(no-knead milk bread)무반죽으로 담백한 쪽파 치즈 롤빵 만들기/green onion cheese roll bread/ねぎチーズロールパン
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- Опубліковано 23 вер 2024
- hello
Today I made bread with scallions and cheese.
This bread is not sweet, and it is useful as a substitute for a meal with a good combination of scallions and cheese.
and It's easy to make because using the no-knead method.
Have a happy day with delicious bread.
ingredient
165g of milk
55g of egg
6g of salt
35g of sugar
5g instant dried yeast
300g of bread flour
35g of butter
80g of scallions
150g of roll cheese
a little pepper
3 tablespoons mayonnaise
안녕하세요.
오늘은 식사대용으로 먹을 수 있는 담백한 파 치즈 롤빵 레시피를 알려드릴게요.
무반죽법이라 반죽기가 없거나 손반죽이 부담스러우신 분들도 충분히 할 수 있는 방법이에요.
롤치즈 덕분에 짭짤하고 파의 풍미와 후추의 맛이 정말 잘 어우러져서 계속 먹게 되는 그런 빵이에요.
식사대용빵을 찾으시는 분들에게는 반가운 레시피가 될거예요^^
재료(8개분량)
우유 165g
계란 껍질제외55g
소금6g
설탕35g
인스턴트 드라이이스트5g
강력분 300g
버터35g
쪽파80g
롤치즈 150g
후추조금
마요네즈 3큰술
레시피
01.미지근한 우유 165g과 계란 1개(껍질제외)55g를 넣어주세요.
02.소금6g,설탕35g,인스턴트 드라이이스트5g를 액체에 넣고 녹을때까지 잘 섞어주세요.
03.강력분 300g을 넣고가루가 눈에보이지 않을정도로만 대충 섞어주세요.
04.녹인버터35g를 넣고 버터가 반죽에 스며들정도만 섞어주세요.
05.반죽이 마르지 않게 윗면을 덮어 실온에서 15분간 두세요.
06.15분 뒤 반죽을 살짝씩 늘리며 7~10번정도 접어주세요.
07.다시 반죽이 마르지 않게 윗면을 덮어 실온에서 15분간 두세요.
08.다시15분 뒤 반죽을 살짝씩 늘리며 7~10번정도 접어주세요.
09.반죽이 두배로 부풀때까지 발효
10.반죽의 가스를 제거 한 후 밀대로 반죽을 직사각 모양으로 밀어주세요.(가로 40cm * 세로 35cm)
11.반죽위에 마요네즈 3테이블스푼 잘 펴바르세요.
12.후추를 조금 뿌린 뒤 다진쪽파 80g과 롤치즈 150g을 뿌려주세요.
13.반죽을 돌돌 말고 끝부분이 풀어지지않도록 손으로 꼬집어주세요.
14.반죽을 4~5cm정도로 자른 뒤 손바닥으로 반죽을 살짝 눌러주세요.
15.반죽이 두배로 부풀때까지 2차발효시켜주세요.
16.2차 발효가 끝나면 브러쉬로 반죽 겉면에 우유를 바른 뒤 170도로 예열된 오븐에서 14~15분간 구워주세요.
2배합에 설탕 60g 넣어서 만들었는데 정말 맛있네요 밖에 파는 대파빵 보다 덜 기름지고 담백한 맛이에요 완전 취저 구운 베이컨 추가해서 만들어도 맛있을 것 같아요
담백 고소해서 간식 식사용으로 좋을것 같아요~!!!
Thank you very much for this recipe
Ottimi nel buffet delle feste con un buon prosecco 👍🏻😃
쪽파 치즈 롤빵이라니! 너무 맛있어보여요🤤
향긋한 냄새가 여기까지 나는거 같아요ㅎㅎㅎ
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ua-cam.com/video/60Gk76SX6d8/v-deo.html
Огромное спасибо за Ваши прекрасные рецепты!!! И отдельная благодарность за то, что дублируете их на русском языке.❤❤❤
Огромное вам спасибо,и как я не пекла булочки этим способом, я пеку таким способом вкусные печенья рулет👏👍супер
Súper deliciosos. Gracias 👏🏼👏🏼🙅♀️🙅♀️
Your recipes are always awesome!!! And your videos very easy to follow...thank you !!!!
