بربي اليوم ساويتو ومن ساعتين ناقعتو بلتتبيلة ،،حطيتلو زيت زيتون ورشة رشة علماشي من الكركم كاري حلبة مطحونة كمون حب كزبرة حب رشة بسبطة كتير من الفلفل الاسود رشة زنجبيل مطحون وعصرة ليمون ومعلقة صغيرة خل بس التوابل كلا حمصتا علنار مع راس توم شرايح وحطيت الملح وبس حمصتن مع زيت الزيتون كلهن وبس فتر شوي الزيت حطيتن كلن فوق الليمون ،قطعتو مكعبات بس الكبر شوي من اللي ساويتن انتي وخلطتن كتير منيح مع بعضن وهلأ ناقعتن وبكرة رح احفظن بمرطبان ل ١٠ تيام وبعدين رح ناكل منهن،،،شو رأيك بهادي الطريقة اخي ابو عمر منيحة ولا لا ههه،،يسلمو ايديك ولو انها إجت متأخرة بس والله هلأ شفت الفيديو صرلك سنتين عامل هادا المخلل،،هيك شفت تاريخ الوصفة،،بكل الاحوال يسلمو ايديك الله يعطيك الف عافي يارب
بجد يسلموا دياتك ..عملت طريقتك بمخلل الليمون ...الله شو طيبه لها طعم مميز ..وبنصح جميع من شاهد الفيديو يعمل الطريقه..رائعه وطيبه جدا..ومختلفه ..خلصنا اول مرطبان وراح اعمل الثاني وانا ما علقت الا بعج ما جربت طريقة الشيف..وعجبتني..وايضا اسلوبه رائع ومختصر مفيد ...يسلموا ..تحياتي ..واحترامي
ماشاء الله شي لذيذ جدا . والى محبي الطبخ السوري القديم ، ياريت تتابعنوني على قناتي وتشتركوا. فكل قناة لها اكلها وان شاء الله الجميع يستفاد من جميع الابتكارات والوصفات وشكرا If you like Syrian food you can follow me on my channel too. I speak English and Arabic in all of my recipes .
اي مخلل خارج الثلاجة لأن وضعه في الثلاجة يعطل عملية التخليل وهو محفوظ طبيعي بما فيه من مواد التخليل ،المهم عندما تأخذين منه لابد من معلقة جافة حتي لا يتلف
شلون زيت زيتون ، امبين اصلي ماشاء الله، سويته اليوم ، ياترى يقاوم لرمضان ؟؟؟؟ استخدمت نصف كيلو ليمون وضفت ملعقة كبيرة وربع ملح ، هل هذا صحيح ام لا ، ارجو الرد على سؤالي من فضلك ، وعاشت ايدك
اول شي يسلمو ايديك ويعطيك الف عافية ثاني شي معظم الحمضيات الموجودة في اي سوق بالعالم هي معالجة بمواد حافظة والقشرة سامه جدا ولا يجوز باي حال تناولها باي حال الا اذا كانت من حديقة البيت ومعروف انها غير معالجة بمواد سامه
@@نورمحمد-خ4و6ح والله يا اختي ما في شيء غالي على صحتك ممكن انك تجمعين شوي شوي فلوس وبعدين اشتري بها مثلا السكر مش لازم عليك تطبخين حلويات لانها مضرة بالصحة حاولي انك تقتصدي من الاشياء الغير الصحية لتشتري بها ما تنفعين به صحتك وصحة عيالك
شيف أبو صيام، اخواتي، اخواني، أريد منكم التعرف على كيفية استعمال هذا النوع من المخلل بعبارة اخرى هل يستعمل في تحضير اطباق كالطجين عندنا او السلطات او المشاوي ... ولكم مني جزيل الشكر. أختكم من المغرب.
