КОПТИЛОЧКА КОРМИТ!!! Копчение! Процесс копчения рыбы!!! Так солят рыбу в Сибири.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 635

  • @sibirskiy_skif
    @sibirskiy_skif  2 роки тому +4

    Стальные Бивни - steeltusks.ru
    Скидка по промокоду "Сибирский Скиф" - 5%
    Распаковка ножей - www.youtube.com/watch?v=Mn_kD...

  • @karasuk154fishing2
    @karasuk154fishing2 2 роки тому +33

    Самый смак в конце, хорошо дома то же самое вялится, не выдержал, пошёл сорвал рыбки, а так бы слюной захлебнулся😄👍👍👍👍 ВКУСНОТИЩА!

  • @СергейИгнатович-е7г
    @СергейИгнатович-е7г 4 місяці тому +2

    А я столько таких рыбок и не видел за 67 лет. Успехов.

  • @АндрейБахтар
    @АндрейБахтар 9 місяців тому +2

    Добрый день, смотрю Вас давно, очень нравится, молодец, так держать

    • @sibirskiy_skif
      @sibirskiy_skif  9 місяців тому +1

      здравствуйте, спасибо.

  • @ИльгизВахитов-й2ж
    @ИльгизВахитов-й2ж 2 роки тому +2

    Да похоже это с душой и ты профи.в первые смотрю такое видео где всё понятно и без болтовни.молодец

  • @Сергей-ю4к9д
    @Сергей-ю4к9д Рік тому +1

    Привет сибирякам от чувашина- нижегородца! Коптил отец- горьковчанин,копчу я,волжанин с Чувашии.У отца всё было самодельное- коптильня,опилки и т.д.Самый самый деликатес от отца- это его копчёные окуньки с икорочкой.Мелочь но приятно! Прям устрицы! По горьковски.Ловил он их на Горьковском море.У меня уже третья коптильня,подарочная.Копчу и грудинку ,редко рыбу.Ваше производство мне понравилось! Одно слово- по сибирски!Всего наилучшего с берегов Волги! Побывал в Новосибирске и Новосибирской области.Город и край очень понравились! Процветания и благополучия!😍💘👏

    • @sibirskiy_skif
      @sibirskiy_skif  Рік тому +1

      Приветсвую, спасибо. И вам всех благ!

  • @ТатьянаСидоренко-л5д

    Здраствуйте, Женя) Творческий вы человек. У вас душевный подход ко всему: рыбалка, переработка рыбы и даже то, как вы едите! Спасибо за ваш труд. Удачи и здоровья вам!

    • @sibirskiy_skif
      @sibirskiy_skif  2 роки тому

      Спасибо Татьяна, и вам всех благ.

    • @СергейКожедуб-н1в
      @СергейКожедуб-н1в Рік тому +2

      Здравствуйте. Подскажите. Когда ставили тазик с опилками. Его хватает на весь цикл копчения или вы добавляете.

  • @Fiftystay
    @Fiftystay 2 роки тому +2

    Привет из Республики Тыва Евгений ты просто Легенда спасибо за видос !!!!

  • @евгенийкочнев-э1с
    @евгенийкочнев-э1с 2 роки тому +6

    САДИСТ🤣🤣🤣 чуть не умер от слюно отделения😁😁😁

  • @ИгорьГоршков-ф9з
    @ИгорьГоршков-ф9з 2 роки тому +3

    Женя все идеально вкусно а запах кочения дошел до Казахстана удачи здоровья Спасибо

  • @Талант-ш4п
    @Талант-ш4п 2 роки тому +18

    Привет Евгений все красиво и понятно рассказано и показано а дегустация вообще аппетитно седенно аж слюни потекли за видео лайк и ждём новых роликов про рыбалку или охоту всем удачи и добра

  • @НадеждаСон-р4ь
    @НадеждаСон-р4ь 2 роки тому +15

    Какой ты молодчина ,все аккуратно и вкусно нам нам.Аж мне тоже захотелось карася.Удачи тебе.

