ЛУЧШИЕ БУРГЕРЫ на УГЛЯХ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лип 2022
  • Как приготовить бургеры в домашних условиях. Рецепт бургера на углях и гриле. Соус для бургера. Котлеты для бургера. Булочки для бургера.
    Telegram - t.me/TihonC_T
    VK tikhonpastry
    Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
    Группа в VK tikhonvb
    RuTube rutube.ru/channel/24679897/
    UA-cam / @tihonct
    Инстаграм / tikhonpastry
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
    Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй "ЛУЧШИЕ БУРГЕРЫ на УГЛЯХ. " • ЛУЧШИЕ БУРГЕРЫ на УГЛЯХ.
    Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
    #бургер #рецепт #мясо
    _________________ Следите за нашими соц. сетями
    VK tikhonpastry
    OK ok.ru/profile/589515200825
    FB / tikhoncookandtravel
    Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
    Инстаграм / tikhonpastry
    Биг тейсти:
    Булочки
    Котлета из говядины (80/20) 2кг
    Соль
    Перец
    Сыр Эмменталь
    Лук репчатый свежий
    Помидор свежий
    Салат айсберг крупной нарезки
    Соус Гриль:
    Майонез 200
    Сметана 200
    Горчица сладкая 1ст.л.
    Уксус яблочный
    соль
    Сахар
    Паприка
    черный молотый перец
    сушеный чеснок
    сушеный лук
    Жидкий дым 3-5мл.
    Бургеры с песто
    Булочки
    Котлеты из говядины (80/20)
    Соль
    Перец
    Помидор свежий
    Моцарелла шариком
    Руккола
    Сливочный сыр
    Песто:
    Базилик
    Масло
    Орешки
    Сыр твердый
    Чеснок
    Лимонный сок
    Соль
    Сахар
    Булочки для бургеров 18шт:
    Мука пшеничная в\с 1500г
    Дрожжи сухие 21г
    Сахар 75г
    Молоко 300мл (30С)
    Вода 600 (30С)
    Соль 30г
    Масло сливочное 255г (30С)
    Желток или молоко для смазывания.
    Кунжут по желанию

КОМЕНТАРІ • 318

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +23

    Друзья, если видео этого заслуживает, то поставьте ему лайк, напишите комментарий и поделитесь видео с друзьями в ваших социальных сетях или по вотсап/телеграм.
    Telegram - t.me/TihonC_T

    • @kolu4iy510
      @kolu4iy510 Рік тому

      Тихон, рецепт заебца , но меня очень смущает ,что котлеты ты без пер чаток делал. я , брузгля.

  • @user-ht8ql9ur9d
    @user-ht8ql9ur9d Рік тому +41

    Когда Тихон готовит , я , даже покушав , снова хочу есть ))

    • @user-dn6bj9ks3c
      @user-dn6bj9ks3c Рік тому

      А я рыгать хочу от однгого вида жратвы этой стряпухи

    • @user-ht8ql9ur9d
      @user-ht8ql9ur9d Рік тому +1

      @@user-dn6bj9ks3c это ваше право , можете не смотреть

    • @user-dl6ym2yh2u
      @user-dl6ym2yh2u Рік тому +1

      Я на работе смотрю во время обеда

  • @skor868
    @skor868 Рік тому +9

    Шикарные рецепты, молодец Тихон! Так держать! Береги себя и близких!

  • @alinav2562
    @alinav2562 Рік тому +7

    Тихон!!!!Огромное спасибо за рецепты!!Как всегда на высоте!!!!😋🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩

  • @larisalarisa5835
    @larisalarisa5835 Рік тому +7

    Как всегда все очень вкусно и шикарно выглядит 😍

  • @BAZUKA_TOP
    @BAZUKA_TOP Рік тому +4

    Зачем я это посмотрел, теперь весь в слюнях! Спасибо тихон, как всегда все аппетитно!

  • @Gnev_Zemli
    @Gnev_Zemli Рік тому +22

    Привет Тихану и всем его зрителям, спасибо тебе за бургеры, записал в свою тетрадку рецепт)))
    Ждём теперь всей бригадой заказ Хот-Доги класические в булочеке хрустящей. 💪🤩👍. Спасибо Тихон за внимание. Респект, мира и добра.

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +3

      Не помню были ли у меня на канале хот доги. Но рецепт крутых булочек для них теперь есть, так что надо делать.

