ครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน แป้งหนึบหนับ กะทิหอมหวานมันกำลังดี อร่อยมากๆ ขนมไทยสร้างอาชีพ
Вставка
- Опубліковано 29 гру 2020
- ครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน แป้งหนึบหนับ หอมใบเตย หอมงาขาวคั่ว หอมมะพร้าวอ่อน กะทิหอมหวานมัน อร่อยมากๆค่ะ
ปล.อ่านคำแนะนำด้านล่างด้วยนะคะ สำคัญมาก!!
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนแป้ง**
แป้งมัน 150 กรัม (สีขาว)
แป้งมัน 150 กรัม (สีเขียวใบเตย)
น้ำร้อนจัด
น้ำใบเตยเข้มข้น 2 ชต.
(ใบเตยแก่ 15 ใบ+น้ำเปล่า 5 ชต.)
*อัตราส่วนกะทิ**
หัวกะทิ 500 กรัม
น้ำมะพร้าวอ่อน 300 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 2 ลูก
ใบเตยมัด
Ingredients 1:
Tapioca flour 150 g. (White dough)
Tapioca flour 150 g. (Green dough)
Boiled water
Pandan juice 2 tbsp.
( 15 pandan+water 5 tbsp. )
Ingredients 2:
coconut milk 500 g.
Coconut juice 300 g.
Sugar 150 g.
Salt 1 tsp.
Coconut meat 200 g.
Pandan
คำแนะนำ
**ในการนวดแป้งต้องใช้น้ำเดือดจัด แป้งจะสุกเหนียวนุ่ม ไม่คืนตัว
**เทคนิคในการนวดแป้งสีเขียวใบเตยให้เหนียวนุ่ม ให้ใส่น้ำร้อนจัดลงไปในแป้ง นวดให้เหนียวนุ่มก่อนแล้วจึงใส่น้ำใบเตยเข้มข้น 2 ชต. ถ้าแป้งแฉะไปสามารถเติมแป้งมันได้ (ในคลิปใส่น้ำใบเตยไปพร้อมน้ำเดือด ทำให้อุณหภูมิของน้ำลดลง แป้งจะไม่สุกและไม่เหนียวนุ่ม)
#ครองแครงแก้ว #ครองแครงใบเตย #แป้งตราหมีคู่ดาว
วันนี้มีโอกาสทำสูตรแม่ซีทานคะ (ไม่มีใบเตยเลยทำเฉพาะสีขาว) อร่อยมากกกกกเลยคะ ชอบมากกก ได้แจกจ่ายเพื่อนบ้านด้วย ขอบคุณแม่ซีมากๆสำหรับสูตรและวิดีโอดีๆคะ
ดีใจจังค่ะ ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ😍
@@maeceenongmoddy อร่อยจริงๆคะ ปรกติแฟนไม่ค่อยชอบขนมไทย เจอสูตรนี้ยังบอกว่าอร่อยเลยคะ
😆🏃🏃
@@maeceenongmoddy .ภ
...