عملته و طلع هايل تسلم ايدك
بجد يسلمو ايديك ..انا عملت طريقتك بالضبط حسب الوصفه ..وكان الطعم رائع جدا واجلت التعليق لحين ما اتذوق المخلل..كثير طيب ..وكررت مره ثانيه بكميه اكثر ..لجمال طعمه..تحياتي
جربتها وطلعت فوق الرائعة..تسلم ايدك شيف
اين احتفظت بها بالبراد ام خارج الثلاجة
@hi ja اووو ، اني اليوم سويته ، بسلا يطلع مر ، الله يستر
جربت الطريقه وطلعت روعه وزوجي كتير حبها بنصح الكل يجربها مع اني ما بحب توم بس مع الاكل كتير طيبه وشكرا الك شيف
طلعي الحب من اليمون هيصير مر
سهله كتير شكرًا اخي الشيف 👍🏻
تسلم ايدك ليس فقط مخلل بل ذات فائده،ام ساره العراق
بربي اليوم ساويتو ومن ساعتين ناقعتو بلتتبيلة ،،حطيتلو زيت زيتون ورشة رشة علماشي من الكركم كاري حلبة مطحونة كمون حب كزبرة حب رشة بسبطة كتير من الفلفل الاسود رشة زنجبيل مطحون وعصرة ليمون ومعلقة صغيرة خل بس التوابل كلا حمصتا علنار مع راس توم شرايح وحطيت الملح وبس حمصتن مع زيت الزيتون كلهن وبس فتر شوي الزيت حطيتن كلن فوق الليمون ،قطعتو مكعبات بس الكبر شوي من اللي ساويتن انتي وخلطتن كتير منيح مع بعضن وهلأ ناقعتن وبكرة رح احفظن بمرطبان ل ١٠ تيام وبعدين رح ناكل منهن،،،شو رأيك بهادي الطريقة اخي ابو عمر منيحة ولا لا ههه،،يسلمو ايديك ولو انها إجت متأخرة بس والله هلأ شفت الفيديو صرلك سنتين عامل هادا المخلل،،هيك شفت تاريخ الوصفة،،بكل الاحوال يسلمو ايديك الله يعطيك الف عافي يارب
تسلم ايدك ياشيف ابو صيام
فكرة رائعه ومفيده شكراً لك
احلى لايك من الاردن
بجد يسلموا دياتك ..عملت طريقتك بمخلل الليمون ...الله شو طيبه لها طعم مميز ..وبنصح جميع من شاهد الفيديو يعمل الطريقه..رائعه وطيبه جدا..ومختلفه ..خلصنا اول مرطبان وراح اعمل الثاني وانا ما علقت الا بعج ما جربت طريقة الشيف..وعجبتني..وايضا اسلوبه رائع ومختصر مفيد ...يسلموا ..تحياتي ..واحترامي
عاشت ألايادي ابو صيام الورده
يسلمو شيف يا ريت تمل مخلل اليون بدون زيت و شكرن ع مجهودك
يممممم يسلمو
وصفاتكم جيدة جدا اتعلم الكتير منكم استمرو نحن لكم شاكرين
يسلموووو🌷
بشهي يسلمو ايديك
الله يعطيك العافيه. وجزاك الله خير. من الكويت
لطفا بگین یک نوع سادبود ؟
ویا حکم دارویی داشت وبرای چه مواردی از ناراحتیها مفید میباشد لطفا .
سپاسگرارم از جوابتون
ممكن التخليل مرة ثانيه في نفس الزيت وشكرا لك
يسلمو ايديك اخي ابوصيام بس المفروض نشوف شكله بعد مرور عشر ايام كيف صار
بعدين المفروض تخبرنا وين نحطه برا اوبالثلاجه
المفروض تعلمنا هاي التفاصيل ؟؟!!
ماشاء الله شي لذيذ جدا . والى محبي الطبخ السوري القديم ، ياريت تتابعنوني على قناتي وتشتركوا. فكل قناة لها اكلها وان شاء الله الجميع يستفاد من جميع الابتكارات والوصفات وشكرا
If you like Syrian food you can follow me on my channel too. I speak English and Arabic in all of my recipes .
