Danke für dieses aufschlussreiche Video! Hab ein Winkler Recon und das schnitt nie wirklich gut. Dann hab ich mir im Sommer einen belgischen Brocken bestellt und versucht es zu schleifen. Es wurde etwas schärfer. Wirklich gebracht hat's nix. ES SIEHT ABER GEIL AUS ! Die Form der Klinge ist einfach speziell. Morgen bestelle ich mir den Tactical Dagger mit normalem Ahorn-Griff. Das Messer ist der Inbegriff von Schnörkellosigkeit, finde ich und so schön. Damit mach ich maximal die Post, wenn überhaupt. :P
Danke für die Die schnelle Antwort. Es geht in erster Linie darum, dass man 340 bis 400;€ anlegen tut woh jemand lange für Arbeiten Muss, und bekommt dan Nur ein stumpfes messer. Ich habe selbst einige spartan blades sowie extremaratio messer, die ich Aus der Verpackung nehmen konte, und damit Sofort saubere und schnelle Schnitte, an verschiedene Materialien Setzen konte. Da ich selbst auch Jäger Bin , benutze ich natürlich Auch das eine oder andere Messer.
How well does a mirror edge cout on the winkler knives? From what I understand not all steels cut great with a mirror polished edge...but honestly I think a mirror polished edge is absolutely beautiful 😍
Wieder ein tolles Video von dir. Schön das du soviele machst. Wird nie langweilig . Woher hast du denn die roten schoner auf deinen Goniometer Magneten?
Nein zur Zeit bin ich sehr zufrieden mit den Klingen in meiner Sammlung. Manchmal kommt eines dazu und eines muss gehen, das ist im Moment gerade nicht der Fall
Moin, das ist ein sehr interessantes Video, Winkler Messer kannte ich nicht und da werde ich mich mal schlau machen. Danke für das klasse Video. Warum ein Messer, wenn es nicht richtig schneidet? Ein Mann von Fach, ich lass mal ein Abo da. 😊👍
Also stellen sie tolle Messer her, aber schleifen schlecht? Allein deswegen wäre ich schon kein Fan der Marke... vielleicht wird ja auch bei der Wärmebehandlung geschludert... weiß man es?
Ich habe bisher noch keines in der Hand gehabt bei dem mir die Wärmebehandlung fehlerhaft vorkam und wenn man soviel Zeit mit Klingen im Präzisionsschliff verbringt erzählt einem das Schleifverhalten des Stahls eine ganze Menge. Ich kann nicht zählen wieviele Winkler ich mittlerweilen auf meinen Schleifrädern hatte, alle wurden schweine scharf, keines neigte zu chipping, keines bildete übermässigen Grat, viele waren unglaublich dick an der Wate, das ist was ich aus meiner Erfahrung dazu sagen kann. Wie schon im Video erwähnt bewegt sich Winkler da auch in guter Gesellschaft. So dicke Klingen kommen immer wieder mal vor unabhängig vom Namen des Herstellers oder Preisschild, da sollte man sich garnichts vormachen und oftmals sind es die in China industriell produzierten Klingen die am saubersten und gleichförmigsten rauskommen. Noch viel Schlimmer ist für mich, das sehr regelmäßig die Schärfschliffe an Klingen absolut fern jeder Vernunft sind. Hauptsache schön kleine Fasen, da denkt der Kunde er hat was ganz feines und die Leute sind ja auch schon optisch auf kleine Fasen trainiert mittlerweilen. Die Tage ein Mini JCape hier gehabt und der Kunde wundert sich das es nix schneidet und er es einfach nicht scharf bekommt. Werkswinkel 35-40 PRO SEITE! Fast ein rechter Winkel, nimm nen gratigen Klingenrücken der ist genauso schneidfreudig. Das wiederum trifft auf noch viel mehr Hersteller zu und macht wie man sieht ebenfalls keinen Halt vor irgendeinem Preisschild und das Fiese daran aus meiner Sicht ist: Die Kunden verlassen sich idR darauf, daß der Hersteller sich ja was bei dem Schliff gedacht hat und versuchen den ursprünglichen Winkel zu reproduzieren weil der ja gut und richtig ist, zweifeln dann an den eigenen Fähigkeiten weil nie jemand irgendwas messen will/kann 🤷♂️
Hallo, Also echt fast 1,5mm nach der Phase ist ja echt viel...hätte ich ausgedünnt. Denke für ein Jagdmesser ist wirklich max.1mm für was Robustes angesagt... Besser etwas weniger. DEINE Meinung? Grüße Udo
Meine Meinung dazu ist, das kommt auf den Einsatzzweck und Anwender an 🤷♂️ ich bin kein Freund davon pauschal Klingen auszudünnen, denn was ab ist, ist ab.