    • @AC-gx9gb
      @AC-gx9gb Рік тому +3

      А кто такой этот Тихан? Правильно говорить и писать Тихон. Привет Тихону)))😂

  • @user-yn1uc9qd2g
    @user-yn1uc9qd2g Рік тому +4

    Ух ты, как классно!!! Я прям сразу же захотела итальянский, будем такой повторить в первую очередь 👍👍👍

  • @antonnagornay2435
    @antonnagornay2435 Рік тому +6

    Тихон отличный рецепт , как всегда позитивно , спокойно, вкусно! Про Макдональдс отдельный 👍

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 Рік тому +3

    Привет Тихон! Круто придумал с копчёным соусом! Ну а бургеры просто БОМБА!🔥🔥🔥

  • @user-dx7tn1hn6g
    @user-dx7tn1hn6g Рік тому +2

    Тихон, это одно из лучших видео на канале! Красавчик! Десять баллов!

  • @karenyuabov6500
    @karenyuabov6500 Рік тому +2

    Привет Тихон 💪💪💪
    Как всегда всё на высоте 💪 👍 👌 Супер 💪 👍 👌

  • @user-gn5yv5wf9f
    @user-gn5yv5wf9f Рік тому

    Как всегда шикарный вариант. Спасибо большое

  • @markavtodv475
    @markavtodv475 Рік тому

    Молодец. Позитивные видео. Рецепт с песто оч понравился, буду пробовать.

  • @alexlife1354
    @alexlife1354 Рік тому

    Тихон привет. Рецепт шикарен на выходных буду пробовать сделать.

  • @tlittle01
    @tlittle01 Рік тому +4

    3:09 - насыпаем немного щепы... Ну килограмм на 20 рыбы... Но мы будем коптить тарелку соуса...

  • @user-pq1cs2eu5s
    @user-pq1cs2eu5s Рік тому

    Классно вышло, захотелось покушать

  • @user-jc2mi9oe2g
    @user-jc2mi9oe2g Рік тому +1

    Как же это мощно и сочно ! Красава 🔥👍🏻

  • @afgankazan
    @afgankazan Рік тому +2

    Отлично

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Спасибо Костя

  • @user-rf2ko4jq8s
    @user-rf2ko4jq8s Рік тому +4

    Приветствую! Я бы с удовольствием посмотрел, как вы с друзьями отдыхаете на даче. Было бы прикольно посмотреть,что происходит за кадром во время готовки, как друзья слюной давятся))

  • @user-jj5jj7de1e
    @user-jj5jj7de1e Рік тому

    Наконец-то ты сделал это, ради этого рецепта я смотрел практически каждый видос. Ну теперь ты бог в моих глазах, притязаний каких-либо быть не может. Красавчик, рецепт соуса сделает меня таким же богом... Спасибо от преданных подписчиков, я реально его ждал

  • @Body_powerlifting.
    @Body_powerlifting. Рік тому +2

    Огонь 🔥
    Сок прям от мяса брызнул в конце 👍🏽
    Сразу есть захотелось…

  • @user-of8qq6nl6m
    @user-of8qq6nl6m Рік тому

    Тихон лучший, рецепты 🔥🔥🔥

  • @user-iu1yk3fs7z
    @user-iu1yk3fs7z Рік тому +2

    Блиан...ну нельзя же так, Тихон. Я чуть не захлебнулась слюнями!!! Потрясные бургеры, нужно будет замутить на майских, спасибище за идею и рецепт!

  • @MrMIGEL78
    @MrMIGEL78 Рік тому

    Супер рецепт Тихонь!

  • @FerSniper
    @FerSniper Рік тому

    Лучший спасибо за потраченное время!!!

  • @user-dv5un1oo6j
    @user-dv5un1oo6j Рік тому

    Мне даже самому приготовить захотелось👍😀

  • @user-jw7fg4yt8i
    @user-jw7fg4yt8i Рік тому

    Бомба спасибо за рецепт.

  • @user-kp4lg2iw4y
    @user-kp4lg2iw4y Рік тому

    Тихон, привет. Хоть, я не любитель бургеров, выглядит очень аппетитно 👍

  • @user-rv7dr1tv1d
    @user-rv7dr1tv1d Рік тому

    Красава ! давно я такое не видел !) молодец

  • @Kupryazhkin
    @Kupryazhkin Рік тому

    Браво!

