3 блюда из курицы | Кухня по заявкам | Илья Лазерсон
Вставка
- Опубліковано 25 гру 2021
- Спонсор показа ООО "Компания "Юпитер"
Спонсор показа ООО "Корпоративный центр ИКС 5": food.ru/
Рецепты из выпуска:
Запечённая курица с картошкой: www.tveda.ru/recepty/zapechye...
Салат с курицей: www.tveda.ru/recepty/salat-s-...
Версия сациви: www.tveda.ru/recepty/versiya-...
О рецепте:
За что все так любят курицу? За то, что готовится быстро и стоит недорого. А еще за то, что этому продукту подвластно любое блюдо - первое, второе и, конечно, закуска. Курица просто идеальна, согласитесь!
О проекте:
Слегка шевельнув рукой, вы можете привести в движение волны телеэфира и интеллект Ильи Лазерсона! Для этого достаточно нажать кнопку «Кухня по заявкам» на сайте tveda.ru/kpz и сформулировать вопрос. Как готовить куриные потрошки? Что делать с мускатным орехом? Куда употребить кусочек мяса, срезанный с говяжьей лопатки? На все кулинарные вопросы вы можете получить конкретные ответы опытного мастера!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: ua-cam.com/users/EdaHDTel...
#рецепт #еда_тв #супы #интересныесупы #китайскаякухня #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #наужин - Навчання та стиль
"Рецепт готов. Это уже можно есть, ребята." Какой замечательный учитель!😄
Супер повар, талантливый артист. Я в восторге!
Ежированная курица,дежопированные огурцы....Илья Исакович, вы потрясающий! С.наступающим Новым годом!
Спасибо Шеф! За прекрасные видео и Ваши рецепты! Будьте здоровы и счастливы!
Илья Исакович...с наступающим,всех благ,кулинарных воображений и их исполнений...вы лучший...
Потрясающе. Спасибо.
Полностью согласна с Вашим, Илья Исаакович, мнением о курице!
Хочу рассказать Вам. В рамках учебного обмена школьников наши и немецкие ученики однажды выполняли кулинарный проект (в другие годы были и другие темы проектов). Ученики представляли на иностранном языке блюдо, с фотографиями процесса приготовления и с описанием рецепта, которые готовят у них в семьях. В конце немецкие коллеги выпустили красивую брошюру с рецептами. И коллеги- немецкие учителя удивились: почти все те блюда, где предполагалось мясо, были из курицы! Немцы спросили меня- почему у нас так популярна курица? Я ответила, что есть, по крайней мере, 3 причины. Полезное диетическое мясо, быстро готовится, ну, и главное- раза в два дешевле говядины! (И тут меня охватила гордость: до меня вдруг дошло, что это- наше достижение! У них курица намного дороже!)
Спасибо Вам большое и за рецепты,и за добрую подачу.Некоторым кулинария и ресторатор надо бы поучиться!
Кулинарам и ресторатлрам
спасибо большое. всегда жду ваши великолепные кулинарные произведения. вы вдохновляете и хочется готовить так же вкусно и с юмором
Ззэххххзщщщщзщщщщдддддддддддд
Спасибо, Илья Исаакович. Интересное видео, с юмором показано.
Поздравляю вас с наступающим Новым 2022 годом 🐯. Здоровья, мира, удачи, много новых вкусных роликов и побольше добрых подписчиков 😄 !
Спасибо за классный рецепт, буду пробовать)
Спасибо 🙏 ❤
Супер повар!!! Спасибо!!!
Очень харизматичный ведущий.. 90% видеоматериала заслуживают оценку 4. 5 звёзд... в конце хотелось бы видеть красивое оформление самого блюда.
Супер))👍
Соус интересный
Какой Вы молодец!
Компот из курицы это же бульон)
Компот из курицы- это бульон )
Випичказ рисовой дякою любимый и сладосты
👍👍👍
👏👏👏👏
Берешь шприц , делаешь рассол и шприцуеш без всяких зубочисток и пяти часов ожидания
Не получится,маринование всегда зависит от времени.
Илья Исаакович, ну ведь не готова курица для сациви (( там же видно на видео что ладно костный мозг но ведь само мясо не готово... возможно я ошибаюсь но таки да (
😋🔔😉
У Лазерсона в лысине софт боксы отражаются=))
Не совсем понятна роль зубочисток,если есть куда попасть воде-она же потрашенная!?
Они позволят эфективней просолить курицу внутри волокон мяса
@@user-mq6ny9cz5e , можно посолить и снаружи и внутри - издевательство спичками бессмысленно
@@ellapandar2329 Так она равномернее просолится и будет более нежная и сочная. Не сама соль, а соленая вода попадает ВНУТРЬ мяса курицы.
@@user-rn8vr5nk2w А почему нельзя просто проколоть ножом и не втыкать зубочистки?
@@irinakatsuro5249 Можно и так. Но автор блога пояснил, что палочки сами пропитываются солью с водой, затем эту смесь как бы "передают" мясу. Я видела примерно такое же видео у Василия Емельяненко. Он, правда, палочки не применяет, а просто замачивает утку или курку в соленой воде на всю ночь. Но ведь у каждого повара свои заморочки, свои нюансы, которые нравятся именно ему. И он делится этим с другими. Что тут много рассуждать? Ведь он НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ так делать, он делится СВОИМ. А вы делайте как нравится именно вам.
А нам тут в Украине рассказывают, что в России очень плохо жить! Да, я прям вижу, какой Лазерсон заморенный голодом😆😆😆
Натирать надо сверху вниз 😂😂😂😂и дальше трёт как все😅😅
Хребет прекрасно убирается по хрящику.Зачем рубить????И прямо видны кровные рубленные кости.Это же основы разделки.
Если будете использовать бульон,то почему не снять пену и хотя бы положить лук и морковь для вкуса??
Обидно....вроде шеф....
Не поняла, что новенького в курице, кроме того, что ее продырявили
Илья ты Иудей или Христианин
Иудей, конечно... внешний вид и отчество его, подтверждение. Хороший человек с прекрасным чувством юмора, характерный для иудеев.
Задолбали, готовить со спонсорм 💩💩💩
Дядька шарит!