Le TOURMENT D'❤️ AMOUR).. spécialité de la Guadeloupe.

Recette pour une dizaines de petites tartelettes, ou une grande tarte de 22 cm.
Ingrédients crème pâtissière
2 jaunes d'œuf
30 g de sucre
30 g de maïzena
30 cl de lait
Une gousse de vanille, ou un ou deux bouchons de rhum ambré.
100 g de confiture de noix de coco.
Ingrédients pour la pâte sablée ( non filmé)
230 g de farine
70 g de sucre
115 g de beurre
Ingrédients pour la génoise
3 œufs
100 g de farine
100 g de sucre
30 g de beurre fondu..( j'ai oublié de l'indiquer dans la vidéo..
Un zeste de citron vert ou rhum
🪄 confiture de noix de coco ( maison) j'ai trouvé la recette sur Internet
Bonne dégustation
Mimi 💖
Vidéos & montages: ‪@smdiazurphotos‬