115년 전통 우시장, 함평에 오면 꼭 먹어야 한다! 100년 전통 한평 육회비빔밥의 비결은 '이것'(KBS 20190307 방송)
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- Опубліковано 21 вер 2024
- ▶ 함평한우 육회비빔밥
함평한우 육회비빔밥이 남도의 소중한 음식문화유산으로 자리 잡은 비결을 조명했다. 함평천지에서 나는 신선한 식재료와 더불어 어울림의 미학을 담은 비빔밥 한 그릇의 의미와 함평만의 독특한 향토 자원으로서 가치가 잘 드러났다. 함평은 나비의 고장으로 유명하지만 함평천지를 바탕으로 음식문화가 발전했음을 알렸다.
※ 이 영상은 2019년 3월 7일 방영된 [남도스페셜 - 정겨운 날의 행복 함평한우 육회비빔밥] 입니다.
#미슐랭 #한우 #육회비빔밥
진주육회비빔밥도 맛있어요!
한번 가서 먹어보고 싶네요...
내고향 함평 그립구나....
야밤에 힘들다…
무심코 올려놓은 비계 한줄 전 낙지도 추가했지만 와 존맛탱!! 할정도는 아닌기억이
제목에 오타 있네용 ㅋ
비계가 비법이랄까ㅋㅋ
비계 이질감들지만 나비축제로 한번 먹어보고 잊히질 않음...
@@egk8341 사실 같이주는 국물도 빠질수없죠ㅋㅋㅋ
약 15 년 전에 함평에 갈 일이 있어서 들렸는데 그 때에 홀로 여행이었는데 점심에 국밥 집에 들렸었는데, 당시에 만원하던 국밥이 너무나 저질이어서 지금도 함평하면 고개가 설레설레 저어집니다. 국밥하면 전국적으로 가장 보편화된 메뉴인데.... 함평이 아직도 저질일거라는 생각이 기억에 남아있습니다.
줘도 안 먹는다.