اي مخلل خارج الثلاجة لأن وضعه في الثلاجة يعطل عملية التخليل وهو محفوظ طبيعي بما فيه من مواد التخليل ،المهم عندما تأخذين منه لابد من معلقة جافة حتي لا يتلف
الفيديوهات الأجنبية قصيرة ومفيدا شيقة بخلاف فيديوهات العربية يا ريت ترحمونا
ممكن نقلل كمية الليمون ونزيد الثوم وممكن نضيف بابريكا بدل الفلفل وكم تدوم خزن هذه المواد حسب هالطريقه ممكن رد اخي
عاشت الايادي
الله يوفقك
يسلمو اديك شيف.
طب شيف مش لازم نسلق اليمون شويه لنتخلص من المرار
ينفع مانضيف زيت بدلوو ماء
كانت امي الله يرحمهاتعملو بس مع فلفل الاحمر بس نسيت كيف كانت تعمل عشان مايكون مرار فيه
شلون زيت زيتون ، امبين اصلي ماشاء الله، سويته اليوم ، ياترى يقاوم لرمضان ؟؟؟؟ استخدمت نصف كيلو ليمون وضفت ملعقة كبيرة وربع ملح ، هل هذا صحيح ام لا ، ارجو الرد على سؤالي من فضلك ، وعاشت ايدك
بالزيت العادي
طريقه جميله بس ياريت الفديوا قصير وتكون المواد مقطعه مسبقا بس الطريقه وكيفيه العمل تكون احسن
سويلنا الشاورما بطريقتك
والطعميه الفلافل مع الشكر الجزيل
ان شاء الله
ليه ما رفعت البذور تبع الليمون
اول شي يسلمو ايديك ويعطيك الف عافية
ثاني شي معظم الحمضيات الموجودة في اي سوق بالعالم هي معالجة بمواد حافظة والقشرة سامه جدا ولا يجوز باي حال تناولها باي حال
الا اذا كانت من حديقة البيت ومعروف انها غير معالجة بمواد سامه
تسلم الايادي شف
عاشت ايدك شيف
عاشت ايدك يصير اخلي فلفل بارد
سلام عليكم يا احلى شيف وصفه رائعه بس شيف ما بيمشي حال زيت عادي لانو زيت زيتون سعرو نار وحابي اعمل هل طريقه ممكن رد من بعد اذنك شكرا
نقدر نحط المخلل بعد مايستوي ونفتح العلبه بالثلاجه اخاف الزيت يجمد
نعم نقدر
😋😋👍👌
هل ممكن وضع ماء بدل زيت الزيتون او نصف ماء ونصف زيت زيتون
عاشت ايدك يامبدع بس ممكن تترك فصوص الثوم اصحاح واضيف مع الخلطه خل ابيض ولا مابيصير ارجو الرد
نعم يصير ممكن
ممكن اشيف اخلي خل مكان زيت الزيتون لان غالي عليه
@@نورمحمد-خ4و6ح والله يا اختي ما في شيء غالي على صحتك ممكن انك تجمعين شوي شوي فلوس وبعدين اشتري بها مثلا السكر مش لازم عليك تطبخين حلويات لانها مضرة بالصحة حاولي انك تقتصدي من الاشياء الغير الصحية لتشتري بها ما تنفعين به صحتك وصحة عيالك
أول تعليق
رائعععععععع
لكن ارجو الرد بسرعه لأن بدي اعملو غدا
كيف يكون طعمو في النهايه هل يوجد فيه مرارا
نهائيا لا يوجد مرار ابدا
شكرا لكم على الرد الجميل
لكن عندي مشكله عند وضع الثوم للمخلل بعد فترة يصبح لونه أزرق
بماذا تنصحني هل عند عمل المخلل استغني عن الثوم
+Alaa Mahmood يوضع الثوم في الماء المغلي لمدة عشرة دقائق قبل ان يخلل وشكرا
