ЦИМЕС - секрет еврейского счастья! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
Вставка
- Опубліковано 6 кві 2023
- Рецепт можно найти по ссылке foodru.onelink.me/IATR/tvedal2
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Цимес - традиционное сладкое овощное блюдо еврейской кухни. Сегодня я покажу два варианта: первый - цимес с курицей и клецками, второй - цимес с уткой. Оба варианта получаются очень вкусными, а готовятся быстро и просто.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для цимеса с курицей:
⁃ Куриное бедро
⁃ Морковь
⁃ Сливочное масло
⁃ Молоко
⁃ Петрушка
⁃ Изюм
⁃ Курага
⁃ Хлеб
⁃ Мука
⁃ Яйцо
⁃ Сахар
⁃ Соль
⁃ Вода
⁃ Мед
Ингредиенты для цимеса с уткой:
⁃ Утиная грудка
⁃ Лук репчатый
⁃ Соленый огурец
⁃ Томатная паста
⁃ Растительное масло
⁃ Сливочное масло
⁃ Петрушка
⁃ Морковь
⁃ Корица
⁃ Изюм
⁃ Мед
⁃ Вода
⁃ Соль
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#цимес #рецепт #Лазерсон
Красота - страшная сила!
Фаня Раневская, таки ДА 😅
Илья! Живите долго, как пророк, в честь которого вас назвали. Вы делаете нам настроение и вкусно)
Илья Исакович! У Вас Божий талант: не только готовить, но и ВКУСНЕЙШЕ рассказывать, как готовить!!!
Исаакович, браво ! Таки вы сделали это вкусно!
Где те 30 тысяч недостающих подписчиков? Думаю, полтора миллиона ждут-не дождутся очередного стрима). Поддержим великого МАСТЕРА!!!
Всё было самый цимес. Отлично!
Шеф как всегда на высоте!
Спасибо огромное лучший повар России!вы супер!видеть как вы готовите,это райское наслаждение,как гоаорят в рекламе!
Мне 42 и я много раз слышал в присказках поговорках про цимес,но незнал что это блюдо
Не узнаю Вас в гриме... Не знаю кто это. Но судя по стилю приготовления это Лазерсон. Браво!
Маэстро, блестяще, очень и очень.
Спасибо за рецепт!
Шеф! класс))))👍
Жду всегда ваши ролики.
Вкусное блюдо грамотный оператор талантливый повар‼️
Спасибо!
Поздравляю со светлым праздником Песах! Желаю терпения, любви, мира в душе и в жизни!
Ой вей . Когда я смотрю Ваши видео мне кажется , что я еврей . В хорошем смысле этого слова
Спасибо за рецепт.Никогда не знало что это такое, только слышала😊
Шедеврально, спасибо!
Только Илья Исаакович может в горячей мультиварке перемешивать морковку с изюмом руками 😊 руки профессионала)
Сплошной восторг! Вкусно и красиво!
Первый раз увидела.хотя много раз слышала! Это действительно цимес!
очень вкусно
будем посмотреть
Обожаю !
Спасибо за рецепт смотрится очень вкусно
Интересный рецепт 👍👌
Спасибо Илья Исаакович за новый рецепт, относительно Цимеса приятно, что вы подделились таким ценным рецептом с нами. Попробуем с курицей, а как насчет кулича или рецепта теста для дрожевого пирога с вкусной начинкой. А теперь Еврейский анекдот в тему о курице.
Значит так гости в Еврейском доме.
Все сидят за столом, едят хлеб.
Жена из кухни:
- Абраша, курочку таки нести уже?
- Неси скорее, Сарочка! А то они весь хлеб так сожрут и ей ничего не достанется! Хорошего вам настроения ждем новых рецептов 😉
Просто обожаю!
Я русский одессит. Давно от Одессы. Люблю русскую кухню, грузинскую. Я уважаю Лазерсона . Хороший повар, да кулинар, шеф. Но где нет благодати, там должен быть кашрут.
@@user-ki5be1mp8x , интересное у Вас мнение. Я из Запорожья, христианка 30 лет, но считаю, что раз Иисус рос в среде иудаизма, то настоящий любящий Бога человек должен соблюдать всё. Я люблю жить перед Богом, в субботу мы только отдыхаем и благодарим Бога, а в пятницу я стараюсь на готовить прекрасный ужин в честь Господа, и чтоб хватило на субботу. И шо делать?
Очень хочется увидеть Чолнт в вашем исполнении😃
лутший повар это вы всегда уважал профи есть конешно ребята но думаю увас клас повыше учусь по вашим рецеп
Кто там на "Еде" визажист? Скажите, чтоб не перебарщивали. Хотел еще в прошлый раз написать, но думал, случайность. Теперь вижу - закономерность.