  • @Zakhar-jh6cc
    @Zakhar-jh6cc 2 роки тому

    Автору канала респект! Как же Вы похож на Степанова Юрия. Движениями, голосом, лицом. Смотрим Вас всей семьёй. Сокольники. Москва

  • @ВалентинаЯрош-т5е
    @ВалентинаЯрош-т5е 2 роки тому +7

    В Беларуси,на Полесье, рыбу речную сушат в печке на соломе. Получается хрустящая, чуть сладковатая, очень вкусная. И практически без соли. Очень вкусная!

  • @Aygaio
    @Aygaio 2 роки тому +7

    Кошмар какой, я аж вкус почувствовал😂 Потрясающе 🫡🔥🗿

  • @АндрейПерцев-э5н

    Евгений, добрый день. Подписался на Вас и Сибирского странника тоже) Очень интересные у вас видео и каналы. Привет сибирякам от земляка!

  • @petrovich_alexandr
    @petrovich_alexandr 2 роки тому +36

    Жека, разве можно так издеваться. Можно слюной захлебнуться от твоих карасиков.
    Спасибо Женя за твой труд! Ты просто супер парень!!!

  • @мистерБин-ъ4з
    @мистерБин-ъ4з 2 роки тому +9

    Женя, привет! Соли только мясо на спине у карася, рёбра не соли, им достаточно будет рассола. Удаляй жабры перед солением, это не долго, зато когда будешь мыть рыбу, разницу поймёшь сразу, вода не такая кровяная. Ну и разрез на толстой половинке спины не помешает. Привет из Новониколаевки!!!

    • @ksimiks2052
      @ksimiks2052 2 роки тому

      Черноту ещё нужно сразу убрать перед засолкой , она горечь даёт. Вкус уже не тот будет.

  • @samatkok6875
    @samatkok6875 2 роки тому +1

    МОЛОДЕЦ 💯👍👍👍
    КОПТИЛЬНАЯ ОТЛИЧНАЯ . ПРОСТАЯ
    МИРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ.
    СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ ВИДЕО РОЛИК

  • @александрбедов-ъ1ц
    @александрбедов-ъ1ц 2 роки тому +12

    Обалденный, аппетитный, профессиональный Видос!!!👍👍👍🐟🐟🐟🍾🥂 спасибо Сибирский Скиф!!!!!!!!!!

  • @Володька_01
    @Володька_01 2 місяці тому

    Я один весь ролик на палец смотрел 😂
    Познавательное видео !!!!

  • @АндрейКаюков-ф1ф

    привет, ну ты нагнал слюны. молодец.

  • @ВасяБелокуров-з9к
    @ВасяБелокуров-з9к 2 роки тому +1

    Ну что сказать,Хозяин с большой буквы, мечта каждой женщины.

  • @СтасСимуков
    @СтасСимуков 2 роки тому

    Чуть слюной не захлебнулся) красавчик! Так держать! Привет из Ярославля.

  • @ikspert45
    @ikspert45 2 роки тому +1

    Евген ты издеваешься над нами!!!! То же пойду наловлю и закопчу!!!! Ждём новых видосов!!!!,

  • @ЕленаАбрамова-я7х
    @ЕленаАбрамова-я7х 2 роки тому +14

    Дай Бог здоровья тебе и твоим близким. Видос - супер) Все ясно, четко, очень познавательно. Ловись рыбка у тебя большая и БОЛЬШАЯ))))

  • @СергейРыбальченко-и5з

    Помог, Женя, блин! Захлебнуться слюной🤣🤣🤣

  • @Leonid.29.
    @Leonid.29. 2 роки тому +4

    Вкуснятина 👍👍👍 Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!

  • @DmitryPavlovich.
    @DmitryPavlovich. 2 роки тому +2

    Пробу снял!!! Рыба зачётная!!! Спасибо тебе большое друг!!!!!! 🍻

  • @ЕвдокияБелоусова-м7ч

    Мм,понравилось!наши сибирские мужики спокойно ,без рисовки обьясняют,чувствуется основательность ,терпеливость и все другое лучшее!

