Баурсаки казахские " КЫТЫРЛЕК" то есть Хрустящие, Рассыпчатые. Ну Очень Вкусные!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 103

  • @liliahein8368
    @liliahein8368 3 роки тому +13

    Помню эти баурсаки с юности и живя в Германии часто их делаю ...Не зря родились в Казахстане. ..

  • @samalkidirbaev7673
    @samalkidirbaev7673 3 роки тому +6

    Озымыздын казаки ши бауырсак Рахмет Саган сынылым осындаи казактын дастурлы тамагын даиындап корсетып отырганына

  • @Isahanova-d2s
    @Isahanova-d2s 4 роки тому +10

    Огрооомнооое спасибо за рецепт💋💋💋попробывала оооочень вкусно получилось.теперь только так буду готовить👍👍👍👍

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +2

      Спасибооооо💐💐💐 Я тоже очень рада, что у вас у всех получается 😊 Рада делиться с вами рецептами🥰🥰🥰

    • @ШайзаАбишева-й1н
      @ШайзаАбишева-й1н 3 роки тому +2

      Рахмет, өте әдемі , керемет деген ойдамын! Қолыңа дерт бермесін қызым!!!

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому +2

      @@ШайзаАбишева-й1н Көп, көп рахмет сізге 🙏 Аман болыңыз 🙏🥰💐💐💐

  • @Aika0807
    @Aika0807 4 роки тому +6

    Я приготовила неделю назад ... Девочки это очень вкусно.... Сытно та как... Щас буду делать снова. Спасибо.

    • @Aika0807
      @Aika0807 4 роки тому +1

      Учитывая что я междц почём делала впервые

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +2

      Спасибо, я очень рада что у вас получилось😊😘💐💐💐

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +3

      К тому же хочу сказать что он хорошо хранится в холодильнике, вы можете приготовить много и не бояться что он испортится.😊

    • @Aika0807
      @Aika0807 4 роки тому +2

      @@ТысячиРецептов на работе угостила начальницу.. Сказала больше не приносить такое вкуснотищееее иначе в дверь 🚪 не пролезет😂

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +1

      😀👍🥰

  • @ihatearuzhan
    @ihatearuzhan 4 роки тому +7

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую)

  • @АннаАнна-э7ш
    @АннаАнна-э7ш 2 роки тому

    Спасибо большое за рецепт) вспомнила апашку, папу и слезы потекли....

  • @ҒалымжанИзмағамбетов

    Можно место кул жира растилеьное масло использовать?

  • @indiramarasulova6199
    @indiramarasulova6199 4 роки тому +5

    Супер надо попробовать!!!

  • @shynarcelik5674
    @shynarcelik5674 4 роки тому +10

    Ellerinize sağlık!

  • @bepic7930
    @bepic7930 4 роки тому +7

    Рахмет ,вот жарю ,по вашему рецепту первый раз ,как раз нашла кулинарный жир в магазине 👍✋🌷

  • @radaaliyeva8170
    @radaaliyeva8170 3 роки тому +3

    Одно удовольствие смотреть 💗💗💗

  • @almira1623
    @almira1623 4 роки тому +4

    Ммм😋 представляю как вкусно получилось😋😋😋

  • @ЕленаГниненко
    @ЕленаГниненко 3 роки тому +6

    Поздравляю всех с наступающим праздником Наурыз! Счастья, мира, здоровья и благополучия! Хотели приготовить на праздничный стол такие баурсаки. Подскажите, где можно купить кулинарный жир, ни разу не видела в магазинах, хотя живём в Астане

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому +1

      Здравствуйте Елена! Спасибо и вас с наступающим праздником!!! Если нет в продуктовых магазинах, то вы легко можете купить на рынке. Продаётся в больших брикетах по несколько килограмм. Есть и казахстанского и российского производства. Можете приобрести столько, сколько вам нужно 😊💐💐💐💐🥰🥰

  • @Карлыгаш-й5ш
    @Карлыгаш-й5ш 3 роки тому +3

    Рахмет кызым,ши бауырсак оте дамд! болганы кор!н!п турады.

