மால் ஆன சிறு உதவி..
தீனா சார்...கலரே மிகவும் அருமையாக உள்ளது. இதை நான் ஏற்கனவே வீட்டில் செய்துள்ளேன். மிகவும் நன்றாக இருந்தது. இந்த குழம்பை செட்டிநாட்டில் "சும்மாக் குழம்பு" என்று கூறுகிறார்கள்.. ஒரு வருடம் முன்பு நானும் யூடியூப் சேனல் ஒன்றை பார்த்துத்தான் செய்தேன்.. அதில் தேங்காய்த் துருவலை அப்படியே போடுகிறார்கள்.. நீங்கள் காரைக்குடி செல்லும் பொழுது அங்கு கேட்டுப் பாருங்கள்...
ஆகா அருமை அருமை வத்தக்குழம்பு எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும். அண்மையில் இந்தியா வந்த போது மிகவும் விரும்பி அதிகம் சாப்பிட்டது அதுவும் மேல் மருவத்தூரில் கோவிலில் அன்னதானத்தில் தந்தார்கள் அவ்வளவு அருமையான சுவையில். கனடாவில் இருந்து ஓர் தமிழிச்சி எழுதுகிறேன் நன்றி சகோ தொடரட்டும்
சமிபத்தில் இருந்து (தோட்டத்து விருந்து உப்புகறி விடியோ)வில் இருந்து தான் உங்கள் விடியோக்கள் பார்க்கிறேன் ஒவ்வொரு பதிவும் மிகவும் மெனக்கெட்டு ரசித்து ருசித்து make பன்றிங்க பார்த்தால் ஈர்க்கும் வகையில் இருக்கிறது வாழ்த்துக்கள் சார் உங்களுக்கும் உங்கள் டீம் நண்பர்களுக்கும் ..!!💯💯💯
சமையல் ஆசான் ஒரு குட்டி குழந்தை போல சப்பிட்டு நிறை 🎉குறை சொல்லும் முறை எப்பொழுதும் தனி அழகு❤ சக்தி கிருஷ்ணன் ஆசானுக்கு சமையல் மனம் நிறைந்த வாழ்த்துக்கள்🎉தொடரா இருவருக்கு வாழ்த்துக்கள்🎉🎉
No words to comment.Seems delicious.The way Deen tastes is is the touchstone.Thanks a lot for the flawless guideline to enter into the heart of my beloveds through their stomachs.❤❤❤❤🎉
Dheena sir Simple recipes made into Masterpiece. Sir you taught us the small small techniques that matter a lot in cooking . I have learnt a lot from your videos . Different people have different styles of cooking videos really amazing . On behalf of us you clarify our doubts when other cooks are really wonderful . Thanks a lot sir .
Hi Mr தீனா.... நான் கும்பகோணம் அருகே உள்ள காரைக்கால்... எனது மனைவிக்கு பாண்டிச்சேரி.இந்த வத்தக்குழம்பு காரக்குழம்பு ரெசிபி யை ஒரு ஓட்டுநராக(Driver) பல ஊர்களில் சாப்பிட்டிருக்கிறேன்.ஆனால் பாண்டிச்சேரி கல்யாண காரக்குழம்பு / வத்தக்குழம்பு இதுவரை அந்த சுவையில் வேறெந்த ஊரிலும் சுவைத்ததில்லை...வாய்ப்பிருந்தால் பாண்டிச்சேரி கல்யாண வத்தக்குழம்பு காரக்குழம்பு ஒரு காணொளி போடுங்க தீனா.(பாண்டிச்சேரி கார்த்திக் ஓட்டலில், சட்டமன்றம் அருகில்,புதிய பேருந்து நிலையம்,கோரிமேடு அமைந்துள்ள) அதே சுவை சாப்பிட்டுள்ளேன்