  • @nature4684
    @nature4684 2 роки тому +2

    Четко! Он начала до конца👍👍👍👍👍

  • @Rasn233
    @Rasn233 2 роки тому +5

    Сало когда откусил😔я аж на чуть язык свой не отгрыз 😅🤝кайф Жека завидую белой завистью 👍👍👍👋👋👋

    • @Rasn233
      @Rasn233 2 роки тому +1

      Сотый лайк мой 😅😉👍👍👍

  • @ИмяФамилия-б1к5ъ
    @ИмяФамилия-б1к5ъ 2 роки тому +14

    Лайк однозначно, чудесно сказал и показал

  • @МаринаХолманова-б1э

    Хозяин,все опрятно,мое восхищение...

  • @РусланАскерович
    @РусланАскерович 2 роки тому +1

    Супер классно я вас всегда смотрю и вас и сибирского страника и и Палыча вы молодцы

  • @ПавелЛуганченко-ш4ю

    Супер!!!Подписался!Спасибо за ролик.Душевно.Удачи!

  • @artyomaprok
    @artyomaprok 2 роки тому +9

    Это преступление так вкусно кушать и чавкать.
    Ролик просмотрел за 3 дня 😃

  • @ВладимирМакеевский-ъ4й

    Блин, зачем я это смотрел, теперь рыбы захотелось!)

  • @ЮринскийЛеонид
    @ЮринскийЛеонид 2 роки тому +2

    Купи себе книгу по рыбам. Когда это карась залез в семейство хордовых? Всю жизнь был из семейства карповых.

    • @sibirskiy_skif
      @sibirskiy_skif  2 роки тому

      все верно, оговорился что теперь))) из музыки слов не выкинешь ! Новый вид как и окунь карлик травяник )

  • @user-bl9zh8xw4h
    @user-bl9zh8xw4h 5 місяців тому +1

    Вот в чем вы правы ,в молоке нет молока ,в колбасе нет мяса....золотые слова!

  • @armankopzhasarov8643
    @armankopzhasarov8643 2 роки тому +2

    Молодец с душой подходишь к делу ☝️творческий человек 👍🏻👍🏻🔥

  • @ЛарисаМакеева-о5е
    @ЛарисаМакеева-о5е 2 роки тому

    Аж плохо стало от такой вкуснятина, слюной можно поперхнуться! Пошла за сушёной плотвичкой, сушиться на веранде. Класс! У меня в детстве был пёс ,тоже овчарка,тоже очень любил рыбу. НХНЧ!

  • @АбдулГаджиев-м9д
    @АбдулГаджиев-м9д 2 роки тому +1

    Молодец. Всё ясно и понятно. Всего хорошего тебе 👍

  • @Wurdalak_03
    @Wurdalak_03 2 роки тому

    Для Вас отдельный котел заготовлен, пойду сазанчика горячего копчения сделаю - аппетит разгулялся!!!

  • @ЮрийЯковенко-и1ъ
    @ЮрийЯковенко-и1ъ 2 роки тому +6

    Чуть чуть слюнями не подавился. Молодец. Высылай посылку на дегустацию

  • @ЕленаГрушина-н7б
    @ЕленаГрушина-н7б 2 роки тому +6

    Так и слюной можно подавиться! Класс!!!

  • @ВикторЕлесеев-б5э
    @ВикторЕлесеев-б5э 2 роки тому +1

    Жека все супер а прелым листом копить не побывал тоже обалдеть по вкусу всего тебе самого доброго

    • @sibirskiy_skif
      @sibirskiy_skif  2 роки тому

      нет не пробовал, спасибо

  • @ИгорьГалицын-д3з
    @ИгорьГалицын-д3з 2 роки тому +1

    Я пака смотрел чуть слюнями не подавился. Всё супер👍👍👍

  • @vladimirroor4163
    @vladimirroor4163 2 роки тому +7

    Привет Женя!!! Это было просто супер, ролик загляденье. Правда пришлось слюнки поглотать. Что сальце что рыба получились просто бомба. Твоя собака счастливее чем мы твои подписчики, ей всегда достаётся попробовать твоё произведение. Спасибо за доставленое удовольствие. 🍻🍻🍻

    • @sibirskiy_skif
      @sibirskiy_skif  2 роки тому +1

      Приветствую вас Владимир, спасибо на добром слове ) и вам всех благ и всего доброго!

