Witam serdecznie zupa super ,ale ja gotuję najpierw samo mięso i zbieram szumowinę :). Mówią , że w tej szumowinie jest smak ale ja ją zbieram i wyrzucam.
Ta szumowina to po prostu ścięte białko, na początku gotowania wygląda nieestetycznie, ale później ginie w zupie, więc nie potrzeba jej usuwać, ja usuwam szumowinę tylko gdy dotuję czyste zupy np. rosół ale nawet gotując rosół nie trzeba tego robić, bo po długim gotowaniu ta szumowina zmienia się w osad i zostaje na dnie garnka. Serdecznie pozdrawiam :-)
Super zupa kalafiorowa!!! Ugotuję ją jako samodzielne danie w poniedziałek a we wtorek będzie OK
Pięknie wygląda!! Bardzo miły głos i solidny instruktaż.
Super. Tak. Ma. Byc. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍
Nigdy nie daje się na początek gotowania koperku czy pietruszki ponieważ traci smak.
wysmienita
Witam serdecznie zupa super ,ale ja gotuję najpierw samo mięso i zbieram szumowinę :). Mówią , że w tej szumowinie jest smak ale ja ją zbieram i wyrzucam.
Ta szumowina to po prostu ścięte białko, na początku gotowania wygląda nieestetycznie, ale później ginie w zupie, więc nie potrzeba jej usuwać, ja usuwam szumowinę tylko gdy dotuję czyste zupy np. rosół ale nawet gotując rosół nie trzeba tego robić, bo po długim gotowaniu ta szumowina zmienia się w osad i zostaje na dnie garnka. Serdecznie pozdrawiam :-)
Mi wyszła wyśmienicie, dałem tylko troszkę więcej mięsa tak około 1,2kg na 2,5 litra wody.
A, to bardzo się cieszę :-) serdecznie pozdrawiam
@Czlowiek Znikad :))) Człowiek Znikąd rozbawił mnie po pachiii :)))
Zupa wyszła super ale ja nie zabielam, nie ma sensu psuć zupy i żył dodatkowym tłuszczem moim zdaniem, pozdrawiam :)
A ja jednak wolę ze śmietaną, wg mnie ma lepszy smak, a te trochę tłuszczu spalę na długim spacerze :-) pozdrawiam
Ja tu nie widzę aby był gulasz ??
Prezentacja nieciekawa