Deena sir சாப்பிட்டு விட்டு கமெண்ட் சொல்லும் காட்சியை மட்டும் வீடியோ வை ஓட விட்டு முதலில் பார்த்து விட்டு, மீண்டும் வீடியோவே reverse பண்ணி அப்புறம் தான் வீடியோ வை ஆரம்பத்தில் இருந்து பார்க்க துவங்குவேன் 😂😂❤
தீனா சார்.. உங்க பேச்சே வாயில் எச்சில் ஊற வைத்து விடுகிறது.....சமையலுக்கு என்று நான் யாரையும் ரசித்தது இது வரை. இல்லை.. ஆனால் உங்க விசயத்தில் மனசை அப்படியே புரட்டி போட்டு விட்டது
நான் இரும்பு சட்டியில் சமைத்தால் அதில் செய்யும் சமையல் கருப்பாகிறது. அதை எப்படி கருப்பாகமால் இருக்க என்ன செய்வது? உங்கள் பதிலை எதிர்பார்த்து கொண்டிருக்கிறேன்
சமைக்கும் போது இரும்பு பாத்திரம் நல்லது. சமைத்து முடித்து, மேல் சூடு ஆறியதும் வேறு பாத்திரத்துக்கு மாற்றிவிட்டால் சமைத்தது கருப்பாகாது. இரும்பு சட்டியில் சமைக்கும் போதே அதன் சத்து சேர்ந்துவிடும். கவலை வேண்டாம். வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றியதும் உடனே மூடி வைத்து விடவும். சத்துக்கள் எதுவும் வீணாகாது. இரும்பு வாசனையும் வராது
வணக்கம் நான் சக்தி கிருஷ்ணன் இரும்பு சட்டியில் சிறிது உப்பு கொஞ்சம் புளி சேர்த்து ஊறவைத்து தேய்த்து கழுவினால் பளிச்சென்று இருக்கும் பிறகு அதில் சமைத்தால் நிறம் மாறாது
12:40 True 👍🏻 Sir Chef 👨🍳 Dheena is the most humble person I've seen so far 👌
பாராட்டுக்கள் சார்.. நல்ல கை பக்குவம் கொண்டவர்கள் சிலர் தான் சரியான முறையில் சமையல் செய்வார்கள்.
அந்த பட்டியலில் உங்களுக்கும் இடம் உண்டு.
மசாலா பொடி என்றதும் எனக்கு ஒரு மாதிரி இருந்தது ஆனால் சக்தி மசாலா பொடி என்றதும் சந்தோஷமாக இருந்தது.
ஏனெனில் அவர்கள் மசாலா பொடி மட்டுமே நல்ல பழைய பாரம்பரிய முறையில் தயார் செய்ய பட்டுள்ளது..
அதுவும் இல்லாமல் அந்த கம்பெனியில் ஊனமுற்ற சகோதர சகோதரிகள் வேலை வாய்ப்பு வழங்கப்பட்டுள்ளதால் நம்மால் ஆன சிறு உதவி..
அதிரடி வத்த கொளம்பு செய்தேன் செம்ம சூப்பர் apadiye கொஞ்சம் அதிரடி சாம்பார் சொல்லுங்க plz
தீனா சார்...கலரே மிகவும் அருமையாக உள்ளது.
இதை நான் ஏற்கனவே வீட்டில் செய்துள்ளேன். மிகவும் நன்றாக இருந்தது. இந்த குழம்பை செட்டிநாட்டில் "சும்மாக் குழம்பு" என்று கூறுகிறார்கள்.. ஒரு வருடம் முன்பு நானும் யூடியூப் சேனல் ஒன்றை பார்த்துத்தான் செய்தேன்.. அதில் தேங்காய்த் துருவலை அப்படியே போடுகிறார்கள்.. நீங்கள் காரைக்குடி செல்லும் பொழுது அங்கு கேட்டுப் பாருங்கள்...
