Concours Générations Primeurs - Primeur Confirmé 2024

Après les Jeunes Pousses en janvier 2024, c’est au tour des Primeurs Confirmés de rivaliser de créativité et de technique pour tenter de remporter le concours Générations Primeurs dans leur catégorie Primeur Confirmé.
Ouverte aux primeurs ayant plus de 5 ans d’expérience dans le métier, cette deuxième édition promet du haut niveau professionnel.
Organisée au sein de la Rungis Académie, la finale de la deuxième édition du concours Générations Primeurs a réuni 12 Primeurs Confirmés.
Les finalistes avaient près de 5 heures pour se surpasser et présenter un étal de saison ainsi qu'un buffet végétal inspiré de l'œuvre musicale du pianiste Sofiane Pamart.
3 primeurs ont été récompensés pour leur savoir-faire et surtout la passion qu'ils ont réussi à transmettre à travers leurs créations.
• 1er Prix : Natalia Benoist - Esprit Primeur - Biscarrosse (40)
• 2e prix : Ludovic Lecointe - Biocoop - Le Vieil Evreux (27)
• 3e prix : Sonia Boudon - Le Petit Marché d'Ornano - Bordeaux (33)