عماد ابو صيام يعني نقطعه شرحات ونضعه بالماء المغلي ام نضع الفصوص صحيحة ؟ وهل يصبح ضار اذا تحول الى لون ازرق
Ali Saad مقبلات
الف شكر للشيف أبو صيام لكن سؤالي هل من الممكن استخدام لزين النباتي بدل زيت الزيتون سواء في مخلل الليمون أو المكدوس أو أي نوع مخلل بالزيت
ممكن لكن زيت الزيتون اطيب
يسلمو انا عملت لايك واشتراك معاك
اخي ممكن الزيت العادي وشكرا
ممكن هذا حسب الرغبة
تسلم ايدك شف وياليت تروينا النتيجه من فضلك
هل ممكن نستبدل الزيت بالماء؟؟
ممكن
لكن بنزيد في كمية الملح
ممكن ينفع اعمل الوصفه دي بزيت العادي لأنه غالي جدا علي
نعم ينفع
بيخرب طعمه وصحيا بيسكر شرايين القلب زيت العادي
عفوا هل بقاء نوى الليمون لا يعطي مراره؟
لا
very nice
شيف بلا زحمة يصير البرطمان بلاستك مو زجاج
السلام عليكم هل يصير انحط عليه ماء لو بزيت الزيتون وهل انحط خل
لا
طريقه كتير طيبه وبتشهي بس سؤال ينفع ينحط معها فليفله حلوه الوان
ممكن وفلفل حار ممكن
يا شيف لو سمحت بماذا يستعمل مخلل الليمون اعطيني فكرة
يؤكل كفاتح شهية مقبلات
@@عمادابوصيام شكرا لك على التوضيح. يعطيك العافية على كل شيء
مينفعش حضرتك بالزيت العادي
ينفع
ماينفع زيت الذرة مايكون مر هيك تسلم ايدك حنجربه
زيت الذرة ينفع وما يكون مر نهائيا
جزاك الله خيرا
سؤال مهم جدا
اهم شيء هو طريقة التخزين مافي فايدة من الفيديو طالما مانعرف مكان وحرارة التخزين
لو سمحت ينفع اخلط نص زيت عادي يعني نص بنص
نعم ينفع
عماد ابو صيام شكرا الك
عماد ابو صيام كم فتره يبقى
ليش مجاوب ياابو صيام الناس كعد تسأل
تسلم ايديك ياشيف ..هو كده الليمون يتخلل بدون ميه وملح ولا الطريقه دى جديده..
دي طريقة جديدة بالزيت
عماد ابو صيام كم مقدار الليمون رجاء يعني كم نسبة الملح لليمون
@@عمادابوصيام برايك افضل من المي
@@salmahalshhree2446 نعم افضل بكثير من الماء
السلام عليكم لوسمحت اخوي عندك انسقرام
شيف أبو صيام، اخواتي، اخواني، أريد منكم التعرف على كيفية استعمال هذا النوع من المخلل بعبارة اخرى هل يستعمل في تحضير اطباق كالطجين عندنا او السلطات او المشاوي ... ولكم مني جزيل الشكر. أختكم من المغرب.
ghalya hamidi
هو كطبق جانبي لكن لا يدخل في إعداد الأكلات كأحد المكونات
Merci beaucoup
ghalya hamidi
العفو عزيزتي
روووووووعه بس سؤال يصير الفلفل جاف و يصير اخلط مقدار من زيت الزيتون مع مقدار من زيت نباتي
ممكن يصير
شكرا عالرد هسه سويتا بفلفل حر طازج و ليمون و قوم و زيت زيتون
تسلم ايدك الف هنا وشفا لو سمحت ما رديت على سؤالي بالنسبة لزيت الزيتونالمخلل برا الثلاجة بس الجو حار لسه
خارج الثلاجة بدرجة حرارة الغرفة
افضل لكن بعد الفتح يوضع في الثلاجة
ا
لو اسمك ابوفطار بدل ابو صيام