Без визажистов
С курочкой,да,таки да,Самый Цимес))
Нормально припудрили.
Джокер Иисакович Лазерсон🤣
Илья Исаакович, добрый день))) Во вы меня сейчас улыбнули, спасибо))) С какого такого перепуга вы вернулись сюда? Я аж смотреть дату публикации побежал)))
Он и не уходил.
Я тоже дату кинулась смотреть...
Вы бы гримёров не злили))) первый раз гейша готовит цимес))))
Ору )))
🤣🤣🤣
😂😂😂
Леонид,вы меня насмешили....смеюсь в голос а на часах полночь!!!
Спасибо, посмеялся. 😂
Циииимес🌺
Класс.
Выглядит роскошно,никогда не пробовала.Спасибо,умеете удивить .😊👏👏👏
лучший еврейчик российского ютуба)))
Вариант из духовки, ни как не цимес,сейчас мало кто может приготовить вкусно это блюдо, моя мама делала клёцки из мацы со шкварками из куриного жира и кожи,оооочень вкусно было,но я к сожалению его не готовлю, т.к она делала в скороварке,а я скороварку не люблю (боюсь)😀,но многое готовлю и очень вкусно!!!Вам спасибо за рецепт, ещё бы попробовать?!😊
Обожаю это блюдо! Спасибо и с праздником !
Привет гримеру! 🙂
Илья сегодня немного Киркоров
Дааа! Макияж поневоле перетянул все внимание с цимеса на себя. 😨😨
Для большей аутентичности и кошерности в Песах, хлебно-мучные клецки следует заменить на кнейделах из мацы. חג פסח קשר ושמח😊
С языка сняли) только что сделал из мацы. С праздником 🎉
Сливочное масло с курицей и клецки на молоке, добавляют еврейской аутентичности 😂😂😂
😂😂😂
первый, будем пробовать
Ой! 🤤🤤🤤🤤🤤
Теперь я понял откуда взялись выражения: самый цимус и не ел ни чего слаще вареной моркови )))
Класс❤️
Один раз пробовала огромные клецки с мацой. Было дивно, но почему-то тогда не спросила, как это делается, а теперь поздно, нет уже этой прекрасной женщины. Сколько сокровищ потеряли из-за того, что не спросили вовремя. Может, поможете?
у нас в больших магазинах раньше можно было купить мацу ( сейчас не видела, но, может, у вас она есть в продаже). Измельчить в почти что пыль и слепить из этого клёцки
Оператор от бога
Теперь тейглах покажите, пожалуйста!))
Песах . Седер... Сегодня можно было бы обыграть библейские мотивы.
👍👍👍
Уважаемый Илья, как насчёт цыплёнка табака? Раньше это было высшим шиком в ресторанах
Спасибо за рецепт :) но как же каштур? Его ж пока не отменяли 😂
😋
Спасибо, очень вкусно 🇮🇱🇮🇱🇮🇱✡️
Подскажите, сколько в общей сложности готовится утиная грудка?
🎅🍻Ну ты братка настоящий Еврей респект тебе🙏
Морковка со сливочным маслом и мясо разве можно в одной трапезе употреблять? Кашрут же запрещает мясо с молоком мешать.
Очень вкусно выглядит, но ко мне пришла идея добавить в цимес яблоки во время приготовления. Стоит ли попробовать?
У меня бабушка добавляла.
Да, и в цимес и в форшмак.
🤣🤣🤣...Thank'YOU 🇷🇺
Цимес кнейдлах!
👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! А, мед можно добавлять , когда всё кипит жарится?
💛❤️💙💚🍒🍒🍒
Сколько по времени готовилась морковка в духовке?
вам тоже показалось, что она осталась сырой? :)
Спасибо шеф , моя копилка, ваших рецептов пополняется .
Но меня настораживает , агрегат, вы говорите он мощный и быстро готовится.А зачем его заблаговременно тогда нагревать?😅
Зачем добавлять сливочное масло два раза, когда можно один? :-)
А шо, Лазерсон таки опять в телевизоре? До тех пор пока духовочка есть 😂
Wow! Илья Исаакыч, это ваши хмырята Вас так разукрасили? Та мы ж Вас любого любим! Главное, чтоб варилось вкусно и будет тогда всем счастье …
Браво!!! Вы не шоумен, в отличие от других "поваров" которые только орать и на пол все швырять могут, а с обычным шашлыком обсираются. Вы - настоящий повар!
Рецепт таки шикарный!!! А вот гримера таки надо увольнять...