ஆகா அருமை அருமை வத்தக்குழம்பு எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும். அண்மையில் இந்தியா வந்த போது மிகவும் விரும்பி அதிகம் சாப்பிட்டது அதுவும் மேல் மருவத்தூரில் கோவிலில் அன்னதானத்தில் தந்தார்கள் அவ்வளவு அருமையான சுவையில். கனடாவில் இருந்து ஓர் தமிழிச்சி எழுதுகிறேன் நன்றி சகோ தொடரட்டும்
சமிபத்தில் இருந்து (தோட்டத்து விருந்து உப்புகறி விடியோ)வில் இருந்து தான் உங்கள் விடியோக்கள் பார்க்கிறேன் ஒவ்வொரு பதிவும் மிகவும் மெனக்கெட்டு ரசித்து ருசித்து make பன்றிங்க பார்த்தால் ஈர்க்கும் வகையில் இருக்கிறது வாழ்த்துக்கள் சார் உங்களுக்கும் உங்கள் டீம் நண்பர்களுக்கும் ..!!💯💯💯
தீனா ஸார் நீங்க போடற எல்லா வீடியோவையும் மிஸ் பண்ணாம பாத்துடுவேன் மிக்க நன்றி நன்றி நன்றி
சார் நீங்கள் சாப்பிடும் போது நாவில் நீர் ஊறுகிறது அருமையாக உள்ளது சார் யம்மி யம்மி
Anna Na Eniku Pannuna Vatha kolambu Video Pathu Semmaya Erukunu Saptu Sonanga Enga Vettula Nanum Saptu Patha Anna Romba Nalla Erunthuchu 🥰...
Romba Thanks Anna 🙏....
எனக்கு வத்த குழம்பு ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும்...
Lovely kulambu .... mouthwatering 😅😅...adhuvum dheena bro ...my favrt chef ....
kumbakinam sakaji street than nanum sir arumai arumai yanaga uru sir.......... pakum podhey happy ya eruku sir ❤ super sir
No words to tell ur recipes nd d way of approach great sir u are god bless u
Deena sir very nice receipe sir keep going Vazgha valamudan 🙏
Super your approach and also the recipe 🎉
Dheena is an excellent personality and human being who is so humble and present things neatly
Sir unga sambar sadham try panninen vera level . Thank you so much
சமையல் ஆசான் ஒரு குட்டி குழந்தை போல சப்பிட்டு நிறை 🎉குறை சொல்லும் முறை எப்பொழுதும் தனி அழகு❤ சக்தி கிருஷ்ணன் ஆசானுக்கு சமையல் மனம் நிறைந்த வாழ்த்துக்கள்🎉தொடரா இருவருக்கு வாழ்த்துக்கள்🎉🎉
Deena sir I searched for idli millakai podi at Kumbakonam there are many mangalambikai eataries in Kumbakonam
Prepair pannum podhu Interesting aga irundhalum, Dheena Sir taste pannum vidham udane sapidalam pola irukke😊
Deena Sir very genuine person. Taste parkum azhage thani. 😍😍
I like Deena sir
No words to comment.Seems delicious.The way Deen tastes is is the touchstone.Thanks a lot for the flawless guideline to enter into the heart of my beloveds through their stomachs.❤❤❤❤🎉
சார் சிதம்பரம் வாங்க கத்தரிக்காய் கொஸ்து ரசப்பி போடுங்க
Arumai sir. I tried ur puliyodarai recipe. Came out very well. Actually i want dheena sir to post more recipes from sakthi krishnana sir.👌
Just tried it today .. came out very well 😊 thank you so much for this tasty recipe 🤤😊🤤
Detailed information. Thankyou both of them.🎉🎉
Dheena sir Simple recipes made into Masterpiece.
Sir you taught us the small small techniques that matter a lot in cooking . I have learnt a lot from your videos . Different people have different styles of cooking videos really amazing . On behalf of us you clarify our doubts when other cooks are really wonderful . Thanks a lot sir .
His recipes are the best of the best...big thanks to Chef Dheena'
Very well explained so nice of u Deena ji for bringing the best of recipes in good cooks. 😊👍👍👌
Great chef sir neega ❤
Dheena anna sapdura alage super anna❤
Sakthi sir thanks a lot for this receipe .