  • @Jonny-si8ju
    @Jonny-si8ju 4 роки тому +4

    Круто

  • @irina1339
    @irina1339 2 роки тому +1

    Спасибо вам!

  • @user-yj5rb4ip7n
    @user-yj5rb4ip7n 4 роки тому +5

    👍👏💐полностью рецепт можете написать ?

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +3

      Здравствуйте Гулдана зайдите в описание - это возле названия с боку галочка вниз, туда нажимаете выходит полностью рецепт

  • @МендигульРахымбаева

    Семейдің бауырсағы

  • @НазеркеБатенова-ф6ь

    Күшті

  • @ЖангирМаукенов-щ5ы
    @ЖангирМаукенов-щ5ы 4 роки тому +4

    класс

  • @guliyaskarova3610
    @guliyaskarova3610 3 роки тому +1

    Где купить кулинарный жир?

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому +1

      Здравствуйте. Кулинарный жир продаётся в продуктовых магазинах, либо на рынке. Есть казахстанского и российского производства. Можете купить любой 😘💐💐💐

    • @КульжамилаАкимбаева
      @КульжамилаАкимбаева 3 роки тому +1

      Можно топленый, везде есть,кулинарный в Алматы не видела,это у нас Восточной Казахстане есть.

  • @Zhanara0105
    @Zhanara0105 3 роки тому +1

    Сәлеметсіз бе тестоға кулинарный жир қосып ал қуырғанда сұйық майға қуырса болады ма

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому +3

      Сәлеметсіз бе Жанар. Тура осындай бауырсақ пісірем десеңіз, тек қана кулинарный майға қуырыңыз. Сұйық майға, бауырсағыныз қызарып кетеді, және өте майлы болып шығады. Кулинарный майға пісірсеніз, бауырсақтар, құрғақ және сарғыш, дәмді болады 😊💐💐💐

  • @Kohevnik-naiman
    @Kohevnik-naiman 4 роки тому +11

    Аж баурсаки захотелось...

  • @ГулханайИркеналиева

    Кулин делайте сами
    Животный жир +растит50 того50другого и делайте на здоровье пропорция такая

    • @radaaliyeva8170
      @radaaliyeva8170 3 роки тому +1

      А где взять животный жир? Или как его получить ?🤔🤔

    • @Алина-ч1л2с
      @Алина-ч1л2с 2 роки тому

      Животный жир,это жир бараний,от курдюка,курдюк режут на маленькие кусочки, на огне топят

    • @РайханТуякбаева-ц6х
      @РайханТуякбаева-ц6х 2 роки тому +1

      @@radaaliyeva8170 на базаре

    • @КамилаЕркебаева-к7ч
      @КамилаЕркебаева-к7ч 6 місяців тому

      Жир внутренний говяжий,порезать на кусочки и пережарить,затем вынуть прожарки и процедить.

  • @ГулбаршынСайфулина

    Мен де истейм жиы менин тестам эластичный болат ун сеппейм ешкандай жабыспайды тон май косу керек еки,уш рет иын кандыру керек андагын кедир будыр июы канбады

  • @Ismail5fgm
    @Ismail5fgm 2 роки тому +2

    Кулинарный жир где брать или кск делать? Спасибо

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  2 роки тому +3

      Здравствуйте. Кулинарный жир продаётся на рынке либо в супермаркете. Если у вас не продается, то нужно купить на рынке говяжий внутренни жир мелко его нарезать и перетопить. После этого в общий объем перетопленного жира добавляете 30% подсолнечного масла. Размешаете и оставляете застывать в прохладном месте. Кулинарный жир для выпечки и жарки готов! 😊💐

  • @Jonny-si8ju
    @Jonny-si8ju 4 роки тому +3

    Лайк!