  • @pdchall
    @pdchall Рік тому

    Это что то невероятное🔥🔥🔥👍👍👍

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +10

    Какой бургер выбираешь ты - Песто или а-ля БигТейсти?)

    • @Gnev_Zemli
      @Gnev_Zemli Рік тому +2

      И ту и другую, да и не по одной, а как минимум две по две))) И холодных напитков.

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +2

      @@Gnev_Zemli правильное решение!) На пикник то что нужно

    • @user-ty3nr6fd2h
      @user-ty3nr6fd2h Рік тому +1

      Оба))

    • @pdchall
      @pdchall Рік тому +1

      Оба по два😀

    • @user-mo3ks3tb1n
      @user-mo3ks3tb1n Рік тому

      Самый лучший бургер это хлеб с катлетой

  • @Gg-bw7qt
    @Gg-bw7qt Рік тому

    Тихон топ. Чисто с домашнего продукта супер

  • @user-pm3ec9ws9f
    @user-pm3ec9ws9f Рік тому +1

    Я как всегда смотрю твои видео со слюнями на глазах

  • @user-od5hz6gb4b
    @user-od5hz6gb4b Рік тому +1

    А ещё хочу отдельно поблагодарить Вашего оператора ❤🙏! Так вкусно снимать - это отдельное чудо и волшебство 🪄! Спасибо Вам, невидимый волшебник 🧙‍♂️ 🙏🙏🙏!

  • @ol1023
    @ol1023 Рік тому +3

    Тихон, спасибо за рецепт. Готовил по рецепту одного Олега. Зашло. В субботу сделаю по твоему. Дети очень любят бургеры.
    Но лук надо красный. Как не крути.

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +2

      Буду ждать отзыв!) Я вообще больше за белый(жемчужный) он нежный и на мой взгляд самый лучший для бургеров.

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Рік тому

    Суперрррр! 👍👍👍👍

  • @user-eh3zb4pz4i
    @user-eh3zb4pz4i Рік тому

    Тихон привет! Подскажи пожалуйста какой яблочный уксус ты используешь? Я видел у нас в продаже только какой-то дешевый из пятёрочки, но ппобоялся его брать.

  • @user-Neon85hrap
    @user-Neon85hrap Рік тому +1

    Всё классно, сам умею великолепно готовить, но : « Чтобы котлета не сильно поднималась, в центре можно сделать не большое углубление…», узнал первый раз от тебя. Спасибо, БРАВО 👍👍👍

  • @user-sk3zf1ss7w
    @user-sk3zf1ss7w Рік тому

    Всё супер. Удачи всем

  • @user-nc9bh3ug9o
    @user-nc9bh3ug9o Рік тому

    Здравствуйте
    Очень вкусно👍🤝

  • @user-td6jw9qm9m
    @user-td6jw9qm9m Рік тому

    Класс 👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      Спасибо большое!)

  • @user-nq4kw9ut1d
    @user-nq4kw9ut1d Рік тому

    супер👍😋

  • @abigailpronin4846
    @abigailpronin4846 Рік тому

    Как всегда лайк и комент, подскажите на какую камеру снимаете ?

  • @user-sk5kz3yj6i
    @user-sk5kz3yj6i Рік тому

    Очень аппетитно 👍

  • @RuslanSadlucki
    @RuslanSadlucki Рік тому

    Круто!!!

  • @user-bk1zf7fu5c
    @user-bk1zf7fu5c Рік тому

    Ахринеть!!!)))

  • @uskov952
    @uskov952 Рік тому

    мощно! на пальцах трудовые мозоли от ножа ))) Успехов и процветания

  • @Pasha_Pashin
    @Pasha_Pashin Рік тому

    Отличный рецепт сочных бургеров🔥🔥🔥

  • @AlexXxkhb
    @AlexXxkhb Рік тому

    Как же это все аппетитно!

  • @user-sc7rl8on7z
    @user-sc7rl8on7z Рік тому

    Классс, лайк

  • @user-gs2ez5kt4y
    @user-gs2ez5kt4y Рік тому +1

    Тихон, огромный совет, булки жарить как только кладешь сыр на котлету) тогда все получается с пылу с жару, единственное, сразу много не приготовишь, но так гораздо вкуснее)

  • @user-bm4kg9be5q
    @user-bm4kg9be5q Рік тому +2

    Для того,чтобы айсберг не высыпался,надо ложить листьями целыми.И выглядеть будет лучше.

