😊 Hola Diana, como tal el jugo sirve para el proceso de dar sabor a la carne, por lo cual puedes ocupar una pequeña parte para licuar, o reservar lo que queda para marinar más carne y guardarla para hacerla después.
Hola Ely, las cantidades aproximadas para 25 personas son: 6.5 kg de pierna, 3 lt de jugo de naranja, 1 a 2 cebollas blancas, 5 dientes de ajo, 100 gr de mantequilla, 3 a 4 tazas de ciruela pasa, 5 a 6 tazas de agua, 12.5 cucharadas de salsa inglesa, 156 gramos de piloncillo, 2 tazas de almendras, clavo de olor al gusto, canela al gusto, chile chipotle al gusto y tocino al gusto. Si te recomiendo que antes de cocinar para esa cantidad de personas, hagas una prueba pequeña usando las medidas del video, para ver cuánto te tarda para cocinarse en tu horno. Que tengas buen dia 😊
Si claro, las cantidades que muestro en el video son para 2kg de pierna, si vas cocinar mas de 2kg aumenta las cantidades de manera proporcional al peso de la pierna.
Muchas gracias
Es una opción muy buena para preparar en ocasiones especiales
❤❤
Gracias por la receta la voy a preparar en navidad
Espero la disfrutes mucho 😊
Hola una pregunta el jugo de naranja se tira o que se hace con ese?
😊 Hola Diana, como tal el jugo sirve para el proceso de dar sabor a la carne, por lo cual puedes ocupar una pequeña parte para licuar, o reservar lo que queda para marinar más carne y guardarla para hacerla después.
Woooow! Me encantó realizar la receta contigo, super deliciosa la pierna y fácil de hacer :D
Wow! Es perfecta, la haré el 14 de febrero gracias ❤️
Espero la disfrutes...
Me ayudas con las cantidades de Esa receta pero para más personas xfa, se ve buenísima
Claro, mira con las medidas del video comen de 8-10 personas. ¿Para cuántas personas vas a cocinar?
@@elrecetariodemisraices7216mil gracias, aproximadamente 25
Hola Ely, las cantidades aproximadas para 25 personas son:
6.5 kg de pierna, 3 lt de jugo de naranja, 1 a 2 cebollas blancas, 5 dientes de ajo, 100 gr de mantequilla, 3 a 4 tazas de ciruela pasa, 5 a 6 tazas de agua, 12.5 cucharadas de salsa inglesa, 156 gramos de piloncillo, 2 tazas de almendras, clavo de olor al gusto, canela al gusto, chile chipotle al gusto y tocino al gusto.
Si te recomiendo que antes de cocinar para esa cantidad de personas, hagas una prueba pequeña usando las medidas del video, para ver cuánto te tarda para cocinarse en tu horno.
Que tengas buen dia 😊
@@elrecetariodemisraices7216 mil, gracias
Se ve bien sabrosa 😊
No solo se ve, esta sabrosa 100 % garantizado
Buenos días si la pierna esa grande se duplica la cantidad
Si claro, las cantidades que muestro en el video son para 2kg de pierna, si vas cocinar mas de 2kg aumenta las cantidades de manera proporcional al peso de la pierna.
Y el jugo de naranja que?
El jugo de naranja es para darle un sabor especial a la pierna, es para marinar, el sabor del jugo penetra en la carne 😍
Se le quitan los huesos verdad
😊Hola, la pedimos sin hueso en la carnicería.
Es la pura carne de la pierna, nada de hueso :D