  • @АйсулуТлеулес-ч7д
    @АйсулуТлеулес-ч7д 2 роки тому

    Кудинарный жир это растительное масло?

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  2 роки тому +1

      Кулинарный жир - это смесь животного жира 70% и растительного масла 30%. Поищите у себя на рынке в супермаркетах в продаже он всегда есть.

    • @АйсулуТлеулес-ч7д
      @АйсулуТлеулес-ч7д 2 роки тому

      Спасибо

  • @МарияЛихачева-л4б
    @МарияЛихачева-л4б 4 роки тому +1

    А если вместо жира взять маргарин? Не получится?

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому

      Здравствуйте Мария! Не могу вам ответить на этот вопрос, потому что готовлю только так как на видео

    • @ГалияМукашева-о5в
      @ГалияМукашева-о5в 4 роки тому

      Получится

    • @bayanabdrahmanov3154
      @bayanabdrahmanov3154 3 роки тому +1

      Маргарин не получится, он водянистый, будет щипеть и брызгать во все стороны.

    • @КамилаЕркебаева-к7ч
      @КамилаЕркебаева-к7ч 6 місяців тому

      На маргарине не получится.

    • @kokeshbekenova6006
      @kokeshbekenova6006 Місяць тому

      Нет с маргарин и растительном масн не будт хрустящимле

  • @АяАсу
    @АяАсу 4 роки тому

    Китирлеп шыгама ана тестаны катырама?

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +1

      Сәлеметсіз бе Ая. Жоқ қатырмайды. Дәл осы видеоғыдай пісірсеніз кітірлеп тұрады 💐💐💐

    • @АяАсу
      @АяАсу 4 роки тому

      @@ТысячиРецептов рахмет

  • @ГалияМукашева-о5в
    @ГалияМукашева-о5в 4 роки тому +7

    Сто лет в обед неделала пошла делать

  • @Isahanova-d2s
    @Isahanova-d2s 4 роки тому +3

    Қой барып менде жасап көрейін.как раз кулинарный жир бар екен үйде

  • @НазгульБейсенбеккызы

    миндетти турде ертен дайындап коремин! рахмееет!

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +1

      Сәлеметсіз бе Назгуль. Ең басты нанды тығыздау иленыз, тек қана тоң майға қуырыңыз, сарғайған кезде ала ғойыныз. Сызге сәттілік тілеймін 🙏🥰

    • @НазгульБейсенбеккызы
      @НазгульБейсенбеккызы 4 роки тому

      @@ТысячиРецептов рахмеееееееееееет;;))

  • @kurapika9920
    @kurapika9920 4 роки тому +3

    🤘✌👍👍

  • @radaaliyeva8170
    @radaaliyeva8170 3 роки тому +3

    Кулинарный жир на английском будет grease или lard. Имеется ввиду как раз твёрдый жир

  • @gazizaduysenn2616
    @gazizaduysenn2616 4 роки тому +4

    Оте керемет!!!😍
    Мағанда тіркеліп қойыңыздар, менде дәмді тағамдардың рецеатісімен бөлісемін!🔥😘❤

  • @ЖанарБейсекенова-б5ш

    Кулинарный жир сами должны приготовить

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому

      Поищите в магазинах, на рынке. Если его у вас не продают, то только тогда можете сами приготовить

  • @Карлыгаш-й5ш
    @Карлыгаш-й5ш 3 роки тому +1

    Камырды жайганда калындыгы 5мм ма? Алде жукарак болсын ба деп немерем сурап жатыр.

  • @ДинараСексенбаева
    @ДинараСексенбаева 3 роки тому +1

    Катты кылып илеу керекпа.Кулинарный жир деген тоң май ма

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому +1

      Сәлеметсіз бе. Тығыздау ғып илейсіз. Жұмсақта емес, қатты да емес, орташа. Кулинарный деген сол тоң майға сұйық май араласқан. 70% тоң май+30% сұйық май.

