3 блюда из курицы | Кухня по заявкам | Илья Лазерсон

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 57

  • @darvin529
    @darvin529 3 роки тому +18

    Супер повар, талантливый артист. Я в восторге!

  • @irinakatsuro5249
    @irinakatsuro5249 3 роки тому +29

    Ежированная курица,дежопированные огурцы....Илья Исакович, вы потрясающий! С.наступающим Новым годом!

  • @larisatsopa7418
    @larisatsopa7418 2 роки тому +7

    Спасибо Шеф! За прекрасные видео и Ваши рецепты! Будьте здоровы и счастливы!

  • @gamblingnebula2883
    @gamblingnebula2883 2 роки тому +9

    "Рецепт готов. Это уже можно есть, ребята." Какой замечательный учитель!😄

  • @Bird-j3w
    @Bird-j3w Рік тому +2

    Полностью согласна с Вашим, Илья Исаакович, мнением о курице!
    Хочу рассказать Вам. В рамках учебного обмена школьников наши и немецкие ученики однажды выполняли кулинарный проект (в другие годы были и другие темы проектов). Ученики представляли на иностранном языке блюдо, с фотографиями процесса приготовления и с описанием рецепта, которые готовят у них в семьях. В конце немецкие коллеги выпустили красивую брошюру с рецептами. И коллеги- немецкие учителя удивились: почти все те блюда, где предполагалось мясо, были из курицы! Немцы спросили меня- почему у нас так популярна курица? Я ответила, что есть, по крайней мере, 3 причины. Полезное диетическое мясо, быстро готовится, ну, и главное- раза в два дешевле говядины! (И тут меня охватила гордость: до меня вдруг дошло, что это- наше достижение! У них курица намного дороже!)

  • @francemelony2495
    @francemelony2495 3 роки тому +4

    Илья Исакович...с наступающим,всех благ,кулинарных воображений и их исполнений...вы лучший...

  • @tatianamakarova5299
    @tatianamakarova5299 3 роки тому +6

    спасибо большое. всегда жду ваши великолепные кулинарные произведения. вы вдохновляете и хочется готовить так же вкусно и с юмором

  • @МаринаФомина-т6ш
    @МаринаФомина-т6ш 3 роки тому +10

    Спасибо Вам большое и за рецепты,и за добрую подачу.Некоторым кулинария и ресторатор надо бы поучиться!

    • @МаринаФомина-т6ш
      @МаринаФомина-т6ш 3 роки тому

      Кулинарам и ресторатлрам

    • @Людмила-м1о2н
      @Людмила-м1о2н 3 місяці тому

      Вы серьёзно? Учится у Лазерсона? 😂 Блевотня на курице, это то чего нет в ресторанах и слава богу

  • @simonazinovy
    @simonazinovy 3 роки тому +5

    Потрясающе. Спасибо.

  • @ВераБатенова
    @ВераБатенова 3 роки тому +7

    Спасибо, Илья Исаакович. Интересное видео, с юмором показано.
    Поздравляю вас с наступающим Новым 2022 годом 🐯. Здоровья, мира, удачи, много новых вкусных роликов и побольше добрых подписчиков 😄 !

  • @ГалинаТрякова-з9в
    @ГалинаТрякова-з9в 3 місяці тому

    Спасибо!!!

  • @122021
    @122021 3 роки тому +1

    Спасибо за классный рецепт, буду пробовать)

  • @Equilibriumization
    @Equilibriumization Рік тому

    Спасибо 🙏 ❤

  • @Владимир-л4р7з
    @Владимир-л4р7з Рік тому

    Очень харизматичный ведущий.. 90% видеоматериала заслуживают оценку 4. 5 звёзд... в конце хотелось бы видеть красивое оформление самого блюда.

  • @ЛилианаЛевицкая

    Супер повар!!! Спасибо!!!

  • @ОльгаОвцынова-й3ж

    Какой Вы молодец!

  • @volkerockchanel
    @volkerockchanel 3 роки тому +3

    Соус интересный

  • @galykuchina
    @galykuchina 11 днів тому

    Красава❤

  • @ruslancorporation1152
    @ruslancorporation1152 3 роки тому

    Супер))👍

  • @СергейБурымов-х3э
    @СергейБурымов-х3э 3 роки тому +9

    Компот из курицы- это бульон )

  • @Danil1133Muhitov
    @Danil1133Muhitov 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @OleksandraKrivolapchuk-mc3ql

    Випичказ рисовой дякою любимый и сладосты

  • @galinakogan1513
    @galinakogan1513 7 місяців тому +3

    Натирать надо сверху вниз 😂😂😂😂и дальше трёт как все😅😅
    Хребет прекрасно убирается по хрящику.Зачем рубить????И прямо видны кровные рубленные кости.Это же основы разделки.
    Если будете использовать бульон,то почему не снять пену и хотя бы положить лук и морковь для вкуса??
    Обидно....вроде шеф....

