DONAT ALA JCO DENGAN DOUGH 35 G, PAKAI 1 TELUR HASILNYA DIJAMIN LEMBUT EMPUK BANGET!!
Вставка
- Опубліковано 23 гру 2023
- Assalamualaikum.. kali ini aku bikin donat ala jco yg bener2 lembut empuk trs dikasi topping warna warni jadi tambah enak.. Cocok bgt buat bakulan karena dengan dough 35 g cuma pake 1 telur hasilnya cukup besar dan bisa dijual 5-6 ribu per pcs..
DONAT ALA JCO
(Bagi adonan jadi 14 bagian @35 g)
200 g tepung terigu pro tinggi
50 g tepung terigu pro sedang
35 g gula pasir
4 g ragi instan
20 g susu bubuk
1 butir telur utuh (50 g)
100 g air dingin
30 g butter
3 g garam
Topping:
Dark chocolate
Milk choco
White chocolate
Coklat flakes
White Chocochips
Oreo
NB:
Saat ini ig umi_babyraj sedang diretas, taman2 bisa membagikan hasil rebake dan recook ke akun umi_rajhana ya,
Instagram umi_rajhana :
umi_rajhana?utm...
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
White chocolate: shope.ee/1qCQUNJTGK
Ragi instan: shope.ee/9pEi1f0b4C
Chocolate flakes: shope.ee/2VS7I6mGp6
Dark chocolate callebout: shope.ee/7pTddbrEz2
White chocolate callebout: shope.ee/601zS9iVGw
Milk coklat callebout: shope.ee/30O7oxswly
Whip cream cair non dairy: shope.ee/4KtVPm5NmF
Coklat bubuk bendico: shope.ee/9zXs9Cv78U
Susu bubuk indomilk full cream: shope.ee/9zPGyrsLw0
Blue band cake n cookies : shope.ee/8A6Dxj0jAv
SP Quick 75: shope.ee/601jNmllWU
Dark coklat: shope.ee/5V5SmlqA4S
Box putih uk 12×11×3,5 cm + tutup : shope.ee/1fskDXDrdt
Cetakan delima ukuran 13,5 cm: shope.ee/6AL9ZNguF0
Tepung terigu segitiga biru : shope.ee/2fkiLxe8jn
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7KdIga
Kompor Dr Hows shope.ee/2q4bNkqxpT
Kukusan/steamer hijau toska : shope.ee/8UhNFpICCM
Minyak goreng: shope.ee/5UyeAeJa7Q
Cooling Rak: shope.ee/2AiCChWEAk
Blue band cake n cookies: shope.ee/5AM02YOUUa
Loyang bolu gulung 28×24×3 cm : shope.ee/502KdUemMi
Hand mixer signora : shope.ee/6pMW71HrhR
Smart oven vienta oven listrik : shope.ee/1AilniEssd
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo4hiC
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9g7YsS
Napkin pompom : shope.ee/6KPtVzX5No
Plastik HDPE: shope.ee/4021NTj5LF
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9R4IjY
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38l25WC
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9g7YsS
Golden Churn butter : shope.ee/6pKl65InAG
Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDkiTRRo
Paper cup roti pisang: shope.ee/7zcqCGtgu1
Selai vanilla : shope.ee/6Uo2PoirGk
#donatlembut #donatjco #resepdonatempuk
Just recooked your recipe. And the donuts turned so gooood, light and soft. Akhirnya bs nemuin resep dari Indo yg bisa dipakai dsini. Ud coba bbrp kali pakai resep dr blogger2 lainnya tp masih kurang puas sm hasilnya. Krn jenis terigu Indonesia berbeda sm terigu di sini, jd takarannya hrs di mix n match dan belum nemu yg pas. Tp akhirnya aq bs pakai resep ini tanpa mix n match. Yeaayy thank you so much for sharing your recipe 💐. Warmest regard from New Zealand
Done rebake. Makasih resepnya Bun
Wa'alaikumsalam kak Annisaa, sebuah pengalaman yang menarik sekaligus bermanfaat melihat cara kakak membuat donat. Keren dan sempurna!! Dan hasilnya.....donat donat itu cantik bgt. Melihatnya bikin ganahan, bawaannya pengen mencicipinya
Terimakasih bun sering berbagi resep2ny,, alhamdulillah selalu mengikuti 🥰🥰
Tq resepnya wajib recook nih
Mantapp boleh dicoba nih bun❤
Wow cantik menul lembut❤❤
Bagus trims dek...