Roampa nandri sir thank you so much
Super Chef ....Kalakkittinka
Melmaruvathur Kovil muruku resipe podunga sir please 😊
Jaggery should boil with tamarind juice.and it will also thickens the kuzambu..
Cook Mr Sakthi Krishnan is perfect.,in his method
while Deena sir was pesanjufying the sadam and vathakuzhambu literally felt like grabbing it from the screen and tasting..lol
Dheena sir always super
No words to say awesome
Awesome super i like it Anna 🇮🇳🙏👍👌
Simply superb 👌
excellant sir
வத்தகுழம்புக்கு அப்பளம் வச்சி சாப்பிடுங்க சார் சூப்பரா இருக்கும்!👍
12:40 கண்டிப்பாக நிறைகுடம் தளம்பாது❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Soooper vathakuzalbu.I will try.
Correcta soninga sir🎉.Deena romba build up kaata maataru aana samayal supera seivaru நான் avaroda channel paathu samachiruken step by step supera solluvaru 🎉
Deena anna is always super.
தேங்காய் பால் சேர்த்து செய்வது ஸ்ரீலங்கன் ஸ்டைல். சமீப காலமாகத்தான் இந்த முறை பரவலாக செய்யப் படுகிறது
No way this is authentic vatha kuzhambi which we used to do in Tamilnadu
@nithabalasubramanian4464 no this is authentic Sri Lankan recipe
Vazhga valathudan. Nice. Super
Hi Mr தீனா.... நான் கும்பகோணம் அருகே உள்ள காரைக்கால்... எனது மனைவிக்கு பாண்டிச்சேரி.இந்த வத்தக்குழம்பு காரக்குழம்பு ரெசிபி யை ஒரு ஓட்டுநராக(Driver) பல ஊர்களில் சாப்பிட்டிருக்கிறேன்.ஆனால் பாண்டிச்சேரி கல்யாண காரக்குழம்பு / வத்தக்குழம்பு இதுவரை அந்த சுவையில் வேறெந்த ஊரிலும் சுவைத்ததில்லை...வாய்ப்பிருந்தால் பாண்டிச்சேரி கல்யாண வத்தக்குழம்பு காரக்குழம்பு ஒரு காணொளி போடுங்க தீனா.(பாண்டிச்சேரி கார்த்திக் ஓட்டலில், சட்டமன்றம் அருகில்,புதிய பேருந்து நிலையம்,கோரிமேடு அமைந்துள்ள) அதே சுவை சாப்பிட்டுள்ளேன்
❤ yeah karthik hotel kara kuzhambu always tastes yummy 😋 😋
Enakum romba pudicha kolambu ❤❤❤
Thanks chef naan ketta recipe
கண்டிப்பாக சூப்பர் செஃப்❤
Hello Deena. Happy Diwali. Ithule perungayam podamateengala
Tomorrow I will try this recipe
Sir ivaru kitta mushroom kulambu rice kku podasollunga please deena chef
Welcome to Kumbakonam sir❤
Super sir ❤
Puzhi karachu vadi katta vendama..avar serpathu romba thicka irrukku
❤ sir again and again iam seeing sir semma ponga sir
My favourite வத்த குழம்பு 👌
தேங்காய் பால் ஊற்றினீர்களா
டேஸ்டா இருந்தது
வத்தல் குழம்புக்கு தேங்காய் சேர்க்கலாமா?
