Pastiç

Pastiç
500 gram un(5 su bardağı)
150 gram şeker(1 su bardağından bir parmak eksik yani 3/4)
150 gram margarin
125 gram su(1/2su bardağı+2 çorba kaşığı)
2 yumurta
20 gram yaş maya
20 gram mahlep(1 tatlı kaşığı kadar,olmazsa olmazı diyebilirim)
Üzeri için 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı
Valla ben bütün malzemeyi bir araya getirip direkt yoğuruyorum mayalandırma süreci falan yok.Sonra un serperek incecik açıyorum siz de öyle yapın.(Acilen yeni merdane almam gerek bu çok gıcırdıyor😒😫)
“Hamur yumuşak olucak hiç korkmayın,tezgaha un serpip toparlayın ve unlayıp açın”
Harç için
Artan kek lazım bol olursa daha güzel olur,kurabiye de olur,hatta poğaça bile olur,tuzlu kullanırsanız iç harcı şeker oranını çoğaltın ama.(Bu arada yanlış anlanılmasın sadece kalan ertesi güne çıkmayacak ürünler kullanılır!)
Kuru üzüm
Ceviz
Portakal kabuğu
Eğer kekiniz sade ise 3 kaşık kadar kakao
Eğer kekiniz kakaoluysa 1 kaşık yeterli
Damak tadına göre şeker ilavesi yapın, istemeyen hiç atmayabilir
1 paket k.tozu
Süt
Hazırlanışı
Hmmm şimdi nasıl anlatsam😁süt hariç tüm malzemeyi bir araya getir,sütü azar azar ekle kıvamı macun gibi olmalı.
Harcı açtığın hamura eşit sekilde dağıt rulo yap sar kes parçala öldür onu🤣😅,yumurta sarısı sürüp çatalla çizgiler atın isterseniz fındık fıstık kırığı atabilirsiniz.Valla bir sürü püf nokta verdim hadi yine iyisiniz😁😘
Mayalandırma yine yok fırında mayalanır o,180 derece önceden ısıtılmamış!fırında yavaştan ısınacak mayalanacak çünkü 🤓
üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
The and 😌
Good appetite 😘🥳
#pastiçtarifi
#kesmeayçöreği
#pastaci
#kakaolutarifler
#hamurişitarifleri
#mahlep

[@siitare]

🌼🌼🌼

[@user-tc1tl3kd1z]

Bunun tarifi yok mu

[@elifakpnar8416]

Kanalın adını yazmanız gerekirdi

[@zuleyhakoca5730]

En sevdiğim

[@Enfestatlar08]

Afiyet olsun

[@user-bx9jb5qw9o]

Что это