น่าทานมากค่ะขอบคุณค่ะ
น่ากินมากขอบคุณนะค่ะ
น่ากินมากจ้าแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม😍
น่าทานมากค่ะคุณแม่ซี ขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจให้นะค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบพระคุณมากๆ นะคะ ได้ลองทำสูตรนี้ดูแล้วอร่อยมากๆ ค่ะ..ได้ทำบุญตักบาตรด้วยค่ะ🙏💗💗💗💗
อนุโมทนาสาธุนะคะ🙏🙏🙏
สวัสดีปีใหม่ครับแม่ชี ปีใหม่นี้ก็ขอให้แม่ชีและครอบครัว มีความสุขมากๆสุขภาพแข็งแรง ไม่เจ็บไม่จน เฮงๆรวยๆโชคดีตลอดปีและตลอดไปนะครับ🙏❤😊
ขอบคุณมากๆเลยค่ะพี่สุนัน ขอให้พรอันประเสริฐจงย้อนกลับไปด้วยนะคะ 😍😍😍
ขอบคุณค่ะดูง่ายจังจะลองทำดูค่ะ สุดยอดค่ะ
ลองดูนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
ทำแล้วค่ะวันนี้ อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ด้วยความยินดีค่ะ😍😍😍
สุดยอดจริงๆค่ะ,น่ากินที่สุดจ้า
ขอบคุณค่าา 😍
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ facebook.com/maeceenongmoddy/
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ยินดีค่าาา
ว้าววววววว คิดเสมอมันน่าจะยากน่าดู แต่แม่ซีทำได้ง่ายมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ลองทำตามคลิปนะคะ รับรองว่าทำได้แน่นอนค่ะ 😍
ขอบคุณค๊ะ..ชอบซื้อครองแครงมาทานมากเลยค๊ะ
อร่อยมากๆเลยค่ะ😍
ทำน่าทานมากค่ะ วิธีทำเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
สุดยอดค่ะ..ง่ายจัง..น่ากินมากๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะที่นำมาแบ่งปัน
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
แม่ซีทำขนมออกมาน่าทานทุกคลิปเลยค่ะสวัสดีปีใหม่สุขภาพแข็งแรงมีความสุขนะคะแม่ซี
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
กพลังจะชวนลูกสาวทำกินกันพรุ่งนี้เลยค่ะแม่ซีจ๋า น่ารักจริงๆ เขาเรียกว่าบอกย้ำให้เข้าใจ ขอบคุณแม่ซีมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ😍
ขนมครองแครงน่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี หลงไหลขนมไทยมากค่ะยิ่งเห็นก็ยิ่งหิวค่ะ😊สวัสดีปีใหม่นะค่ะ🎊🎉
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณค่ะสำหรับสาระน่ารู้ค่ะ
ยินดีค่าา😍😍😍
สวยงามมากจ้า น่ากินจริงๆ อธิบายได้ดี ชอบๆจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะพี่เสริฐ😍
ชอบทุกเมนูที่แม่ชีทำค่ะ น่าทานน่าอร่อยทุกเมนู
ขอบคุณมากๆค่าา😍😍😍
ขอให้แม่ซีรวยๆๆๆสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ทำแล้วอร่อยมากขอบคุณค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍😍😍
ชอบการสอนของแม่ชีมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
สวัสดรีปีใหม่ค่ะแม่ซี ขอให้สุขภาพแข็งแรงเฮงๆรวยๆปังๆนะคะ ครองแครงน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณนะคะแม่รุ่ง😍
สวัสดีค่ะแม่ซี ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ ทำตามสูตรแม่ซีได้ดังใจเลยค่ะ❤️
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ขอบคุณแม่ซีมากๆค่ะ.ที่สะละเวลามาสอน.ทําขนมไทยเบเกอรีอาหารต่างๆให้.สอนวิธีงที่เข้าใจง่ายไม่เยิ่นเย้อ.ติดตามมาตลอดค่ะ.แต่ยังไม่ได้ลงมือขอเก็บเกี่ยวความรู้กไว้ก่อนค่ะ