  • @АлександрКирченко-х7п

    👍✌️Сибирь рулит, привет из татарского района. У нас 3 год напряг с рыбой полные непонятки🤔

  • @сергейаде
    @сергейаде 2 роки тому +2

    Класс видео молодец а главное вкусное получилось👍🐟👌

  • @ЭдуардАртамонов-ф5ф

    Спасибо, хороший урок , как сохранить рыбку, сало

  • @ВладимирЯкутин-щ9д
    @ВладимирЯкутин-щ9д 2 роки тому +7

    Ну ты и....., чуть слюной не подавился И все же спасибо за видос . Дальнейшего процветания твоему каналу!

  • @АлександрШапошник-ж4г

    Аж слюни потекли))) Всех благ!)

  • @СахаватИбадов-с7з
    @СахаватИбадов-с7з 2 роки тому +1

    Крепкого здоровья желаю Вам. Мир Вашему дому. Асаламун Алекум из Азербайджана. Огонь

  • @ЗаКадромБ
    @ЗаКадромБ 2 роки тому +1

    Просто отлично! Дегустацию не стал смотреть , подумал станет плохо, и решил переключиться на другую тему.

  • @ВладимирХрамцов-у6и

    Земляк. Я из Черепанова Молодец.

  • @buran8886
    @buran8886 Рік тому +1

    Здравствуйте Евгений, берëза конечно это не хвойные породы но всë равно дëготь, не хотите попробовать фруктовые деревья? Я когда груши и яблони обрезку делаю, то запасаю толстые сучья и их на щепу. И ничего не надо придумывать, всë под боком.
    За видео спасибо, душевно исполнили. Удачи.

  • @БулатГилязов-й4я
    @БулатГилязов-й4я 2 роки тому +1

    Очень хорошо, приятного аппетита. Все классно и понятно. Дальнейших видео.

  • @ВиталийСидоров-ц8о

    Молодца Денис, клёво всё рассказали

  • @ВикторАлтарышев
    @ВикторАлтарышев 2 роки тому +1

    Привет Евгений смотреть твои видео просто удовольствие большое спасибо тебе и побольше дегустации

  • @ВиталийСидоров-ц8о

    Денис, просто.
    Ты молодчик, супер, молодца. Было бы желание. Палычу привет.

  • @СергейНикифоров-я7ш

    Женя!!! Хорош душу тянуть!!! Весь на слюну изошол!!!!! 😁

  • @rsagd2220
    @rsagd2220 2 роки тому +1

    Зачем я это посмотрел? Теперь придется ехать за пивом и рыбкой.😂👍

  • @ОльгаКлимова-ш7ц
    @ОльгаКлимова-ш7ц 2 роки тому +1

    Чуть слюной не захлебнулась

  • @irinapopova5161
    @irinapopova5161 2 роки тому +5

    Евгений, у Вас очень интересные видео и очень добрые 👌

  • @анатолийуланов-т3ц

    Евгений здравствуйте можно про коптильню отдельно видео интересно посмотреть хочу себе тоже такую))

  • @КаЯкер
    @КаЯкер 2 роки тому +2

    Лайк за ЛУАЗ)))

  • @михаилмиронов-п6л
    @михаилмиронов-п6л 2 роки тому +1

    Хорошо закоптил рыбу 👍👍👍

  • @sleepcity8363
    @sleepcity8363 2 роки тому +3

    Вкусная рыба имеет секрет - Она вроде есть но уже как бы нет...🐾🐒

  • @ВАДИМГУТЕНКОВ-о1м
    @ВАДИМГУТЕНКОВ-о1м 2 роки тому +1

    " и сейчас мы попробуем сало! " да я блин слюной подавился, пришлось пивом запивать.

  • @МаксимМаксимов-с6я
    @МаксимМаксимов-с6я 2 роки тому +1

    Это просто бомба слюни прям тикут👍👍👍👍👍

  • @ЮрийДенскевич
    @ЮрийДенскевич 10 місяців тому +1

    Просто и толково!! 🎉

  • @dimitrius2836
    @dimitrius2836 Рік тому +1

    Сабака просто супер👍

  • @СергейЖелезнов-з1в

    Это просто объеденье!!! 👍👍👍👍

  • @dimitrius2836
    @dimitrius2836 Рік тому +1

    кпасавчик.уважуха.