  • @locdog4894
    @locdog4894 Рік тому

    Молодец! Столько подготовки и работы, снимаю шляпу!

  • @GrigoryFilin
    @GrigoryFilin Рік тому

    Ну Тихон, Ну ловкач! спасибо

  • @kosmosatmostar3072
    @kosmosatmostar3072 Рік тому +1

    16:02 момент напомнил фрагмент из фильма "Горячие головы 2" в начале когда полковник кусал бургер со свиными ноздрями)))

  • @koptim_vmeste
    @koptim_vmeste Рік тому +2

    Это просто бургерное БЕЗУМИЕ!!!! Крутейшие рецепты!!!!

  • @user-gp7jn9nh8x
    @user-gp7jn9nh8x Рік тому

    Тихон,,булочки аппетитные,Биг тейсти💥привет из Минска👍
    Приготовь в казане что-нибудь интересное!!

  • @user-qh4sq3pp5o
    @user-qh4sq3pp5o Рік тому

    Обплденно как всегда Тихон.

  • @user-fs9dk2vo2p
    @user-fs9dk2vo2p Рік тому

    Тихон ты красавчик! Все просто и понятно рассказал и показал 👍!
    Щас только борща из мангольда с сальцем нае-ул, но на такой (бутер) место нашёл бы! Эх люблю повеселиться, особенно ПОЖРАТЬ😁🤦‍♂️!

  • @maratbelov9
    @maratbelov9 Рік тому

    Тихон привет. Удачи тебе.

  • @volkovlife9718
    @volkovlife9718 Рік тому

    КрасаУчег. Бургеры-бомба!!! РЕКОМЕНДУЮ

  • @user-gv4wf5sf9w
    @user-gv4wf5sf9w Рік тому

    Огонь

  • @user-pf5ky3wy5h
    @user-pf5ky3wy5h Рік тому +2

    Покажи как едят потом, салат валится? Первая булка?

  • @dimastershok6091
    @dimastershok6091 Рік тому

    Ну это вообще бомба.

  • @user-xz8ef3xz1m
    @user-xz8ef3xz1m Рік тому +7

    А приготовьте как-нибудь Филе-о-Фиш! Спасибо Тихон!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +2

      Хорошая идея! Спасибо

    • @user-xz8ef3xz1m
      @user-xz8ef3xz1m Рік тому +1

      @@TihonCT очень любила такой, правда ходила очень редко в такие заведения, но если удовалось, то из любимых Филе о фишек, картофель по-деревенски и кисло-сладкий соус! Нямка!😋🤗😋

  • @husansultan
    @husansultan 3 місяці тому

    Подскажите пожалуйста, можно ли вместо жира добавить курдючное баранье сало?

  • @evgensamvelych4791
    @evgensamvelych4791 Рік тому

    Ну красава чево говорить!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-vk8ns1ts9j
    @user-vk8ns1ts9j Рік тому

    Я скоромен на комментарии ну тут все реально круто и вкусно! Работы много но по делу!!!

  • @user-fx2xd2ve2r
    @user-fx2xd2ve2r Рік тому +1

    КЛАСС. ☺ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ☺
    Тихон вы классный, отличный повар. ☺ 👍👍👍👍👍 ☺
    Безо всякой лишней болтовни, отлично, чётко объясняете. 😊
    Вас смотреть, слушать одно удовольствие, ещё главнее от
    просмотра не тянет на сон. 😱 А, то бывает,,, покаааа смооотриш
    зануть можно. 😱😀😐

    • @Evgeny_Sannikov
      @Evgeny_Sannikov Рік тому

      писать без ошибок тоже можно

    • @user-fx2xd2ve2r
      @user-fx2xd2ve2r Рік тому

      @@Evgeny_Sannikov
      Даа, где?, ошибки?.
      Если имелось в виду с не сколькими
      буквами, так ведь это к теме словосочетание. 😮

    • @Evgeny_Sannikov
      @Evgeny_Sannikov Рік тому

      @@user-fx2xd2ve2r зануть, смотришЬ

    • @user-fx2xd2ve2r
      @user-fx2xd2ve2r Рік тому

      @@Evgeny_Sannikov
      Ух, какое не обычное словосочетание. 😱

  • @user-et1mx2lt3s
    @user-et1mx2lt3s Рік тому +1

    Это же надо так заморачиваться 😁

  • @mesh8318
    @mesh8318 Рік тому

    Лучшие фуд блоггеры только в России! Тихон один из пяти лучших!