🎉🎉 tak coba buat tahun baru
Terimakasih ya dgn resep resepnya.
Terima kasih resepnya kak.... Cantik banget donatnya. Jadi pengen praktek bikinnya.
Terima kasih kak resepnya izin reecook yaa
Mantap bunda terimakasih resep nya 🙏
Mantap bunda
Menggoda bgt donatnya😍
Mantap donatnya.. enak pengen..
Bikinn yuk kak😊
Masalah utama kalo bikin donat di toppingnya, udah cape saat proses buat sampe goreng nya, ujungnya coklat meises aja 😂😂
Bener banget 😂😂
Wow..Donat Jco nya cantik" dan donat nya benar"empuk dan menggoda bnget jdi kepengen😋trima kasi ilmu resep nya dan cara"pembuatan nya 😍👍🥰
MasyaAllah terimakasih kak may😊
@@AnnisaaHawarizmi iya say..sama-sama🥰
😊😊
Mantap❤❤❤👍👍👍
Terimakasih kak 😊
Yummy itu Supersobku
Bun buat yg donat premium terimakasih
Mksh umi resepnya , nyimak and mau coba, semoga hasilnya yummy
Ummi.. Pkai putih telur nya biar kokoh ya.. Biar white ring nya kokoh tdk turun
kak kalo di ganti sama susu cair jadi brpaa kak?
Bun, pewangi donat apa yah... Biar pas dimkn tuh kerasa wangi gt bun
Ummi klo air es di ganti susu cair bisakah dan untuk takarannya apa tetap sama? 🙏
Lmbut empuk thn brpa lma kk
Ummi Mixer nya mirek apa ya ....makasih banyak
Coklatnya mengeras gak kak atau kaya glaze
mf ka perisai RASA ny merk apa
Tk bun, sy blm pernah sempurna kl bikin donat
Knapa bisa sebagus itu, dan donat nya gak turunn😮 bisa di coba nii.
Tips bun buat donat tdk turun hbis d goreng
Jangan over proofing bun, kalau over proofing suka bikin kempes 😅 jadi adonannya diliatin, kalau udah mengembang dua kali lipat udah cukup. Ga usah terlalu patokan sama waktu.
Nyimak bunda umi 😍
Belum bisa rapi buat donat 🤩🤩🙈
Iya blm begitu rapi ni.. lain kali coba ak bikin pake cetakan ya..😊
@@AnnisaaHawarizmi maksud aku, yang belum bisa rapi itu aku bunda 🙏,,😍😍
Smpe besok paginya masih lembut ngga umie
Aku blm bisa menentukan waktu proofingnya bunda.. 😭🤦selalu gagal...
Boleh tidak ditambah dengan bread improver dan baking powder pada adonan kak? Apakah ada perbedaan pada hasilnya?
Maaf setau saya roti2an ga ush pake baking powder. Untuk apa ya? Klo bolu bisa pake baking powder..
Kak Ring cutternya 8/6 cm? Di audio 6,di tulisannya 8 cm? 😅
G di diemin dl y ditutup sm kain
Ada kok, ditutup biar adonan ga kering atasnya, terus diistirahatkan selama 15-20 menit atau sampai mengembang. Baru kedua kalinya abis dilobangin tengahnya, didiamkan lagi sampai mengembang dua kali lipat.