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor zevkle izliyorum 💐 💐
It's amazing and great 😍👍 thank you for recipe 🍁🍂
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Hello dear, your cake looks as nice as your entire channel. I wish you a pleasant day.👍❤️👏🌹🙋🏼♀️
진짜 칼로리식당님 ㅠㅠ제 베이킹선생님~~ 대파빵 진짜 맛있어요! 따라하기도쉽고ㅠㅠ 넘 잘만들었어요
완전성공했어요 감사합니다❤❤
whoever is reading this comment may his her parents live long for 100 years ameen .
Your channel deserves millions of subscribers!
Thank you. Teacher 🙏🍩
جميل جدا ورائع
A very easy recipe green onion cheese roll. Could be inspiration for beginners👍🤗
جميل ❤️❤️
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잘만드신다... 우와 😃😍
Excellent bread recipe. I love this video dear. Thank you very much.
Made yesterday,what a delicious 😋 thank you for the recipe,superb and easy
쪽파가 없어서 대파양파넣고 치즈는 체다치즈 넣고 했는데 완전 성공해써여.... 진짜 감사해요 ㅠㅠㅠ
I will make 💚💚💚
Si hubieran dos dedos de like los había presionado es un arte bravo
Привет! Прекрасная идея! Можно менять начинку🤔, подойдут оливки, фета, зелёный лук и вместо майонеза томатный соус, думаю будет вкусно...
영상넘 예뻐요♡ 잘보고갑니다~~♡
🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
Merci beaucoup pour votre recette
Amei! Já quero fazer 😍😋
👌👌👌😋😋😋👏👏👏👏
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Your cooking is best
Superb
Great appetizer.👌👌
방금 구워서 먹었는데 맛있네요~~ 저는 부추가 남아돌아서 쪽파대신 부추로 했어요.. 부추랑 치즈가 단짠풍미폭발이네요 ㅋㅋ 마요네즈는 담에는 좀 적게 넣으려구요
👍
오늘 검색중에 발견했는데..와우 참 잘 만드시는 것 같아요..저는 아직 베이킹 초보라 많이 만들어봐야 실력이 늘겠죠....구독 좋아요 누르고 갑니다..열심히 해볼께요..
한글자막이 밑에 보이고 불어자막?이 겹쳐서 보이네요..
빵은 발효때문에 용기를 못내고 있는데 좋은방법 알려주셔서 감사해요. 오븐은 온도를 올렷다가 끄는건가요? 아니면 낮은 온도로 계속 켜두는건가요?
발효를위해 오븐 사용할땐 끄더라구요.
Wow
I recommend putting egg wash instead of milk for the coating 💜💜
이 레시피를 무빈죽 밀고 반죽기로
해도 될까요?
넘 맛있어 보여서 저녁에 반죽해서
아침에 굽고 싶어서요
😋😋😋😋
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
si alguien habla español y preparó estos panes por favor que me cuente como le fue y que tal le salió
Hummm que delicia!!! Vou fazer!! Obrigada!
하 넘 맛있어보여요 ㅠㅠ혹시 롤치즈대신 크림치즈로 사용가능할까요?
Niceeeee👌👌👌👌👌👌
2차 반죽이 끝난거 어떻게 확인 하면 될까요? 대략 시간이나 빵의 상태 확인하는 방법 알려주시면 감사할꺼 같아요
احتاج لعمل خبز التوست من فضلك وشكرا
롤치즈 대신 모짜렐라 치즈 이용 해도 될까요??
우유를 물로 대체한다면 얼마정도면 될까요?
두배합으로 해도 발효, 성형 등 무리없을까요?
I spend my most of time in cooking editing and uploading so I need all my brothers and sisters support
Can someone told me the measurements in cup please❤️
따듯한 온도는 오븐 몇 도일까요 ~?
Que delícia!!!!