Ииисакович Дорогой , Вы ещё здеся? Я думал Вы уже тама!!!
Моя Сара готовя утку в яблоками, черносливом и айвой всегда приговаривает: -"Ути жрути, ути срути и ути фрути". Привет из Одессы.
Все такие иудеи стали, кашрут соблюдают... Моня, я валяюсь 😂😂😂
И ведь наверняка у всех этих комментаторов, которые строго придерживаются норм кашрута, дома в обязательном порядке два холодильника (один для мясного, другой для молочного, соотвественно) и две отдельные мойки для мытья разной посуды. Я лично нисколько в этом не сомневаюсь 😁
Евреи в Литве цимес готовят совсем по другому-морковь режут только «кругляшками» и готовят с фаршированной шейкой и ещё,как специю добавляют имбирь
Все готовят по-разному, но Илья еще и вкусно рассказывает! 😊❤😊
Так ведь не кошерно.Если уж цимес на сливочном масле,то без мяса.Не по правилам😎😀☝
Да еще и клецки на молоке. Готовить такое можно, но не надо называть эти блюда еврейским цимесом.
@@ilyasvichar6299 далеко не все евреи соблюдают правила кашрута, особенно те кто родился и вырос в бывшем Ссср.
По этой причине блюдо названо правильно.
@@teddybear2123 То, что не все евреи соблюдают кашрут, не важно. Еврейский цимес предполагает кашрут. В этом были уверены наши бабушки. А это блюдо - цимес Лазерсона, и евреи тут не при чем.
@@ilyasvichar6299 к сожалению наши бабушки тоже далеко не все соблюдали кашрут. Этот цимес подходит под определение как еврейский цимес на просторах бывшего Ссср, и уважаемый Лазерсон его приготовил.
А мне интересно, если это еврейское блюдо. Масло сливочное и мясо в одном блюде? Молочный и мясной продукт?😊
А как же молочное с мясным?
Мне тоже кажется,что это не кашерно.
@@user-wk4dt7mz6z тебе не кажется, однозначно не кошер.
Так вроде только ашкеназы и то не все это правило так трактуют. В оригинале был запрет варить козлёнка в молоке его матери.
@@BiohazardMonkey нет. Это правило у всех одинаково трактуется. У меня две сестры женаты на мароканцах, никто не ест курицу с молоком.
@@Gify88 марокканские евреи имеются ввиду?
Гримера выгнать !!!!!То Соню обезобразили,теперь Самого....(((((((
Сливочное масло и мясо , очень по еврейски😂
как сделать еврейский цимес с кугалэ
Таки що ви имеете сказать за цимес,мусьё Лазерсон?
А вот и я!!! 🤡
А как же масло с мясом?)))
Гример раньше в морге работал походу
Из иврита пришло в феню это слово чуть искаженно Цинус 😊
Кашрут запрещает смешивать мясные и молочные продукты. А как же курица в сливочном масле? Не кошерно. Или я ошибаюсь?
оператору глаза выколоть. зачем такие близкие кадры?
Там еще и гример походу беда.
"чтобы лучше видеть!" ))
отлично, Сделайте пожалуйста БАХШ
Хммм... мед нельзя нагревать выше 80 градусов, а то и меньше...
Значит цимес надо поливать медом после духовки, когда все достаточно остынет.
Надо соблюдать кошерность. Но правда я человек светский
Вот мы видим вполне бюджетное блюдо, а пару дней назад смотрела ролик из Израиля и какой то поц, из тамошних, говорил: разве может в России кто то часто позволить себе цимес? Да хоть каждый день! Но надоест!
но ведь курица и сливочное масло это таки не кошерно!!! 🤔
Сливочное масло и курица, еврейское блюдо? Придумайте название, немножко другое. Про мясо Вы не забыли сказать, что не любое, а вот мясо с молоком свободно. И где здесь еврейская кухня?!
Покажите свою версию-- поглядим
@@user-sp5ns8by3d Дело же не в версии, а в совести. Говорить, что не в всякое мясо евреям можно есть и в то же время добавить в курицу сливочное масло, верх демагогии. Хотя, какая страна, такая и совесть.
Оператор своими планами кастрюли всю душу вытряс конечно
У Лазерсона макияж😲😲🤭
Вау,Лазерсона ,,украсили,,как ёлку...зачем???
Всем ,кто здесь занимается критиканством/то это не так то другое/здесь кулинарный канал и здесь все всегда классно…Так что заткните своё мнение куда подальше…самый цимис будет😂🤣
Каждый имеет право высказать свое мнение! А вы диктатор, tatsiana! И это не ваш канал.