Bei so einer wunderbar spiegelnden Schneidkante kann man sich doch nicht ernsthaft beschweren, dass die Phase zu breit ist! Wäre das mein Messer, hätte ich es Hans-Heiner nochmals geschickt und um einen 10 Grad Schleif-/20 Grad Schneidwinkel gebeten. Davon kann man doch nicht genug bekommen 😉
Finde die Form der Winkler Messer ja Klasse. Aber 400€ für ein Messer das eventuell lapidar geschliffen wurde, nein Danke. Spricht nicht für Qualität. Aber das sind die Amis. Einen 24er Maulschlüssel mit dem Wasserschneider ausschneiden geht. Sobald es filigran wird hört es schon auf.
Wegen dem Design, dem Hintergrund, der Handarbeit oder z.B. dem Spirit den diese Messer verströmen wenn man sie in die Hand nimmt z.B.. Die einen werden das sofort abnicken können, die anderen verständnislos dreinschauen, da sind wir halt alle unterschiedlich. Das sind kompromisslose Werkzeuge mit ganz eigenen Eigenschaften die sie so herausragend machen, ein feiner Primärschliff, ein sauberer Schärfschliff, das gehört halt leider oft nicht dazu, bzw. ist das immer ein wenig Glücksspiel.
Gebt euer Geld lieber für Ein besseres Messer, wie zum Beispiel ein Extrema Ratio, oder Spartan blades. Da könnt ihr sicher sein, Das ihr ein Rasiermesser Scharfes Messer bekommt für euer Geld.
Ich habe sehr viele Extremes ab Werk in der Hand gehabt und kann das definitiv verneinen, dem ist nicht so. Die Primärschliffe sind definitiv gleichmässiger als bei Winkler, die Schärfschliffe sind von gleicher Qualität.
Danke für dieses aufschlussreiche Video! Hab ein Winkler Recon und das schnitt nie wirklich gut. Dann hab ich mir im Sommer einen belgischen Brocken bestellt und versucht es zu schleifen. Es wurde etwas schärfer. Wirklich gebracht hat's nix. ES SIEHT ABER GEIL AUS ! Die Form der Klinge ist einfach speziell. Morgen bestelle ich mir den Tactical Dagger mit normalem Ahorn-Griff. Das Messer ist der Inbegriff von Schnörkellosigkeit, finde ich und so schön. Damit mach ich maximal die Post, wenn überhaupt. :P
Disregard my previous question...just saw the paper cut test at the end of the video....wow...absolutely amazing ❤💚💙
Danke für die
Die schnelle Antwort.
Es geht in erster Linie darum, dass man 340 bis 400;€ anlegen tut woh jemand lange für Arbeiten
Muss, und bekommt dan
Nur ein stumpfes messer.
Ich habe selbst einige spartan blades sowie extremaratio messer, die ich
Aus der Verpackung nehmen konte, und damit
Sofort saubere und schnelle Schnitte, an verschiedene Materialien
Setzen konte.
Da ich selbst auch Jäger
Bin , benutze ich natürlich
Auch das eine oder andere
Messer.
Winkler sind geil. Schön dass einer der sich auskennt das mal bestätigt ✅
Zack - Abo 😅
Hammer Video, vielen Dank für die Infos.
How well does a mirror edge cout on the winkler knives? From what I understand not all steels cut great with a mirror polished edge...but honestly I think a mirror polished edge is absolutely beautiful 😍
Wieder ein tolles Video von dir. Schön das du soviele machst. Wird nie langweilig . Woher hast du denn die roten schoner auf deinen Goniometer Magneten?
Die hat mir ein Mitglied aus der Schleifjunkiesgruppe mit dem 3D Drucker gefertigt 👍
hast Du noch winkler, die du verkaufst?
Nein zur Zeit bin ich sehr zufrieden mit den Klingen in meiner Sammlung. Manchmal kommt eines dazu und eines muss gehen, das ist im Moment gerade nicht der Fall
Danke für die Erklärung und die Bestätigung dass die Winkler geil sind 😅
Hab die bei einem Community Treffen gesehen und mich etwas verknallt
Und wo kann man so ein Goniometer kaufen so einen wie du hast
Bei schleifjunkies.de
Bei 35 bess scheint das benchmade aber eine sehr feine Gefüge Struktur zu haben
Ja das schafft bei weitem nicht jede Klinge mit einem 30 Grad Schneidwinkel
Moin, das ist ein sehr interessantes Video, Winkler Messer kannte ich nicht und da werde ich mich mal schlau machen. Danke für das klasse Video. Warum ein Messer, wenn es nicht richtig schneidet? Ein Mann von Fach, ich lass mal ein Abo da. 😊👍
Also stellen sie tolle Messer her, aber schleifen schlecht?
Allein deswegen wäre ich schon kein Fan der Marke... vielleicht wird ja auch bei der Wärmebehandlung geschludert... weiß man es?