  • @РоманБезручко-ш4п
    @РоманБезручко-ш4п 3 роки тому +8

    Берешь шприц , делаешь рассол и шприцуеш без всяких зубочисток и пяти часов ожидания

  • @PeaceDeath4ever
    @PeaceDeath4ever 2 роки тому +1

    Компот из курицы это же бульон)

  • @alekseyantsiferov9872
    @alekseyantsiferov9872 2 роки тому +3

    Илья Исаакович, ну ведь не готова курица для сациви (( там же видно на видео что ладно костный мозг но ведь само мясо не готово... возможно я ошибаюсь но таки да (

  • @Danil1133Muhitov
    @Danil1133Muhitov 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Danil1133Muhitov
    @Danil1133Muhitov 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Danil1133Muhitov
    @Danil1133Muhitov 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Danil1133Muhitov
    @Danil1133Muhitov 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍🏻👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @marinakulmann
    @marinakulmann 2 роки тому

    👍👍👍

  • @ЦентрТехническойБезопасности

    А нам тут в Украине рассказывают, что в России очень плохо жить! Да, я прям вижу, какой Лазерсон заморенный голодом😆😆😆

  • @Danil1133Muhitov
    @Danil1133Muhitov 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🏻👍🏻👍👍

  • @NS-mm2ft
    @NS-mm2ft 3 роки тому +3

    Не совсем понятна роль зубочисток,если есть куда попасть воде-она же потрашенная!?

    • @ИгорьНовиков-ы6ф
      @ИгорьНовиков-ы6ф 3 роки тому +4

      Они позволят эфективней просолить курицу внутри волокон мяса

    • @ellapandar2329
      @ellapandar2329 3 роки тому +4

      @@ИгорьНовиков-ы6ф , можно посолить и снаружи и внутри - издевательство спичками бессмысленно

    • @ВераБатенова
      @ВераБатенова 3 роки тому +2

      @@ellapandar2329 Так она равномернее просолится и будет более нежная и сочная. Не сама соль, а соленая вода попадает ВНУТРЬ мяса курицы.

    • @irinakatsuro5249
      @irinakatsuro5249 3 роки тому +1

      @@ВераБатенова А почему нельзя просто проколоть ножом и не втыкать зубочистки?

    • @ВераБатенова
      @ВераБатенова 3 роки тому +3

      @@irinakatsuro5249 Можно и так. Но автор блога пояснил, что палочки сами пропитываются солью с водой, затем эту смесь как бы "передают" мясу. Я видела примерно такое же видео у Василия Емельяненко. Он, правда, палочки не применяет, а просто замачивает утку или курку в соленой воде на всю ночь. Но ведь у каждого повара свои заморочки, свои нюансы, которые нравятся именно ему. И он делится этим с другими. Что тут много рассуждать? Ведь он НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ так делать, он делится СВОИМ. А вы делайте как нравится именно вам.

  • @ДенисТрохин-в2е
    @ДенисТрохин-в2е 5 місяців тому

    Кокосовое Молоко Пахнет Тайиландам Азии

  • @lexlutor1367
    @lexlutor1367 3 роки тому

    У Лазерсона в лысине софт боксы отражаются=))

  • @JuriPeiner
    @JuriPeiner Рік тому

    😋🔔😉

  • @volkerockchanel
    @volkerockchanel 3 роки тому +2

    Не поняла, что новенького в курице, кроме того, что ее продырявили

  • @ТигрТигр-э9ю
    @ТигрТигр-э9ю 2 роки тому +1

    Илья ты Иудей или Христианин

    • @ЕленаВодянова-д9ъ
      @ЕленаВодянова-д9ъ 2 роки тому +2

      Иудей, конечно... внешний вид и отчество его, подтверждение. Хороший человек с прекрасным чувством юмора, характерный для иудеев.

  • @ДмитрийШаренков-и3щ

    Задолбали, готовить со спонсорм 💩💩💩

  • @nikv5135
    @nikv5135 Рік тому

    Дядька шарит!

  • @JuriPeiner
    @JuriPeiner 11 місяців тому

    👏👏👏👏