Empanada de Atún | Masa fina y crujiente, ideal como pincho o entrante
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Empanada o Pastel de Atún. Esta rica empanada casera tradicional nos sirve como plato principal, o como ✨aperitivo✨. Te enseño a hacer la masa muy fácil de preparar que está... de vicio!!! 🍰 @TonioCocina
#TonioCocina #EmpanadaCasera #PasteldeAtún #EmpanadaGallega #YoMeQuedoEnCasa 🔥 ⬇Ingredientes abajo ⬇
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INGREDIENTES para 8 - 10 personas:
Una fuente plana de horno, papel de horno (opcional)
MASA:
🍪 450 g de harina
🥄 6 g levadura seca de panadería o diez gramos de levadura prensada
🥛 250 ml leche
🥄 1 cucharadita azúcar
🧂 1/2 cucharadita sal
🥄 1 cucharada aceite
RELLENO:
🍤 500 g atún o bonito
🌶 1/2 pimiento rojo
🧄 2 dientes de ajo
🧅 2 cebollas grandes
🥚 3 huevos
🧂 Ajo en polvo, perejil
🧂 Sal y pimienta
🥚 1 huevo o media taza de leche o aceite para bañar la empanada
Horneado a 200º C = 390º F durante 30-35 minutos. Calor arriba y abajo.
RECETAS ESCRITAS AQUÍ: toniococina.com/
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Que pinta más rica tiene y que manos tienes haces tanto salado como dulces me encantan tus recetas gracias🌮🌯🍰🍰
Muy buena pinta el domingo la hago gracias aquí en Galicia se come mucha empanada
Hola Tonio, que exquisitez has enseñado a hacer, tiene una pinta fascinante, está genial, especial para agazajar éste éste fin de semana Santo a la familia, maravilloso aporte, me luciré 😉😘 gracias.
Que rico se ve provecho saludos desde México ánimo España y el mundo entero
Exquisita empanada me encanta Tonio 😋😋
Muchas gracias María José, me alegra mucho que te gustase ( ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Tiene una pinta estupenda se nota que eres del norte buenas empanadas👍👍👍
Ja, ja, ja... Muchas gracias por tus amables palabras y por tu apoyo Teresa, me alegra mucho que te gustase ( ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Que empanada mas rica gracias por tu receta ,mañana la tengo de aperitivo 😘😘😘❤❤
Tiene que estar riquísima la voy ha probar
Muchas gracias Tonio..voy a hacerla ya..!!!
Que pinta!!!!😋😋
Riquísima. Yo también la hago así 👏
Hola buenos dias ..muy buena receta y muy practica .. en la asadera...Saludos buen dia ..Sabado .en Familia..
Hola Juana, muy buenos días, me alegra mucho que te gustase esta receta (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Que pases un buen finde!!!
Un abrazo!!!
¡Se me hace la boca agua! Una maravilla, me encanta. Y es un poco entretenida de hacer pero, en estos momentos, eso es ¡mucho mejor!, así pasamos un buen rato divertido en la cocina ¡Gracias, Tonio!
Ja, ja, ja... Muchas gracias a ti por tu apoyo Elena, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
El resultado merece el tiempo que empleamos en hacerla!!!
Un besito y a cuidarse Elena!!!
Al fin una empanada digna de hacer y de comer!!!
Gracias Tonio , ya te iba a poner falta por no deleitarnos con tus recetas.
Saludos y espero que todos sigan bien.
Ja, ja, ja, Muchas gracias a ti por tu apoyo Pilar, me alegra mucho que no me pusieses falta y que te gustase esta rica empanada (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Por aquí todos bien!!!
Un besito!!!
Muchas gracias Tonio por esta receta. Si Dios permite la prepararé el Viernes Santo. Me encanta la masa, a mi esposo le caerá bien ya que es muy sana.
Un abrazo a la distancia desde Uruguay. Que estos malos tiempos pasen pronto y podamos volver a disfrutar con alegría de tus artes culinarias
Que la Paz del Señor sea con vosotros
Muchas gracias a ti por tu apoyo y tus amables deseos, me alegra mucho que te gustase esta empanada y te animes a prepararla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Que deliciosoooo graciasss, Dios te bendiga y mucho cuidado a los tuyos igual!!
Muchas gracias por tu apoyo Adela, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Muy buena merienda que Rico un abrazo y muchos animos para todos yo Mequedo en casa
Muchas gracias por tu apoyo y tus ánimos a todos, me alegra mucho que te gustase esta sugerencia (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
#YoMeQuedoEnCasa
Un besito!!!
Tiene que estar buenísima un saludo
Puedes estar segura de ello rosa, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Se ve bueniiiiiiisima! Gracias!
Muchas gracias a ti por tu apoyo Elvira, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Hola Tonio,me encanto esa tarta.Espectacular.Saludos y a las peques.😍👨🐕🐾🐕🐾💕💕💕
Muchísimas gracias Lilianana, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo y un saludo también de su parte... Ahora están durmiendo su siestecilla!!!