Ich habe bisher noch keines in der Hand gehabt bei dem mir die Wärmebehandlung fehlerhaft vorkam und wenn man soviel Zeit mit Klingen im Präzisionsschliff verbringt erzählt einem das Schleifverhalten des Stahls eine ganze Menge. Ich kann nicht zählen wieviele Winkler ich mittlerweilen auf meinen Schleifrädern hatte, alle wurden schweine scharf, keines neigte zu chipping, keines bildete übermässigen Grat, viele waren unglaublich dick an der Wate, das ist was ich aus meiner Erfahrung dazu sagen kann. Wie schon im Video erwähnt bewegt sich Winkler da auch in guter Gesellschaft. So dicke Klingen kommen immer wieder mal vor unabhängig vom Namen des Herstellers oder Preisschild, da sollte man sich garnichts vormachen und oftmals sind es die in China industriell produzierten Klingen die am saubersten und gleichförmigsten rauskommen.
Noch viel Schlimmer ist für mich, das sehr regelmäßig die Schärfschliffe an Klingen absolut fern jeder Vernunft sind. Hauptsache schön kleine Fasen, da denkt der Kunde er hat was ganz feines und die Leute sind ja auch schon optisch auf kleine Fasen trainiert mittlerweilen. Die Tage ein Mini JCape hier gehabt und der Kunde wundert sich das es nix schneidet und er es einfach nicht scharf bekommt. Werkswinkel 35-40 PRO SEITE! Fast ein rechter Winkel, nimm nen gratigen Klingenrücken der ist genauso schneidfreudig. Das wiederum trifft auf noch viel mehr Hersteller zu und macht wie man sieht ebenfalls keinen Halt vor irgendeinem Preisschild und das Fiese daran aus meiner Sicht ist: Die Kunden verlassen sich idR darauf, daß der Hersteller sich ja was bei dem Schliff gedacht hat und versuchen den ursprünglichen Winkel zu reproduzieren weil der ja gut und richtig ist, zweifeln dann an den eigenen Fähigkeiten weil nie jemand irgendwas messen will/kann 🤷♂️
Hallo,
Also echt fast 1,5mm nach der Phase ist ja echt viel...hätte ich ausgedünnt.
Denke für ein Jagdmesser ist wirklich max.1mm für was Robustes angesagt...
Besser etwas weniger. DEINE Meinung?
Grüße Udo
Meine Meinung dazu ist, das kommt auf den Einsatzzweck und Anwender an 🤷♂️ ich bin kein Freund davon pauschal Klingen auszudünnen, denn was ab ist, ist ab.
die letzte Aufnahme mit dem Messer und mit der ausgestreckten Hand und spürbaren Atemzügen war des Hitchcock s würdig , ich wurde hypnositiert .
Joa Dampflok-Mode activated 😅🙈
Bei so einer wunderbar spiegelnden Schneidkante kann man sich doch nicht ernsthaft beschweren, dass die Phase zu breit ist! Wäre das mein Messer, hätte ich es Hans-Heiner nochmals geschickt und um einen 10 Grad Schleif-/20 Grad Schneidwinkel gebeten. Davon kann man doch nicht genug bekommen 😉
Wie heißt dieses Winkelmessgerät womit du dich an Winkeln Mist
Goniometr
fast ein Skandi xD
Finde die Form der Winkler Messer ja Klasse. Aber 400€ für ein Messer das eventuell lapidar geschliffen wurde, nein Danke. Spricht nicht für Qualität. Aber das sind die Amis. Einen 24er Maulschlüssel mit dem Wasserschneider ausschneiden geht. Sobald es filigran wird hört es schon auf.
wieso will man soein messer?
ich schneide gerne und spalte selten... xD
Wegen dem Design, dem Hintergrund, der Handarbeit oder z.B. dem Spirit den diese Messer verströmen wenn man sie in die Hand nimmt z.B.. Die einen werden das sofort abnicken können, die anderen verständnislos dreinschauen, da sind wir halt alle unterschiedlich.
Das sind kompromisslose Werkzeuge mit ganz eigenen Eigenschaften die sie so herausragend machen, ein feiner Primärschliff, ein sauberer Schärfschliff, das gehört halt leider oft nicht dazu, bzw. ist das immer ein wenig Glücksspiel.
@@andersschleifen optisch gefallen sie mir ja sehr, aber den spirit spüre ich nicht durch den Bildschirm 😆
Müsste ich mal in die Hand bekommen.
@@olaf_industries kann ich nur empfehlen
Mich holen die winkler teile 0 ab
Wäre ja auch langweilig wenn wir alle das Gleiche gut fänden.
Gebt euer Geld lieber für
Ein besseres Messer, wie zum Beispiel ein Extrema Ratio, oder Spartan blades.
Da könnt ihr sicher sein,
Das ihr ein Rasiermesser
Scharfes Messer bekommt für euer Geld.
Ich habe sehr viele Extremes ab Werk in der Hand gehabt und kann das definitiv verneinen, dem ist nicht so. Die Primärschliffe sind definitiv gleichmässiger als bei Winkler, die Schärfschliffe sind von gleicher Qualität.