Coconut 🥥 potu senja 4 hr timeing
நிறைய பேர் போன டிஷ் கும்பகோணத்தில் இருக்கிறது போல ஐ லவ் கும்பகோணம்
Ethana per sapdilam sir intha video la irruka measurement ku
Good morning sir nice video
குருவான உங்களுக்கு வணக்கம்
Sir how much day's store this receipes
Super 🎉
தங்கம் மாமி வத்த குழம்பு செஞ்சேன் செம்மயா இருக்கும் பட் ஆபீஸ் போகிற டைம் கொஞ்சம் lengthy process.. இனிமே சக்தி சார் ஸ்டைல் பண்ண போறேன்
Deena sir சாப்பிட்டு விட்டு கமெண்ட் சொல்லும் காட்சியை மட்டும் வீடியோ வை ஓட விட்டு முதலில் பார்த்து விட்டு, மீண்டும் வீடியோவே reverse பண்ணி அப்புறம் தான் வீடியோ வை ஆரம்பத்தில் இருந்து பார்க்க துவங்குவேன் 😂😂❤
Super...
Same nanum appadi than.
Nanum athe than 😅🎊
Naanum adhey dhaan
Ha ha aptiya 😂
My favourite dish bro
Mouth watering
Very good
செய்யும் முறை அருமையாக இருந்தாலும் தீனா அதை சாப்பிட்டு அதன் ருசியை அடுக்கடுக்காக சொல்லும் விதமே சாப்பிட சொல்கிறது
Bro ithula kai sethu pnnalama
Super
Yes really true
Supre sir vara leval
Udayan
Super
Suer deena sir
Sir thakkali poda vendama?
தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் போட்டு வத்தக் குழம்பு செய்வது ஒரு விதம். அக்ரஹாரம் டைப்பில், ஏதாவது ஒரு காய் அல்லது வற்றல் போட்டு செய்வது ஒரு விதம்.
Puli neraya serkirom la sir thevaillai
Semma sir
Excellent
This vathakolambu is suitable to appalam also
Very tasty food
கன்னியாகுமாரி டிஸ்ட்ரிக்ட்ல பூண்டு போடாம இந்த மாதிரி செய்வோம் அது பேரு வெள்ளைக்கறி
Deena sir ku saluit❤
Super anna
Sir fulll of water in mouth sir
Hai bro how are you
தீனா தம்பி தீபாவளி வாழ்த்துக்கள்.
Sir why no tomatoes added?
This place my native
So you have make masala
தீனா சார்.. உங்க பேச்சே வாயில் எச்சில் ஊற வைத்து விடுகிறது.....சமையலுக்கு என்று நான் யாரையும் ரசித்தது இது வரை. இல்லை.. ஆனால் உங்க விசயத்தில் மனசை அப்படியே புரட்டி போட்டு விட்டது
பார்க்கும் போதே நாக்கில் எச்சில் ஊறுகிறது
நான் இரும்பு சட்டியில் சமைத்தால் அதில் செய்யும் சமையல் கருப்பாகிறது. அதை எப்படி கருப்பாகமால் இருக்க என்ன செய்வது? உங்கள் பதிலை எதிர்பார்த்து கொண்டிருக்கிறேன்
சமைக்கும் போது இரும்பு பாத்திரம் நல்லது. சமைத்து முடித்து, மேல் சூடு ஆறியதும் வேறு பாத்திரத்துக்கு மாற்றிவிட்டால் சமைத்தது கருப்பாகாது. இரும்பு சட்டியில் சமைக்கும் போதே அதன் சத்து சேர்ந்துவிடும். கவலை வேண்டாம். வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றியதும் உடனே மூடி வைத்து விடவும். சத்துக்கள் எதுவும் வீணாகாது. இரும்பு வாசனையும் வராது
இரும்பு சட்டியில் சமைத்து முடித்தவுடன், வேறு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி விட வேண்டும்...
வணக்கம் நான் சக்தி கிருஷ்ணன் இரும்பு சட்டியில் சிறிது உப்பு கொஞ்சம்
புளி சேர்த்து ஊறவைத்து தேய்த்து கழுவினால் பளிச்சென்று இருக்கும் பிறகு அதில் சமைத்தால் நிறம் மாறாது
@@arshakthikrishnan9325 நன்றி
@@arshakthikrishnan9325 நன்றி
If you are for 2000 peples is not immediate order pre planed order
Slurp.. Mouth watering and tempting
Salt
Shelf life?
Sir ready made podi not give quality