Mencantaa todo lo que ase
Muchísimas gracias Felisa, me alegra mucho que te gusten estas recetas ( ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Es estupendo
Me encantó porque el atún es mi favorito.... Gracias Dios te bendiga 😊 cuidate mucho y a la familia 🙏🏻 🧡 💛 💙
Muchísimas gracias Mary por tu apoyo y por participar en el chat, me alegra mucho que te gustase esta preparación (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo y cuidaros mucho también por ahí !!!
Maravilla de empanada,que rica y buena pinta tiene, hay que hacerla sin duda alguna.Un abrazo Tonio.Cuidate.
Muchas gracias Tina, me alegra mucho que te gustase y te animes a probarla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito y a cuidarse!!!
Toniooooo está de vicio, gracias por enseñarnos tus grandiosas recetas, eres super genial, un fuerte abrazo
Muchas gracias a ti por tu apoyo Mª Alejandra, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un fuerte abrazo y a cuidarse!!!
Que pintazaaaaaa, gracias Tonio 😘🙌🐕🐕🌈
Muchas gracias a ti María Esther, eres muy amable ( ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Buenas noches Tonio deliciosa empanada como siempre me sorprendes con otra exquisita receta me ha encantado mil gracias corazón uyy que si estoy cerca te quitó un trozo jeje un abrazo y cuidate mucho tú y tú familia
Holaa Tonio ,,hummm exquisita empanada gallega a mí me encanta la empanada ,, mañana la voy hacer ,, espero que en este tiempo de confinamiento nos deleites con más recetas y nos sorprendas ,,,,un beso campeón 😘👏👏👏♥️
Hola Julia, me alegra mucho que te gustase esta rica empanada y que te animes a prepararla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
En estos días iremos viendo nuevas sugerencias que creo serán de vuestro interés!!!
Un besito Julia!!!
Vaya pinta que tiene, me encanta la empanada gallega, un abrazo
Muchísimas gracias Tere, me alegra mucho que te gustase... esta es una de mis preferidas (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Me gusta la cocina de tonio
Muchas gracias Martina, me alegra mucho que te gusten estas recetas. (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Q bueno, gracias Tonio😍😘😘
Muchas gracias a ti por tu apoyo Ángela, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Gracias Tonio, saludos desde Roma 👍🙋🇮🇹
Muchas gracias a ti por tu apoyo Antonela, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Saludos, mucho ánimo y a cuidarse!!!
Muy ricoooo!!!!😀😀😀
Muchísimas gracias María. (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
La empanada de atún qué hace la tengo qué acer porque tiene mui buena pinta
Muchas gracias Martina, me alegra mucho que te animes a probarla (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito!!!
Hola Tonio! Me encantan tus recetas! De que tamaño es la bandeja? Saludos desde Uruguay 🇺🇾
re buena me encanto y mucho c:
Muchas gracias por tu apoyo Acuarios, me alegra que te gustase porque está muy rica... (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
La receta maravillosa, pero claro es que tienes una mano...!.
He observado que echabas perejil en polvo, cosa que me ha llamado la atención en una empanada... a mi me gusta mucho cocinar con perejil pero es difícil conseguirlo y mantenerlo fresco y lo he probado seco pero de esta manera cambia totalmente el sabor y no parece perejil!!!. Tienes algún truco o alguna marca que te guste...?.
Por cierto, cómo disfrutabas de la empanada al final, eh?, es que se me hacía la boca agua!!! Jijijiji
Muchas gracias por tus vídeos, son una gozada!😍
Ja, ja, ja... Muchas gracias a ti por tu apoyo Marianela, me alegra mucho que te gustase (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Yo no soy muy partidario del perejil en polvo, por lo mismo que tu comentabas, porque suele perder mucho el sabor. Sin embargo, a falta del fresco, me gusta el toque que le da en recetas húmedas. Quiero decir con esto en recetas que llevan líquidos, como es este caso del sofrito o mezclado, junto con el ajo en polvo, en el huevo batido para los rebozados de pescado...
Yo suelo utilizar el de la marca Ducros y ante todo, compruebo que sea fresquito para lo que fundamentalmente me fijo en su color.
Que voy a decirte de la empanada: Está... de vicio!!!
Un besito!!!
En el frigorífico en un vaso con un poco de agua el perejil se conserva más de una semana, saludo!
Hola gracias por tus recetas yo he hecho muchas tartas pero la empanada no me gusta el huevo cocido se puede sustituir por alguna otra cosa
Muchas gracias a ti por tu apoyo Soledad, me alegra mucho que te animases a preparar estas tartas (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
El huevo es opcional, y puedes prescindir de él o cambiarlo por otros ingredientes que van bien con el atún, como el calabacín, la zanahoria, la piña, las aceitunas...
Un besito!!!
La hago como tú, pero din huevos,y cuando no tengas ganas de hacer masa,prueba hojaldre,felicidades
Muchas gracias por tu apoyo y tu aporte Mari, tomamos nota (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un abrazo!!!
Nosotros en Veracruz, mex le llamamos hojaldra,.
Hola Ana, muchas gracias por el aporte (👍 ͡• ͜ʖ ͡•)👍
Un besito y a cuidarse!!!
Que delicia y cuánta paciencia tienes. Eres un maestro!.
SERÁ POSIBLE! COMO SUFRES AL FINAL! SALUDOS
No uses huevos del Nº 3 que maltratan a los animales