  • @villywonka6266
    @villywonka6266 Рік тому +1

    Охохох,почти ,как Тесла собирать))))

  • @chillivi
    @chillivi Рік тому +2

    😁

  • @alasky8268
    @alasky8268 Рік тому

    Тихон по хорошему фарш Нада было пару раз прокрутить , ну первый раз заморозить потом по второму кругу прокрутить мясо более однородным будет

  • @user-zz6qe9td3y
    @user-zz6qe9td3y Рік тому

    Тихон молодец

  • @man_id7340
    @man_id7340 Рік тому +2

    2-е суток для приготовления бургеров?

  • @TihonCT
    @TihonCT  Рік тому +4

    Сочно мощно?)

    • @Gnev_Zemli
      @Gnev_Zemli Рік тому +1

      Ещё как 🤪

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому

      @@Gnev_Zemli благодарю)

  • @judged8954
    @judged8954 Рік тому +3

    Спешу вас расстроить. Это не соус Песто

  • @user-sr2jo1yz6w
    @user-sr2jo1yz6w Рік тому

    Восхитительно. Такие бургеры понравились бы даже Джейми Оливеру с Дженнаро Контальдо.

  • @evgeniylapik
    @evgeniylapik Рік тому

    Очень вкусно ! 😋
    p.s. мне надо ужаться, так-что не буду есть хлеб-булочки. С детства люблю поджаренный хлеб.

  • @Pasha_Pashin
    @Pasha_Pashin Рік тому

    Будем ждать рецепт хотдогов)))

  • @user-ny9xo5ot2p
    @user-ny9xo5ot2p Рік тому +3

    А что салат так мелко покрошил, так он сыпаться будет и не где так не делают! Всегда целый лист

  • @user-mg4jh6ez1l
    @user-mg4jh6ez1l Рік тому

    Бургер получилось сочный 👌

  • @user-tm8hr4uc2x
    @user-tm8hr4uc2x Рік тому +1

    Бургер бомба чесно говоря

  • @zendan1232
    @zendan1232 Рік тому +2

    Можно было вместо дыма в соус - копчёную паприку добавить.

  • @agabala82
    @agabala82 Рік тому

    Eto bomba

  • @user-sb6up5dk2t
    @user-sb6up5dk2t Рік тому +3

    Капусту листами бы лучше сделал, ничего бы не валилось и красивее было бы👌

  • @QwertyQwerty-ix8gq
    @QwertyQwerty-ix8gq Рік тому

    Отлично выглядит, аппетитно. Рукколу только не распробовал, фиг знает за что ее любят.

    • @O.Krasota
      @O.Krasota Рік тому +1

      Можно одуваны рвать в качестве импортозамещения - выглядят так же. )))

    • @QwertyQwerty-ix8gq
      @QwertyQwerty-ix8gq Рік тому +1

      @@O.Krasota на вкус даже лучше будет

  • @user-jb9lx5ng1n
    @user-jb9lx5ng1n Рік тому

    👍

  • @novoross6090
    @novoross6090 Рік тому

    Идеально 👌🏻👍🏻

  • @user-fl9fj7sz2f
    @user-fl9fj7sz2f Рік тому +2

    Когда на броколли?

  • @lovve177
    @lovve177 Рік тому +3

    Биг Тейсти конечно! Ничего кроме него!

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +1

      Эх я скучаю по нему

  • @wolf7578
    @wolf7578 Рік тому +3

    Зачем салат так рубить? На много удобнее лист положить и ни чего убегать не будет 😁

  • @zlo5711
    @zlo5711 Рік тому +1

    Привет Тихон! Ты всё готовишь, а путешествовать когда начнешь?)

  • @melik3871
    @melik3871 9 місяців тому

    Где купить такой гриль?

  • @user-rc1bq1xk3j
    @user-rc1bq1xk3j Рік тому

    Скажите где вы точите ножи? Сами ?

  • @rukojoptv
    @rukojoptv Рік тому +2

    Там насколько я знаю не яблочный а винный уксус требуется в соусе биг тести

    • @TihonCT
      @TihonCT  Рік тому +2

      Я не претендую на 100% оригинальность)

  • @AnGelika10202
    @AnGelika10202 Рік тому

    Да, пивасик в жару самое то)))))