ขอบคุณคลิปที่สอนวิธีทำขนมหวาน.ได้ความรู้เยอ่ะมากเลยค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ😍
@@maeceenongmoddy 🥰🥰🥰
สวัสดีปีใหม่ครับแม่ซี ว้าวขอบคุณสูตรครับผม
ขอบคุณค่ะน้องดุ 😍
น่าทานมากค่ะ
ตอนผสมสีละมุนมากค่ะแม่ซี ชอบตอนกดพิมพ์ค่ะ ดูแล้วน่าสนุก คงหอมกระทิเลยนะคะเนี่ย น่ากินมากค่ะ
ถ้ามีคนช่วยยิ่งสนุกเลยค่ะตัวเปี๊ยก😍
ตัวใสน่าทานมากค่ะ พี่ชอบมากเลยหอมกะทิข้นๆ แบบนี้พี่ทำตามได้เลย😍😍
อร่อยมากๆ พี่หนิงลองทำดูนะคะ😍
สวัสดีค่ะมาชมวิธีทำคองแครงใบเตย ชอบทานมากอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ของชอบมากๆๆ ต้องไปลองทำดูค่ะ
ลองทำดูนะคะ😍
สวัสดีปีใหม่จ้ะน้องซี
ขนมนี้ป้าชอบกินมากเลยจ้า
ขอบคุณค่ะป้าเอม สวัสดีปีใหม่นะคะ😍
สวัสดีปีใหม่ ขอให้มีความสุขสุขภาพร่างกายแข็งแรง เฮงๆรวยๆนะค่ะ ของชอบเลยนะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
หน้าตาสวยน่าทานมากเลยค่ะ🥰
ขอบคุณค่าา😍
สวัสดีปีใหม่ค่ะ.แม่ซีน้องมดดี้
ขอให้ครอบครัวสุขภาพแข็งแรง
ค่ะ.คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาค่ะ
🙏⛄⛄💚🎄
ขอบพระคุณมากๆเลยนะคะ🙏🙏
น่าทานมากค่ะเดียวจะลองทำค่ะ
ลองดูนะคะ😍
สวัสดีปีใหม่คะแม่ซี ครองแครงน่ากินจังเลยคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ 😍
ขอบใจหลายๆนะแม่ชี จะเรียนทำให้หลานกิน จาก Fc สปป ลาว
ยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ😍
น่าทานมากครองแครงแก้วใบเตย
สุขสันต์ปีใหม่ 2564 สุขภาพแข็งแรง
เป็นกำลังใจให้กันและกันเสมอ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
หน้าตาสวยงามน่ากินค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
Thank you for listing ingredients in English. The dessert looks so yummy!
Thank you very much 😍
ละเอียดทุกขั้นตอนเลยคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สีสันสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้แม่ซีและครอบครัวโชคดี มีความสุขธุรกิจเจริญรุ่งเรืองมีแต่สิ่งที่ดีเข้ามาในชีวิตนะคะ
ขอบพระคุณมากๆนะคะ ขอให้พรนี่ย้อนกลับไปด้วยนะคะ 🙏🙏🙏
อยากให้สีสวยๆกว่านี้จะน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะแม่ชีน่าทานมากค่ะ
ส่วนตัวแล้วชอบมากค่ะครองแครงชอบความหนึบของตัวครองแครง+กับน้ำกะทิและงาคั่วต้องลองทำทานแล้วค่ะปกติซื้อมาทานค่ะ
อร่อยหนึบๆมากเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
I can't understand what you say but I love watching you cook.
Thank you very much 😍
ชอบ มากๆสุขสันต์วัน ปีใหม่จร้าน้องสาวรวย ๆอย่าเจ็บอย่าจนรวยๆจร้า🎊🎊🎊🎊🎊🍷🍷
ขอบคุณมากๆนะคะพี่สาว😍
สวัสดีปีใหม่จ้าน้องซี
เห็นแล้วอยากกินของชอบเลยจ้า
มาทานด้วยกันค่ะพี่แต๋น😍
ขอบคุณนะคะแม่ชี
ยินดีค่าา😍😍😍
สวยงามมากจ้า
ขอบคุณค่ะ😍
สวัสดีปีใหม่ค่ะแม่ซี ครองแครงแก้วสีสันสวยงามน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
น่าทานจังเลย
หวัดดีปีใหม่ครับ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ😍
น่ากินมากเลยครับ
ขอบคุณค่าาา😍😍😍
คงจะหอมกะทิและงาคั่ว อยากทานจังเลยค่ะ😋
หอมมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวตักให้ชิมสองถ้วยเลยค่ะ😍
วันหลังจะลองทำดูน่าทานมากๆค่ะ
ลองดูนะคะ😍😍😍
น่าทานมากเลยคะ จัดจานสวยน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น มีมะพร้าวอ่อนด้วยหอมมันเขี้ยวกรุบๆ อยากทานเลยคะ
ขอบคุณค่าา😍😍😍
มาดูวิธีการทำด้วยนะครับผม
สวัสดีปีใหม่ครับ
ขอบคุณค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ
สวัสดีปีใหม่ค่ะ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
อธิบายเข้าใจง่ายแคะ
ขอบคุณมากค่ะ😍
น่าทำมากเลยค่ะ แม่ซี
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ😍
น่ากินมากเลยคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
น่าทาน สาธุบุญค่ะ😇😇😇😇😇
😍😍😍
สวัสดีปีใหม่ครับแม่ซี น่ากินมากครับ เข้ามาเยี่ยมชมให้กำลังใจกันครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ทำได้น่ากินมากๆ
ขอบคุณค่ะพี่ต้อม😍
ชอบทุกเมนูของแม่ชี
ขอบคุณค่ะ 😍
อุ้ยงามมาก คิดอยากกินมาพักใหญ่ๆแล้วจ้า ปลาอยากกินกับข้าวเหนียวเลยอ่ะจ้าของหวานชนิดนี้ เรียกความขยันแป้บบ
ต้องจัดค่ะ อร่อยฟินแน่นอนค่ะ😍
ทั้งสวยทั้งเก่งเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สุตรอละเลียดีมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
เก่งจริงๆแม่ซี
น่าทานมากเลยค่ะ🤩👍🏼😋😋😋
ขอบคุณค่าาา😍
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานจ้า
น่าทานมากๆๆเห็นแลัวหิวๆๆๆฝุดๆๆ
😍😍😍
ชวนอยากกินเลยจ้าแม่ชี
เดี๋ยวตักให้ชิมค่ะพี่ดา😍😍😍
น่าอร่อยอีกแล้วคุณน้อง สีสวยด้วย
ขอบคุณค่าา😍
เห็นแล้วหิวเลย
ยั่วๆค่าา😍
อยากกินเลยค่ะหอมหวานน่าดูเลย
อร่อยมากๆเลยค่าา😍
ครองแครงแก้วใบเตย มะพร้าวอ่อน กะทิหอม ๆ น่าทานค่ะแม่ซี สวัสดีปีใหม่ปีใหม่ค่ะ สุขภาพแข็งแรง ร่ำๆ รวย ๆ ตลอดไปนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍😍😍
@@maeceenongmoddy แป้งสูตรนี้ใช้ทำลอดช่องสิงคโปร์ได้มั๊ยคะ
น่าทานจริงๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
สีสันน่าทานจังค่ะ😋😋😋😍😍❤️
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมากเลยอะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่ากินจังเลยค่ะ👍👍😋😋
ขอบคุณค่าา 😍
น่ากินจังเลยจร้า
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ 😍😍😍
ของหวานน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ครองแครงแก้วใบเตยน่าอร่อยมากเลย สวัสดีปีใหม่ขอให้มีความสุขมากๆนะคะแม่ชี
ขอบคุณค่ะ สวัสดีปีใหม่เช่นกันนะคะ
ชอบกินแบบคลุกมะพร้าว โรยน้ำตาลทราย+งาดำ
😍😍😍
น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซีกลิ่นน่าจะหอมมากๆแน่เลยน่าทานอีกแล้วมารับชมเป็นกำลังใจเหมือนเดิมนะคะสุขสันต์วันปีใหม่นะคะมีความสุขมากๆค่ะไม่เจ็บไม่ไข้ร่ำรวยนะคะ Happy New Year ค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงเช่นกันค่ะ😍
สวัสดีปีใหม่2564.. เฮงๆรวยๆจ้า
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากๆครับ
ขอบคุณค่าา
ขอบคุณจ้า
ยินดีค่าา 😍
สวัสดีครับมาชมขนมด้วยครับผมชอบมาก
ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ😍
สุดยอดเลยค่ะ👍👍👍
ขอบคุณค่ะ😍😍😍