  • @machnokrilr7778
    @machnokrilr7778 2 роки тому

    Priwet s Germanii. Ribjoschka polutschilasj Klassnaja .a Salo woobsche BOMBA . SA VIDOS LEIKOS 👍👍👍

  • @laragalykina79
    @laragalykina79 2 роки тому +1

    Дай бог вашей взаимо помощи . Спасибо за видео.ждем новые ролики 👍👍👍

  • @АЛЕКСАНДРКАЗАНЦЕВ-р1т

    Жека зачем ты так с народом слюни до полу🤣🤣🤣

  • @ruslan1107
    @ruslan1107 2 роки тому +1

    МОИ ТЕБЕ КОМПЛЕМЕНТЫ 👍👍👍👍👍👍👍

  • @Алексей-х2ч6к
    @Алексей-х2ч6к 2 роки тому +5

    Жека привет , не твоё это ))) иди в депутаты ))) прям бальзам заслушался )))) молодец классно получилось удачи ждём рыбалку !

  • @АртурАртамонов-к2й
    @АртурАртамонов-к2й 2 роки тому +1

    Евгений здоровья. Вкусный ролик вы сделали.

  • @Uranii-67
    @Uranii-67 2 роки тому +1

    Вместе с солью надо добавлять чуточек сахара вот тогда будет вообще кайф!

  • @ЭртинеЭрендей-с7ч
    @ЭртинеЭрендей-с7ч 2 роки тому +1

    Красавчик! Спасибо вкусный видос

  • @ЕвгенийКолякин-в8и
    @ЕвгенийКолякин-в8и 2 роки тому +1

    Спасибо за подробное видео! Лайк и подписка.

  • @Evald135
    @Evald135 2 роки тому

    Мир Вашему дому))

  • @jioroiiegtaga2283
    @jioroiiegtaga2283 2 роки тому +1

    База кормит)))

  • @ДмитрийНовокшонов-з2ш

    Прошлогодний ролик то! От сих до сих мы уже смотрели!

  • @Силаврыбалке
    @Силаврыбалке 2 роки тому +1

    Друга привет, да есть такое, раз съездил на рыбалку и на неделю работы себе подогнал)) 👍

    • @sibirskiy_skif
      @sibirskiy_skif  2 роки тому +2

      Привет Владимирович, не говори сам пять дней с рыбой возился ))) прошло как страшный сон ! Все будем теперь рыбачить!

  • @АртемНатрошвили
    @АртемНатрошвили 2 роки тому

    Смотреть было максимально приятно! И конечно захотелось кушать!)

  • @KrevetkOo
    @KrevetkOo Рік тому +1

    Спасибо за обзор

  • @KING_OF_KNOTS
    @KING_OF_KNOTS 2 роки тому +1

    Я бы тоже хотел научиться заниматься всем этим, но когда работаешь с начала рабочего сезона некогда бывает, да ещё куча домашних дел. А так хотелось бы этим заниматься

  • @ДмитрийСолянник-с8я

    Супер все красиво и аккуратно..красота

  • @ЖЕКА55-к9х
    @ЖЕКА55-к9х 2 роки тому

    Со старых времен коптили осиной и не чего не кто не умер очень вкусно ... С Омска привет 🙋

  • @ЛидияПортная-с5п
    @ЛидияПортная-с5п 2 роки тому +1

    Молодец! живёшь на самообслуживании, сам наловил, сам на коптил и сам есть будешь.

  • @Геннадьевич-ю4к
    @Геннадьевич-ю4к 2 роки тому +1

    Жека, чуть слюной не изошолся... 😉👍

  • @ЕвдокияБелоусова-м7ч

    И дегустатор симпатичный,основательный!

  • @ВалераРой-н2к
    @ВалераРой-н2к Рік тому

    Доброе соление. Спасибо....

  • @ЛеонИоно
    @ЛеонИоно 2 роки тому

    👋👋👋Спасибо за рецепт и видео.

  • @andreashome2085
    @andreashome2085 2 роки тому +1

    Молодчинка