Helado Cremoso de Mango con sólo 3 ingredientes

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Helado Cremoso de Mango
    Ingredientes:
    ✔️3 mangos grandes
    ✔️500ml de crema de leche (whipping cream) (chantilly)
    ✔️Una lata de leche condensada
    Preparación:
    1️⃣Picamos los mangos, removemos la cáscara y licuamos hasta tener un puré. Reservamos.
    2️⃣En un recipiente grande, agregamos la crema de leche fría y la leche condensada; empezamos a batir hasta que doble su tamaño y la consistencia sea espesa (tipo punto nieve)
    3️⃣ A la mezcla (2️⃣) agregamos la mezcla (1️⃣) y empezamos mezclando con una paleta incorporando bien los ingredientes, pero de manera envolvente. Hasta incorporar bien todos los ingredientes. Una vez listo si tu recipiente es adecuado para el freezer lo puedes dejar ahí de lo contrario Fe recomiendo cambiar a un recipiente que aguante temperaturas bajas, es importante que tapes con papel mantequilla eso evitará que tu helado se llene de hielo al momento de congelar.
    ℹ️Lo recomendable es congelar mínimo por 5 horas. ☝🏼Si congelas toda la noche para poder disfrutar al día siguiente te recomiendo sacar del freezer y dejas a temperatura ambiente como 10 minutos y lo sirves.

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