    • @АйкаРахымжан-у2ю
      @АйкаРахымжан-у2ю Рік тому

      Жок, кәдімгідей ет сататын жерден барып іш май деңіз, соны уйде ерітесіз сол тоң май, а базарда кулинарный жир деп өздері нақты билмит оны, қазір оған шошқа майын косып жатыр екен кулинарный жирды

  • @user-yj5rb4ip7n
    @user-yj5rb4ip7n 3 роки тому +3

    Спасибо👍👍👍👏💐

  • @aidanaaidynova589
    @aidanaaidynova589 4 роки тому +1

    Кулинарный жир жок болса не косу болады,коспаса болама?майлы болып кететин шыгар

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +1

      Сәлеметсіз бе Айдана. Тек қана кулинарный май керек. Басқа майға басқаша шығады

    • @АнарАлимбекова-э4н
      @АнарАлимбекова-э4н 3 роки тому

      Сәлеметсіз бе, қойдың, иш майы болады, мен солай жасаймын.

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому +1

      Сәлеметсіз бе. Әрине әр адам әрқалай пісіреді. Әр түрлі май қосады. Бірақ сіздер осы рецепты қарап, дәл осындай баурсақ пісірсем деп жазасыз дар ғой. Сол үшін менің сіздерге айтатыным, дәл осындай баурсақ пісірсем десеңіз, тек қана кулинарный май керек. Ал басқа май қосам десеңіз, (маргарин, қойдың майы, сүйық май). Нәтижесі басқа болады. Баурсағыныздын түрі де, дәмі де мүлдем басқаша шығады 🤗

  • @БакытгулАукетаева

    Музыкасы көңілді болса , болар еді

  • @shakerbanumyrzakhanova6321
    @shakerbanumyrzakhanova6321 9 місяців тому

    Ия,Семей жақта ұзынша,жіңішкесін"ши бауырсақ" немесе "кітірлек бауырсақ"дейді...

  • @ДетиДождя-и2о
    @ДетиДождя-и2о 3 роки тому +1

    Жумырткасыз кызык екен

  • @karakatalirakhim8770
    @karakatalirakhim8770 3 роки тому +1

    кулинарный жир? что это?

  • @ЗВЕЗДЫЗВЕЗДЫ-ш3д
    @ЗВЕЗДЫЗВЕЗДЫ-ш3д 3 роки тому

    Накты ши бауырсак!!!

  • @АкмаралНургалиева-д5е

    Не салғаны көрінбейді

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  3 роки тому

      Сәлеметсіз бе Ақмарал. Бәрі жазылған, описание кіріп тағы рецепты қарауға болады 😊

    • @farhatprorauv603
      @farhatprorauv603 3 роки тому

      любой майға пісіре
      береді,
      не обязательго кулинарлық жир

  • @a_imi_ra7365
    @a_imi_ra7365 3 роки тому

    Кулинарный жир, это маргарин или что

  • @ЗагипаМендыбаева-щ3л
    @ЗагипаМендыбаева-щ3л 6 місяців тому

    Даусы жок гой

  • @ЖазираРаева
    @ЖазираРаева 2 роки тому

    Можно было на одной лепешке показать а не все раскатывать

  • @АкмаралЕсенбековна

    Что-то соли много, сахара мало

    • @ТысячиРецептов
      @ТысячиРецептов  4 роки тому +2

      Здравствуйте Акмарал эти баурсаки не должны быть сладкими, они получаются по этому рецепту в меру соленые. В описании про это всё написано. Если вы любите сладкие баурсаки, то вам нужен другой рецепт

    • @user-789
      @user-789 4 роки тому

      крекер

    • @Yasmin77744
      @Yasmin77744 4 роки тому

      Баурсаки это не сладкая выпечка