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真空にしたら、酵素は生きていられるんてすか？
コメント頂きまして有難うございます。酵素はタンパク質なので、生命活動はなされておらないと認識しております。真空にする目的は、遠くの方へお届けする事と保存期間を長くする事、お召しあがりが手軽にできる事となっております。
真空にしたら、酵素は生きていられるんてすか？
コメント頂きまして有難うございます。酵素はタンパク質なので、生命活動はなされておらないと認識しております。真空にする目的は、遠くの方へお届けする事と保存期間を長くする事、お召しあがりが手軽にできる事となっております。